2023年餐饮行政总监岗位职责(精选多篇).docx
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1、2023年餐饮行政总监岗位职责(精选多篇) 推荐第1篇:餐饮总监岗位职责 神木县盘龙湾近郊农业有限责任公司 餐饮总监岗位职责 一、工作内容 1.在总经理的领导下,全面负责酒店餐饮管理工作。 2.参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询。3.了解市场动态,预测市场变化,协助总经理制定餐饮各经营策略。 4.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定。 5.指导下属部门制定工作计划并督导其执行。6.培训下属部门经理,监督、指导和评估其工作。 7.协调下属各部门的工作。 8.督导餐饮服务,进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益。 9.处理突发事件,维护客户利
2、益及酒店利益。10.自我管理。 二、项目内容及要求 11.参与酒店战略管理,在总经理的领导下,与酒店其他高级管理人员一起制定酒店整体发展战略;每月召开餐饮管理专题会议,掌握酒店餐饮现状及发展潜力;每两月对竞争对手餐饮管理状况及动向进行一次调查分析,作出分析报告;掌握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结;向总经理汇报分析报告。 12.餐饮战略的制定与实施,根据酒店整体发展战略及内外环境的分析结果,协助总经理确定餐饮战略目标;协助总经理制定餐饮管 神木县盘龙湾近郊农业有限责任公司 理战略;协助总经理督导餐饮战略的实施;对各部门餐饮管理进行指导;每月月底对餐饮战略执行情况进行评估并及时调整
3、。 13.对下属部门进行监督指导,指导下属部门建立各项规定;指导并审批下属各部门制定的工作计划,并监督其执行情况;对下属部门运作中出现的问题进行指导;对下属部门工作进行评估。 14.建立并完善餐饮管理制度,根据酒店发展需要,协助总经理制定各项餐饮管理制度;每月主持一次市场调查,了解酒店餐饮的效果,做调研报告;根据调查结果对餐饮管理制度进行调整和创新,优化酒店餐饮管理体系。 15.对部门经理进行监督、指导、培训,在总经理领导下挑选、任命下属部门经理;审批下属部门经理的个人学习计划,并督导其执行;每周对下属部门经理进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;审批下属部门经理的个人总结,并提出指导意
4、见。 16.自我管理,制定个人学习计划,学习先进的餐饮管理知识;参与同行研讨会、交流会,交流经验;每月月底自我总结,改进管理中的不足,并接受上级检查。 推荐第2篇:餐饮总监岗位职责 餐饮总监岗位职责 一、岗位名称:餐饮总监 二、岗位级别:总监 三、直接上司:总经理 四、管理对象:餐饮部经理 五、岗位职责: 1、执行总经理的经营管理指令,向总经理负责并报告工作。坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。 2、负责制订餐饮部各项业务计划,组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的市场营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展学先进找差距活动。
5、3、主持本部门例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 4、负责本部门的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。 5、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。 6、沟通本部门与其他部室的联系,协调配合,搞好工作。 7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位的意见,认真处理投诉,不断改进工作。 8、审阅当天的业务报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 9、负责督促有关人
6、员搞好食品卫生、成本核算、日清日结、食品价格、供餐标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。 10、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。 11、负责财产的管理,拟订各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 12、负责制订管理人员和服务工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 13、做好思想政治工作,抓好本部门的精神文明建设,关心员工生活。 推荐第3篇:行政总监岗位职责 1.负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能,直接处
7、理尚未分清职能的公司事务。 2.负责行政会议和例会的组织工作,参加或列席会议并作会议记录,视情况整理出会议纪要或办理下文事宜。对会议讨论的重大问题,组织调研并提出报告。 3.根据总经理指示,编排工作活动日程表,做好重大活动的组织和接待工作。 4.负责抓好公司重要文稿的起草工作,包括月、季、半年、年度工作计划和总结报告。根据工作计划和目标责任指标,定期组织检查落实情况,及时向公司领导和其他部门反馈信息。 5.及时处理重要来往文电信函的审阅、传递,督促检查领导批示、审核和修改以公司名义签发的有关文件,抓好文书归档和用印管理工作。 6.协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则,配合公司协调各
8、部门的工作关系。 7.严格控制行政办公经费的支出,加强办公财产的管理。 8.负责指导、管理、监督公共事务部人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。 9.完成总经理临时交办的工作。 1、组织制定行政部工作发展规划、计划与预算方案; 2、组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行; 3、负责公司行政方面重要会议、重大活动的组织筹备工作。 4、起草及归档公司相关文件、资产管理、印章管理; 5、领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。 6、定期组织做好办公职能检查,及时发现问题、解决问题,同时督促做好纠正和预防措施工作。 7、接待公司重要来访客人
9、,处理行政方面的重要函件。 8、领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。 9、组织公司有关法律事务的处理工作,指导、监督检查公司保密工作的执行情况。 10、负责协调公司系统间的合作关系,先期调解工作中发生的问题。 11、负责公司管理模式执行情况的检查工作,汇总各部门的反馈意见,整理分析后向总经理汇报。 12、掌握行政系统工作情况和公司行政管理工作的运作情况,适时向总经理汇报。 13、代表公司与外界有关部门和机构联络并保持良好合作关系 14、搜集、整理公司内部信息,及时组织编写公司大事记; 推荐第4篇:行政总监岗位职责 行政总监岗位职责 为了理顺工作关系、明确分工,明确权限,以
10、便总经理不分散精力,重点主抓营销,本着谁主管,谁负责的原则,酒店特设立行政总监职位,工作范围及授权如下。 一、负责外围关系,协调沟通酒店与政府各职能部门,建立良好的工作关系,确保酒店正常运转。 二、对酒店行政部,保安部、工程部、客房部(不含总台)、员工食堂人员的招聘、辞退有最终签批权。 三、盘活物业,监督物业管理,协调与业主关系,解决问题。 四、负责组织各部门定期或不定期质量检查,对发现的问题提出整改意见并复查,组织指导各部门迎新培训、岗前培训等。落实工作,参与培训教材的指导。 五、对事故的调查提交报告及上报处理意见等。 六、指导对设施设备的管理,努力控制减员增效及各项成本控制。 七、审核各部
11、门采购计划,降低采购成本。 八、对各项调资、奖金发放等有最终签批权。 九、成本董事会交办的其它任务。 2023年8月30日 酒店行政总监岗位职责提要:对总经理负责,负责前厅部,客户部,餐厅及娱乐部的全面工作,以及各部的考勤,考绩,根据管理的实绩,进行表扬奖励或批评处理 更多精品源自 试题 酒店行政总监岗位职责 报告上级:总经理 督导下级:行政管家,餐厅经理 联系部门:酒店各部门 岗位职责: 1、对总经理负责,负责前厅部,客户部,餐厅及娱乐部的全面工作,以及各部的考勤,考绩,根据管理的实绩,进行表扬奖励或批评处理。 2、执行总经理下达的各项工作任务和指示,全权处理所管部门的日常业务,制定房务部门
12、的经营宗旨和政策,组织推动各项计划实施。 3、审阅和批示房务各部门报告及早请,审阅每天的营业报表,进行市场分析,做出经营决策。 4、组织和主持各部日常业务和部门会议,协调各部门关系,使各部门有一个全局观念目标一致地做好经营管理工作。 5、根据部门实际情况,有权增减员工和调动他的工作。 6、对所属管理人员的工作进行督导,培养他们不断提高管理意识和业务能力。 7、负责向总经理建议任免所辖部门的管理人员。 8、当经理外出时,主持所属部门的日常管理工作。 岗位职责: 1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作; 2、制定公司综合管理工作目标、计划,
13、并组织实施,做到计划明确,方法灵活; 3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的各项行政运营管理; 4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结和简报,季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿; 5、筹备股东会、董事会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况; 6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事, 并负责公司行政费用的预算与控制; 7在公司负责人领导下,协
14、调、平衡各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行; 8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象。 任职要求: 1、男女不限,年龄30岁以上; 2、秘书、中文、公关、行政管理等相关专业本科以上学历; 3、8年以上行政管理工作经验,同等职位3年以上工作经验; 4、优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力;较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致;熟练使用办公软件; 5、做事客观、严谨负责、踏实、敬业; 6、具有很强的人际沟通、协调、组织能力以及高度的团队精神,责任心强; 7、具有较强的工作热
15、情和责任感。 岗位职责 1、负责公司的日常运营的监督和管理; 2、负责公司各部门计划的审核与跟进; 3、负责对公司人员团队建设,定义相关人员岗位职责和考核,并有效的管理; 4、负责对运作质量的管理,有效保障日常运作质量,最终达到客户满意度; 5、负责协助公司的市场开拓; 6、负责向总经理汇报公司的运营情况及业绩; 7、完成总经理交待的其它工作。 任职资格 1、本科及以上学历,管理类专业; 2、具有相关的行业知识、领导能力、沟通技巧、交际礼仪等; 3、40岁以下,八年以上管理工作经验,有房地产或房地产营销类管理工作经验者优先; 4、良好的人际沟通表达能力;较强的综合分析判断能力;较好的计划制定和
16、执行能力。 联系方式 1、大专以上学历,形象气质佳,人力资源管理相关专业;3年以上企业行政人事综合管理经验; 2、通晓人力资源各个模块,负责管理和组织实施人员招聘选拔、培训发展、薪 酬绩效、职业规划、人事福利、劳动关系等管理工作; 3、具有良好的语言沟通文字表达能力,擅长沟通协调与发现并解决问题的能力,具备高效的处理及较强执行力;从容处理部门、员工、公司与外部机构间的事务协调和及时处理各类突英联猎头岗位-集团行政人事总监:年薪30-50万。QQ咨询353071890 欢迎你加入HR经理人群:群号50362523 一、岗位综述: 全面负责集团行政人事中心的统筹管理,制定集团整体人力资源规划,具体
17、负责团队建设,管理机制建设、企业文化建设和行政后勤服务支持,推动集团经营目标达成。 二、任职资格: 1、教育背景:全日制正规院校人力资源管理、行政管理或法律等相关专业大专或以上学历。 2、年龄:30岁以上 3、性别:不限 4、经验: 8年以上人力资源管理相关工作经验,3年以上人力资源总监相关工作经验,有民营多远化集团工作经验者优先考虑。 5、培训经历: 受过现代人力资源管理、企业管理、劳动法规和管理能力开发等方面的培训,有人力资源管理师职业资格证书优先。 6、技能技巧: 对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源战略规划、人才的发现与引进、薪酬设计、绩效考核、岗位培训、福
18、利待遇、公司制度建设、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验; 对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉人事工作流程; 熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇和培训方针; 熟练使用办公软件及相关的人事管理软件; 对人及组织变化敏感,具有很强的沟通、协调和推进能力 7、素质要求 性格开朗,亲和力强,具有优秀的团队气氛营造能力。 为人诚实可靠、品行端正,具有良好的职业操守。 工作内容: 1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作; 2、制定公司综合管理工作目标、计划,并组织实施,做到计划明确,方
19、法灵活; 3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的各项行政运营管理; 4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结和简报,季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿; 5、筹备股东会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况; 6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事, 并负责公司行政费用的预算与控制; 7、在公司负责人领导下,协调、平衡各部门之间的关系,汇总各部
20、门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行; 8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象。 任职要求: 人力资源管理或工商管理类专业本科以上学历;2845岁;8年以上工作经验,3年以上高层人事行政管理工作经历。优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力;较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致;对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源管理各个职能模块均有较深入的认识,能够指导各个职能模块的工作;具备现代人力资源管理理念和扎实的理论基础;熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险
21、福利待遇、培训等方面的法律法规及政策; 岗位职责: 1、主持制订、修订行政人事系统的工作程序和规章制度,经批准后组织施行并监督检查落实情况。 2、负责招聘、培训、薪酬、考核等人力资源工作的组织工作。 3、接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。 4、领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。 5、领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。 6、负责协调公司系统间的合作关系,先期调解工作中发生的问题。 7、做好本系统各项行政事务处理工作,提高工作效能,增强团队精神。 8、指导下属公司人事行政工作。 9、建立对下属公司的考核体系。职位描述 1.组织制定公司行政管理制度
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