防控疫情管理制度汇编5篇.docx

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1、防控疫情管理制度汇编5篇为切实做好疫情防控，确保春季开学工作*稳有序，根据上级 有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。一、从业人员健康筛查及管理（一）严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检制度和晨 检、午检制度，加强从业人员体温监测，避免患病及感染者上岗。（二）做好从业人员食品安全及防疫知识培训I,并组织进行考核。（三）做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。（四）做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。（五）强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的.清洗消 毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。二、原料控制与加工（一）与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和

2、义务。（二）制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购 来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在 学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。（三）健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索 证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。（四）原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及 运输容器定期清洗、消毒。（五）准备相关贮存容器及设施，并保证正常运转。采购部分菜篮框，避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架，避免半成品污染。（六）严格食品加工制作过程控制，工用具、容器区分使用，烹 饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。三、设施设备清洗消毒及环境清扫（一）开学前组织一

3、次大清扫，进行一次彻底消毒。开学后加强 日常预防性消毒并建立台账。（二）准备酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁 设备数量足够。（三）严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对工用具、容器、餐 饮具进行清洗消毒、保洁到位。（四）做好有害生物防治工作。四、供水管理（一）做好供水设施（自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、 饮水机等）清洁、消毒工作。（二）通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须 检测合格后才能使用。五、分餐用餐建议选择以下四种供餐方式：（一）分批错时到食堂就餐，尽量一张桌子只坐1人，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数；（二）将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用

4、餐；（三）将餐食分装至教室打餐就餐；（四）由食堂供餐改为集体用餐，配送单位配餐至教室、办公室就餐。学校会议或活动不得举行群体性聚餐。疫情防控经营场所管理制度（菁选3篇）（扩展7）疫情防控安全管理制度（菁选3篇）疫情防控安全管理制度1为确保师生生命安全和身体健康，加强学校卫生工作，提高 学生的健康水*,科学监测学生健康状况，坚决杜绝学生感染新型 冠状病毒，特制定我校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间学 生健康管理工作制度。一、做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防治宣传工作，增强 师生卫生防疫意识和自我保护能力，通过多种形式多种渠道，如 晨检、板报、宣传橱窗、开学第一课等，对学生进行预防知识的 宣传教

5、育，开展好以新冠肺炎疫情为重点的健康知识教育。二、建立学生健康档案，掌握学生的身体健康情况，做好学 生的体温记录及健康监测工作。三、切实做好学校环境卫生，检查督促学生做好教室、寝室， 公共区域的卫生清扫，定期组织卫生检查评比活动，继续开展文 明寝室的评比工作。保证教室、寝室常通风，做好消毒工作。四、教育学生养成健康的生活习惯，科学防控：养成良好的 卫生习惯，勤洗手；养成良好的安全习惯，不吃生食、不喝生水； 养成良好的作息习惯，保证充足睡眠，不熬夜。不与传染病人接 触，生病及时就医。五、教育学生坚持锻炼，增强对疾病的抵抗能力。六、加强学生饮食管理和营养指导，教育学生均衡营养，合 理膳食，了解合理

6、饮食对人体健康的重要作用。七、做好学生的健康监测工作，开学前对有发烧、咳嗽等呼 吸道感染症状的学生，要告知家长安排学生居家休息、治疗，待 身体完全康复后再返校上课。八、严格执行学校防控期间应急工作预案，发现在校学生有 发热（腋*温超过37.3度）、咳嗽等呼吸道感染症状等，及时送 隔离观察室，马上报告并联系就诊，做好消毒工作。疫情防控安全管理制度2为了及时有效遏制传染病的发生和蔓延，保障师生的身体健 康和生命安全，根据中华人民共和国传染病防治法和学校 和托幼机构传染病疫情报告工作规范的要求，特制定我校传染 病疫情报告制度。一、学校疫情报告人的设置：学校校长为我校疫情报告管理第一责任人，班主任老师

7、为责 任报告人，学校其他教职员工、学生发现传染病疫情均有义务向 疫情报告人提供情况。二、疫情报告人职责：1、在校长的领导下，具体负责本学校传染病疫情和疑似传 染病疫情等突发公共卫生事件报告工作；2、定期对全校学生的出勤、健康情况进行巡查;3、负责指导全校学生的晨检工作。三、疫情报告内容及时限：1、在同一班级，1天内有3例或者连续3天内有多个学生（5 例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐等） 或者有共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在2 4小时内 报出相关信息。2、当学校发现传染病或疑似传染病病人时，学校疫情报告人 应当立即报出相关信息。3、个别学生出现不明原因的高热、呼吸急

8、促或剧烈呕吐、腹 泻等症状时，学校疫情报告人应当在2 4小时内报出相关信息。4、建立突发事件应急报告制度。学校教职工如发现有传染病 疫情和其他突发公共事件的应在第一时间向学校报告，学校疫情 报告人应当在2小时内向上级有关部门报告。有下列情形之一的，应当按照规定的程序和时限报告：（一）发生或者可能发生传染病暴发、流行的；（二）发生或者发现不明原因的群体性疾病的；（三）发生或者可能发生重大食物中毒和重大职业中毒事件的。5、任何单位和个人对突发事件，不得隐瞒、缓报、谎报或者 授意他人隐瞒、缓报、谎报。四、报告方式当出现符合本制度规定的报告情况时，学校疫情报告人应当以最方便的通讯方式向中心学校疫情报告

9、人报告。五、学校疫情监测报告制度：学校建立学生晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。学校的老师发现学生有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤 等情况时，应及时报告给学校疫情报告人。学校疫情报告人应及 时进行排查，并记录排查情况。1、晨检、午检、晚检应由班主任或班级卫生委员对早晨到 校的每个学生进行观察、询问，了解学生出勤、健康状况，并将 检查结果记录在检查记录上。如发现学生有传染病早期症状（如 发热、皮疹、腹泻、呕吐等）以及疑似传染病病人时，应当及时 告知学校疫情报告人，学校疫情报告人要进行进一步排查，以确 保做到对传染病病人的早发现、早报告、早隔离、早预防。2、班主任及科任老师应当密切关注本班学生的出勤情况， 对于因病缺勤的学生，应当及时与家长联系了解学生的患病情况 和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情报告人。学校 疫情报告人接到报告后应及时追查学生的患病情况和可能的病因, 以做到对传染病病人的早发现。