2022年冰淇淋市场调查报告分析.docx

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1、2022年冰淇淋市场调查报告分析为了迎合不同地消费者冰淇淋地制造商在“新”上大下功夫 其进展趋势也开头明朗化1、进展保健型的冰淇淋2、开发新原料3、 原料回归自然4、消费趋势发生转变5、产品趋于系列化多样化6、 产品包装趋美、趋新、趋奇保健冰淇淋是一种以增进人体健康为宗旨 的冰淇淋。传统的冰淇淋制品是以高糖高脂类为主含有较高热量。而将来食品的进展趋势是要以适合人们对养分的要求。为此养 分学家提出了 “三低一高”的方案 即低糖、低盐、低脂肪、高蛋白 同样也是冰淇淋行业所进展趋势。人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越 高而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面也日益挑剔并且消费群 体发生了巨大变化。更为消

2、费者关注的是其独体的养分性和功能性。 通过2022年冰淇淋市场调查报告分析，我们对其进行了问卷调查分 析：1 .您的性别口男女2 .您的年龄 口18岁以下 口18-25岁 口26岁-35岁 口36岁 -50岁口50岁以上.您爱吃冰淇淋吗？口 A爱吃口 B不爱吃 不爱吃的缘由：（比如太甜太腻等等）3 .您所知道的冰淇淋品牌（可多选） A哈根达斯冰淇淋DB肯德基、麦当劳的甜筒DC和路雪系列冰淇淋口 D新天地的Ven Ice冰淇淋DE雁荡路的罗贝拉冰淇淋DF 移动冰淇淋车上的蛋筒冰淇淋.假如您逛街时想吃冰淇淋，您会首先选择去哪里买？（单选） A肯德基DB超市购买口 D不会刻意查找，在哪里遇到就在哪里

3、买4 .您盼望消费什么样的冰淇淋：（可多选）口 A冰淇淋含糖低，含脂低，不会发胖，糖尿病人也可以吃 B更多的口味可以选择C更好的口感口 D纯水果制作不含色素香精等人工添加剂，绿色健康食品E每日新奇制作通过以上调查我们了解到近年来，无论是国产冰淇淋品牌还是 洋品牌始终盼望推动品牌走向“高端化”。尽管今年不少品牌对冰淇 淋市场的切入和布局都比往年低调了，但是从其推出的新品上看，我 们依旧可以看到其走“高端”的思路并没有转变。高端产品在新品系 列中占了相当重要的比例。在调查消费者吃冰激淋的缘由时，比例最大的是休闲放松，这 要求商家在开店时留意店内的装潢风格，肯定要给消费者一个休闲放 松的没好感觉，其次口味是吸引消费者的另一大缘由，商家肯定要留 意冰激淋口味的调配，不断研发新口味以吸引更多消费者。男女对冰 激淋的口味偏好有所不同，这要求商家在研发口味上留意用不同的方法吸引不同的男女消费者，其次在冰激凌的搭配食品上，男性消费者偏好有饱腹感的食品，商家要选择精而少，又不至于大过冰激淋的食