XX区2022年食品生产监督检查实施方案.docx

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1、XX区2022年食品生产监督检查实施方案XX区2022年食品生产监督检查实施方案为进一步加强我 区食品生产监管工作，提升食品质量安全水平，全面统筹食品 生产监督检查工作，合理安排监管资源，提升监管效能，有力 督促企业全面落实食品安全主体责任，根据我局2022年重点工 作安排，现制定如下实施方案。一、工作目标（一）健全完善食品生产企业监督检查体系，灵活运用“X 食安”智慧监管平台，促进监管智能化、便利化、信息化。（二）对重点行业、重点区域、重点企业实施飞行检查或 体系检查，排查防范食品安全风险，规范生产加工行为。在日 常监督检查实施全覆盖检查的基础上，推行“双随机、一公开” 检查方式。（三）依据

2、总局“食安员抽考”平台，将全部在产食品生 产企业全部纳入考核范围，力争抽查考核企业覆盖率达100%. 合格率100%；食品生产企业监督检查计划公布率100%,监督检 查覆盖率100%,监督检查发现问题后处置率100%;从事接触直 接入口食品工作的食品从业人员健康证明持有率100%；食品生产企业食品安全自查报告率100%；食品生产加工小作坊登记率 和建档率100%,监督检查覆盖率100%,风险隐患整改率100%o二、依据及原则对食品生产企业开展日常监督检查、飞行检查和体系检查 必须严格依据食品安全法食品生产经营日常监督检查管 理办法XX省食品安全飞行检查管理办法等有关法律法规 和制度规定，按照监

3、管部门对食品安全负属地监管责任、对辖 区企业监管实施全面覆盖、基于食品安全风险管理理念和监督 检查信息公开等基本原则组织实施。三、检查计划结合省局、市局专项检查等工作部署，食药监管科、各市 场监管所组织开展日常监督检查。根据食品监管事权划分实际 和所辖企业风险分级的结果，明确日常监督检查责任主体，开 展日常监督检查工作，并做到对食品生产企业和加工小作坊监 督检查全覆盖。四、工作要求（一）加强组织领导。各市场监管所应按照职责分工，以 风险分级为基础，按照食品生产经营日常监督检查管理办法 等法规要求制定本辖区食品生产企业和小作坊日常监督检查计 划，统筹安排，抓好落实。（二）严密组织。要严密结合实际

4、，周密制定监督检查计 划，将任务分解到监管人员和企业，确保按上级统一部署要求 和时间节点落实到位。（三）落实问题整改。对检查中发现的问题督促食品生产 企业和食品小作坊及时进行整改，确保整改到位；对检查结果判 定为不符合的，督促企业主动停止生产经营直至消除风险隐患; 对检查中发现存在可能发生食品安全事故潜在风险的，应责令 其立即停止食品生产经营活动。发现违法违规行为应及时将问 题线索移送至综合执法支队，并依法查处。（四）严肃纪律。在监督检查过程中，检查人员要牢固树 立廉政风险意识，严格遵守廉洁自律各项规定，规范监管工作 行为，依法依规开展检查工作，坚决杜绝弄虚作假行为。（五）汇总分析。请各市场监管所12月20日前书面报送 本地区监督检查总结分析报告。区局将各市场监管所监督检查 计划制定、推进落实、总结分析等情况进行考核打分。