基础化学计算基础知识 (54).pdf

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1、实实验验七七 白白酒酒酒酒精精度度测测定定实实验验目目的的：1.掌握蒸馏原理2.独立完成蒸馏过程实实验验所所需需仪仪器器药药品品：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、蒸馏头、冷凝管、温度计、白酒等。实实验验原原理理：蒸馏是分离和纯化液体有机混合物的重要方法之一，是将液体混合物加热至沸腾使液体汽化，然后将蒸汽冷凝为液体的过程。当两组分的沸点相差比较大(一般差 2030以上)时，才可得到较好的分离效果。另外，如果两种物质能够形成恒沸混合物也不能采用蒸馏法来分离。在标准大气压下乙醇的沸点为 78，水为 100，相差 22，且两者不形成恒沸混合物，可采取蒸馏方式分离。实实验验步步骤骤：1.检漏仪器安装好

2、后，应认真检查仪器各部位连接处是否严密，是否为封闭体系。2.加料检漏后，将白酒通过玻璃漏斗倒入事先装好沸石的蒸馏烧瓶，注意漏斗的尖嘴部分的位置。塞好带温度计的塞子，再仔细检查一遍装置是否正确，各仪器之间的连接是否紧密，有没有漏气。3.加热加热前，先慢慢打开水龙头，使冷却水充满冷凝管，并引入水槽。放好热源后开始加热。控制加热温度，防止加热温度过高有水蒸出影响乙醇纯度。同时需调节蒸馏速度，一般以每秒蒸出 12 滴为宜。蒸馏过程中，温度计水银球上常有液滴并且比较匀速的滴下，此时的温度即为液体与蒸气达到平衡时的温度，温度计的读数就是液体(馏分)的沸点。4.收集馏分控制温度在 78，若再没有组分流出时，表示蒸馏完毕收集馏分。5.后处理蒸馏完毕，应先移走热源，待稍冷却后再关好冷却水，以免发生倒吸现象。拆除仪器，其程序与装配时相反，即从右到左，从上到下，之后洗净即可。注注意意事事项项：1、酌量取实验试剂，杜绝浪费。2、实验操作要规范，保证个人安全和保持实验台面整洁。3、诚实对待实验结果，严禁为了实验效果篡改编造实验结果！4、实验完毕，认真整理好实验仪器与剩余试剂放回原处，并请指导教师检查、签字。