收市工作检查表（模版二）.docx
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收市工作检查表日期：序号检查项目YES(V)N0(X)备注1楼面沙发、桌子的卫生搞好，摆放整齐。2沙发旁的台灯是否关好3Daily Shop蛋糕柜的蛋糕夹、蛋糕铲是否清洗干净4不锈钢餐具、杯具是否清洗擦拭好并摆在指定的位置。5是否收齐所有展示的酒水6是否将营业收入登记统计好，发营业数据到餐饮部微信群。7是否做好备用金和发票的交接登记。8是否填写好工作交接本9是否将吧台外面的杂志、酒水单、推广宣传的手册、托盘收回工作间整齐放 好10是否清洗咖啡机，并关闭电源。11是否将吧台、工作间的垃圾清走。12咖啡机、洗碗机、电脑、打单机、验钞机的电源关掉。13吧台的杯具、用具、果汁机是否用干净的镜布盖上。14是否搞好吧台、工作间的地面卫生。15斌冰箱、工作柜、工作间的，门是否锁好请各位当班认真检查落实，并在已完成项目后面打“V”，未完成项目后打“X”，并解释原因。当班人签名:
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