2022年购销售部门述职参考报告.doc

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1、购销售部门述职参考报告2010年对生鲜采购、加工、配送来说是繁忙和充满压力的一年，同时也是收获最大的一年。我来采购部整整一年，一切都是从零开场的。总结本人在这一年的工作情况，总的来说2010年是我成长的一年，学习的一年。在这个年度总结中，我特别要感激我的领导，我的同事，由于是领导的信任和鼓舞，让我的工作才能有了大的提高，同时，工作中同事之间的互相配合和理解让我的工作才顺利的进展，因此我的进步与我的领导和同事是密不可分的。一、先简单的回忆生鲜从筹备、启动、和顺利进展生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经历和任何能复制的形式的情况下一切都是从零开场。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习

2、生鲜采购流程和采购技巧 当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来 到蔬菜批发市场做调研 主要理解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品买卖流程等 夜间调研完批发市场行情后 白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析 回头再在一起做总结 交流，如此的市场调研工作不断持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及买卖流程掌握了以后 公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品 为后来自采正式启动打下根底。2009.12.20生鲜自采正式启动，由于前期预备工作做的比拟充分 通过我们的共同努力和领导的协助下渐渐建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程

3、，使的后来的工作越来越顺畅。生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是临近春节了，经历最深入的确实是2010年的春节了 春节前2个星期在公司领导的大力协助下 从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库 为春节期间备足了货源 ，从大年三十不断到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的 如此的情况给农贸市场和竞争对手带来了非常大的冲击，那段时间由于我们的货源预备的比拟充足 从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比拟少 竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量饱满、客流耸动 极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们

4、的一致好评，2010年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新 共同努力以及公司领导的大力协助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识 业务流程等各方面都有了非常大的提升。二、流程的健全 完善和专业知识的学习2010年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购会谈才能、生鲜现场治理、损耗操纵、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的施行、供给商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察才能.等等，都进展了系统的培训和学习。通过以上的学习之后 生鲜采购人员的整体工作才能得到了较大的进

5、步。同时通过对两大卖场的改造晋级后卖场规划和动线比往常更合理 流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌妨碍力。三、工作中的缺乏和今后开展方向通过一年的运作 生鲜采购人员尽管获得了较大的进步 但还有许多地点需要接着完善和加强：1、在原有的工作流程和岗位职责的根底上加强学习，完善本身工作的缺乏之处。2、优化商品品项 提高商品质量要求，如今顾客关注的不只是商品的价格，更加关注的商质量量,只有优质、丰富的商品、合理的价格，才更具长久的优势竞争力。3、加强损耗操纵 降低采购运营本钱 严格操纵采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作 将损耗降到最低，由于每降低1元钱的损耗 就等于多为公司增加了100元的销售。4、供给商、联营商的优化，2011年要对部分联营商进展优化，引进实力较强的联营商和供给商 实行联营加自采形式 ，通过联营加自采形式来提升门店的商品价格形象。5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度， 通过自采力度的加强 真正做到优化、量化、差异化运营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度 提升金色华联品牌妨碍力和综合竞争力。