四年级食品安全主题班会教案(7页).doc

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1、-四年级食品安全主题班会教案-第 7 页达依乡元庄小学2018-2019学年度第一学期四年级食品安全主题班会教案 -黄英 一、教育目的1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。2、在学校注意一些食品方面的安全。二、教育准备:1让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。2.展示毒馒头的视频资料3.了解十大垃圾食品4食品安全知识竞赛5.食品安全承诺书三、教育过程:（一）班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。 1.民以食为天，我们每天都离不开食物，看看这些食物你见过吗？（课件展示图片）图片展示完，（你可以把它们分分类吗？）找同学起

2、来回答，分类，这些是我们平常所说的垃圾食品，另外这些就是对我们健康有益的食品。 那我们在日常生活中，怎样才能做到健康饮食呢？相信通过今天的班会，同学们一定能够有所收获！下面我宣布，二年级一班“食品安全”主题班会现在开始！老师课前搜集了一个小视频，咱们一起来看一看吧（毒馒头）你看了这个视频有什么感受？（找同学起来说。） 通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要！可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中，老师知道大家课下也进行了调查，下面，请同学们在小组中准备两分钟。（智慧教室计时）小组展示：十大垃圾食品分类展示，（不提十大，因为六组，可说常见的）学生介绍，老师随机作出评价随时评价教师

3、小结：通过同学们的汇报，让我们清楚了这些垃圾食品对人体的危害，在以后的生活中，你还会经常吃这些垃圾食品吗？生:不会了。班主任：喜欢零食毕竟是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。接下来，老师准备了一些食品，同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品，哪些是垃圾食品（展示从大超市和小卖部买来的各种食品，让同学们区分辨别，观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类，说一说两类食品的区别）小组内找区别，找代表发言大家找出那么多不同点，相信你现在也应该知道哪些食品我们才能安全放心的食用了，老师这儿，还有好吃的呢，（走到一生旁）来，分享一

4、下，（递给学生吃的，生先观察，如果是可吃，生答：如果不可吃，生答：不好意思老师，我发现 ，所以不能吃，你也别吃了，这对我们的身体不好。） 教师小结：通过同学们的认真观察，我们已经学会辨认全面了解了垃圾三无食品和健康食品的区别，我们在购买零食或水果蔬菜的时候，就应该到正规的超市，挑选有规定标识的食品，下面，老师就来考考大家，各小组，准备好了吗？咱们小组合作，共同完成知识竞赛，为自己的小组争得荣誉星！(四) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。必答题，每道题目都有4个的选项中只有一个是正确的，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对

5、加一分，答错不扣分。绿色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品2、“三无”食品是指：（）A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品B.无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品C.无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品D.无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品3、以下哪位小朋友的做法是正确的(C)A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串B、小红直接食用未经清洗的苹果C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干4、哪种食品我们学生不宜常吃(D)A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是5、促进儿童少年发育最积极的因

6、素是A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病6、以下哪种说法是正确的？ （D）A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品C.野生的食品就是绿色食品D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品7、下面哪种说法正确（A）A、 穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全B、粉丝越白越好C、香肠颜色越红越好8、食品标签上必须标注的内容是什么？（D）A.保质期B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。（抢答题）主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛

7、是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。1、发霉的花生能吃吗？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作为主食？（不是）4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶吗？（不能）班主任：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。每组的积分读一遍，祝贺 组，提前跟学生说好，这时掌声鼓励。同学们，既然我们了解了这么多有关于食品安全方面的问题知识，那我们今后应该怎样吃，才健康呢？生答同学们说的都很对，老师还把这些编成了小歌谣，一起来读读吧，齐读一遍，拍着手，我们再来一遍。（两人一组拍手再度一遍）下面我们拿起自

8、己手中的笔，共同来填写一份食品安全承诺书。(五）每个人填写一份食品安全承诺书发到同学们手中的承诺书，我承诺：我不吃贴在黑板上，形成质量安全标志食品卫生安全童谣（大家一边拍手一边念）。食品安全最重要，良好习惯养成好。饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品不要吃，变质食品切分清。油炸腌制要少吃，健康危害是关键。饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。同学们，要记牢，食品安全最重要，最重要！ 就让我牢记歌谣的内容，养成良好习惯，相信大家以后也能够做到，现在就让我们对健康饮食作出自己的承诺吧。（学生写承诺书，提前说不会写的字写拼音，没写完

9、，直接起来说即可。） 师： 。你的承诺是： （评价：相信你能做到，说的多好啊）（找三四位学生即可，说完立即贴黑板上，其他学生小组里说。）在小组中做出你的承诺吧。说完后立即排队来帖。（六）班主任小结 一份份承诺书，让我看到了大家的对饮食安全的重视，咱们济南也在积极创建国家食品安全城市呢，让我们也用自己的实际行动为食安济南共享一份力量！ 全体起立：我承诺：刚才大家都把自己的亲身体验和想法及时地和同学们进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。