51.古人生活的一场沉浸式体验公开课教案教学设计资料.docx

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1、古人生活的一场沉浸式体验人民融媒体2022-11-12 05:47北京人民科技账号关注本文转自：解放日报清代姚文瀚岁朝欢庆图（局部）。书中插图古人这样过日子国家人文历史编四川人民出版社正是士欲宣其义，必先读其书，（文/湘桥蓬蒿人）在古人的生活习惯里，藏着原汁原味的风俗文化和沉淀千年的东方美学。古人这样过日子聚焦古人购物、饮食、习俗、娱乐、养生、婚姻、 职场7个方面，精选了 41个有趣而有代表性的话题，打造硬核古代生 存指南。它带领读者走进古人色彩斑斓的大千世界，沉浸式体验古代中 国的生活百态和人文万象。本文摘自古人这样过日子。古人离不开的“奢侈品”在古代真实的宫廷生活中，香是一种常用物品，也是

2、彰显身份的重要标 志物。早在几千年前，香就己经进入了华夏先民的视野。在辽西牛河梁红山文化晚期遗址中，曾出土过一件之字纹灰陶熏炉炉盖。 红山文化距今55005000年，也就是说，新石器时代的先民已经开始 用香了。春秋沿袭了前代祭祀用香的传统，处处散发着清雅与欢快的气息，香与 人之间的联系也渐渐孕育出独特的文化脉络。战国时期，不同于祭祀用香的熏香已在上层社会流行起来，人们也喜好 随身佩戴香囊。用香用久了，香的养生价值便逐渐被发掘出来。虽然那 时尚未有太多的香药由边陲地区与海外传入，但是依托较现在更为湿润、 温暖的气候，香药品种也可称丰富，包括兰、蕙、艾、萧、椒、芷、木 o在实践中，那时的人们已经逐

3、渐形成了“香气养性”的观念。如何养性？人们认为，须从“性”和“命”两个方面入手。就“性”而言，人对 香气的喜爱与追求是一种自然本性；就命”而言，香气有养生作用，若 用之有道，则有益于身心健康。 如荀子正论言：“乘大路、趋越席以养安，侧载睾芷以养鼻，前有 错衡以养目。”古天子重于安养，连出行的车驾都要饰以香草。在香物“养性”与装饰二合一的功能属性下，君子与土大夫们喜好用香物 来陶冶情操、修身明性，借外在的佩服来修为内在的意志。如屈原离 骚所言：“纷吾既有此内美兮，又重之以修能。扈江离与辟芷兮，纫 秋兰以为佩。”“香气养性”的观念发掘了香在日常生活中的重要价值，不仅形成了成体 系的香药养生学问，还

4、衍生出丰富的文化脉络。可以说，“香气养性”的 观念对后世香文化的发展有非常深远的影响，也成为中国香文化的核心 理念。后来，生活用香越来越普遍，“香气养性”观念深入人心，皇室与贵族阶 层流行用香、医家与文人重视用香等都深受这一观念的影响。香文化在宋代迎来了诗意盎然的好时候。随着造船与航海技术的发展，宋代的海上贸易迎来繁荣期，香药随之成 为重要的进口物品之一。当时还有一种叫“香舶”的船，专门用来运输香 药。1974年，福建泉州发掘的一艘宋代大型沉船正是香舶，船上载有 多种香药，如龙涎香、降真香、檀香、沉香、乳香等。据史料记载，北 宋熙宁十年（1077年），仅广州一地就收购了二十多万公斤乳香。可 见

5、，当时人们对香的喜爱、对香文化的热衷到了怎样一种程度。与此相配，宫中还设有“香药库”，主要掌管“出纳外国贡献及市舶香药、 宝石之事”。负责香药库的官员是“香药库使”，级别为正四品。除此之外， 还有监员和押送香药的官员。而宋代香文化进入鼎盛时期的一个重要标志是市井生活中香的普及。放 大清明上河图来看，就可以很直观地发现市井之中无处不在的香。 那时，街市上有各式香铺，酒楼里有随时向顾客供香的“香婆”，路边还 有由香药制成的各种食品，如香药脆梅、香药糖水（也称“浴佛水”）、 香糖果子、香药木瓜等。每逢传统节日，香药食品必为保证节日仪式感 的关键。比如端午节，从农历的五月初一起至端午前一日，街上都是卖

6、 桃枝、柳枝、葵花、蒲叶和伏道艾的；端午时节，每家门上都插着这些 植物。而食物则需提前准备，如香糖果子、粽子、五色水团等。此外， 端午节还有焚香、浴兰的风俗。宋代香文化之所以繁荣，就是因为那时的人们注重香的品质，在制香、 用香上很讲究心性和意境。仅从香器的样式来看，宋代的香器趋于简约、 轻便，独具灵性。虽然香仍为世人所爱，但是并无人刻意追求与攀比香 之奇、珍、贵，宋代的香文化繁盛而不浮华，考究而不雕琢。从宋元走来的香文化，在明清时期全面铺开并稳步发展。随着香品成形 技术的进步，线香、棒香（签香）、塔香等不同形状的香品被普遍使用， 与之配套的香笼、香插、卧炉、手炉等也工艺发达，且香广泛见于戏曲、

7、 小说之中。小说红楼梦的前八十回对香品、香具、用香场景的描绘很细致，是 香文化史上很有代表性的内容。元妃省亲时，大观园中所焚之香为“百合之香”，由百草之花合制而成。 还有宝钗所服“冷香丸”、袭人手炉所焚“梅花香饼”、妙玉中秋联句写的“香 篆”、宝玉与芳官划拳时靠着的“各色玫瑰芍药花瓣装的玉色夹纱新枕头”、 贾芸为谋花匠监工差事而送的冰片（龙脑香）和麝香可谓群香缥 缈”，中国香文化尽在其中了。而晚清以来，本就以“奢侈品”身份横空出世的香，在乱世中难以驻足。时局动荡，往昔那些爱香、品香的情致难再，香药贸易、香品制作只能 艰辛存续。铜壶刻漏，传统随着迎面而来的现代化工业与思潮走进下一段旅程，曾 经留

8、在书房案台上的那一缕余芳似乎也渐行渐远了。不过，纵使斗转星 移，香文化总是保有其本真的美妙与历久弥新的珍贵。（文/北辰）中国人为何那么喜欢泡脚对中国人来说，泡脚可能是一种最简单、最国民化的享受。那种由下至 上的舒适、从外到内的温暖能够安慰疲乏的身心，让精力不足的自己瞬 间复活。泡脚到底有多舒适，问问苏轼就知道了。在上巳日与二三子携酒出游随所见辄作数句明日中他写得真是充满 惬意：主人劝我洗足眠，倒床不复闻钟鼓。明朝门外泥一尺，始悟三更雨如许。泡完脚去睡觉才能正经睡出真谛，一夜无梦，一宿无扰，神清气爽。乾隆皇帝超爱泡脚，而且还有“晨起三百步，晚间一盆汤”这样的养生名 言。乾隆专用泡脚盆做得比较深，

9、可容纳整个小腿，当热水没过脚脖, 双脚得到按摩，估计他内心会直呼真想再活五百年”。 清朝皇室里泡脚养生的不只乾隆皇帝，慈禧太后也榜上有名。慈禧太后 每日泡脚在宫女谈往录里记得很是详细。慈禧泡脚用的是银盆，斗深，中间是木胎。银盆可以防毒，木胎不易散 热。她每次洗脚会用两个盆，一个盛熬好的药水，一个盛清水。四个贴 身宫女都受过专业搓脚训练，有一套娴熟的技艺。慈禧太后泡脚不仅是为了卫生，更重要的是为了保养。她对保健从不放 松。她的“洗脚水是极讲究的，譬如：属三伏了，天气很热，又潮湿，那就 是杭菊花引煮沸后晾温了洗，可以让老太后清眩明目，全身凉爽，两腋 生风，保证不中暑气；如果属三九了，天气极冷，那就

10、用木瓜汤洗，使 活血暖膝，四体温和，全身柔暖和春”。当然，太医会根据四季变化、慈禧的身体状况来修改处方，如果三伏天 慈禧有中暑迹象、三九天上火烦躁，那就停止用药。同样把泡脚作为重要养生之法的还有曾国藩。同治五年（1866年）六 月初五，曾国藩在给弟弟曾国潢的信中讲到养生五事：“养生之法，约 有五事：一曰眠食有恒，二曰惩忿，三曰节欲，四曰每夜临睡洗脚，五 日每日两饭后各行三千步。”信中，他说自己坚持洗脚已有7年之久，因为习惯坐着看书、写字、办 公，下肢血液容易凝滞，睡前洗脚能舒筋活血，抗疲劳解乏。他还建议 澄弟平时也讲求养生之法，不可临时乱投药剂。中医的常见理论认为“养树需养根，养人需护脚”。黄

11、帝内经讲足部 保健能对穴位产生刺激。足部有六十多个穴位，另外五脏六腑在脚上有 相应的投射区，三阴经和三阳经都走脚，足三阴与肝、脾和肾有关，足 三阳与胆、膀胱和胃有关，泡脚能利用温热作用加强脚部的气血循环, 又通过足部的这些经脉穴位，保健全身各脏腑，提神健气，预防疾病。 有一种外治法叫“足浴”，足浴不光是拿热水泡一泡脚，还要加上按摩， 必要时会用草药来治疗脚癣、脚裂、脚臭等。华佗秘笈中有“足心道”一说，以一系列按摩为主，类似于现在的足 疗或足道。晋朝葛洪肘后备急方里的“治风毒脚弱痹满上气方”主要用来治疗脚 气：“千金翼，治脚气冲心，白矶二两，以水一斗五升，煎三五沸，浸 洗脚，良。”这里的泡脚带有

12、治疗性，现在治脚部皮肤病也会用草药泡脚，是很常见 的外部疗法。而从西医角度看，泡脚主要是因为促进了血液循环，调节了内分泌，所 以才会有好的反馈。但泡脚也有讲究，不是普遍适用的，有些人群不适合泡脚，比如患有糖 尿病、静脉曲张、动脉血管闭塞、严重心脑血管疾病以及足部皮肤问题 （如疱疹）的，随意且盲目泡脚很可能加重病情。一句话，泡脚虽好，也要适度。不过，从古至今，对忙忙碌碌的中国人来说，每到晚上，端起洗脚盆泡 个脚，一整天的疲劳、焦虑和不安都淹没在洗脚水中。接着睡个好觉, 不比什么都要来得舒适吗？（文/冰粥）古人如何找工作在古代，能谋求公职的人员毕竟属于少数，不过，古人倒也不用太为找 工作发愁。历史

13、上的很多工作都是父子相承、世袭罔替。一般来说，古 人家里祖辈干什么，自己也能干什么。明代的户籍划分很好地体现了这一点。明初，明朝廷将户口划分为民户、 军户以及匠户。民户，除了为政府提供田赋、力役，被视为根本的农民以外，也包括业 儒的土子或行医的医户这类城市居民。明代的军户，除了充任卫所为明帝国戍边服役的军人外，皇帝的侍卫、 地方巡察等武装人员，以及大名鼎鼎的锦衣卫同样隶属军籍。对明代隶 属军籍的民众来讲，相比民户，在职业的选择上就多了一些限制。军籍子弟当有一丁继承军职，充任在卫军土，也就是卫所正军，除了他 之外，这户军籍人家中的其他男性被叫作“余丁”或者“军余”，选择其他 职业或者参加科举不受

14、限，明代有很多高官便是军籍出身。卫所将官的嫡长子弟则被叫作“应袭舍人”，被视为武职的世袭者。万历野获编卷二十一记载：“武职应袭支庶，在卫所亦称舍人，仅 供台使监司差遣。既猥贱不足齿，而公侯伯子弟称勋卫者，为带刀散骑 舍人，其秩八品，在试百户之下，而出外则皆僭系金带、衣麟蟒，体貌 甚盛。”虽然有应袭制度，但并不代表将官的子嗣可以轻易继承父亲的军职。想 要继承职位，首先要经过明朝廷组织的特殊考试。早在洪武年间就有规 定，“凡袭替官舍，以骑射试之”，如果“初试不中，袭职署事，食半俸”。 不过，在第二年，第一次没合格的应袭舍人们还要再参加一次考试，考 中者即袭父职，如果还没有考中，那就只能被充军处理了

15、。至于匠户，则是被官府组编的民间手工业者，以及长期在政府下属机构 从事的铁匠、裁缝、厨子、马夫等。在当时，政府对于匠籍人员的管理也有类似于军籍的规定，虽然昔日的 “匠不离局、匠役永充”现象仍然存在，却不是被编入匠籍的工匠及家属 世代不得脱籍，只是要求家中必须有人习匠。继承家中工匠手艺者，自 然不发愁工作问题，而余丁也有其他道路可以选择。明初对匠户规定，入匠籍者一丁服役，可免家中二丁之役，可以通过科 举除籍入仕。而到了明晚期，即便是服役的匠丁，也可以银代役，此时 的匠户制度已经名存实亡。直到清中叶以后，匠籍被彻底废止。至于彼 时的工匠子弟，子承父业还是另开行当，便是个人选择问题了。古代人口流动性

16、小，信息传播闭塞，职业的选择范围比起现代人要窄很 多，这种情况下，人们要么继承家里的行当，延续着祖辈世代相传的生 活方式；要么一头挤进科举之路，终其一生以暮登天子堂为目标，达则 走上仕宦之路，阶级攀升，穷也可以教书业儒为生，不至于穷困潦倒。 受到古代社会环境、思想风气等影响，古人们真正找工作的情景，怕是 在服务行业和手工业等聘人外，也没有什么可能性。而无论从事哪一行当，古人对文化都有着敬畏之心，这种敬畏并不仅仅 是对四书五经的推崇，而是千年来不同行业里涵盖的万千知识，各行各 业的“祖师爷也因此备受行业后继者的尊崇。这种令人尊重的特质，也 随着时光流转、岁月变迁烙入了民族的血脉中，不断引领着我们向前。