必修1 生物 第四章第一节 细胞的吸水和失水.pptx
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1、D.教学过程C.学习方法B.教学方法A.教学内容A.教学教学内容内容B.教学教学方法方法C.学习学习方法方法D.教学教学过程程E.E.教学反思教学反思课题:探究课题:探究植物细胞的植物细胞的失水和吸水失水和吸水兴义八中 罗 胜A2教教学学目目标标A3重重点点难难点点 在知识方面,它对第在知识方面,它对第3 3章章细胞的结构和功能细胞的结构和功能具有巩固、深化作用,同时为学生学习具有巩固、深化作用,同时为学生学习物质跨膜运输的方式物质跨膜运输的方式等知识起到铺垫作用。等知识起到铺垫作用。探究植物细胞的吸水和失水的实验,是高中生物课中第一个完整呈现科学探究过程的探究植物细胞的吸水和失水的实验,是高
2、中生物课中第一个完整呈现科学探究过程的范例。因此,在能力方面,该实验为学生体验科学探究、培养实验技能和逻辑思维提供了范例。因此,在能力方面,该实验为学生体验科学探究、培养实验技能和逻辑思维提供了契机。契机。1 1.知识目标知识目标 观察植物细胞吸水和失水的现象。观察植物细胞吸水和失水的现象。阐明植物细胞吸水和失水的原理。阐明植物细胞吸水和失水的原理。2 2.能力目标能力目标 尝试提出问题并作出假设尝试提出问题并作出假设。学会设计实验和动手操作学会设计实验和动手操作。3 3.情感态度与价值观目标情感态度与价值观目标 体验体验科学探究的一般过程,培养良好的探究性学习方法和思维。科学探究的一般过程,
3、培养良好的探究性学习方法和思维。A1地地位位和和作作用用A教学内容教学内容 重点:尝试提出问题,作出假设;学会设计实验,验证假设。重点:尝试提出问题,作出假设;学会设计实验,验证假设。难点难点:学会观察现象,发现和提出:学会观察现象,发现和提出 问题问题,设计实验方案,设计实验方案。B1学学情情分分析析B教学方法教学方法 学生通过前面的学习,了解了细胞的基本结构、渗透作用、哺乳动物红细胞的吸学生通过前面的学习,了解了细胞的基本结构、渗透作用、哺乳动物红细胞的吸水和失水等知识,同时对探究活动有很高的热情,即学生具备了探究的知识基础和情水和失水等知识,同时对探究活动有很高的热情,即学生具备了探究的
4、知识基础和情感基础。感基础。另一方面,高一学生的观察能力有待提高,发现、分析和解决问题的能力不足,另一方面,高一学生的观察能力有待提高,发现、分析和解决问题的能力不足,实验技能还欠缺。这是现阶段探究需解决的问题。实验技能还欠缺。这是现阶段探究需解决的问题。B1教教学学策策略略B1教教学学方方法法 针对针对学生现状,在教学中以问题为主线,以讨论、交流驱动学生探究。即教师学生现状,在教学中以问题为主线,以讨论、交流驱动学生探究。即教师由由浅入深浅入深设置一系列问题,有效启发学生思维,激发学生学习兴趣,使他们主动、尽设置一系列问题,有效启发学生思维,激发学生学习兴趣,使他们主动、尽可可 能能独立地完
5、成探究活动独立地完成探究活动。遵循。遵循学生认知规律,通过增设学生认知规律,通过增设“探究热身探究热身”活动、活动、印发印发背景资料背景资料给学生课前给学生课前自主阅读自主阅读、指导学生课前预习,从而解决、指导学生课前预习,从而解决“启而不发启而不发”、“导而不出导而不出”的问题。的问题。根据根据学生学学生学情和情和教学策略教学策略,本,本节课教法采用:节课教法采用:探究式实验教学方法探究式实验教学方法 本节课以自主探究为主要学习方式,学生通过科学本节课以自主探究为主要学习方式,学生通过科学 探究,体验过程、获得知识和技能,培养能力。探究,体验过程、获得知识和技能,培养能力。故采用:故采用:讨
6、论学习法、发现性学习法。讨论学习法、发现性学习法。C学习方法学习方法(导言导言)教学情境创设教学情境创设表达交流表达交流探究探究“热身热身”提出提出问题问题作出作出假设假设设计设计实验实验进行进行实验实验分析结果分析结果得出结论得出结论教师教师引导引导教师教师指导指导学生探究教教师小小结并引并引导 进一步探究一步探究D教学过程教学过程 一、提出问题(一、提出问题(P61P61)学生通过对先前实验结果的观察和分析,并结合阅读及生活常识,在教师的启学生通过对先前实验结果的观察和分析,并结合阅读及生活常识,在教师的启发和引导下,尝试提出问题发和引导下,尝试提出问题(发言人代表本组提出发言人代表本组提
7、出问题问题,所提出的问题要具有探究所提出的问题要具有探究价值,表达尽可能准确价值,表达尽可能准确)。)。【情境创设情境创设】说天下说天下 点赞!中国人首次在天空种菜点赞!中国人首次在天空种菜生菜生菜,都都长这么大长这么大了。了。二、作出假设(二、作出假设(P61-62P61-62)在教师的引导下,学生根据已有的知识和生活经验,以及阅读印发的在教师的引导下,学生根据已有的知识和生活经验,以及阅读印发的背景资背景资料料,尝试性作出假设。(,尝试性作出假设。(发言人代表本组作出假设,作出的假设内容应该明确,发言人代表本组作出假设,作出的假设内容应该明确,且可设计实验加以验证且可设计实验加以验证)三、
8、设计实验三、设计实验 通过教师通过教师指导、启发,联系提供的试剂、用品、以及借鉴案例,各小组学生通指导、启发,联系提供的试剂、用品、以及借鉴案例,各小组学生通过讨论,共同设计出科学的实验方案,以进行实验验证。过讨论,共同设计出科学的实验方案,以进行实验验证。预测预测实验结果。实验结果。探究探究植物植物细胞细胞的的失水和吸水失水和吸水 教学目的教学目的:1 1、初步初步学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。2 2、理解理解植物细胞发生渗透作用的原理植物细胞发生渗透作用的原理。实验原理:实验原理:1 1、细胞壁全、细胞壁全透性透性,且伸缩性小;且伸缩性小;
9、2 2、原生质层、原生质层相当于一层半透膜相当于一层半透膜;3 3、环境、环境溶液与细胞液之间溶液与细胞液之间具有浓度具有浓度差。差。选材试剂:选材试剂:1 1、选材、选材 紫色的紫色的洋葱鳞片洋葱鳞片叶。叶。洋葱鳞片叶洋葱鳞片叶外表皮细胞具有外表皮细胞具有紫色紫色的的中央中央大大液泡液泡。2 2、用具、用具 解剖解剖刀或刀片、尖嘴镊、载玻片、盖玻片、小滴管、吸水纸、显微镜等。刀或刀片、尖嘴镊、载玻片、盖玻片、小滴管、吸水纸、显微镜等。3 3、试剂、试剂 选用选用0.3g/ml0.3g/ml的蔗糖的蔗糖溶液,清水。溶液,清水。实验步骤实验步骤 1 1、制作、制作临时装片临时装片 制作制作洋葱鳞
10、片叶外表皮洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片。细胞的临时装片。2 2、观察最初状态的细胞、观察最初状态的细胞 观察观察洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞用低倍显微镜观察洋葱鳞片用低倍显微镜观察洋葱鳞片叶叶外表皮细胞中外表皮细胞中紫色紫色的的液泡液泡大小,以及原生质层大小,以及原生质层的位置。的位置。3 3、观察观察质壁分离质壁分离 用用滴管从盖玻片的滴管从盖玻片的一侧滴一侧滴入蔗糖溶液,入蔗糖溶液,在另在另一侧一侧用吸水纸用吸水纸吸引。重复上述操作,使吸引。重复上述操作,使洋葱鳞片洋葱鳞片叶叶表皮表皮浸润浸润在蔗糖溶液中在蔗糖溶液中。用。用低倍镜低倍镜观察蔗糖观察蔗糖溶液中细胞溶液中细胞的中央的中央液泡液泡
11、是否逐渐变小,原生质层的位置,是否逐渐变小,原生质层的位置,细胞大小是否有变化。细胞大小是否有变化。4 4、观察、观察质壁分离的复原质壁分离的复原 滴滴入清水,在另一侧用吸水纸吸引,以入清水,在另一侧用吸水纸吸引,以吸去蔗糖吸去蔗糖溶液。溶液。这样这样重复几次重复几次,盖玻片,盖玻片下的下的洋葱表皮洋葱表皮又又浸润在清水中浸润在清水中。用低倍镜用低倍镜观察蔗糖溶液中细胞观察蔗糖溶液中细胞的中央的中央液泡液泡是否逐渐变小,是否逐渐变小,原生质原生质层层的位置的位置,细胞大,细胞大小是否有变化。小是否有变化。五、分析结果,得出结论五、分析结果,得出结论 小组小组同学根据实验结果,进行同学根据实验结
12、果,进行小组讨论,小组讨论,形成小组意见。形成小组意见。小组小组代表准备发言,陈述结论。代表准备发言,陈述结论。1 1、原生质原生质相当于半透膜;相当于半透膜;原生质原生质层两侧的环境溶液与细胞液具有层两侧的环境溶液与细胞液具有浓度差。浓度差。2 2、成熟、成熟的植物细胞相当于一个渗透的植物细胞相当于一个渗透系统。系统。高浓度高浓度溶液中溶液中:外界外界环境环境溶液浓度溶液浓度细胞液浓度细胞液浓度细胞细胞 。低浓度溶液中低浓度溶液中:外界外界环境环境溶液浓度细胞液浓度溶液浓度细胞液浓度细胞细胞 。在等渗溶液中在等渗溶液中:外界外界环境环境溶液浓度细胞液浓度溶液浓度细胞液浓度 细胞细胞 。四、进
13、行实验(微课)四、进行实验(微课)各各小组同学分工、合作,小组同学分工、合作,依照本依照本组的实验方案,有序进行实验操作组的实验方案,有序进行实验操作。观察。观察并记录实验结果并记录实验结果。实验实验记录记录 中央液泡大小中央液泡大小原生质层的位置原生质层的位置细胞大小细胞大小蔗糖溶液蔗糖溶液清清 水水 五、分析结果,得出结论五、分析结果,得出结论 小组小组同学根据实验结果,进行同学根据实验结果,进行小组讨论,小组讨论,形成小组意见。形成小组意见。小组小组代表准备发言,陈述结论。代表准备发言,陈述结论。1 1、原生质原生质相当于半透膜;相当于半透膜;原生质原生质层两侧层两侧的环境溶液与细胞液具
14、有的环境溶液与细胞液具有浓度差。浓度差。2 2、成熟、成熟的植物细胞相当于一个渗透的植物细胞相当于一个渗透系统。系统。高浓度高浓度溶液中溶液中:外界外界环境环境溶液浓度溶液浓度细胞液浓度细胞液浓度细胞细胞 。低浓度溶液中低浓度溶液中:外界外界环境环境溶液浓度细胞液浓度溶液浓度细胞液浓度细胞细胞 。在等渗溶液中在等渗溶液中:外界外界环境环境溶液浓度细胞液浓度溶液浓度细胞液浓度 细胞细胞 。吸水吸水失水失水吸水和失水动态平衡吸水和失水动态平衡 四、进行实验(微课)四、进行实验(微课)各各小组同学分工、合作,小组同学分工、合作,依照本依照本组的实验方案,有序进行实验操作组的实验方案,有序进行实验操作
15、。观察。观察并记录实验结果并记录实验结果。实验实验记录记录 中央液泡大小中央液泡大小原生质层的位置原生质层的位置细胞大小细胞大小蔗糖溶液蔗糖溶液液泡液泡变小变小,颜色变深,颜色变深原生质原生质层层与与细胞壁细胞壁分离分离基本不变基本不变清清 水水液泡变液泡变大,大,恢复原恢复原状状原生质层原生质层与与细胞壁细胞壁分离分离复原复原基本不变基本不变 1 1、渗透作用是指水分子、渗透作用是指水分子(或其它溶剂分子或其它溶剂分子)透过透过 ,从从 向向 扩散扩散的现象。的现象。2 2、判断渗透作用的标准:、判断渗透作用的标准:具有具有 ;两侧两侧溶液溶液具有具有 。3 3、渗透装置中,水柱渗透装置中,
16、水柱上升的动力是什么?渗透作用发生过程中动力如何变化?原因?上升的动力是什么?渗透作用发生过程中动力如何变化?原因?提示提示:。4 4、渗透作用过程中水的运输方向?渗透作用过程中水的运输方向?提示:水分子提示:水分子自由进出自由进出半透膜,但主要半透膜,但主要是是 浓度梯度浓度梯度方向进行方向进行(浓度浓度 浓度)浓度)。5 5、实验材料选择实验材料选择活活的的紫色紫色洋葱鳞片叶外表皮的原因?洋葱鳞片叶外表皮的原因?提示提示:活活细胞细胞 具有具有 ,同时细胞同时细胞具有具有 (细胞液中细胞液中含有大量的含有大量的紫色花青素紫色花青素),便于观察。),便于观察。6 6、0.3g/ml0.3g/
17、ml的蔗糖溶液中,细胞的蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离后,在细胞壁与原生质层的空隙中充满的是发生质壁分离后,在细胞壁与原生质层的空隙中充满的是什么溶什么溶液?原因。液?原因。提示提示:。细胞壁细胞壁 。六、表达六、表达和和交流交流 问题探讨,知识运用,小组问题探讨,知识运用,小组交流交流,进行评价。(积分,进行评价。(积分4040分)分)7 7、高浓度的蔗糖溶液中,细胞高浓度的蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离后,发生质壁分离后,不能再发生质壁分离复原的原因?不能再发生质壁分离复原的原因?提示:提示:细胞细胞 ,不具有不具有 。8 8、如何通过质壁分离如何通过质壁分离实验来测定实验来测定细胞液的浓度?
18、细胞液的浓度?提示:配制一系列的提示:配制一系列的具有具有 ,逐一进行质壁分离实验。当某一浓度时,植物逐一进行质壁分离实验。当某一浓度时,植物细胞细胞处在处在 之间之间,此时,此时的的环境溶液浓度环境溶液浓度与细胞液与细胞液浓度浓度 。9 9、渗透装置中,、渗透装置中,当系统当系统建立平衡时,水柱不再上升,半透膜两侧的浓度是否相等?说明水柱建立平衡时,水柱不再上升,半透膜两侧的浓度是否相等?说明水柱(h)(h)与半透膜两侧溶液有浓度差的关系?与半透膜两侧溶液有浓度差的关系?提示提示:。水柱水柱(h)(h)产生产生的的 等于等于 产生的产生的 。1010、如果用如果用0.3g/ml0.3g/ml
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