2014届高考生物一轮复习 第1、2章 走进细胞 组成细胞的分子（3）课后作业（含解析）新人教版必修1.doc

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1、2014届高考生物一轮复习 第1、2章 走进细胞 组成细胞的分子（3）课后作业（含解析）新人教版必修1 (时间45分钟，满分100分)一、选择题(每小题6分，共60分)1(2013届合肥质检)蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的叙述错误的是()A从化学本质上说，全部抗体、绝大多数的酶、部分激素属于蛋白质B细胞分化的过程中，细胞膜上的蛋白质种类和数量会发生改变C在癌变过程中，细胞膜上出现的不同于正常细胞的蛋白质会成为抗原D人血红蛋白含574个氨基酸，合成一分子该蛋白质脱去573个水分子【解析】人血红蛋白含574个氨基酸，由四条肽链组成，合成一分子该蛋白质脱去的水分子数为5744570。

2、【答案】D2(2013届黑河模拟)关于生物体内氨基酸的叙述正确的是()A氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B组成蛋白质的氨基酸共有的结构是CHH2NCOOHC每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D组成人体的氨基酸都能在人体内合成【解析】氨基酸的结构通式为CHRH2NCOOH，不同的氨基酸R基不同，因此共有的结构为CHH2NCOOH；甲硫氨酸中含有C、H、O、N、S五种元素；必需氨基酸不能在人体内合成。【答案】B3已知某肽链由M个氨基酸组成，则此肽链中至少含有的氧原子数和氮原子数分别是()AM1，M1B2M，MC2M,0 DM1，M【解析】本题考查肽链的有关计算问题，属于容易题。

3、由氨基酸的结构通式可知，每个氨基酸至少含有2个O原子和1个N原子，2个氨基酸相互脱水缩合时，羧基中的羟基与氨基中的氢原子结合形成水，不考虑R基上的氧原子数，肽链中的O原子数应是氨基酸数1，氮原子数氨基酸数，故D正确。【答案】D4如图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是()【解析】蛋白质水解时，断裂的键是肽键，表示肽键的是B。【答案】B5(2013届德州模拟)蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能的发挥并非依靠单个蛋白质独立起作用，蛋白质相互作用才是执行功能的主要途径。这种互作现象说明() A蛋白质性质稳定 B蛋白质空间结构复

4、杂C蛋白质具有免疫功能D蛋白质具有信息传递功能【解析】多种蛋白质通过相互作用而发挥功能，蛋白质分子之间有信息传递功能。【答案】D6下列生理活动与蛋白质功能无关的是()A氧气在血液中的运输B. CO2进入叶绿体C葡萄糖在细胞内氧化分解 D细胞识别【解析】氧气在血液中运输要依靠血红蛋白；葡萄糖在细胞内氧化分解需要酶；细胞识别与细胞膜表面糖蛋白有密切关系；而CO2进入叶绿体靠自由扩散，不需要载体。【答案】B7(2012CETE原创试题)如图表示胰岛素原加工成胰岛素的过程，相关说法错误的是()A该过程需要蛋白酶 B该过程发生在胰岛B细胞中C该过程在细胞质基质中进行D该过程中还会产生另外一条多肽【解析】

5、考查蛋白质的结构，胰岛素的分泌，分泌蛋白的加工和蛋白酶的作用；考查获取信息的能力和理解能力。胰岛素是胰岛B细胞产生的，胰岛素原加工成为胰岛素在高尔基体中进行。胰岛素原加工成为胰岛素的过程中，切掉C肽段，断开肽键需要蛋白酶。【答案】C8(2013届CETE原创试题)亲核蛋白是在细胞核中发挥作用的蛋白质，有关亲核蛋白的说法错误的是()A亲核蛋白都是在细胞质中合成的B亲核蛋白通过核孔进入细胞核C亲核蛋白进入细胞核没有选择性DDNA聚合酶、RNA聚合酶属于亲核蛋白【解析】细胞核中发挥作用的蛋白质都是在细胞质中的核糖体上合成的；在细胞质中合成的蛋白质通过核孔进入细胞核；只有在细胞核中发挥作用的亲核蛋白才

6、能进入细胞核，非亲核蛋白不能进入细胞核，因此亲核蛋白进入细胞核有选择性；DNA聚合酶是在DNA复制时发挥作用的，RNA聚合酶是在RNA合成时发挥作用的，因此都属于亲核蛋白。 【答案】C9如图为溶菌酶分子结构模式图。溶菌酶分子()A由核糖核酸组成B可以参与免疫反应C由两条多肽链组成D在0 条件下活性丧失【解析】溶菌酶由一条肽链组成。在0 条件下酶的活性被抑制，但没有丧失活性，恢复适宜温度，酶的活性能够恢复。溶菌酶参与非特异性免疫。【答案】B10(2012滁州质检)某50肽中有丙氨酸(R基为CH3)2个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下

7、列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是()A肽键数目减少4个B氢原子数目增加8个C氨基和羧基分别增加4个D氧原子数目增加2个【解析】破坏丙氨酸两侧的肽键，才能使一个丙氨酸脱落。脱掉2个丙氨酸肽键数目减少4个，氨基和羧基分别增加4个，氧原子数目增加4个，氢原子数目增加8个。【答案】D二、非选择题(共40分)11(10分)我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，下面是它的结构简式。据此回答：(1)脑啡肽的化学本质是一种_，它的基本组成单位的结构特点是 _。(2)如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目

8、均不变，改变其中的_，就可以改变其性质。(3)脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是_。(4)若将脑啡肽完全水解，需要水分子 _个，水解后的产物有_种。(5)脑啡肽可用_试剂鉴定，呈现_色，其原因是该化合物中所含有的_与该试剂发生了颜色反应。【解析】(1)从图中分析，脑啡肽由5个氨基酸组成，故其化学本质为五肽。构成多肽的基本单位是氨基酸。(2)多肽的结构与构成多肽的氨基酸的种类、数目、排列顺序有关。(3)消化道中的肽酶能将多肽分解为氨基酸。(4)由图可知，脑啡肽分子结构中包含4个肽键(CONH)，故水解时需要4分子水。水解得到的5个氨基酸，其中有两个是相同的(H2NCH2COOH)，

9、故水解后的产物有4种。(5)多肽中有肽键，与双缩脲试剂反应产生紫色络合物。【答案】(1)五肽都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(2)氨基酸的排列顺序(3)如口服此药物，在消化道内药物被消化液分解，失去药效(4)44(5)双缩脲紫肽键12(16分)(2013届淮北月考)下图示部分细胞结构及细胞内外的多种蛋白质，请分析回答以下问题：(1)该图表示的是真核细胞，理由是_。(2)甲蛋白能与细菌、病毒结合，使细菌、病毒失去毒性，甲蛋白是_，是_细胞产生的。(3)乙蛋白参与物质的跨膜运输，其方式可能是_，若该细胞为甲状腺细胞，其积累碘时所需的直接能源物质产生的场所

10、是_，直接能源物质供能时的反应式_。(4)丙蛋白与多糖结合形成的物质具有_功能，若该细胞为癌细胞，丙变化是_。(5)丁蛋白具有催化功能，它与无机催化剂相比，催化效率更高的原因是_。(6)甲、乙、丙、丁四种蛋白质功能不同的根本原因是_。【解析】此题通过细胞结构考查细胞中的各种蛋白质的功能，真核细胞的特点，ATP产生的场所及基因对蛋白质合成的控制等知识和识图能力。(1)图中的细胞有以核膜为界限的细胞核，因此为真核细胞。(2)甲蛋白能与细菌、病毒结合，使细菌、病毒失去毒性，说明甲蛋白是抗体，抗体是浆细胞(效应B细胞)产生的。(3)乙蛋白参与物质的跨膜运输，说明乙蛋白是载体，载体参与的跨膜运输方式有协

11、助扩散和主动运输。甲状腺细胞积累碘通过主动运输，主动运输过程中需要的能源物质是ATP，细胞内产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体，ATP功能的反应式是ATP水解的反应式。(4)丙蛋白与多糖结合形成的物质是糖蛋白，糖蛋白具有保护、识别、润滑等功能。细胞癌变后，细胞膜上的糖蛋白减少。(5)具有催化功能的蛋白质是酶，酶与无机催化剂相比，降低活化能更显著。(6)蛋白质是基因控制合成的，蛋白质结构和功能不同的根本原因是基因的碱基排列顺序不同。【答案】(1)有以核膜为界限的细胞核(2)抗体浆(效应B) (3)主动运输或协助扩散细胞质基质和线粒体ATPADPPi能量(4)细胞识别、保护、润滑等减少(5)降低

12、活化能更加显著(6)控制这四种蛋白质合成的基因碱基排列顺序不同13(14分)(2010广东高考)假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：(1)选用恰当的试剂检测某产品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：碘液，苏丹溶液，双缩脲试剂，斐林试剂。你选用的试剂应该是_；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为_。(2)完善以下实验设计并回答问题。探究A动物蛋白对小鼠生长的影响资料：饲料中的蛋白含量一般低于20%；普通饲料可维持小鼠正常生长；A动物蛋白有可能用于饲料生产。 一、研究目的探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。二、饲料1基础饲料：基本无蛋白质的饲料。2普通饲料(含12%植物蛋白)：基础饲

13、料植物蛋白。3试验饲料：基础饲料A动物蛋白。三、实验分组实验组号小鼠数量(只)饲料饲养时间(天)110基础饲料21210试验饲料1(含6%A动物蛋白)21310试验饲料2(含12%A动物蛋白)21410试验饲料3(含18%A动物蛋白)21510试验饲料4(含24%A动物蛋白)21610备注：小鼠的性别组成、大小、月龄、饲喂量和饲养环境均相同。四、实验方法和检测指标：略。实验组6中，应该为_，原因是_；应该为 ，原因是_。要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的_和_。【解析】(1)蛋白质的鉴定试剂一般为双缩脲试剂，蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。碘液鉴定淀粉，呈蓝色；苏丹溶液鉴定脂肪，呈橘黄色；斐林试剂鉴定还原糖，呈砖红色。(2)该实验中，自变量为饲料种类，则实验组6中为普通饲料，内含植物蛋白和基础饲料，为本实验提供条件对照；饲养时间在本实验中属于无关变量，对照实验中应控制无关变量适宜且相同，以免影响实验结果，因此为21天。小鼠的体重和体长是直观反映小鼠生长情况的指标，且能定量测定。【答案】(1)紫色(2)普通饲料需要普通饲料作对照21饲养时间相同，实验结果的比较才有意义体重体长7