人教版高中历史必修二 第一单元《发达的古代农业》.ppt

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1、必修二第一单元必修二第一单元 第第1课课 发达的古代农业发达的古代农业先秦某店小二先秦某店小二里边请，请问客官是打尖还是住店？里边请，请问客官是打尖还是住店？打尖！来一碗西红柿鸡蛋面。打尖！来一碗西红柿鸡蛋面。那抱歉，客官，面条要到宋朝才能成形呢。而且西红那抱歉，客官，面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货，清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡柿是美洲货，清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋，要不您点一个？蛋，要不您点一个？什么鸟店！连碗面都没有，馒头包子总有吧？上一屉！什么鸟店！连碗面都没有，馒头包子总有吧？上一屉！这位爷，也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟这位爷，也没有。馒头包子得等

2、到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有，抱歉了您呢。获才有，抱歉了您呢。你们不会只供应白米饭吧？你们不会只供应白米饭吧？抱歉，咱是在关中，水稻原产亚热带，得翻过秦岭才抱歉，咱是在关中，水稻原产亚热带，得翻过秦岭才能种，咱也没有。能种，咱也没有。要死了！那就来个大侠套餐吧，二两女儿红，半斤熟要死了！那就来个大侠套餐吧，二两女儿红，半斤熟牛肉牛肉你捂我嘴干吗？你捂我嘴干吗？客官，小点声！朝廷严禁私宰耕牛，被人告了可是充客官，小点声！朝廷严禁私宰耕牛，被人告了可是充军流放的大罪，万万不敢啊！军流放的大罪，万万不敢啊！二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业 三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济 一、早

3、期的农业生产一、早期的农业生产 原始农业的起源与特点原始农业的起源与特点传统农业经济的基本特征传统农业经济的基本特征农业社会生产的基本模式农业社会生产的基本模式第第1课课 发达的古代农业发达的古代农业国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农业、传统农业和现代农业三大阶段。业、传统农业和现代农业三大阶段。所谓原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农所谓原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整传统农业则以铁犁牛

4、耕、精耕细作为其典型形态。整个封建社会都属于传统农业。个封建社会都属于传统农业。至于现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现至于现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现的农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国的农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国扩散。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后扩散。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始形成，至今还在进程之中。才开始形成，至今还在进程之中。传说中的上古帝王神农氏。因以火德王，故称为炎帝。继女娲后为天下共主,传说是农耕和医药的发明者,被尊奉为中国农业的始祖，自他以后中国进入农耕社会。一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的

5、出现 -从刀耕火种到石器锄耕（耜耕）从刀耕火种到石器锄耕（耜耕）阅读教材第阅读教材第4 4页页,思考思考:(1)世界农业起源的中心？中国农业起世界农业起源的中心？中国农业起源时间？中国古代农业起源有什么特源时间？中国古代农业起源有什么特点？点？黄河流域黄河流域长江流域长江流域半坡遗址半坡遗址河姆渡遗址河姆渡遗址耜耕阶段的半坡、河姆渡农业耜耕阶段的半坡、河姆渡农业这是在河姆渡遗址发现的已经炭这是在河姆渡遗址发现的已经炭化了的稻谷。它说明河姆渡人已化了的稻谷。它说明河姆渡人已经学会种植水稻；我国是世界上经学会种植水稻；我国是世界上最早种植水稻的国家。最早种植水稻的国家。半坡遗址出土的窑穴和陶罐中半

6、坡遗址出土的窑穴和陶罐中发现了大量炭化了的粟和菜籽。发现了大量炭化了的粟和菜籽。它说明，我国是世界上最早发它说明，我国是世界上最早发展农业和最早种植粟的国家之展农业和最早种植粟的国家之一。一。南稻北粟左图为打制石器右图为磨制石器商周青铜器商代铜耒原始农业时代耕作方式的改进刀耕火种刀耕火种石器锄耕石器锄耕(耜耕耜耕)(2)推动整个发展过程的根本原因是什推动整个发展过程的根本原因是什么？么？中国古代农业耕作方式的发展中国古代农业耕作方式的发展根本原根本原因是生产力的发展。因是生产力的发展。突出表现为生产突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高等。和提高等

7、。生产力的发展是推动社会发展的生产力的发展是推动社会发展的根本根本原因原因，是否有利于生产力的发展是我，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的们评价历史现象的根本标准根本标准。练习：练习：1、史料记载史料记载“所种之地，惟以伐木，纵火焚烧，用所种之地，惟以伐木，纵火焚烧，用竹锥地成竹锥地成 眼，点种苞谷。眼，点种苞谷。”这反映的耕作方式是这反映的耕作方式是()A.铁犁牛耕铁犁牛耕 B.个体农耕个体农耕 C.刀耕火种刀耕火种 D.石器锄耕石器锄耕 2、距今七八千年前，我们的先民最早发明的下列农、距今七八千年前，我们的先民最早发明的下列农具是用于具是用于()A.松土松土 B.播种播种 C.收割

8、收割 D.割草割草CA练习：练习：3、我国古代的耕作方式、我国古代的耕作方式“耜耕耜耕”比比“火耕火耕“进步，主进步，主要表现（要表现（）土地挖的深土地挖的深 土地翻的松土地翻的松土壤的熟化过程加快土壤的熟化过程加快 耜耕的土地可以多种一两年耜耕的土地可以多种一两年 A.B.C.D.A耕作方式和耕作方式和生产工具生产工具耕作技术耕作技术耕作制度耕作制度耕作制度耕作制度水利工程、水利工程、灌溉农具灌溉农具春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北朝魏晋南北朝隋唐隋唐宋朝宋朝经济重心转经济重心转移江浙地区移江浙地区明清明清铁犁牛耕铁犁牛耕垄作法垄作法-当时当时世界最先进世界最先进都江堰都江堰耦犁耦犁-赵过赵

9、过推广、犁壁推广、犁壁北方旱田耕耙耱技术、北方旱田耕耙耱技术、南方水田耕耙技术南方水田耕耙技术代田代田法法-赵赵过推行过推行漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠翻车翻车（灌溉、（灌溉、排涝）排涝）筒筒车车水力高转筒车水力高转筒车（丘陵山地）丘陵山地）风力水车风力水车曲辕犁（江曲辕犁（江东东犁）犁评犁）犁评江南江南一年两熟、一年两熟、一年三熟一年三熟请仔细阅读课本，完成下面表格。请仔细阅读课本，完成下面表格。耧车、汉朝耧车、汉朝以后铁犁牛以后铁犁牛耕成为主要耕成为主要耕作方式耕作方式一年一熟一年一熟（完善）（完善）（完善）（完善）（农用动力革命农用动力革命）二二.精耕细作的传统农业精耕细作的传统

10、农业春秋、战国时期的铁农具春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁头、铁镰刀铁制农具铁制农具牛耕图牛耕图穿越历史时空的铁犁牛耕 耧车：西汉发明的播种工具耧车：西汉发明的播种工具,是近代条播机的雏形是近代条播机的雏形种子箱排种管开沟器机架牵引输种管 东汉牛耕画像石，这这种牛耕方式俗称种牛耕方式俗称“二牛二牛抬杠抬杠”，也即文献中所说的，也即文献中所说的“耦耦犁犁”。犁壁犁壁 犁评犁评犁箭犁箭犁铲犁铲唐朝的曲辕犁唐朝的曲辕犁耕耙耱技术耕耙耱技术 根据岷江出山口处特殊的地形、水脉、水势，乘势利导，无坝引水，自流灌溉及排洪，设计理念充分尊重人与自然的和谐规律。都江堰都江堰 秦国李冰父子修

11、建 是是全世界至今全世界至今为止，年代最久、为止，年代最久、唯一留存、以唯一留存、以无无坝引水坝引水为特征的为特征的宏大水利工程宏大水利工程水旱从人，不知水旱从人，不知饥馑，时无荒年，饥馑，时无荒年，谓之天府谓之天府。灌溉工具的改进灌溉工具的改进曹魏的翻车曹魏的翻车唐朝的筒车唐朝的筒车宋朝的高转筒车宋朝的高转筒车明清的风力水车明清的风力水车曹魏的翻车曹魏的翻车请你请你最少用两种方式对下列农具加以分类最少用两种方式对下列农具加以分类西汉西汉西汉西汉商周商周商周商周商周商周商周商周曹魏曹魏曹魏曹魏宋朝宋朝宋朝宋朝唐朝唐朝唐朝唐朝积极：积极：提高提高生产效率生产效率,促进促进农业发展，农业发展，推动

12、推动社会进步社会进步。局限：局限：长期以来，没有发生革命性的进步。长期以来，没有发生革命性的进步。探究一探究一:我国古代农具是怎样逐步得到我国古代农具是怎样逐步得到改进改进的？（提的？（提示：从材质、制造工艺、牵引动力等方面概括）如何示：从材质、制造工艺、牵引动力等方面概括）如何认识古代农耕工具改进的问题？认识古代农耕工具改进的问题？从从材质材质方面看，从最初的石、骨、木、蚌器等到后来的青方面看，从最初的石、骨、木、蚌器等到后来的青铜、铁等金属农具；铜、铁等金属农具；从从制造工艺制造工艺方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；从从牵引动力牵引动力方面看，从方面看

13、，从人力操作人力操作到到畜力（牛耕）畜力（牛耕）再到再到自然自然力牵引（水力、风力）力牵引（水力、风力）。2 2、认识、认识:1 1、改进改进:男耕女织的小农经济男耕女织的小农经济天仙配天仙配：你耕田来我织布，我挑水来你浇园，：你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。小农经济的概念小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足自给自足的的自然经济，是中国封建社

14、会农业生产的基本自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。模式。生产单位生产单位生产领域生产领域生产目的生产目的北方俗语：人生有三宝：北方俗语：人生有三宝：丑妻、薄地、破棉袄；丑妻、薄地、破棉袄；幸幸福福:一口人一份田，一份衣；一口人一份田，一份衣；家家庭庭：一户人家有肉吃。一户人家有肉吃。三、男耕女织小农经济三、男耕女织小农经济基本模式基本模式以以家庭为家庭为生产、生活生产、生活单位单位，农业和农业和家庭家庭手工业相结合手工业相结合，生产生产主要主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种是一种自给自足的自然经济自给自足的自然经济。春秋战国时期春秋

15、战国时期生产力的发展生产力的发展拥有一定的生产资料，拥有一定的生产资料，生产积极性提高生产积极性提高（个体农耕）（个体农耕）封建土地所有制封建土地所有制的确立的确立铁犁牛耕技术铁犁牛耕技术的出现和普及（主要）的出现和普及（主要）生产工具因素：生产工具因素：生产关系因素：生产关系因素：农民农民自身因素：自身因素：封建封建政府政府扶植：扶植：封建政府采取封建政府采取重农政策重农政策，注意减轻农民负担，注意减轻农民负担1 1、含义：、含义：2 2、形成：、形成：时间：时间：原因：原因：3、性质：性质：小农经济是一种小农经济是一种自给自足的自然经济自给自足的自然经济（是中国（是中国传统农业社会生产的基

16、本模式）传统农业社会生产的基本模式）基本特征：基本特征：以家庭为生产生活单位以家庭为生产生活单位,精耕细作精耕细作（分散分散性性）农业和家庭手工业相结合农业和家庭手工业相结合（男耕女织）男耕女织）生产目的是为了生活和交税，生产目的是为了生活和交税，自给自足自给自足（封闭性）封闭性）（脆弱（脆弱性）性）农民负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限农民负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限不利于技术革新，催生容易满足的社会心态和民族性格不利于技术革新，催生容易满足的社会心态和民族性格（落后性）（落后性）是我国封建社会占是我国封建社会占主导地位主导地位的经济形态，是农业生产的经济形态，是农业生产基本模式基

17、本模式是调动农民生产是调动农民生产积极性积极性，推动精耕细作技术发展的，推动精耕细作技术发展的主要动力主要动力在封建社会在封建社会形成和发展时期形成和发展时期，小农经济基本适应了生产力发展，小农经济基本适应了生产力发展的水平，推动社会经济的发展的水平，推动社会经济的发展是封建王朝是封建王朝主要财源主要财源，是古代中国一切文明，是古代中国一切文明成就的基础成就的基础、特点、特点、评价、评价积极方面：积极方面：消极方面：消极方面：小农经济小农经济不利于不利于先进技术的推广和运用先进技术的推广和运用随着人口增加和土地兼并激化，随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾人地矛盾日益突出，土地过度日益突出，土

18、地过度被开垦，导致人类被开垦，导致人类生存环境的恶化生存环境的恶化。在在封建社会后期封建社会后期，小农经济，小农经济成为阻碍生产力发展和社会进步的成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素主要因素、破产：、破产：鸦片战争以后，随着外国廉价商品大量涌入，农民鸦片战争以后，随着外国廉价商品大量涌入，农民和手工业者纷纷破产，小农经和手工业者纷纷破产，小农经济开始解体。济开始解体。探究二探究二:根据教材内容并结合所学知识说说影响小农经济发展根据教材内容并结合所学知识说说影响小农经济发展的有利因素和不利因素分别有哪些？的有利因素和不利因素分别有哪些？有利因素：有利因素：有利因素：有利因素：不利因素：不利因素

19、：不利因素：不利因素：生产工具和技术的改进；生产工具和技术的改进；农民农民农民农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性；拥有一定的生产资料，具有生产积极性；拥有一定的生产资料，具有生产积极性；拥有一定的生产资料，具有生产积极性；农民为生存而努力、精耕细作；农民为生存而努力、精耕细作；农民为生存而努力、精耕细作；农民为生存而努力、精耕细作；封建封建封建封建政府的重农政策政府的重农政策政府的重农政策政府的重农政策广大人民的辛勤劳动广大人民的辛勤劳动分散、简陋分散、简陋分散、简陋分散、简陋旱、涝等旱、涝等自然灾害自然灾害,抗灾能力弱抗灾能力弱抗灾能力弱抗灾能力弱；分散、个体分散、个体分散、个体分散、个

20、体难以开展大生产，不利于技术革新难以开展大生产，不利于技术革新难以开展大生产，不利于技术革新难以开展大生产，不利于技术革新；封建政府封建政府封建政府封建政府赋税、徭役沉重赋税、徭役沉重；地主阶级；地主阶级土地兼并严重土地兼并严重；阶级矛盾阶级矛盾阶级矛盾阶级矛盾尖锐，社会动荡尖锐，社会动荡尖锐，社会动荡尖锐，社会动荡商品经济的冲击（在中国相当有限）商品经济的冲击（在中国相当有限）思思考考：历历代代统统治治者者重重视视稳稳固固小小农农，抑抑制制兼兼并并，为为什什么么？主主要要有有哪哪些些措施，结果如何？措施，结果如何？地位：地位：小农是国家赋税的承小农是国家赋税的承担者，担者，封建专制制度封建专

21、制制度存在的经济基础，存在的经济基础，稳稳固小农利于国家稳定，固小农利于国家稳定，保证政府财政收入保证政府财政收入。抑制兼并抑制兼并丈丈量土地，按照田量土地，按照田亩征收赋税亩征收赋税封建土地封建土地私有制私有制独立发展，自成体独立发展，自成体系系封建地主土地私有制为主导封建地主土地私有制为主导 探究三探究三:古代中国以农立国，试从古代中国以农立国，试从农业起源农业起源、内部分内部分工工、耕作方式耕作方式、耕作技术耕作技术、基本模式基本模式和和土地制度土地制度等角等角度总结我国古代农业经济的基本特点？度总结我国古代农业经济的基本特点？以铁犁牛耕为主以铁犁牛耕为主精耕细作精耕细作男耕女织、自给自

22、足的小农经济男耕女织、自给自足的小农经济（1 1）农业起源：）农业起源：（2 2）内部分工：）内部分工：（3 3）耕作方式：）耕作方式：（4 4）耕作技术：）耕作技术：（5 5）基本模式：）基本模式：（6 6）土地制度：）土地制度：以种植业为主，家畜饲养业为辅以种植业为主，家畜饲养业为辅 1我国传统农业生产的主要特点之一就是“精耕细作”，对其认识不正确的是（）小农经济是其发展的主要动力 其特点是少投人多产出 促进了耕地面积持续的有效扩大 土地的生产率得到了提高A.B.C.D.B B课堂练习 2.“一夫不耕，或受之饥；一女不织，或受之寒”这句话反映了（）A.手工业经济的生产方式 B.小农经济的生

23、产方式 C.古代妇女的地位较高 D.商品经济的发达B B 3.北方地区流行这样的俗语：人生有三宝，丑妻薄地破棉袄。这从本质上反映了（）A.农民富裕安逸的生活B.农业在社会经济中占有重要地位 C.商品经济极端落后D.以家庭为单位的小农经济特征D D 4.战国时期，墨子中说：“农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽黍，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩织紝，多治麻丝葛绪捆布緌，此其分事也。”这一记载不能说明我国古代自耕农经济（）A.随着生产工具的改进而应运而生 B.生产规模狭小且性别分工简单 C.以农业和手工业相结合为特征 D.采用“男耕女织”式的经营方式A A时期时期耕作方式耕作方式土地使用土地使用效果效果工具工具生产技术生产技术最初最初距今距今七八千年七八千年商周时期商周时期春秋战国春秋战国时期时期农业耕作方式的变化农业耕作方式的变化刀耕火种刀耕火种一两年一两年后撂荒后撂荒耒耜耒耜三四年三四年后撂荒后撂荒少量青少量青铜农具铜农具开沟排灌，除草开沟排灌，除草培土，沤制绿培土，沤制绿肥，治虫灭害肥，治虫灭害l铁农具铁农具l牛耕牛耕铁犁牛耕铁犁牛耕耜耕阶段耜耕阶段连续耕作连续耕作或休耕；或休耕；大大提高大大提高土地利用土地利用效率效率生生产产力力不不断断发发展展石、木、石、木、骨器骨器必修二第一单元必修二第一单元