(7.1)--物流管理第七章.pdf

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1、 第七章 仓储与配送管理第一节 仓储管理01第二节 库存管理02第三节 库存控制03第四节 配送管理04CONTENT05第五节 配送中心1第一节 仓储管理PART ONE一、仓储的概念及功能二、仓库的分类三、仓储管理的内容收藏东西的地洞：冰窖|白菜窖|地窖。指物品贮存在地洞里：把白菜窖起来。一、仓储的概念及功能仓储的概念 仓储主要是对流通中的商品进行储存,并加以检验、保管、加工、集散和转换运输方式以解决供需之间和不同运输方式之间的矛盾,提供场所价值和时间效益,使商品的所有权和使用价值得到保护,加速商品流转,提高物流效率和质量,促进社会效益的提高。“储”即储存，表示收存货物以备使用，具有收存、

2、保管、交付使用之意。“仓”即仓库，是存放和保护货物的建筑物和场地，具有存放和保护货物的作用仓储储调节功能集散功能一、仓储的概念及功能仓储的功能检验功能配送功能仓储在物流中起着“蓄水池”的作用。1.调节生产与消费的关系2.储存可以实现对运输的调节保障商品的数量和质量准确无误,分清责任事故,维护各方面的经济利益。储存把生产单位的产品汇集起来,形成规模,然后根据需要分散发送到消费地去。例如7-1据用户的需要,对商品进行分拣、组配、包装和配发等作业,并将配好的商品送货上门。例如7-2与7-3二，仓库的分类按储存商品的性能和技术条件分类通用仓库,又称普通仓库、综合仓库,适用于不需要特殊保管条件的商品。通

3、用仓库专用仓库是一种配有特殊设施以满足某种特殊需求的仓库。专用仓库危险品仓库是一种配置有特殊装备和相应消防手段的专用仓库。危险品仓库123二，仓库的分类按仓库的主要职能分类主要是储存常年生产、季节消费,或季节生产、常年消费的商品。储备仓库主要是储存商业批发部门收购进来的商品,然后向零售商店或其他商业批发部门陆续供应。批发仓库主要是为零售商店短期存货。零售仓库1234中转仓库主要是解决商品在运输途中,由于转换运输工具以及转换不同的运输方式暂时停留的需要。二，仓库的分类按仓库的隶属关系分类这类仓库由商业部门的批发企业和零售业直接领导的一种形式。商业企业附属仓库这类仓库为多个商业批发企业和零售企业提

4、供储存商品服务,是商业部门集中管理仓库的一种形式。商业物流企业所属仓库12三、仓储管理的内容仓储管理是指对仓库和仓库中储存的物资进行管理。仓储管理的内容三方面01.仓库的选址与建筑问题。例如,仓库的选址原则、仓库建筑格局、面积的确定、仓库内部运输道路与作业流程的布置等。03.仓库的库存管理问题。过多的材料储备会占用大量的流动资金,而且会增加保管储存费用,所以,仓储管理必须对各项物资的储备量予以正确的规划,以保证其合理的储存数量。02.仓库的业务管理问题。仓储业务作业是指以保管活动为中心,从仓库接收商品入库开始,到按要求把商品全部完好地送出去为止的过程。如下图7-4所示2第二节 库存管理PART

5、 TWO一、库存的含义二、库存的分类三、库存的成本四、库存管理的含义及功能五、库存管理的类型一、库存的含义库存的含义 库存是指处于储存状态的物品或商品。库存与保管概念的差别在于前者是从物流管理的角度出发强调合理化和经济性,后者是从物流作业的角度出发强调效率。p 库存具有整合需求和供给,维持各项活动顺畅进行的功能。p 企业在销售阶段,为了能及时满足顾客的要求,避免发生缺货或延期交货现象,需要有一定的成品库存。p 在采购生产阶段,为了保证生产过程的平准化和连续性,需要有一定的原材料、零部件的库存。二、库存的分类1、按存放地点分类库存存货委托加工库存在途库存委托代销库存01.库存存货指已经运到企业,

6、并已经验收入库的各种材料和商品,以及已验收入库的半成品和制成品。03.委托加工库存指企业已经委托外单位加工,但尚未加工完成的各种库存。02.在途库存包括运入在途库存和运出在途库存。04.委托代销库存指企业已经委托外单位代销,但按合同规定尚未办理代销货款结算的库存。二、库存的分类2、从生产过程的角度分类原材料库存半成品库存零部件成品库存二、库存的分类3、从经营过程的角度分类经常库存生产加工和运输过程的库存安全库存季节性库存投机库存促销库存沉淀库存或积压库存三、库存的成本库存管理的重点之一是控制库存成本,同时确定库存相关成本也是库存决策的起点。库存成本包括订购成本、库存维持成本和缺货成本。订购库存

7、维持缺货2015订购成本订购手续成本，.采购成本进货验收成本，进库成本缺货成本缺货成本指库存短缺影响生产进度所导致的成本,如停工待料、有了物料后的加班、计划变动、信誉损失、延迟订货及销售损失等。库存维持成本资金成本，仓储成本折旧及陈腐成本，搬运成本四、库存管理的含义及功能库存管理的含义 库存管理是指在保障供应的前提下,以库存物品的数量最少和周转最快为目标所进行的计划、组织、协调和控制。库存管理的总目标是在库存成本的合理范围内达到满意的客户服务水平。为达到该目标,应尽量使库存保持平衡。实施库存管理要基于两点考虑:p 一是客户服务水平,也就是说在正确的地点、正确的时间,有足够数量的合适商品;。p

8、二是订货成本与库存持有成本的水平。四、库存管理的含义及功能库存管理的功能防止缺货保证适当的库存量,节约库存费用降低物流成本保证生产的计划性、平稳性功能展示功能防止缺货五、库存管理的类型库存管理的类型有很多分类方法。0102050304库存管理的类型1.按库存决策的重复性划分按库存决策的重复性划分可分为一次性订货和重复性订货。5、按库存系统的类型划分存货问题还可按照库存系统的类型来划分。最常见的有连续、周期和物料需求计划库存系统。2、按供应来源划分按供应来源划分可分为内部供应和外部供应两类。3、按对需求量的知晓度划分根据对未来需求量的知晓度来划分，可分为:确定型、风险型和不确定型。4.按对前置时

9、间的知晓度划分存货问题还可以按对前置时间的知晓度来划分。前置时间可以是不变的也可以是可变的。3第三节库存控制 PART THREE一、库存控制的关键问题二、库存补货策略一、库存控制的关键问题确定订货点确定库存基准确定订货量1、确定订货点所谓订货点,是指当库存量降至某一数量时,应立即发出订货请求的点或界限。2、确定订货量订货量是指库存量达到订货点时需要补充的数量,按此数量订购,方能达到在最高库存量与最低库存量之间保持适度的要求。3、确定库存基准库存基准包括最低库存量和最高库存量。二、库存补货策略补货决策是库存决策中的核心决策,而独立需求下的补货决策又是补货决策的基础。独立需求下的库存决策采用的是

10、订货点控制策略。(Q,R）策略 (Q,S）策略1、(Q,R）策略(Q,R）策略是指连续性检查的固定订货量、固定订货点策略。2、(Q,S）策略(Q,S）策略是指连续性检查的固定订货点、最大库存策略。库存控制定量订货法和定期订货法定量订货法和定期订货法供应商库存管理供应商库存管理(VMI）联合库存管理联合库存管理(JMI）案例补充4第四节 配送管理PART FOUR一、配送概述二、配送的要素三、物流配送的类型一、配送概述库存的含义 我国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）对配送的定义是：“配送是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达

11、指定地点的物流活动。一、配送概述配送的特点配送是面向终端用户的服务配送的特点配送是末端运输配送强调时效性配送强调满足用户需求配送强调合理化“零库存”成为可能二、配送的要素配送是由备货、理货、送货、流通加工四个基本要素组成。备货最基础环节一般包括：筹集货物 储存货物。理货重要内容理货包括货物分拣、配货和包装等活动。一般分为：摘取式，播种式送货核心活动 一般包括：配载、运输送达流通加工满足客户需求，提高资源利用率一般有：套裁、简单组装、分装、贴标签、包装三、物流配送的类型1、按配送物品的种类和数量分类（1）少品种或单品种、大批量配送 当生产企业所需的物资品种较少，或只需某个品种的物资，而需要量较大

12、、较稳定时，可实行此种配送形式。（2）少批量、多批次配送 在现代化生产发展过程中，消费者的需求不断在变化；市场的供求状况也随之变化，这就促使生产企业的生产向多样化方面发展。（3）设备成套、配套配送 为满足装配企业的生产需要，按其生产进度，将装配的各种零配件、部件、成套设备定时送达生产线进行组装的一种装配形式。三、物流配送的类型2、按配送服务的对象分类（1）企业对企业的配送 企业对企业的配送发生在完全独立的企业与企业之间，或者发生在企业集团的企业与企业之间。（2）企业内部配送 第一种，连锁商业企业的内部配送。第二种，生产企业的内部配送。（3）企业对消费者的配送 最典型的是，和B2C电子商务相配套

13、的配送服务。三、物流配送的类型3、按配送活动组织者和承担者的多种结合选择分类（1）自营型配送模式 这是目前生产流通或综合性企业（集团）所广泛采用的一种配送模式。较典型的企业（集团）内自营配送模式，就是连锁企业的配送。（2）共同配送模式 这是一种配送经营企业间为实现整体的配送合理化、以互惠互利为原则，互相提供便利的配送业务的协作型配送模式。（3）第三方配送模式 第三方物流的兴起，已经得到社会各个方面的广泛关注，它是流通领域进一步分工的结果，物流领域正发挥着积极的作用。三、物流配送的类型4、按配送的时间和数量分类（1）定时配送 按规定时间和时间间隔进行配送，这一类配送形式都称为定时配送（2）定量配

14、送 按事先议定的数量进行配送。（3）定时定量配送 按照规定的配送时间和配送数量进行配送。（4）定时定路线配送 这种配送方式按时间表和规划线路进行配送。配送管理自动分拣系统自动分拣系统自动化立体仓库自动化立体仓库分货拣选系统自动化分货拣选系统自动化案例补充5第五节 配送中心PART FIVE一、配送中心的概念二、物流配送中心的类型三、配送中心的作业一、配送中心的概念配送中心的概念 2001年颁布的国家标准物流术语中对配送中心的定义是：配送中心（Distribution Center）是指从事配送业务的物流场所或组织。应基本符合下列要求：主要为特定的用户服务：配送功能健全：完善的信息网络：辐射范围

15、小：多品种、小批量：以配送为主，储存为辅。二、物流配送中心的类型1、根据功能划分周转配送中心即不具有商品保管、在库管理等管理型功能，而是单纯从事商品周转、分拣作用的物流中心。01保管配送中心单一从事商品保管功能的物流中心。03分销配送中心拥有商品保管、在库管理等管理型功能，同时又进行商品周转、分拣业务的物流中心。02流通加工配送中心从事流通加工功能的物流中心04二、物流配送中心的类型2、按配送中心的运营主体划分 制造商型配送中心制造商配送中心是以制造商为主体的配送中心。01零售商型配送中心零售商型配送中心是由零售商向上整合所成立的配送中心，是以零售业为主体的配送中心。03批发商型配送中心批发商

16、型配送中心是由批发商或代理商所建立的，是以批发商为主体的配送中心。02专业物流配送中心专业物流配送中心是以第三方物流企业（包括传统的仓储企业和运输企业）为主体的配送中心。04二、物流配送中心的类型3、按配送中心的服务范围分类零售商型配送中心03城市配送中心城市配送中心是以城市范围为配送范围的配送中心。01区域配送中心区域配送中心以较强的辐射能力和库存准备，向省（州）际、全国乃至国际范围的用户配送的配送中心。02专业物流配送中心04三、配送中心的作业1、配送中心作业流程 配送中心作业模块主要包括进货作业（采购集货、收货验货、入库）、搬运作业、仓储作业（普通货物仓储、特殊商品仓储）、盘点作业、订单

17、处理作业、流通加工作业、分拣配货作业、补货作业、发货作业、配送作业等模块，这些功能模块以统一的信息管理中心集成、管理、调度。典型的配送通路如下：（1）进货储存分拣送货；（2）进货储存送货；（3）进货加工储存分拣配货配装送货；（4）进货储存加工储存装配送货。三、配送中心的作业2、配送中心基本功能规划01020304为了顺利而有序地完成向用户配送商品（货物）的任务及更好地发挥保障生产和消费需要的作用，通常应规划好储存功能，即在配送中心兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备，储存一定数量的商品。（1）储存功能规划配送中心凭借其特殊的地位和其拥有的各种先进的设施和设备，能够将分散在各个生产企业的产品

18、（即货物）集中到一起，而后，经过分拣、配装向多家用户发运。（3）集散功能规划在配送流程规划中必须采取适当的方式对组织进来（或接收到）的货物进行拣选，并且在此基础上，按照配送计划分装和配装货物。（2）分拣功能规划通过开展货物配送活动，能把各种工业品和农产品直接运送到用户手中，客观上可以起到促进生产和消费的作用。（4）衔接功能规划05（5）加工功能规划为了扩大经营范围和提高配送水平，目前，国内外许多配送中心都配备了各种加工设备，由此形成了一定的加工（系初加工）能力。三、配送中心的作业3、配送中心基本业务子系统 配送中心基本业务子系统主要有采购进货管理、供应商管理、库存货位管理、仓库管理、订单管理、

19、销售出库管理、输配送管理、客户管理、财务会计管理、运营绩效管理、运营决策制定等。作业1.简述仓储的功能及其分类。2.简述库存管理的含义及类型。3.简述仓库布局的方法。4.试区别定量订货法和定期订货法。5.什么是VMI、JMI？谈谈它们各自的主要思想。作业6.供应链中的一个制造企业的年平均需求D=1 000件/年,每次订货成本A=400美元/次,h=40美元,=8件/周,允许缺货的概率q=0.1,提前期由三个独立的作业成分构成,(如下表所示）。试求该企业全年期望总成本最小的最优提前期和订购量组合。提前期数据作业7.配送的基本要素包含哪些？8.常见的配送模式有哪些？9.配送中心的主要功能是什么？10.配送中心的基本作业流程是怎样的？11.配送中心的基本业务子系统有哪些？THANKS FOR YOUR WATCHING