2022大学生暑假六月打工社会实践报告精选.docx

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1、大学生暑假六月打工社会实践报告当一学期紧张的大学生活立即走向尾声，大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。因而，我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着本人的暑假生活，有的选择回家，有的选择旅游，有的选择访亲，而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏入社会，找一份工作，靠本人的双手和智慧，努力奋斗，换取属于本人的劳动成果，得到社会对本人价值确实信。作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生，我也欣然地参加了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱，更是为了融入这个现实的社会，锻炼本人的才能，开阔视野，增长见

2、识和阅历，获取珍贵的社会工作经历，为本人毕业以后正式工作奠定根底，提供知识和经历。我想，这些比任何所谓的物质追求更重要。由于每个人都有才能赚钱，但并不是每个人都有丰富的工作经历和社会经历，而经历的富与贫都在特别大程度上决定了个人工作才能的高低。经历，往往是我们大学生所最缺乏的东西!当决定去工作以后，我便和一个关系亲切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。6月 29 日早上，我们的火车抵达了上海火车站，同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路 360 号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该

3、酒店工作，成为了一名效劳员。7月 5日，我们在欣源酒店开始正式上班，至 8月 31日工作完毕，工作了近两个月。关于涉世较浅、缺乏经历的我来说，工作初期显得十分费力和窘迫。由于缺乏一定的效劳经历和知识，由此初次工作时显得特别紧张，动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、效劳流程紊乱等等。这关于我来说，是一个极大的挑战，也是一个锻炼本人、获取经历的机遇。我没有由于本人种种不好的表现而倍感失落和沮丧，而是更用心肠向老效劳员和主管学习，向他(她)们请教经历，同时跟从他(她)们认真学习席间效劳，听其言、观其行，不放过任何一个细微的动作，一遍遍识记一整套的效劳流程，努力要求本人对客人效劳做到无微不至、周到体贴。

4、通过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导，我根本上熟悉和掌握了有关餐饮效劳的各方面知识，并能特别好地作用到效劳当中去，一步步提高了本人的效劳水平和效劳质量，由此也得到了客人确实信和领导们的夸奖。我也特别欢乐，为本人出色的表现和领导的表扬而感到满意。然而，与这些相比，我认为本人所获得的经历和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践，更是一次知识和才能的超越。它让我看到了才能和经历的重要性，让我看到了本人的缺乏，更让我获得了前进和奋斗的动力!尽管仅仅是短短两个月的工作实践，尽管并没有获得丰厚的物质报答。但是，我认为它给我带来的经历和认识，以及才能的提升却比所谓的物质酬劳要重要且有意义的多。总

5、结两个月来的工作表现和工作认识，我得到了以下几个方面的成果：1、熟悉了餐饮效劳的各方面知识，开拓了眼界，增长了见识。作为一名效劳员，想要做好效劳工作，让客人满意，就必须熟知与餐饮效劳有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里，我学到了特别多东西。例如，明白得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为效劳员，还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西，才能向客人更好、更明晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此，我也理解了特别多与餐饮和效劳有关的知识，也丰富了阅历。2、理解并掌握了餐桌礼仪

6、、交际用语，明白得了如何以“礼”服人。在酒店工作的这段日子里，在与领导和同事的学习和交流中，我理解和掌握了特别多餐桌礼仪以及根本的文明用语，明白得了如何更好的以礼效劳于客人。思想汇报专题我认为，这些远远要比我从大学商务礼仪的书本中所学到的知识更广泛、更有用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动兴趣性，因而学习和经历起来不深化，总是容易不记得和记混。然而，在酒店工作中，经常可以向领导和有经历的同事学习特别多与餐饮效劳有关的礼仪，可以近间隔地观察他们与客人交流沟通时的行为动作，可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会经历和运用知识，在行动中觉察

7、征询题并予以更正，且更好的弥补缺乏，增长见识。例如，在欢迎客人时要说：“欢迎光临，中午/晚上好!”客人进入包房时要主动开门，要说：“您请进，您请坐。”在客人坐下时，要询征询人数，然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原那么，即茶水、饮料七分满，饭八分满，酒水九分满(红酒用红酒杯盛，三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始，并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼，说：“打搅一下(或请留意)，帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上，以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右

8、边上起，还要留意不要在客人头顶上方上菜，以免失礼。换烟缸时(一般超过 3 支烟头)，要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上，然后悄悄撤下，再将干净的放上，如此以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟)，以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心)，以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要垫口布(一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花)，以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具餐桌礼仪条目繁多，且过于涉及广泛，至于细节更是复杂，不能一一详谈，只能列举一二。在欣源酒店工作期间，我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语，也学会了

9、与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识，更丰富了我的社会经历，这对我的专业(市场营销专业)来说是一种宏大的协助，也会深深阻碍我今后的学习和工作，这将受用无穷。3、工作锻炼了胆识和勇气，效劳学会了耐心和细心，努力换取了自信和欢乐。在酒店做效劳员，需要做特别多的工作，除了日常的效劳工作(用餐效劳、清洁效劳、值班效劳等)，还要做好推销效劳。这是一项特别具有挑战性的任务，也是最能锻炼胆识、勇气、决心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中，我不断坚持努力学习、勤奋工作，从一个茫然无知的实习生，到成为一名熟悉业务知识、全面掌握效劳技巧、具有较高效劳水平的效劳员，我也不断提高了自

10、信和勇气，获得了欢乐。每一岗位都有欢乐和甜蜜，也充满了痛苦与苦涩。作为一名社会底层工作者，效劳员的工作也说不完道不尽的酸痛：有时，客人会由于饭菜不合胃口，却不分青红皂白，劈头盖脸地谩骂本人，而本人却要容忍客人的无理，还要强颜欢笑。有时，遇到素养差的客人，他(她)们会成心刁难本人，指着本人效劳不好，向本人乱发脾气，即便是客人的错，而作为效劳员也要容忍。有时遇到大型订桌或者宴请，来宾满堂，本人要顶住压力、争分夺秒，为客人倒茶倒酒、换碟换碗、上菜拿酒等等，本人繁忙不停，即便十分劳累也要咬牙坚持。有时，客人来的特别晚，本人也不能下班，要留下来效劳客人，即便是深夜十一、二点也要牺牲本人的时间坚持工作，直

11、至客人走完每一天我都要面临着挑战和压力，每一天我都要英勇坚强地承受着工作所带来的痛苦和酸涩。我从没有放弃过，即便再痛苦的时候我也会用“困难困苦，玉汝于成。”和“吃得苦中苦，方为人上人”来鼓舞本人英勇面对，坚持不懈地努力，直到最后。在这里，我学会了宽容，学会了坦然，学会了英勇自信地面对一切这种良好的工作态度，这种优秀的工作精神，这种积极的工作相貌是我从工作中学到的，从其他员工的工作表现中学到的。工作给了我痛苦，也赐予了我珍贵的经历和认识，这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长，而工作让我学会了英勇、自信和宽容4、遇到外国客人，我不断挑战本人，敢于主动上前效劳，学会了用英语交流，提高了本人效劳才能和增长了知识。