“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录学习感悟.docx

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1、中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科 文组织人类非遗代表作名录学习感悟H月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列 入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。至此，我国共有 43个项目被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名 册，居世界第一。中国的茶文化源远流长、博大精深，不仅 包含茶本身的品种、味道、技艺等物质文化层面，还包含深 厚的人文精神。从成熟发达的制茶技艺中，可品悟到中国人 非凡的精神气质。从黄茶靠“闷黄”的核心技艺中品悟“春蚕到死丝方尽” 的无闻坚守。黄茶色泽金黄光亮，有一个显著的特点是“黄 汤黄叶”。这是因为黄茶的制作多了一个“闷黄”的步骤。 在黄茶干燥之前，趁热用纱

2、布或草纸将它包裹，让其在湿热 的作用下进行轻发酵。闷制过的黄茶，口感多了一丝醇厚和 熟香。细细品味可以发觉其中的深意，黄茶受尽草纸的捂闷 和煎熬，才沉淀出它的香气。茶如人生，人生如茶，“谁终 将声震人间，必长久深自缄默”，青年干部应懂得厚积薄发， 做到内心安定，唯有沉得住气、默默坚守，待经千锤百炼之 后，才能感受到岁月回馈的甘甜。从红茶靠“发酵”的核心技艺中品悟“吹尽狂沙始到金， 力度最大的“揉捻”，破损茶叶的细胞和组织，让酶与茶中 的内含物质充分接触，得到的红茶才能经久耐泡、杯底挂香。 如同红茶必经“揉捻”，人行走一生，也会经历很多碾压和 磨难，“大雪压青松，青松挺且直”，青年干部应做到挑担

3、 不畏难、重压不歇肩，保持一股永不懈怠的精神劲儿，在矛 盾冲突面前不退缩，在危机困难面前不畏惧，愈挫愈勇，不 断在磨难中成长，从磨难中奋起，唱响新征程上的青春壮歌。的愈挫愈勇。红茶是全发酵茶,这意味着红茶的成型要经历的齐心协力。黑茶的彻底发酵靠的是团结的力量，将所有黑 茶叶片堆放在一起，微生物一起繁殖代谢，产生巨大的热量 和高活性的酶，形成自身独特的色香味。黑茶的合力奋进让 我想起了穿越千年的丝绸之路，茶成为中国人民与世界相知 相交的重要媒介，而千百年后，习近平总书记提出“一带一 路”，传承“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢” 的丝路精神，将沿线国家和人民再次紧紧联系在一起。丝路 精神启示青年干部，优势需要互补，合作才能共赢。能用众 力，则无敌于天下；能用众智，则无畏于圣人。只有团结， 才能在遇到困难的时候形成合力，互帮互助，断金前行。