2023年饭店社会实践心得体会(精选多篇).docx
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1、2023年饭店社会实践心得体会(精选多篇) 推荐第1篇:寒假饭店社会实践心得体会 精选寒假饭店社会实践心得体会 阶段一:熟悉期(1月19日) 我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想
2、象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实践起来还真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从客人就是上帝的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会
3、选择坚持,不会放弃的! 由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。 之后,我就真正认识了什么叫做走菜。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗? 阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真
4、揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。 阶段二:1月20日至2月1日 继续熟练第一阶段的各项服务要求。 许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。 还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后
5、去签到,早班的主 要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果.我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。 阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事挑刺,共同分享劳动的快乐。 实践心得总结 我以善用专业知识,增加社会经验,提高实践
6、能力,丰富暑假生活为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下: 一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。 二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆
7、怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。 三.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:勇气通往天堂,怯懦通往地狱。 四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人
8、缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。 本人存在的问题以及几点思考: 在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题: 第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。 第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。 虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来
9、充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础实践小结: 在这次社会实践中,系领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是系领导和老师的支持,才使我们多了一次与社会充分接触,增强了社交能力及实践能力的机会。实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。 真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会平等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习
10、下去才行,我会努力的! 现在大家知道寒假饭店社会实践心得体会的内容了吧!希望大家可以好好利用! 推荐第2篇:社会实践心得体会 2023年寒假社会实践心得体会 2023年的寒假又已来临,在这个日趋激烈的就业队伍之中,对于一个即将面临毕社会的大学生来说,这个寒假怎么都按耐不住了,大家都热情的筹备着自己的寒假之行,决心要好好充实假期生活,为自己以后找工作添砖加瓦。 而我在与家人的协商之下,决定来到工厂做临时工。能有机会进工厂实践一个月我也很开心。因为早在去年的寒假社会实践我就学会了调整心态,找准自己的位置。更深知如今的大学生只是一个群体,和上世纪九十年代的天之骄子没有任何关系了。 不错,大学教育现在
11、已经由最初的精英教育转化成现在的素质教育,这种颠覆性的变化,让我们不得不让我们重新认识自己的大学生的社会位置。从而学会从容的面对在就业生涯之中残酷的竞争。学会处理在就业过程之中自身素质与眼高手低之间出现的冲突。不能总是梦想着一步登天,生活里还真没有童话! 怀着激动的心情,我开始了我的寒假实践生活,刚开始几天我了解了我所在的环境, 这家厂里分为好几个模块,有木工、雕刻工、油漆工,我主要呆在油漆工这边,在这边我见识到各种品种的木头被加工成各种样式的家具,以前我只见过红木家具,现在能见识到樱桃木、花梨木,橡木等,这些木头被做成抽屉,橱柜,然后进行油漆加工,最后变成成品销售。 我在厂实践期间,觉得这里
12、面的人工作十分带劲,她们对我也挺好的,毕竟我是来实践的,在厂实践期间,酸甜苦辣样样有,当我工作了一天时,我很高兴,因为我学习了许多新鲜事物,可另一方面我也体会到工作的辛苦一天到晚的话还要手动个不停,晚上回到家恨不得倒头就睡,这样看来,学生是舒服多了。在厂期间,我主要是帮里面的人拿拿东西,顺便看看她们怎么做,在这期间我知道了红木家具的做法花梨木的做法,虽然只是看看没有亲自实践,但我也感到受益匪浅,尤其我感觉当中的红木最难做,开始要给红木拿沙皮沙平滑了,这一步是最重要的,一般检查的就是这一关,然后再给其涂颜色,一 1 般颜色要配好,这样才符合要求,等颜色干了,再途上漆,这虽然嘴上说着简单,但里面的
13、做工非常的精细,一般一个抽屉要两到三天才能完工,在这厂里我了解到家具的制造过程,看似简单的家具其实也是花费了许多心思,许多心血,这虽然与我所学的专业不大相关,但我觉得这里面有一种细心,奋斗的精神是让我终身受益。在厂里是个增长见识,与人沟通的大好机会,期间我与主任有过沟通,知道了她一路走过来的艰辛,与车间工人有过交流,知道她们工作的繁忙,我想着自己马上也快踏上她们的道路了,不由的心中一紧,想着珍惜接下来的一年时光。 就这样我努力的工作,也许是由于自己制定了完善的计划,所以工作还是很顺利的,和总管的关系处理得很好,完成他吩咐的工作,按时上下班,虽然很苦很累,想想同事还是很友好的,大家在一起笑过也累
14、过,就是咬紧牙关也要坚持到最后,就坚持了下来,体验了基层人员的生活,也给人大有感悟,生活不容易,赚钱不容易,劳动阶层的人员更不容易,也许是由于我的工作时间短,感触很深,到后来就慢慢适应了,想着这虽然不是我想要的生活,但是毕竟是个不可或缺的过程, 万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了这次的工作之后,明白了“很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的”。一个小小的家具的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。 不知不觉,我的社会实践活动也要结束了。也就是说,我要离开了。要和这里的一切说再见了,或许再也不可能见面
15、。有点不舍,有点留恋一切都无法用语言来表达。 回首自己的这一个月,收获真是不小。人生中校园并不是永远的学校,真正的学校只有一个,那就是社会。一个月的实践活动让我领悟到了很多,而这些东西将让我终身受益。社会实践让我在实践中开拓了视野,增长了才干。进一步明确了我肩负的使命。其实,如果一 2 个人不去接触社会就不会知道社会的一些规则。任何东西不去接触就永远不会了解它。不能算是真正的认识。我们需要尽可能多的接触社会上的东西。才能获得更多的认识和启发。多参加社会实践对我们是百益而无一害。不然的话就可能被社会左右,那样的生活不会幸福安乐,只会是满是痛苦和无奈。 总结我这次寒假社会实践,虽然是我的第一次进工
16、厂参加社会实践,但我认为这次是成功的。特别是听到大家对我各方面的肯定,我感到特别的自豪与欣慰。 通过这次实践,我学会了在与人沟通中的一些小技巧,学会了赞美别人,使别人快乐,也可以使自己快乐。在困难和挫折的面前不会再退缩,而是勇敢的接受挑战。明白了自律的重要性。学会了合适的调整自己心态。更重要的是,让我明白了学习的重要性,人只有在学习中不断的充实自己,不断的提高自己,才能更好的面对机遇与挑战! 3 推荐第3篇:社会实践心得体会 社会实践心得体会 养老院之行有感 假期进行社会实践活动一直以来都是各大学校坚持鼓励学生执行的一项必行事项。我记忆中从中学开始它就是我的必修课,这些年来我觉得我从中也收获了
17、不少。从一开始的被逼到现在的积极参与,我的心经历了一个彻底的转变,特别是我选择的社会实践项目服务养老院,更是让我获益良多,其中的感想体会更是极为复杂。 我家乡的养老院是两年前旧的敬老院拆毁之后才在乡政府的大力投资支持下兴办起来的全新的,环境更幽静,地势更便利,交通更方便,管理更人性化的现代化养老服务中心,因为地处县城与郊区的分界地带,所以受到很多家庭的青睐,因此常住此处的老人数量还是挺多的,正因如此,每年总会有很多志愿者(各个学校的学生)在假期时间来这里为养老院服务,大家在一起工作总是让养老院格外的热闹。而我,这几年也一直很乐意到这里进行我的假期社会实践,每年都会有不同的收获,今年也不例外。
18、今年我是和我的几个朋友一起去的,因为其他一些原因所以我只持续了七天时间,在这七天里,早上七点我们会过去叫老人们起床,服侍他们洗漱,为他们打理雪白的头发,然后他们会去进行晨练,而我们则是开始打扫房间,整理床铺,之后八点半我们会和老人们在一起吃早餐,九点时老人们会在一起看看书,打打牌,或是聊聊天,我们则是自由参与,融入到老人们中间,陪着他们,分享他们看书时的快乐,打牌时的喜悦,聊天时高兴。中午和他们一起吃完午餐后老人们会去睡午觉,而我们可以回家或是去忙自己的事情,在下午三点之前回来就行了。下午时一般大家会一起看看电视,电影,新闻之类的,晚上就看老人们打拳,跳舞或是练太极,这样一直到晚上八点,我们一
19、天的服务就算是完成了。 相处一个星期,我发现对于被子女送到养老院生活这件事,这些老人的反应不一而足。有位徐奶奶就很高兴,因为她的儿媳妇和她的关系很不好,而每次婆媳关系紧张的时候她的儿子就会很为难,所以当她儿子提出让她到养老院生活时她很干脆的答应了,她是一个直性子的老太太,性情火爆爽辣,她既不想和媳妇关系越闹越僵,也不愿唯一的儿子夹在母亲和妻子之间为难,所以搬出来就是可行之法了,而且自从搬出来后,她儿子媳妇每周末会来接她回去一次,这一年下来,婆媳关系也是越来越好了,徐奶奶觉得很满足了,唯一不太满意的就是不能常常见到她心爱的小孙子。而另一位李爷爷就截然相反了,他每天都郁郁寡欢,人也闷闷的,不太说话
20、,因为他的女儿女婿常年在外工作,小外孙也放在爷爷奶奶那里,而且他自己有关节炎,所以他女儿就把他放在了这里,希望他晚年能舒舒服服的,但李爷爷却觉得住在这里太花钱了,他一个人把女儿拉扯大,一直很简朴,很辛劳,也很不容易,他觉得他老了,但还能种田,能赚钱,他不想拖累女儿,花女儿的钱,因为这个啊,他经常一打电话就劝他女儿,但结果是肯定不和他的意的,所以他就天天愁眉苦脸的,别人怎么劝都听不进去,有够纠结的。 在我的观察和调查看来,不管这些老人是因为什么原因被送到这里来的,也不管他们自己是怎样看待自己的养老院生活的,他们都有一个共同点,那就是他们会感到孤独,因为不管他们的晚年生活是多么舒适,同龄的同伴是如
21、何的多,一天的节目活动是多么的丰富,也不管他们在人前笑的多么开心,他们内心深处最渴望得到的还是儿孙绕膝的天伦之乐,那种亲情的牵绊是其他任何的人或事都 不能取代的。老人们总喜欢拉着我们说话,他们会说一些他们年轻时候的经历,会以他们的一些见闻告诉我们人生的心得体会以及教训,会指点我们平常遇到的一些困惑,会告诉我们待人处事接物的哲学,而谈得最多的就是他们的家庭,他们的儿孙,他们的骄傲,在这个时候他们会陷入对过去的美好回忆,脸上会带着满足幸福的笑容,这个时候我们一般不会打搅他们,但当回忆结束的时候,他们往往会流露出点点的寂寞,这个时候的老人会显得格外的苍老与孤寂,让人心酸。 当今社会老龄化现象严重,针
22、对是否该将老人送进养老院一直都有很大的争议,但不得不说,以现在情况来讲,这种解决方法还是很可行的,即使仍有一些问题,但在大范围来看,对整个社会来说,利还是大于弊的,但从另一方面讲,这对一些老人确实是不太适合,所以我觉得真实情况下人们还是应该征求老人们的同意,听听他们的看法,交涉出最好的解决办法,大前提是绝对不能委屈了老人,他们是时代进步的推动人,他们是社会的一份子,他们是末日英雄,每个为人子女的都该尽一切努力让他们晚年幸福,这也是社会的责任与义务。 不管以后还会不会有社会实践活动,我都会将这项事情进行下去,让自己在这个过程中感受更多社会的方方面面,体验更多人生的起起伏伏。 推荐第4篇:社会实践
23、心得体会 社 会 实 践 心 得 体 会 石河子大学商学院商务管理系 10级班电子商务二班王亚飞2023517047 社会实践心得体会 -招生宣传总结 作为一名大三学生,我在寒假即将来临时接到了一份特殊的社会实践任务:进行招生宣传。本次招生宣传主要通过两种形式进行。即走进母校进行人工宣传和通过网络进行宣传。通过这次特殊的社会实践活动使我获益匪浅,让我深刻的认识到了我不光要向母校的学弟学妹们宣传石河子大学,我更要将石河子大学的招生宣传做好,让他们能在第一时间快速的了解石河子大学。下面我就来谈谈在本次社会实践活动中的心得体会以及经验。 在以往的招生宣传工作中都是各校的老师在我们学生面前夸夸其谈,听
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