安全活动教案：食品安全教案(附教学反思).doc

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1、大班平安活动课程计划：食品平安课程计划（反思教学）大型平安活动的食品平安教学计划（反思教学）主要包括活动目的，活动要点，活动预备，活动，活动反思等，积极参与小组讨论活动，认识消费食品包装上的日期和平安标志。幼儿园老师上大班平安活动课，来看食品平安课程计划。活动目的：1.积极参加小组讨论活动。2.确认食品包装上的制造日期和平安标志。3，能够识别食品的平安性，购置健康合格的产品。4.培养小孩敏锐的观察才能。5.加强幼儿的平安认识。活动要点：活动重点：理解食品包装上的制造日期和平安标志。活动困难：能够识别食品平安并购置健康和合格的产品。活动预备：1.视频（正确购置和错误购置商品）。2，一些食品包装袋

2、，发霉食品和平安食品。3，纸，笔，空白墙作为提示墙。活动程序：首先，开场部分。议论活动。一个小女孩去超市买东西，并让小孩们帮我看看她什么时候买的东西。二，根本部分。活动扩展：观看两个视频，咨询：视频中哪种方法正确，为什么？ （需要检查包装袋上的食品平安标记，制造日期，保质期），观看第三个有声视频，并找出包装袋上的平安信息。1.看一看。（1）查看图片，识别上述平安标志，消费日期，保质期，环保标志和识别码。 （2）老师摘要：他们能够告诉我们所购置的食品是否平安。保质期内的食物是平安的，同时在保质期后会被破坏。假如你吃它，你可能会生病。要与爸爸妈妈一起购置食物，您能够提示他们留意包装上的制造日期，保

3、质期和消费许可证标记。假如您没有计算它何时到期，请询咨询您四周的成年人。（3）咨询题：假如您在超市购置了不平安的商品，您应该如何办？老师的总结：假如你发觉哪个超市的商品有潜在的平安隐患，你能够致电12315向他投诉。治理超市的治理办公室将对其进展调查和处理。找到它。老师提出行李，请三五个小孩前往找这些标志。每个人都能够验证老师能够拿出并来显示小孩。假如没有如此的商标，我们就买不到。3.咨询题：假如包里没有食物，你如何明白它是好依然坏？提出被宠坏的和未完成的面包，让个别小孩通过观察和闻闻来看他们的平安。老师总结：在吃食物之前，我们必须确保食物平安。您能够用眼睛细心观察是否有任何霉变，是否有褪色，

4、或者您能够闻到异味，如酸味或臭味。假如颜色和滋味发生变化，则意味着食物被破坏而无法食用。新鲜牛奶和豆浆不能在室温下放置太久。第三，完毕部分。食品平安卫士小孩们已经明白如何识别食物的平安性，那么你明白哪些食物是垃圾食品，你不能吃吗？如今，请成为食品平安卫士。在纸上画出你明白的垃圾食品。画完后，把它贴在我的墙上。我会提示隔离墙留在教室里，提示大家远离这些食物。活动反映：在活动中，我结合了当地儿童的现有经历，并采纳了观察方法，图解法和物理操作方法等教学方法。通过观察，寻找，嗅闻，绘制图片等，使用各种感官参与活动，理解识别食品平安的方法。活动期间，我首先播放了小女孩超市的购物视频。看完小孩明白购置商品时应该理解的包的平安信息，但由于小孩几乎没有接触过包的平安信息，请提及平安标记，制造日期等。告诉我。在议论垃圾食品时，鼓舞小孩们告诉他们四周的一般垃圾食品，但是大多数小孩在画中模拟别人，不要画出不同的垃圾食品，需要遭到鼓舞。通过这次活动，小孩们已经到了关键点，难度也到达了打破口。但是，在这种情况下，能够考虑更多的食品包装袋，以便每个小孩都能够参与搜索并反映小孩的自主权。