2023年生产部的年终总结.docx
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1、2023年生产部的年终总结生产部的年终总结1尊敬的各位领导、与会同仁:大家好!硕果累累的20xx年已悄然过去,充满希望的20xx年已然来临,今天我们怀着激动的心情迎来了一年一度的公司年终总结大会。我们在这里总结过去、交流经验、畅想未来。相信在公司高层的英明领导下,20xx我们一定会蒸蒸日上的。值此辞旧迎新之际,我在此就生产部一年来的工作做一简单总结:一、 计划与生产20xx年,我们根据市场需求,合理安排生产计划,把生产任务层层分解,落实到人,使每位员工目标任务明确,有序生产;合理调整生产场地布局,提高了现场物件的流转率。一定程度上改变了各车间、岗位各自为政、工作目标明确的状况,基本上按要求完成
2、了下达的生产任务,得到了公司领导的认可。20xx年生产部全体员工高度重视产品质量,牢牢树立质量就是生命的思想意识,严把工序质量关。20xx年,完成铸造件1600T,数车加工合格产品20760件系列产品。二、设备管理20xx年的生产管理中,我们以公司组织实施ISO/TS16949质量管理体系为契机,在各车间科室全面实施了严格的管理制度,建立了设备工装台帐并专人负责管理。设备责任人严格按管理要求对设备进行维护保养,并做好设备保养维护记录。通过以上各项措施,有效控制了人为因素造成的设备故障,有力地保障了生产秩序的稳定。三、人员管理我们深知“人”是所有工作中最基本、最核心的要素。生产部围绕人员管理做了
3、大量工作。“没有规矩不成方圆”的道理大家都明白,因此我们在以人为本的前提下,严格落实公司各项规章制度:1、采取多种措施,营造良好学习环境,着力提高员工素质。2、积极培育团结、和谐的工作氛围,纯洁员工队伍的思想,增强企业凝聚力,齐心协力完成公司的生产任务。四、生产及现场管理定期召开生产例会,讲评工作质量,落实生产进度。生产部的管理人员坚持与一线员工打成一片,了解员工对公司管理、生产计划、等方面的意见或建议,交流工作经验和沟通思想,增强团队意识,取得了很好的效果。20xx年,生产部将安全生产纳入日常管理工作之中,能够定期对车间员工进行安全意识教育,加强了对生产现场安全生产秩序的检查,保证了生产车间
4、的有序运行。为保证生产现场的整洁有序,以6S现场检查要求进行全面的整顿和维护,达到了较好的效果。五、存在的问题与不足20xx年我们虽然取得了一定的成绩,为今后的各项工作打下了坚实的基础,但是我们清醒的认识到我们的工作中仍存在许多不尽人意的地方,亟待在今后的工作中加以克服解决:1、部分员工思想懈怠,工作的积极生和主动性不够,纪律观念淡薄,直接影响其他员工的工作情绪。2、由于人员流动性较大,部分员工在技术能力方面得不到加强,在一定程度上影响了产品的产量和质量。3、规章制度还有许多不完善的地方,需要我们进一步的修订完善;另一方面,执行制度不够坚决,致使我们的生产现场仍然不时出现这样或那样的问题,有待
5、加强管理工作。4、由于生产现场的管理力度不够,20xx年全年共发生了3起较小的人员受伤。4起较大的设备故障。六、20xx年工作计划(一) 以16949质量管理体系为牵引,贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,强化安全生产目标管理,结合公司实际,把安全生产工作纳入重要议事日程,警钟长鸣,常抓不懈。1、年度目标:全年实现无事故生产,无重大生产设备故障。2、指导思想:以安全工作总方针“安全第一,预防为主”为指导思想,以车间管理为基础,安全岗位为重点,以纠正岗位违章操作为突破口,落实各项规章制度,开创安全工作新局面。(二) 有效控制生产成本,力争以最小的投入获取最大的效益。1、制定生产分析表
6、、车间产量工时差异表来反映工作产能。2、通过无作业工时成本统计表来反映工资费用成本。3、通过废品统计表来反映控制失效成本,控制指标。4、设备使用情况分析表来反映设备利用率指标。(三) 质量是企业的生命,是企业生存的重要保证。1、加强全员质量意识,做到人人管质量,明确质量就是生命。2、强化质量自检力度,自觉配合互检。(四) 强化管理,四个进一步。1、进一步加强员工思想教育工作,增强员工组织观念团队精神以及对企业的忠诚度。2、进一步完善我们的培训体系,加强员工的操作技能和相关知识的培训工作,努力提高员工的操作操作技能和解决问题的能力,为我们的生产服务。3、进一步完善我们的规章制度,使我们的规章制度
7、更合理、更科学。认真履行岗位职责,制定相应的岗位考核标准,优胜劣汰。完善工资考核办法,根据目标任务进行层层分解,按照多劳多得的原则,合理调整薪酬分配方案,调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。4、进一步加强与相关部门的沟通、协调与配合。20xx年,由于各种原因,我们和相关部门的沟通、协调的不理想,致使我们在工作中配合的不好,尽管对工作没有产生太大的影响,我们认为这将严重影响公司的利益,是极大的人力资源的浪费。20xx年我们将主动与相关部门沟通、协调,相互配合好工作,为公司创造一个和谐、有效的工作环境贡献出我们的力量。20xx年,生产部全体员工有决心在公司的正确领导下,以饱满的工作热情,加强管
8、理,团结协作,克服不足,提高工作效率,为企业的发展尽我们的最大努力!谢谢大家!生产部的年终总结2生产部以问题为导向,详细制定了生产部20xx年度“撸起袖子加油干”重点工作计划,明确责任人与完成节点,定期检查回顾,并形成绩效考核机制,有效推动全年重点工作的完成。主要任务圆满完成在生产部全体成员的共同努力,公司年度批生产任务目标圆满完成,修理与备件满足主机要求。新品研制完成率为95.6%以上,主机考核项100%完成,整体、工序及试验外包全面满足公司批产、科研、修理、备件等需求。全年共完成协调安排厂内研制新品厂外试验任务共计72项,保障5项重点型等科研型号试验顺利进行,较去年同比增加40%。基础工作
9、有序开展全面贯彻集团“质量制胜”战略,树立质量第一的思想,从基础抓起,提升部门员工质量意识和服务意识。加强生产管理制度化、标准化建设工作,努力提高生产管理水平。落实集团“小核心、大协作、专业化、开放型”发展要求,持续拓展外包业务,积极推进整体外包工作,充分利用社会资源释放厂内产能。强化现场管控,坚持对标外贸学习,找出差距,改进提高。坚决贯彻集团“人才强企”战略,以人为本,努力提高部门员工的业务能力和水平。全年外派或参加厂内各项学习培训达到20余人次,并选派3人次参加精益知识培训,积极参加PPT大赛,以项目驱动的形式加快员工培养步伐。亮点工作有效推进大力推进数字红林生产信息化建设, 建成和完善生
10、产计划管理系统及指挥中心管理驾驶窗,应用管理创新手段提升生产制造能力。夯实基础管理,提升管控水平,确保成本工程各项指标受控。全面推进集团AEOS建设工作,以流程为牵引,固化成果,制定了管理者作业标准,并组织开展生产保障流程的梳理工作。生产部的年终总结320xx年在紧张和忙碌中过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千,这一年,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际,我们生产部门将深刻地对本部门一年来的工作及得失作出细致的总结,同时祈愿我们公司明年会更好。一、生产和产量方面在过去的一年里,生产部门力挑重担,进行了大量的工艺摸索试验,冲压方面:克服了原材料板型差、
11、客户质量标准大幅提高、原材料到货不及时、客户订单临时调整等困难,使得我们公司产品生产从往年单一的xxxxxx产品实现了向xx、xxxx同时生产的成功过渡。顺利完成xxxxxxxx吨,xxxxxxx吨。热处理方面:根据客户的要求,及时请教同行业厂家的相关经验,对我公司以前传统的退火工艺进行了大胆改进,经过一段时间的试验,一些刚开始接触的高效材料经过处理,产品基本上达到了客户的要求,同时生产部也总结了很多宝贵的经验。共完成热处理产品吨。新产品方面:xxxxx器是客户在今年新开发的产品,为了达到客户在产量和质量方面的要求,生产部顶着原材料到货不及时、产品型号杂乱、单品种需求量少、客户订单不稳定、模具
12、更换频繁的困难共为客户加工特变产品吨,并合理调整生产计划,利用xxxx空闲时间,开发了xxxx产品并完成了为客户的小批供货。为今后公司产品多元化打下了良好的基矗材料初加工及对外加工方面截至12月20日共完成。二、产品质量方面在完成上述产量的同时,我们生产制造部门也高度重视产品质量,严把生产工序的每一个质量控制关,利用例会、质量会、班前会及生产过程及时为操作工灌输质量理念,坚持操作工为第一质检员的观点。根据操作工的流动量,及时为新职工安排质量、操作技能方面基本的理论培训和现场操作实践,保证每一个新操作工在上机独立操作以前,都能了解基本的产品质量判别方法。根据产品特征分类及质量要求,在生产部内部安
13、排专人兼职负责,我们始终坚信产品质量是生产出来的,只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识,并付诸于生产操作的每一环节中,产品质量将会稳步提高,以达到满足客户质量要求的目标。三、设备模具管理方面在这20xx年的一年里,公司投入资金购置了更加精密的模具和设备,为产品的产量和质量提供了更加有力的保证,虽然大部分设备都是新设备,故障率较低。但我们设备维修人员还是克服了技术力量薄弱的困难、按照设备维护保养的相关文件对设备进行定期检修保养,并且作了相应的记录及详细的设备点检表、模具维修记录、并为每套模具建立了详细的档案,有力地保障了设备的正常运转,进而从很大程度上确保了生产运行的稳定性。生产部的年终总结
14、4时光荏苒,岁月穿梭。在过去的一年中,生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下,顺利地完成了公司下达的各项生产任务。在此,对生产部门20xx年工作予以回顾和总结:1、产值及成本管控。针对公司业务的扩张以及公司业务复杂化,原有生产部的核算方式已失去准确性及合理性,在20xx年底在公司总经理的直接指导下生产部对核算方式、考核制度及标准都做了调整。20xx年开始对生产部的考核制度做调整使之更加有效、更加切合实际。20xx年度1月份10月份中央厨房生产总值为23873042.64元。20xx年1月份10月份中央厨房总过程费用占比为35.21%(全年指标是37%),相较20
15、xx年度的39.5%减低了4个百分点。由此可见,20xx年生产部在整体的成本上的管控起得了一定的成绩。2、为提高员工的劳动技能素质和发掘个人劳动潜能,进一步增强员工的凝聚力和相互协作的团队精神。生产部先后于1月份开展了年度车间员工技能比赛、4月份举办了公司厨师晋级考试、10月份举办了公司厨师晋级考试。不管在比赛现场还是厨师晋级考试现场气氛始终紧张激烈,每个参与者都充分发挥了自己的岗位技能,表现出了拼命苦干的韧劲,充分展示了车间员工的高超技能和良好精神风貌。比赛中洋溢的那份激情,那份热劲,让人回味。它将散布在车间的每一个角落,激励我们每一个人。通过竞赛提高员工素质、提高岗位技能,通过竞赛激发一线
16、员工的潜能,通过竞赛逐步建立起具有高素质高技能敬业爱岗的卓越的员工队伍,促使夏商营养餐员工整体素质迈上一个新台阶。3、生产部人力资源的整合,合理交叉,充分利用。(1)、整体改革之前。面对公司整体业务板块规模的变化,通过各车间的次日工作安排表,生产部针对各个车间生产任务的变动及时对人员进行合理调整,较大地节省了人力资源。对于美食制作部1月份的年糕专案、6月份粽子专案、8月份的月饼专案,在短时间内需要大量人力以满足生产需求,生产部中央厨房在完成自身生产任务的前提下,最大限度地抽调各车间人员支援美食制作部的生产、市场部的产品配送,较大程度地节省了人力。(2)、10月份以后伴随着公司整体改革,生产部首
17、当其冲地简化流程,取消原有的流转部门、分装车间和素切配车间合并、洗消车间与炊饭车间合并、荤切配、半成品与热调理车间合并。按照各车间的工作特性,合并使员工的岗位交叉,实现一人多岗并在11月份中旬实现生产部第一阶段15人的分流。4、合理地控制库存及食材/物料采购量特别是冻品食材采购量的控制。针对以往一直存在的积压库存及采购量偏大的问题,生产部对公司所有食材物料进行归类常用食材与非常用食材。常用食材制定合理安全库存及批次采购量,非常用食材的库存管理及每次采购量均需通过生产部计划信息测算预估计划使用量合理控制采购量。针对个别卫星厨房专用食材在每次食材采购均需与网点厨师长/店长沟通预计食材使用量以决定采
18、购量。5、新品研发方面。中央厨房系统菜库,包括主荤、次荤、素菜、小菜、汤品、小全荤等所有品项在内的单品个数从20xx年11月份的761个增加至20xx年11月份的1157个,更新率达到52%完成年度非财务指标的20%更新率。20xx年生产部在部门所有员工及各部门的协助下,按时按量按质地完成了公司各项任务,但依然存在一些问题需要我们不断努力、精益求精:1、安全生产方面。在过去的一年里,生产部门将安全生产纳入日常的管理工作之中。要求各车间每日班会必须谈到安全生产内容并做好记录,做到随时对各车间员工进行安全知识的教育,并监督检查及时消除各车间存在的安全隐患,保证了生产车间的有序运行。但我们的工作还做
19、的不够,导致全年共发生了4起员工人身安全事故。这就要求我们在今后的工作中,更加全面细致地做好安全生产相关预防工作及行为规范准则。为此我们做出了一些措施:各车间所有使用工器具(特别是刀器具)由专人管理上班时需要领用进行登记,使用完毕马上回收并锁在指定位置;各车间按照区域或生产设备划分专门的责任人每日上下班前对生产设备进行检查;生产部内部要求各车间对可能存在的安全隐患进行每周排查;要求综合部与工程部对一些有可能会造成人身伤害或设备模具损害隐患进行定期排查。2、员工技术技能方面。人员流动性高、员工技术技能培训不到位、操作流程不规范等等一系列的原因均导致生产部的员工技术技能一直很难得到有效的提高,特别
20、是在10月份改革后,车间整合,人员的串岗,员工的技术技能低下表现的更加的明细。为此,我们也做了定期的车间员工技能竞赛、老员工1对1带新员工等措施,但这还不够。在今后的工作中,我们将建立一套有效的员工培训机制;随着公司生产流程的简化重新规范标准操作流程;加大车间员工技能竞赛力度。改变员工串岗的心态,不管到什么位置都要有主人翁意识;不管什么样的工作任务都应尽最大的努力完成。20xx年将是我们崭新的一年,也将是我们企业腾飞的一年。下面说一说生产部在20xx年的主要工作计划:1、中央厨房灵活性。面对市场的多元性,要求我们的市场部相关人员做好并且准确地预估客户消费情况。同时,中央厨房也要有一个较为良好的
21、应对措施,及时满足市场需求。研发部重点开发一些在不影响菜品质量的前提下可做库存的菜品/半成品以提高操作灵活性,满足市场变化。2、核心产品打造。固化现有的良好产品,不断改良工艺,提高产品质量最终形成公司的品牌产品,凝聚文化。由市场部配合做客调并最终形成实际数据分析报告,财务部与研发部整理产品利润率分析,最后由研发部整理公司良好产品目录。3、公司菜品整合。将公司现有的业务模式按照运营方式划分几大板块:门店、团膳、卫星厨房、楼宇便当、便利店便当等,充分利用经营共性,整合整个公司的菜谱,最终达到中央厨房生产规模化,提高整体效益,降低成本;4、整合整体生产部人力资源,充分利用。将美食制作部真正地纳入生产
22、部,加大生产部内部各车间人员交叉力度,以最低的人力成本创造最大的利润。5、人员培训架构的建立及培养员工主人翁意识。针对现今生产部员工技术技能较差,员工培训架构的建立将作为我们20xx年的主要工作。在工作中不断通过规范化操作培养员工责任心,使员工逐步建立主人翁意识。20xx年,生产部将以最饱满的热情对待每一天,团结协作,克服存在不足之处,提高工作质量,抓好安全生产,为企业的发展尽我们最大的努力!生产部的年终总结5一、 计划与产能1、关于计划20xx年,生产部门在上级领导的正确领导下,在各兄弟部门大力支持下,合理编排生产计划,把生产任务层层分解,目标明确并落实到机台,有效扭转了生产计划性不强的状况
23、,使生产进入一种均衡有序的状态,提高了现场物件的流转率,一定程度上改变了各车间各自为政,工作目标不统一的状况,全面的按要求完成了业务订单的交货,但是按定单要求的履约率还存在一定问题,这是生产部门今后工作中努力的方向之一。2、关于产量质量20xx年生产部在公司领导、质检部的大力支持和帮助下,高度重视产品质量,严把工序质量关,干部员工牢牢树立质量就是生命的思想意识,很大程度提高了各种问题的解决效率,使生产部门的品质保障能力得到了一定提升,也使生产产能得到了很大的提高。20xx年,生产部门按照公司的整体目标,计划产量要求完成了全年的生产任务,但也存在着方方面面的问题,有待在今后的工作中加以克服。以下
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