(10.1)--10.访茶人感悟德技双馨.pdf

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1、访茶人，感悟德技双馨茶道茗理：杨杨胜胜伟伟第 五 批 国 家 级 非 遗 项 目“恩 施 玉 露制作技艺代表性传承人”“国际硒茶大师”“湖北杰出茶人”“恩施玉露十佳茶人”杨胜伟恩施农校毕业1 9 5 9 年 5 月杨胜伟前往浙江农业大学茶学系深造1 9 5 9 年 9 月学成归来，回到恩施做一名茶学专业的中专教师同 年潜心钻研，不断创新叁叁植根大地，情系三农贰贰淡泊名利，桃李天下壹壹目 录淡泊名利桃李天下 杨 胜 伟 授 业 的 学 生 多 达35003500多 名，从省城到州城，从县城到农 村，从 厅 级 领 导 到 乡镇站长，从行政干部到普通的农技人员。壹淡 泊 名 利，桃 李 天 下植根

2、大地情系三农贰植 根 大 地、情 系 三 农 杨胜伟担任了4545家单位和企业的技术顾问，培训新型职业农民和茶叶专业技术人员3636期，培训67726772人次。1 9 9 7年退休至今贰植 根 大 地、情 系 三 农为了帮助贫困户郑国胜脱贫，杨胜伟手把手地教他制作玉露。5天4夜，每天做到深夜一两点钟。“为 农 民 做 些 事”潜心钻研不断创新 首次提出加工“恩施玉露”的“工艺温度域”和“偶数法则”概念，系统地总结了操作技术。1 9 7 2年叁潜 心 钻 研，不 断 创 新恩施玉露生产技术面世恩 施 玉 露 操 作 技 术“鲜叶采管”和“及时快速加工”两大环节“鲜叶采管”和“及时快速加工”六 大 核 心 技 术“冷热分明，正点投叶”八字要诀“稳、适、并、顺、高、小、转、轻、紧、不”十 大 技 术 要 领恩恩施施玉玉湖北省第一历史名茶“中国优秀茶叶区域公用品牌“中国驰名商标“全球重要农业文化遗产“品牌价值超过23亿元露露谢谢观看茶道茗理