(4.1.3)--3.1鲜活易腐货物运输组织（2）.pdf

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1、易腐货物运输组织易腐货物运输方式加温运输通风运输保温运输冷藏运输防寒运输由冷藏车、冷藏集装箱提供冷源，保持车内、箱内温度低于外界温度大部分易腐货物适宜的运输温度，都低于外界温度易腐货物运输的主要方式1、冷藏运输利用车体、箱体的隔热性能和货物本身冷量/热量来保持运输温度在适宜范围内运输特性如寒季保温运输冻肉、柑橘等。运输事例不采用任何制冷、加温措施运输措施2、保温运输3、防寒运输用保温运输还不能使车内温度维持在货物容许的最低温度以上采取补充的防护措施来运输易腐货物，防止货物遭受冷害冻损多用于寒季运输怕冷怕冻货物在车墙上加挂棉被、草帘在车门附近加挂棉帘、草帘在车地板上及四角上填铺稻草、稻壳等当防寒

2、措施仍不当防寒措施仍不能防止易腐货物能防止易腐货物遭受冷害冻损时，遭受冷害冻损时，可采取加温运输可采取加温运输由运输工具提供由运输工具提供热源，保持车内热源，保持车内温度高于外界温温度高于外界温度度开启机械冷藏车开启机械冷藏车的电热器使车内的电热器使车内温度保持在规定温度保持在规定范围范围4、加温运输5、通风运输冷藏车、棚车、敞车运输水果、蔬菜用途散发货物的田间热、呼吸热，排除二氧化碳、乙醇等有害气体和多余水汽，避免货物积热不散、缺氧呼吸或被乙醇催熟而导致腐烂目的开启冷藏车的进风阀门、排气口或开启棚车车门窗或吊起敞车侧板对车内进行通风方法易腐货物的运输种类整车运输整车运输冷藏集装箱冷藏集装箱保

3、温集装箱保温集装箱通用集装箱一定季节和区域内不易腐烂，经承运人确定铁路不办理鲜活货物零担运输。铁路不办理鲜活货物零担运输。易腐货物的运输车辆装运易腐货物应按规定使用冷藏车承运人可根据托运人的要求，按“使用棚敞车运输易腐货物的措施”（鲜规附件4 4）规定使用棚敞车运输。正常情况冷藏车数量不足时易腐货物的运输办理要求适 用 包 装装 载 方 法承 运 温 度承 运 质 量按一批托运的规定不同热状态的易腐货不同热状态的易腐货物不得按一批托运物不得按一批托运按一批托运的整车易腐货按一批托运的整车易腐货物，一般限运同一品名物，一般限运同一品名若温度要求接近、货物性质允若温度要求接近、货物性质允许混装的，

4、可按一批托运许混装的，可按一批托运性质相互影响的货物，性质相互影响的货物，不得按一批混装托运不得按一批混装托运易腐货物运单填写内容货物品名冷藏车的运输方式容许运到期限押运事宜易腐货物的检疫证明运输标记货物品名填写示例填写要求“货物名称”栏填写具体货物品名填写内容注明货物品类顺号及热状态其他内容货物运单、领货凭证填写单据“货物名称”填写：草莓填写内容货物品类顺号：1.1；热状态：冻结其他内容速冻的草莓（运输条件见表）货物名称容许运输期限填写易腐货物的检疫证明动植物产品和鲜活植物，应无病和符合检疫要求托运人应按国家有关规定提出检疫证明在货物运单、领货凭证“托运人记载事项”栏内注明检疫证明的名称和号

5、码，将随货同行联粘贴在运单背面车站凭检疫证明办理运输填写冷藏车的运输方式托运人应按“易腐物机械冷藏车运输条件表”或与承运人商定的运输条件、签订的运输协议，确定运输方式和要求确定运输方式和途中服务要求在运单、领货凭证“托运人记载事项”栏内具体注明“途中控温”、“途中不控温”、“途中通风”、“途中不通风”等字样注明字样填写押运事宜需浇水运输的鲜活植物，托运人必须派押运人押运需通风运输的易腐货物，托运人要求派人押运时，经车站同意，也可派人押运押运人数，除特定者外，每批不应超过2人托运人在货物运单、领货凭证“托运人记载事项”栏内注明押运人名、证件名称及号码加盖运输标记方法应在运单、领货凭证、货票、票据

6、封套上分别加盖红色“易腐货物”、标记用途引起各环节运输工作人员的重视，防止易腐货物车辆在途中发生积压或滞留K易腐货物的运输车辆选择装运易腐货物应按规定使用冷藏车承运人可根据托运人的要求，按“使用棚敞车运输易腐货物的措施”（鲜规附件4）规定使用棚敞车运输。正常情况冷藏车数量不足时机械冷藏车使用流程由发站逐级上报中国铁由发站逐级上报中国铁路总公司调度部门路总公司调度部门经调度命令承认后方可使用经调度命令承认后方可使用车站将调度命令号码填记在车站将调度命令号码填记在“机械冷藏车装车通知单”内“机械冷藏车装车通知单”内冷藏车的使用规定12345同一到站卸车的两站分装同一发站装车的两站分卸两分装或分卸站

7、应为同一径路，距离不超过200 km。第一装车站的装车数或第二卸车站的卸车数不得少于全组车的一半（枢纽地区除外）。不得超载机械冷藏车装载货物的重量，不得超过车辆的标记载重量。易污染的易腐货物无包装的水果、蔬菜（西瓜、哈密瓜、南瓜、冬瓜除外）等易污染、损坏车内设备的易腐货物不得用冷藏车装运。温度要求不同机械冷藏车组中不同的货物车，可以装运温度要求不同的货物。非易腐货物冷藏车严禁用于装运易污染、腐蚀和损坏车辆的非易腐货物。与发站商定运输条件，签订运输协议，并将运输条件记录在货物运单“托运人记载事项”栏内在服务订单上注明“如无冷藏车也可拨配棚车或敞车”，在“托运人记载事项”栏内记明车种和容许运输期限

8、运输途中有外温低于-10时，使用棚车装运玻璃瓶装的酒、罐头、饮料类货物必须采取保温措施棚敞车的使用规定1棚敞车的使用规定2防寒、保温等所用材料清洁、满足运输要求篷布苫盖符合相关要求需通风运输的货物装载时需留有空隙、进行通风是否押运由托运人确定填写押运事宜需浇水运输的鲜活植物，托运人必须派押运人押运需通风运输的易腐货物，托运人要求派人押运时，经车站同意，也可派人押运押运人数，除特定者外，每批不应超过2人托运人在、领货凭证“托运人记载事项”栏内注明押运人名、证件名称及号码冷藏车装车准备车辆预冷车辆检查填记机械冷藏车装车通知单检查通风口、车门及车内设备是否齐全完好，车内是否清洁卫生接到装车通知后，应

9、检查机组的运转情况发现状态不良不能保证货物安全和运输质量的车辆，应予更换或洗刷除污消毒车辆检查车辆预冷效果有利于货物降温；减少途中冷量消耗；便于保持车内适宜的运输温度。要求用冷藏车冷藏运输易腐货物，装车前必须预冷车辆，待车内温度降低到规定温度后，方可装车。示例冻结货物-30香蕉1115 菠萝、柑橘912 其他易腐货物03 填记机械冷藏车装车通知单12345发站填记机械冷藏车装车通知单计划装车时间装车地点货物品名及热状态货物重量到站两站分装时第二装车站应在车辆到达后将通知单及时交给乘务组，作为准备装车的通知机械冷藏车故障时难以在装车前及时修复乘务组书面通知车站车站及时转告托运人上报铁路局处理提交

10、机械冷藏车装车通知单发站于装车前12h将通知单交乘务组乘务组做好装车前准备工作及时按规定要求上水、补足油料、预冷车辆等装卸时间规定易腐货物的装载方法1紧密堆码装载法2留通风空隙装载法紧密堆码装载法冻结货物冻肉、冻鱼、雪糕等某些怕冷货物冬季短途保温运输冷却货物夹冰鱼虾、贝类等某些不发热的冷却货物热季运输根据货物及包装尺寸与冷藏车内部空间尺寸的匹配关系以及货物摆放要求选择以车辆端部面积浪费最小的装载方案进行装车使货物在车内堆码紧密、稳固,防止在运输途中发生倒塌或货件坠落等情况热季装运时,应避免货物与车体发生直接接触,同时应采取必要的加固措施,防止堆垛倒塌。紧密堆码装载法优点留通风空隙装载法1324

11、“品字形”装载法“一二三、三二一”装载法“井字形”装载法筐式装载法在货物或货件间留有通风间隙和通风道，以保证空气流通，利于货物散热和车内空气循环，适用于具有包装且有热量散发的冷却货物或未冷却货物。1、“品字形”装载法特点奇数层与偶数层货件交错，骑缝装载用途装运呼吸作用较强且控温要求较高的货物“品字形”装载法优点“品字形”装载法缺点2、“一二三、三二一”装载法特点第一层按间隔一件、二件、三件留空隙；第二层按间隔三件、二件、一件留空隙；用途装运呼吸作用较弱且控温要求不高的货物2、“一二三、三二一”装载法缺点优点采取一定的加固措施能够较好地保持原有的通风间隙保证货物堆码的稳定性冷空气能够进入部分货堆

12、内部,控温效果较差车辆侧墙和货堆内沿车辆纵向留有通风间隙,但较“品字形”装载法少3、“井字形”装载法特点上、下层货物纵横交错码放配置成井字形用途装运呼吸作用较强且控温要求较高的货物“井字形”装载法优点“井字形”装载法缺点底层两侧的大筐口朝下；中间的大筐口朝上。第二层则方向相反底层及奇数层全部大筐口朝上；第二层及偶数层全部大筐口朝下每层的大筐口朝上4、筐式装载法筐式装载法筐式装载法适于用筐装的水果、蔬菜的装载。筐式装载法适于用筐装的水果、蔬菜的装载。筐式装载法优点筐式装载法缺点易腐货物的装车作业1按“易腐货物机械冷藏车运输条件表”、“易腐货物装载方法表”（鲜规附件3）规定的方法装载2装载与加固应

13、符合铁路货物装载加固规则、铁路超限超重货物运输规则等有关技术要求按规装载易腐作业的装车作业经过预冷的冷藏车装车时，应采取措施保持车内温度货物在车内的堆码，应当保证两侧车门能够方便开启不得挤碰循环挡板和挤占车体压筋之间的空隙，上层货物距离循环挡板至少应留出50 mm的空隙不得在货物分层间使用影响通风的隔板易腐货物的装车作业在装卸车作业中应使用不致损坏车内设备的工具在采取保温、防寒、防湿等措施时，严禁以钉、钻、铆等方式损坏冷藏车车体开关车门时，严禁乱砸硬撬易腐货物的装车作业人员组织与指导进行棚敞车装车作业时，要做到轻拿轻放检查车门是否关闭严密，及时记录车内温度并开机调温装车作业进行指导；发现问题及

14、时联系托运人、收货人共同解决加强装车组织工作；缩短装车时间易腐货物途中作业1 12 23 34 45 5机械冷藏车控温机械冷藏车控温中途上水中途上水途中货运事故处理途中货运事故处理通风作业通风作业运输变更运输变更1、机械冷藏车控温运输途中装车后车内温度未达到机械冷藏车易腐货物运输条件表规定的或运输协议要求的温度之前，应在最短时间内把车内温度降到指定度数及时记录、不断调温每隔2h记录一次各车内温度，每6h填写一次机械冷藏车作业单，按规定正确调控车内温度定期监控，正确调温2、通风作业机械冷藏车根据具体情况定期通风由通风装置实现为排除不良气体，可自然通风棚、敞车车门窗开启固定将敞车下门吊起加固自然通

15、风需要车站、机械冷藏车乘务员、托运人、押运人的密切配合；注意保持货物需要的适宜温度；进入车内的空气干净、无水汽、无煤烟、无尘土。3、中途上水各车站应予以支持并免费供水需中途上水的车辆应编在列车中部乘务组提前拍发电报，将有关情况通知前方上水站（上水站站名表见鲜规附件5）4、运输变更易腐货物原则上不办理变更到站货物容许运输期限要大于重新计算的运到期限3d以上确需变更时，可变更到站一次5、途中货运事故处理问题易腐货物腐烂、变质、冻损、污染、生理病害、病残死亡等方法发现单位立即通知车站联系托运人、收货人并妥善处理防止货物损失扩大处理货物腐烂、变质情况时，应扣除运输途中的合理损耗。易腐货物到达作业卸车与

16、交付到达货运事故处理联系不到收货人或收货人拒领的处理货车的清扫、洗刷除污和消毒1、卸车与交付及时组织卸车交付或送车交接，严禁以车代库抽查货物质量、温度，以机械冷藏车装运的会同乘务组进行检测车站及时联系收货人，随卸随搬，减少暂存时间，防止货物温升过快/发生冷害冻损卸后填写机械冷藏车作业单“到站作业记录”的各项内容2、到达货运事故处理问题易腐货物腐烂、变质、冻损、污染、生理病害、病残死亡等方法及时妥善处理，防止扩大损失；组织卸车，按规定编制货运记录收货人有异议的，不得拒绝卸车或中途停止卸车，否则因此造成的扩大损失由收货人承担。3、联系不到收货人或收货人拒领的处理1324联系不到收货人/收货人拒绝领

17、 自发出催领通知次日起/收货人拒绝领取之日起到站及时通知发站和托运人，征求处理意见 接到通知之日起，2d内提出处理意见托运人答复 到站可按无法交付货物或依据有关规定处理超过期限/未答复/货物腐烂变质 易腐货物运抵到站对卸后空车清扫干净；保证车内无残留秽物和污水；必要时按规定或依照卫生防疫部门的要求进行消毒。收货人有洗刷、消毒设备时，由收货人自行洗刷、消毒；无条件可由到站负责洗刷、消毒。到站根据调度命令填制特殊货车及运送用具回送清单，粘贴货车洗刷回送标签，向指定洗刷站回送。洗刷除污、消毒后的空车应适当通风、晾干，经检查验收达到要求时，撤除货车洗刷回送标签，粘贴洗刷工艺合格证。4、货车的清扫、洗刷除污和消毒谢谢观看