医学专题—细菌-PPT.ppt

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1、第四章第四章 细菌细菌(xjn)(xjn)和真菌和真菌第二节第二节 细菌细菌(xjn)(xjn)第一页，共二十八页。第二页，共二十八页。学学习习目目标标定标引领：定标引领：（1）了解细菌）了解细菌(xjn)的发现过程；的发现过程；（2）描述细菌的形态结构特征；）描述细菌的形态结构特征；（3）知道细菌的生殖方式；）知道细菌的生殖方式；（4）通过了解细菌发现的过程和巴斯）通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。切相关。第三页，共二十八页。快速自学课本快速自学课本(kbn)P82-83面，完成导学案上面，完成导学案上“自主学习自主学习”

2、中的相关题目（将相关要点在书中的相关题目（将相关要点在书上做上标记），比一比，看谁学得快，做得好。上做上标记），比一比，看谁学得快，做得好。一、自主一、自主(zzh)学习：学习：第四页，共二十八页。细菌的发现者细菌的发现者 -列文列文.虎克虎克 （1 1）细菌）细菌(xjn)(xjn)的发的发现现列文列文.虎克制造的能放大虎克制造的能放大200200300300倍的显微镜倍的显微镜第五页，共二十八页。鹅颈瓶实验鹅颈瓶实验(shyn)细菌细菌(xjn)的证实者的证实者巴斯德巴斯德微微生生物物学学(wi shn w xu)之之父父巴巴斯斯德德第六页，共二十八页。第七页，共二十八页。电镜下头发电镜下

3、头发(tu fa)上看到的上看到的细菌细菌针头针头(zhntu)上的细上的细菌菌细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小,大约大约1010亿个细亿个细菌堆起来菌堆起来,才有一颗小米才有一颗小米(xiom)(xiom)那么大那么大二、自信展示第八页，共二十八页。这是在电子显微镜下观察到的细菌这是在电子显微镜下观察到的细菌(xjn)(xjn)的几种形态，的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。请你认真观察，并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE E第九页，共二十八页。大肠杆菌 枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状第十页，共二十八页。葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌

4、肺炎链球菌肺炎链球菌肺肺炎炎球球菌菌球球状状第十一页，共二十八页。螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋状螺旋状第十二页，共二十八页。细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁荚膜荚膜细胞质细胞质鞭毛鞭毛DNADNA电镜下的细菌电镜下的细菌(xjn)（3 3）细菌）细菌(xjn)(xjn)的结的结构构植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞 细菌与动植物细胞细菌与动植物细胞(xbo)(xbo)的主要区别是的主要区别是:细菌没有成形的细胞核，只有细菌没有成形的细胞核，只有DNADNA集中区。集中区。（原核生物）（原核生物）第十三页，共二十八页。植物植物(zhw)细胞有细胞有叶绿叶绿体体能进行能进行自制自制(zzh)有机物有

5、机物细菌细菌(xjn)没有没有叶绿体叶绿体 利用现有的有机物生利用现有的有机物生活活光合作用光合作用不能进行不能进行光合作用光合作用（自养）（自养）（异养）（异养）你能推测细菌的营养方式吗？你能推测细菌的营养方式吗？分分解解者者第十四页，共二十八页。（4 4）细菌）细菌(xjn)(xjn)的生的生殖殖电镜下细菌生殖的照片电镜下细菌生殖的照片分裂分裂(fnli)生生殖殖生殖速度：在环境适宜的时候，生殖速度：在环境适宜的时候，不到不到(b do)半小时，细菌就能分裂一次。半小时，细菌就能分裂一次。第十五页，共二十八页。细菌细菌(xjn)的分裂生的分裂生殖殖 第十六页，共二十八页。计算：假设你上午七

6、点到学校上学时手上有计算：假设你上午七点到学校上学时手上有100100个个细菌，在没有细菌，在没有(mi yu)(mi yu)洗手的情况下，到你中午放学回家洗手的情况下，到你中午放学回家吃饭时（以吃饭时（以5 5个小时个小时计算），你手上的细菌繁殖了计算），你手上的细菌繁殖了多少？（细菌的繁殖速度按每半小时繁殖一代计多少？（细菌的繁殖速度按每半小时繁殖一代计算）这对你搞好个人卫生有什么启示？算）这对你搞好个人卫生有什么启示？1001002 21010=102400=102400（个）（个）养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡洗澡(x zo)、换洗

7、衣服，减少自身携带的细菌数、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。目，减少被细菌感染而生病的可能。第十七页，共二十八页。泡菜是一种经过微生物发酵的腌制食品(shpn)。泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡。下表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。请分析回答：泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量（发酵温度：15 单位mg/kg）、发酵天数盐水浓度第3天第5天第7天第9天第11天第13天1号坛4%1.63.23.83.53.43.22号坛6%1.25.54.01.81.21.23号坛8%0.

8、52.01.81.61.51.2第十八页，共二十八页。1.由实验数据可知，泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是 。为使制作的泡菜有利于人体健康(jinkng)，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度 的盐水。2.制作泡菜所利用的微生物是 。制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，泡菜坛既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是 ，除盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料都要 ，保持实验变量惟一。3.兴趣小组在25测定的各发酵天数亚硝酸盐含量低于15时测定的数据，出现这种现象的主要原因是：亚硝酸盐是其他杂菌生长繁殖过程中产生的，在较高温度下，制作泡菜所利用的微生

9、物通过 方式快速繁殖，其分解 产生的大量 抑制了杂菌的生长繁殖，同时发酵形成的酸性环境能分解一部分亚硝酸盐。第十九页，共二十八页。假设你手上此刻有假设你手上此刻有100100个细菌，细菌的繁个细菌，细菌的繁殖速度按每殖速度按每3030分钟繁殖一代计算，在没有洗分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，手的情况下，4 4小时后你手上的细菌数目是多小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？少？这对你搞好个人卫生有什么启示？25600100 28 =细菌的休眠体芽孢细菌的休眠体芽孢 议一议：议一议：你认为你认为(rnwi)(rnwi)细菌的哪些特点使它细菌的哪些特点使它们广泛分布，几乎

10、无处不在？们广泛分布，几乎无处不在？1 1、分裂生殖，繁殖速度快、分裂生殖，繁殖速度快2 2、能形成芽孢、能形成芽孢(y bo)(y bo)抵抗不良环境抵抗不良环境3 3、个体微小，易被携带、个体微小，易被携带第二十页，共二十八页。1 1、归纳小结：、归纳小结：本节课你有哪些收获本节课你有哪些收获(shuhu)？请与同学们交流分？请与同学们交流分 享一下。享一下。一、细菌的发现：一、细菌的发现：列文列文.虎克虎克显微镜显微镜 巴斯德巴斯德鹅颈瓶实验鹅颈瓶实验微生物学之父微生物学之父 二、细菌的形态和结构：二、细菌的形态和结构：1.1.形态：杆状、球状、螺旋状形态：杆状、球状、螺旋状 2.2.结

11、构：细胞壁，细胞膜，细胞质，结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，DNA,DNA,荚膜，鞭毛（没有细胞核和叶绿体）荚膜，鞭毛（没有细胞核和叶绿体）三、细菌的繁殖：三、细菌的繁殖：分裂生殖分裂生殖 芽孢芽孢细菌的休眠体细菌的休眠体细细菌菌三、自我(zw)提高第二十一页，共二十八页。2 2、巩固、巩固(gngg)(gngg)练习：练习：1、与动植物细胞相比，细菌的细胞中没有的结构是（、与动植物细胞相比，细菌的细胞中没有的结构是（）A、细胞壁、细胞壁 B、细胞膜、细胞膜 C、细胞质、细胞质 D、细胞核、细胞核2、细菌的生殖方式和营养方式是（、细菌的生殖方式和营养方式是（）A、孢子生殖、孢子生殖 异养异养 B

12、、芽孢生殖、芽孢生殖 自养自养 C、分裂、分裂(fnli)生殖生殖 异养异养 D、出芽生殖、出芽生殖 自养自养3、细菌的发现者是、细菌的发现者是()()，“微生物学之父微生物学之父”是是 ()()A、列文、列文虎克虎克 B、米勒、米勒 C、巴斯德、巴斯德 D、达尔文、达尔文4、细菌的细胞是由下列哪组结构组成的（、细菌的细胞是由下列哪组结构组成的（）A 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核 B 细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 DNAC 细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 D 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核5、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列哪项为标准

13、、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列哪项为标准？（？（）A、球菌、球菌 B、杆菌、杆菌 C、螺旋菌、螺旋菌 D、芽孢、芽孢DCACBD第二十二页，共二十八页。6 6、右图为细菌的结构示意图，、右图为细菌的结构示意图，据图回答问题：据图回答问题：(1)(1)细菌结构中，细菌结构中，是是 ，是是 ，是是 。(2)(2)细菌与动植物细胞的主要区别细菌与动植物细胞的主要区别是：只有是：只有DNADNA集中区，却没有成形集中区，却没有成形的的 。(3)(3)与植物细胞相比，大多数的细与植物细胞相比，大多数的细菌不含菌不含 ，所以，所以(suy)(suy)不能自不能自己制造己制造 ，只能利用

14、现，只能利用现成的有机物生活，其营养方式为成的有机物生活，其营养方式为 。2 2、巩固、巩固(gngg)(gngg)练习：练习：荚膜荚膜DNA鞭毛鞭毛(binmo)细胞核细胞核叶绿体叶绿体有机物有机物异养异养第二十三页，共二十八页。课后练习 1、（1）错 （2）错 （3）错 3、（1）细菌个体小，易扩散；（2）分裂生殖繁殖速度快，数量多；（3）有些会形成芽孢，抵抗能力强等。4、当咳嗽当咳嗽(k su)或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外，联系以前学过的知识，想一想这会对他人带来什么危米以外，联系以前学过的知识，想一想这会对他人带来什么危害？我们应

15、该怎样做呢？害？我们应该怎样做呢？我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏膜上的黏液会将空气我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。中的细菌或芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物就会随着气流四处散布。黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物就会随着气流四处散布。如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病，就会威胁他人的如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病，就会威胁他人的身体健康。

16、因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口身体健康。因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且避免冲人咳嗽或打喷嚏鼻，而且避免冲人咳嗽或打喷嚏第二十四页，共二十八页。探究探究(tnji)能力能力香皂香皂(xingzo)真的能除菌吗真的能除菌吗？菌落的大小菌落的大小菌落的数量菌落的数量用清水洗手用清水洗手用肥皂水洗手用肥皂水洗手尝试用你学过的培尝试用你学过的培养细菌养细菌(xjn)的方法的方法测试一下吧！测试一下吧！第二十五页，共二十八页。30我国每年进行的CBA篮球联赛，对运动员的智慧和体能都是很大的考验，请结合(jih)右侧人体神经系统的组成及神经元结构示意图，分析回答下列问

17、题：(1)赛场上，运动员从看到篮筐到准确完成投篮的过程中，对投球角度、力度做出准确判断的结构是 ，与维持身体平衡，协调运动有关的结构主要是 。第二十六页，共二十八页。(2)休息时，教练会和队员一起总结优点和不足，沟通需要改进的攻防策略，这个过程离不开1的表层中与 有关的神经中枢。(3)运动员能快速灵敏的进行比赛，还与遍布全身的5密切相关，该结构是由 集结成束，外面包膜构成，具有(jyu)的功能。(4)比赛中，某运动员因争抢篮板球只是扭伤了腰部，结果造成下肢运动障碍，大小便失禁的症状，你分析他应该是扭伤了腰部的 ，并且该结构中的排尿、排便中枢失去了 的控制。第二十七页，共二十八页。内容(nirng)总结第四章 细菌和真菌。（4）通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展(fzhn)与技术的进步密切相关。细菌的证实者巴斯德。细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。分裂生殖。（细菌的繁殖速度按每半小时繁殖一代计算）这对你搞好个人卫生有什么启示。下表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。列文.虎克显微镜。1.形态：杆状、球状、螺旋状。协调运动有关的结第二十八页，共二十八页。