物质的变化及其性质(上课用).ppt

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1、课题课题1物质的变化和性质物质的变化和性质预习情况交流预习情况交流1.1.什么是化学？什么是化学？化学是一门研究物质的组成、结构、化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。性质以及变化规律的科学。2.2.【实验感知实验感知】（1 1）将纸揉成一团）将纸揉成一团 （2 2）将纸撕碎）将纸撕碎 （3 3）将纸点燃）将纸点燃 上述变化可以分成哪几类？上述变化可以分成哪几类？探究物质的变化探究物质的变化【实验探究一实验探究一】实验实验序号序号变化前变化前的物质的物质变化后变化后的物质的物质有无新有无新物质生成物质生成液态水液态水沸腾时产生的水蒸气遇沸腾时产生的水蒸气遇冷玻璃片又凝结为液体

2、冷玻璃片又凝结为液体液态水液态水无无蓝色块状蓝色块状的胆矾的胆矾块状固体被粉碎为粉末，块状固体被粉碎为粉末，形状发生改变。形状发生改变。蓝色粉末蓝色粉末状的胆矾状的胆矾无无蓝色硫酸蓝色硫酸铜溶液铜溶液加入氢氧化钠溶液后立加入氢氧化钠溶液后立即生成了蓝色沉淀即生成了蓝色沉淀有有颗粒状石颗粒状石灰石灰石加入稀盐酸后，石灰石加入稀盐酸后，石灰石逐渐变小，表面有气泡逐渐变小，表面有气泡产生，产生的气体能使产生，产生的气体能使石灰水变浑浊。石灰水变浑浊。二氧化碳二氧化碳气体等气体等有有蓝色氢氧化蓝色氢氧化铜沉淀等铜沉淀等1-11-21-31-4变化时发生的现象变化时发生的现象一、物质的变化一、物质的变化

3、1.物理变化：物理变化：没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。2.化学变化：化学变化：（化学变化又叫化学反应）（化学变化又叫化学反应）【小结小结】化学变化的基本特征：化学变化的基本特征：有其他物质生成有其他物质生成1-11-21-31-4探究物质的变化探究物质的变化化学变化常伴随的现象：化学变化常伴随的现象：颜色改变、放出气颜色改变、放出气体、生成沉淀、放体、生成沉淀、放热、发光等热、发光等探究物质的变化探究物质的变化判断物理变化与化学变化依据：判断物理变化与化学变化依据：物理变化与化学变化的联系：物理变化与化学变化的联系：有无生成其它新物质。

4、有无生成其它新物质。化学变化过程中一定伴随物理变化，而化学变化过程中一定伴随物理变化，而物理变化过程中不一定伴随化学变化。物理变化过程中不一定伴随化学变化。【学以致用学以致用】2.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2）铜在潮湿的空气中生成铜绿。）铜在潮湿的空气中生成铜绿。（3）纸张燃烧。）纸张燃烧。（4）瓷碗破碎。）瓷碗破碎。（5）铁生锈。）铁生锈。（6）石蜡熔化。）石蜡熔化。（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现

5、一层水蒸气。（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。3.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？探究物质的变化探究物质的变化物理变化物理变化化学变化化学变化课本课本P10习题习题2、3蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。考考你1、化学变化的特征是（、化学变化的特征是（）A、有、有发光、发热现象发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化物质的状态或颜色发生变化C、有、有气体放出或沉淀生成气体放出或沉淀生成D

6、、有其它物质生成有其它物质生成D探究物质的变化探究物质的变化2、下列变化中，既有物理变化又有、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是化学变化的是 （）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气冰融化成水，水蒸发变成水蒸气B探究物质的变化探究物质的变化3.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（化的是（）A.野火烧不尽，春风吹又生野火烧不尽，春

7、风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）A.木已成舟木已成舟B.花香四溢花香四溢C.烛炬成灰烛炬成灰D.滴水成冰滴水成冰CC探究物质的变化探究物质的变化1-11-21-31-4上述四个实验的变化中，体现了物质的上述四个实验的变化中，体现了物质的哪些性质呢？哪些性质呢？胆矾溶液能与胆矾溶液能与氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液发生反应发生反应胆矾硬胆矾硬度不大度不大可研碎可

8、研碎水受热能汽水受热能汽化，水蒸气化，水蒸气遇冷可液化遇冷可液化石灰石能石灰石能与盐酸发与盐酸发生反应生反应探究物质的性质探究物质的性质二、物质的性质二、物质的性质1.化学性质：化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。来的性质。【小结小结】常见的物理性质有：常见的物理性质有：颜色、状态、气味、颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发沸点、溶解性、挥发性等。性等。探究物质的性质探究物质的性质自读课文自读课文P7-9【实验探究二实验探究二】

9、探究物质的性质探究物质的性质区分下列两组物质区分下列两组物质1.铜柱、铝柱、铁柱铜柱、铝柱、铁柱(形状、体积相等形状、体积相等)2.酒精和水酒精和水看看颜色颜色不同不同掂量掂量密度密度不同不同刻划刻划硬度硬度不同不同闻闻气味气味不同不同烧烧酒精可燃酒精可燃探究二氧化碳和氧气的性质探究二氧化碳和氧气的性质颜色颜色状态状态气味气味能否支持木条燃烧能否支持木条燃烧二氧化碳二氧化碳氧氧气气物质的性质物质的性质无色无色无色无色气体气体气体气体无无无无不能不能（木条熄灭）（木条熄灭）能能（木条燃烧更旺）（木条燃烧更旺）能能不能不能物理性质物理性质化学性质化学性质能否使澄清的能否使澄清的石灰水变浑浊石灰水变

10、浑浊探究物质的性质探究物质的性质【实验探究三实验探究三】4.下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？为什么？（1）空气是没有颜色、没有气味的气体。）空气是没有颜色、没有气味的气体。（2）水沸腾时能变成水蒸气。）水沸腾时能变成水蒸气。（3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。（4）以粮食为原料能酿酒。）以粮食为原料能酿酒。（5）铜的密度是）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是，熔点是1083。（6）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。（7）酒精能燃烧。）酒

11、精能燃烧。（8）酒精能挥发。）酒精能挥发。【学以致用学以致用】1.课本课本P10习题习题4探究物质的性质探究物质的性质物理性质物理性质化学性质化学性质【学以致用学以致用】1.课本课本P10习题习题42.讨论：物质的变化与物质性质间的关系？讨论：物质的变化与物质性质间的关系？_化学变化化学变化化学性质化学性质木柴燃烧木柴燃烧木柴能燃烧木柴能燃烧铁在潮湿的空气里生锈铁在潮湿的空气里生锈铁在潮湿的空气里易生锈铁在潮湿的空气里易生锈铁在干燥的空气里难生锈铁在干燥的空气里难生锈胆矾溶液和氢氧化钠溶胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应液反应胆矾溶液可以和氢氧化钠胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应溶液反应提示：用提示：用

12、“决定决定”和和“体现体现”将变化和性质联系起来。将变化和性质联系起来。探究物质的性质探究物质的性质【学以致用学以致用】1.课本课本P10习题习题4探究物质的性质探究物质的性质2.讨论：物质的变化与物质性质间的关系？讨论：物质的变化与物质性质间的关系？_物质的用途与物质性质间的关系？物质的用途与物质性质间的关系？_归纳小结通过本课题的学习，你知道了些什么？一、化学是研究物质一、化学是研究物质_、_、_、_的科学。的科学。性质性质变化规律变化规律组成组成结构结构变化变化 物理变化：物理变化：_ 新物质生成的变化新物质生成的变化 化学变化：化学变化：_ 新物质生成的变化，常伴有新物质生成的变化，常

13、伴有 _、_、_、_等现象。等现象。（1）两者区别：）两者区别：_（2）两者）两者 联系联系发生物理变化时发生物理变化时_发生化学变化发生化学变化发生化学变化时发生化学变化时_发生物理变化发生物理变化没有没有有有发光发光放热放热生成气体生成气体生成沉淀生成沉淀是否有新物质生成是否有新物质生成不一定不一定一定一定物理性质：物质物理性质：物质_通过化学变化就能表现出通过化学变化就能表现出来的性质，例如：颜色来的性质，例如：颜色_ _。化学性质：物质在化学性质：物质在_中表现出来的性质中表现出来的性质两者的区别两者的区别 ：_。性质性质状态、气味、硬度、状态、气味、硬度、不不密度、熔点、沸点、溶解性

14、、挥发性等密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等化学变化化学变化是否需要通过化学变化才表现出来是否需要通过化学变化才表现出来如：如：可燃性、还原性、稳定性、酸碱性、氧化性等可燃性、还原性、稳定性、酸碱性、氧化性等【作业】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7g/m3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。根据上述信息，请你回答下列问题。（1）铝的物理性质有_；（2）铝的化学性质有_。【解析】根据是否发生化学变化（化学反应），将物质的性质分为物理性质和化学性质。铝在空气中能与氧气反应生成与铝不同的氧化铝，铝可与稀盐酸反应生成新物质氢气，铝本身也发生改变，这些都属于铝的化学性质；其余则属于它的物理性质。【答案】（1）银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性（2）在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀盐酸反应生成氢气同学们 再见!