2022年食堂外包合同范本5篇.doc

《2022年食堂外包合同范本5篇.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年食堂外包合同范本5篇.doc（14页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食堂外包合同范本5篇关于食堂外包合同范本(1)甲方：_乙方：_为了完善饭堂治理，保障员工的身体素养，确保办好饭堂伙食，为广大员工效劳，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同恪守。一、饭堂伙食菜式及价格：1、一般员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_元/人，午、晚餐：各_素菜+_份素菜+例汤+米饭：价格各_元/人。2、治理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_元/人，午、晚餐：各_素菜+_份素菜+例汤+米饭：价格各_元/人。二、甲方责任：1、提供厨房、住宿、水

2、电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭器具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设备;3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;4、提供精确的开、用餐时间;5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;7、协助乙方对卫生环境治理工作;8、对提供给乙方的厨房器具及电器设备须列出清单，经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。三、乙方责任：1、必须恪守国家规定的卫生治理条例，饭菜卫生要保证，如发觉有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供给膳食及效劳，并保质保量

3、，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供给;3、保证供给新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，假设发觉有腐烂变质并经双方证明后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种效劳，假设未按时开膳而妨碍甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);6、提供每周更新的菜谱给甲方;7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;8、职员饭堂：早餐以粥、粉

4、、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)一汤;9、假设发觉供给的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改善要求，出现咨询题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;11、要严格恪守甲方厂规，服从甲方领导之指示，留意防火、文明运营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查;13、经常催促厨房员工留意卫生须知及做好饭堂膳食治理

5、。四、伙食费用结算方式：甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_天结算给乙方，最迟不超过_天支付当月伙食费用给乙方。五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。六、本合约的期限为_年，从_年_月_日起至_年_月_日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提早15天通知对方。七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方(盖章)：_乙方(盖章)：_甲方代表人(签字)：_乙方代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日关于食堂外包合同范本(2)甲方：_(以下简称甲方)乙方：_(以下简称乙方)依照中华人民共和国合同法及相关法律规

6、定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、 运营方式1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2.乙方负责厨房设备的维护，假设财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、 双方权利及义务1. 甲方权利义务：1)甲方按承包合同规定监视乙方依法运营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳水平及卫生情况进展监视，并有权要求乙方及时整改。3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

7、。2.乙方的权利义务：1)乙方负责食堂的运营治理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制造、就餐环境卫生、效劳等。2)乙方必须恪守国家和地点有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。3)乙方必须按时供给甲方工作日各餐，做到新鲜可口、把戏翻新、营养搭配好。4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必须具有健康证。8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应恪守甲方公

8、司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐_元/人，中餐_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中中餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，晚餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每_个月计算餐费，于每月的_日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为_个月，合同期_年，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，假设双方均无修正或终止要求，则直截了当进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例假设甲方有意终止合作关系，须提早_天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提早_天通知甲方;七、违约责任1.因

9、乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_%/天。3.一方有意终止合作而没有提早通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_%。八、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商处理。甲方：_甲方代表：_乙方：_乙方代表：_日期：_关于食堂外包合同范本(3)一、合同双方：发包方：(以下简称甲方)承包方： (以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、 详细内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元()晚餐为人民币

10、_元()，夜宵为人民币_元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数预备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进展盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在运营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任：1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无

11、偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停顿承包和随增加收费工程。5、甲方必须提早预告就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进展各种行政治理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监视等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追查乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员渎职妨碍甲方正常工作，(如无特别情况下)，甲方有权追查乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等情况进展监视检查，如乙方未到达饭菜质量，甲方有权要求进展适量赔偿或终止本协议。4、依照食堂工作情况和员工意见甲方有权采纳其他方式进展食堂治理。5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，

12、乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特别情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处分。7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报或仲裁机关处理。六、乙方责任：1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进展身体检查，费用自理。3、运营场所进展定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂治理制度，严格按食堂操作规程及卫生治理制度施行。5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并到达合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、

13、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必须恪守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违背者，甲方可将依所规处分。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格治理，不得人为损坏和丧失，否则折价赔偿。10、运营业务只限于饮食效劳方面，方便甲方效劳人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、乙方的权限：1、有权自主运营，自负盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报或仲裁机关处理。4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的

14、情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进展市场调查，假设情况属实，应适当增加伙食费用。八、其它：1、因不可抗力缘故造成损失时，乙方不承担甲方房产和设备的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，假设有发生追查责任因而造成的损害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工效劳，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购置，向甲方报销。5、承包完毕时，乙方应将甲方提供的场地、设备、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提

15、早壹个月通知对方。7、本合同假设有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表签名： 乙方代表签名：单位盖章： 单位盖章： ：日期： 日期：关于食堂外包合同范本(4)甲方：乙方：甲方就保利凤凰湾房建第二工程部民工食堂的运营效劳治理工作的有关事宜，与乙方在平等互利的根底上，依照中华人民共和国合同法及相关法律法规的规定，经双方协商，将保利凤凰湾房建第二工程部民工食堂外包给乙方运营一事达成如下协议，为明确双方的权利义务，订立如下合同条款，需双方签约以保证共同恪守。一、 承包内容：乙方负责食堂的日常运营、人员治理、厨房和餐厅设备的装备及设备维护。 并一次性支付甲方租

16、金及治理费共计陆万元整(小写：60000.00)，该笔费用作为场地建立费用，双方不管以何种方式终止合同都不予退还。另缴纳保证金共计贰万元整(小写：20000.00)，在双方按规定合理终止合同后甲方一次性全额支付乙方所缴纳的保证金。二、 承包方式：自主运营、自负盈亏。三、 承包期限：2014四、 就餐时间：1、就餐时间：早餐：7:008:30; 年_ 月_日 至保利凤凰湾一期工程完工为止。2、午餐：11:3012:30;3、晚餐：17:3018:30。五、 双方的权利与义务：甲方的权利与义务：1、甲方负责提供食堂场地(含厨房、餐厅)，并依照场地实际情况铺设排水管道及电源线缆，管道及电源线缆厨房、

17、餐厅外，室内安装铺设由乙方负责。合同期内乙方负责治理及保养。2、甲方有权对乙方食堂治理工作进展监视指导，如发觉乙方有违规行为，乙方应无条件接受并在规定的期限内整改。3、甲方有权定期对乙方饮食卫生、食品平安、供餐情况、效劳质量等进展监视、抽查及提出建议与意见，并不定期组织民工满意度调查检验乙方工作结果，乙方需全力配合。如发觉咨询题可立即向乙方投诉，限期整改验收，对个别不符合食堂要求的人员有权向乙方提出更换。4、乙方食堂工作人员在甲方工作场所范围内应恪守甲方的相关规定。乙方的权利与义务：1、乙方负责食堂的日常运营治理，食品平安、菜肴的营养搭配与制造、餐厅、环境的清洁，负责垃圾清运不得随处堆放及下水

18、道定期清掏。按本合同商定的就餐时间内为甲方农民工提供用餐效劳。2、乙方向甲方提供运营资质证件(如运营许可证、负责人身份证、卫生许可证和效劳人员健康证等)的复印件交由甲方相关治理人员保存。3、乙方承包食堂期间，应遵照国家及贵阳市有关的法律法规，严格按照中华人民共和国食品平安法的规定提供效劳，确保所供食品的质量与卫生。4、乙方应恪守甲方工作场所的平安规定及作息时间，服从甲方施工治理区的各项治理规定，并接受甲方的监视和指导。乙方应设立厨房餐厅设备及每日物品采购台帐并妥善维护好甲方的设备设备。5、乙方承担因开伙产生的水电费、煤气、杂品采购、油盐酱醋等、蔬菜肉蛋及餐厅工作人员工资等相关一切费用，乙方为甲

19、方提供其它特别就餐效劳费由甲方承担。6、乙方工作人员必须经卫生部门体检合格并持健康证上岗，并保证一年进展一次全面身体检查，健康证在有效期内使用。工作人员应做到穿着统一整洁、文明礼貌、热情效劳。7、乙方所有食品需经正规渠道采购，粮/油/肉/调料类商品采购需提供与供方的采购合同、协议或超市等定点采购。不能使用地沟油、废菜料、未经检疫的肉及过期食品。8、乙方每月月初月中提供下半月菜谱(遇菜价波动可适当微调)。按照甲方就餐时间准时开饭。并做到菜肴新鲜可口、把戏翻新、营养搭配好，力争做到一周内不重样，并保证就餐质量。9、乙方依照贵阳市场行情对一日三餐调研并最终制定各餐标准餐费后不得私自提高餐费标准或降低

20、饭菜质量，否则甲方将有权终止合同。如遇市场价格波动时乙方须向甲方提供物价局相关证明文件后经甲方研究许可方可执行调整餐费。10、乙方应建立健全的食堂卫生治理制度及有关岗位责任制度和操作规程及预防措施并张贴明示，严格按制度和操作规程工作。乙方对食堂的防火、防毒、防盗、卫生治理等各方面负全责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、平安等事故，所有损失由乙方承担外，并按照相关法律追查责任。乙方定期对员工进展必要的食品平安培训，相克食物不得同时制造食用，杜绝食品中毒事件发生。11、乙方应及时对甲方提出的合理化建议与意见做出回应并对存在咨询题及时整改。12、食堂卫生许可证由乙方负责办理并负责年审，并提

21、供复印件供甲方存档。六、食堂就餐标准(一)食品加工标准1、乙方需采购和使用新鲜良好的原料，杜绝采购感官性状异常的食品，一经发觉食物腐败或感官性状异常的原料严禁加工使用。2、原料使用前要清洗，肉类与蔬菜水产要分开清洗。食品加工应按规定做到生熟分开、菜肉分开、成品与半成品分开。3、制造菜肴加工间的环境应整洁卫生，治理好灭鼠虫类药品，以防误入食物引起食物中毒。4、定期对操作间进展消杀处理。做到无蝇蛆，无蟑螂、卵荚及蟑迹，“除四害”工作及四害密度达标，材料精确、齐全、标准。(二)食物的保存1、生食物与熟食物要分开保存，防止穿插感染。2、保持冰箱内外整洁，经常擦洗冰箱外表。3、食品采购遵照用多少采购多少

22、的原则，保证食品应在有效期内食用并保证食用时食品新鲜。(三)食堂卫生标准1. 室内外环境整洁，每天定时(用餐完毕后必须清理就餐区)清理。就餐环境的标准：室内物品摆放整齐：桌椅摆放合理且整齐;餐盘、饭盒码放整齐;抹布不乱放;无积尘、无蛛网，地面无烟蒂、无痰迹，桌面无上次就餐留下的食物残渣、油迹。2.食堂门口设有泔积筒，当天产生当天清，定期清洗保证筒无异味、无菜汤流溢。泔积筒由乙方负责清理。3、食堂不得使用一次性餐具及销售烟酒食杂等物。4、涉及制药员工使用餐具需醒目特别，严格清洗消毒单独摆放。七、食堂治理(含违约处分规定)1、甲方采取不定期抽查原材料的方式，一经查出使用腐败变味的或感官性状异常的食

23、品作为原材料，制造菜肴加工间环境恶劣等，依情节严峻，对乙方做出每次200-1000元的处分。2、甲方不定期对乙方的食品储藏库进展检查。检查包括：原料的新鲜度;食品的保质期;冷藏食品的摆放(生熟分开);冰箱的清洁度等方面。检查一经发觉不合格要求乙方立即整改，整改后照旧不合格项将对乙方做出每次300元的处分。3、甲方将每天对食堂就餐环境进展检查。检查包括：厨师的个人卫生;厨师是否穿着工装及工装的清洁度;就餐桌椅、餐盘餐具的摆放是否合理整齐;就餐用的加热器、地面、桌面、餐盘有无上次就餐留下的食物残渣、油迹;加热饭菜用的加热水是否认期更换;食堂门口的泔积筒是否洁净、无异味 。当日检查出不合格项次日必须

24、整改完毕，否则将对乙方做出每次200-500元不等的处分。4、菜肴质量的考核。依员工满意度、意见为依照，定期(每半月一次)对食堂菜肴质量、款式、口味等进展建议整改，如在一周内乙方照旧整改无效，甲方有权要求乙方更换厨师。乙方每周提供菜谱后，要按菜谱制造菜肴，忌随意换菜式，如有变动需向甲方说明缘故征得同意，当月变更菜谱不得超过3次。5、食物中毒事件。为保证农民工就餐平安，一旦证明是因食入乙方制造的菜肴而导致食物中毒或其他疾病，乙方一方面要全额承担所有因食物中毒而产生的医药费、误工费用等相关法律法规参照执行，另一方面甲方有权终止合同。八、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，本合同签订后任何一方不准单方

25、擅自终止合同，因甲方擅自终止合同而给乙方造成不必要损失则由甲方一次性支付乙方全额损失及保证金，因乙方擅自终止合同而对甲方造成的品牌形象及经济损失则全额支付依照相关部门评估后的损失金额。如确需提早终止合同，应提早30天书面通知对方，经双方协商同意后，方可解除合同。 如遇到动迁、自然灾祸等意外事故本合同自动失效，双方不可追查违约责任。九、 其它条款1、本合同一式三份，甲方两份，乙方一份，经双方签字盖章后生效。2、本合同签订后试用期一个月，一个月后双方无异议本合同自动履行生效。合同期满前一个月，由双方商定是否续签合同事宜，乙方享有优先承包权。3、本合同执行中如出现争议时，双方应协商处理，如双方协商不

26、成，同意向合同履行地人民提起诉讼。4、 本合同如有遗漏和未完善之处，可在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分，具有同等的法律效力。甲方： 乙方：法定代表： 法定代表：经办人：经办人：签订日期：年 月 日 签订日期： 年 月 日关于食堂外包合同范本(5)甲方：乙方：为便于职工就餐，保障职工身体健康，注重食品平安，甲方决定将职工食堂承包给乙方，由乙方为甲方职工提供工作用餐效劳事宜，本着互惠互利的原则，甲乙双方经友好协商，达成以下协议：一、 甲方的权利和义务：1、甲方保证按双方商定的结算期限，以现金或支票方式定期支付餐费;2、甲方在向乙方预定之后，如遇特别情况而产生的变化应及时通知乙方;3、

27、甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进展监视，及时提出珍贵意见;4、乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出纠正，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方;5、甲方应积极配合乙方施行有关用餐规定，挑选实际的员工反应咨询题，以便乙方及时改善操作，提高更好的效劳质量。二、乙方的权利和义务：1、乙方应严格遵照平安消防、卫生检疫、治安治理和贵公司的各项规章制度保证所提供食品和饮品的食(饮)用平安性;2、乙方必须严格恪守辽宁省食品卫生治理做好食堂的采购工作，严把进厂食质量量，杜绝变质食品进入操作现场;3、乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进展健康检查;4、乙方保证为甲方提供优质的效劳，保证菜质量量，并按

28、甲方的合理要求，满足上菜速度;5、乙方定期向甲方及时提供最新菜单和员工用餐标准;6、乙方团队在甲方用餐的餐标、坐席安排等，由双方提早商量决定;7、乙方保证按双方协商决定的各项标准为甲方精确提供效劳，包括全体员工早、中、晚餐及加班人员夜宵;8、为全面方便于甲方的团队就餐，乙方为甲方员工办理消费充值卡;9、乙方必须按时、保温、保质、保量供给饭菜，做到新鲜可口，把戏翻新营养搭配均匀，开餐时间如有变动 ，以双方协调为准;10、节假日期间乙方照常为甲方提供效劳，如需加餐，由乙方负责加工，甲方委托乙方采购。三、结算方式：甲方每月以支票方式一次性支付乙方本月餐费，甲方员工充值卡每月500元/人，公司总卡依照人数充额平均每月500元/人，详细消费经实际消费需求可有所调整;四、违约责任：此协议一经签定，双方均应严格恪守相关条款，由任何一方违背规定所造成的经济损失，由违约方负全部的经济和法律责任。五、合作期限：本协议有效期自年月日至年月日，协议到期后，视双方合作情况，共同协商顺延和终止合作事宜。六、其它事项：1、本协议未尽事宜，由双方共同友好协商处理;2、本协议一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。甲方(盖章)：_ 乙方(盖章)：_ _ 甲方代表：_ 乙方代表：_ _年_月_日 _年_月_日