2023年节日营销策划方案（餐饮营销策划方案）.docx

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1、2023年节日营销策划方案（餐饮营销策划方案）节日营销策划方案1一、促销目的：利用黄金假期，进行大规模促销活动，提高产品销量，消化库存和换季产品，刺激渠道的活跃性，并有效掌握消费者的顾客资料。二、促销对象：顶瓜瓜的目标消费群三、促销时间：20xx年5月17日，根据需要可适当提前或者延长促销区间，以保证促销活动量接触消费者四、促销城市：全国顶瓜瓜零售网点。大型促销活动地点主要放在三级市场及平时销售业绩不好的城市，这么做一可而已避免大面积的伤害品牌形象，二是可以大幅度提高顶呱呱在当地的销售业绩和知名度。五、促销方式：运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合，以造成彩棉革命和大普及的气势，凸显强势品牌

2、和强势营销的风范。六、促销主题：购物七天乐，天天都快乐副标题：四重大礼送你惊喜七、促销产品：DEBEST各系列特价产品八、促销操作：促销策略：为完成年前库存换季清销工作，本次促销活动以向消费者让利为主要操作手段；为了展示DEBEST品牌产品线的完整性，向消费者传达一线品牌的全面形象，所以此次促销活动将针对所有终端销售产品进行，根据产品的库存时间安排，库存产品折扣力度放大，以产生足够销量，新上市产品适当让利，以与消费者终端接触为目的，并产生一定的销售量；促销形式：本次活动考虑到在五一劳动节期间各大商场会针对女性消费者推出各种主题促销低价折让活动，为避免与这些活动混为一体，将采取三种促销内容叠加的

3、方案，以四重大礼送你惊喜为主题副标，以多重利益吸引消费者购买：1、曾经买过，一定送！（第一重礼）如果您曾经买过顶瓜瓜产品，凭累积300元购物票据到营业网点换取彩棉袜一双。2、现在来买，立刻送！（第二重礼）五一七天，指定产品均享受五一快乐价！新品8、8折，详见吊牌五一价，购任何顶瓜瓜产品满200元送内裤一条，折上再送！3、特款特价，特别送！（第三重礼）：公司将向经销商提供特价产品，特价产品涵盖内衣、线衫、裤类、内裤、家居、衬衫等。特价产品详单及供货价、市场销售价由客服部提供。4、即使不买，还能送！（第四重礼）：用女性比较感兴趣的额外利益吸引女性消费者前来购买并进行产品接触。同时用一个高价值的美容

4、用品做为一等奖奖品加强促销活动与女性目标消费者的心理需求关联，以此吸引消费者进行品牌接触，创造线下传播及尝试性购买的可能性。规则设定：到顶呱呱专柜的即使不买东西只要愿意填写顾客资料的就可以参加抽奖活动。奖品设置：一等奖价值400元的美容护肤品（也可用价值比较高的顶呱呱产品替代）。二等奖DEBEST彩棉内裤一条或等值DEBEST产品。三等奖DEBEST袜子一双或等值DEBEST产品。注：一等奖数量设置为三位，但具体执行数量及执行价格可根据实际情况安排。此活动为女性消费者参加。一等奖奖品由经销商在当地采购，二等奖、三等奖数量设置由经销商根据当地顶瓜瓜平时销售情况预估而设定名额，抽奖箱由经销商自购，

5、抽奖用的客户资料卡可以做成名片大小，材质就和名片材质一样即可，这由客户自己制作。顾客资料卡设计（抽奖卡）参考：注：购买特价品不再参加买赠活动，购买特价品和参加买赠活动的同样可以参加抽奖活动。买赠指买正品、新品达到多少金额，送内衣或线衫一套/件，赠品可从特价品中选出一部分不做特价销售，专门用于赠品。对终端要求：1、客户活动组织能力强，愿意投入、配合。2、五一活动前有大量备货，活动前有一定量的广告宣传。3、严格按照公司制定的促销价格执行，如不能按统一的促销价销售，公司将对其进行严厉处罚。促销物料准备（每活动点）：1、吊旗1620面/10平方；2、DM宣传单1000/点3、海报1张/点注：吊旗、DM

6、单、海报公司可统一制作，营销经理需提前和客户沟通，做好统计，4月15之前将各个数量报回公司客服部，以便公司及时安排印刷。九、大型促销活动准备：1、活动期间活动点派销售人员在各大商场入口处派发活动DM单页；2、活动点于4月30日门店或专卖点营业结束在门店内或专卖点内悬挂活动主题吊旗，张贴海报，用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围；3、各专卖点醒目处放置主题背景及内容说明物料一个（x展架或其他物料）；4、活动面积至少保证50平米以上，可选择商场门前或步行接的露天广场，也可选择商场内的活动广场，因为五一搞活动的品牌、厂家很多，所以场地要提前洽谈，越早越好。5、为加强活动的吸引力和现场的气氛，客户

7、可同时在活动场地举办模特走秀、歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。在搞这些活动时，准备工作一定要做好，现场舞台的搭置、主持人的挑选，演员的确定，娱乐活动内容的选择都要细致，周到。场地要求：场地中央可搭建T型台，后面制作的大型背景喷绘，可以走秀，表演节目，T型台周围放几个模特，花车1020节围在周围、货品全部放在花车与T型台之间、现场所有能利用的地方都要有顶呱呱的广告喷绘，以制造良好的现场氛围、十、人员安排：本次活动由各地经销商按照方案自行操作，为保障此次活动的顺利执行，针对活动执行过程中的两个细节，需要指定专人负责：1、单页派发人员活动期间每天在营业时间于活动场地人流量的通道派发DM单页，

8、负责向女性消费者传递活动的第一手信息，要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有DEBEST明显标志。2、抽奖活动管理人员：为保证抽奖活动有序进行，必须指定专人对抽奖箱、奖券、奖品进行管理，避免发生不必要的纠纷，影响到品牌形象。3、活动检查人员：活动执行期间，DEBEST各大区派出人员进行活动检查，如发现各地经销商操作上的一些偏差行为即刻调整，保证各地活动的同步进行。十一、物料制作说明：五一活动所需物料及媒体支持如下：场地支持（50平米以上）五一海报五一x展架横幅吊旗活动背板喷绘DM宣传单页报纸广告电视字幕广告抽奖箱一个，用于存放消费者留下的个人信息。（注：货品请提前三天准备好，广告发布提前一周，道

9、具喷绘制作请提前五天做好。如有必要，经销商可以自行增加其他方式，如歌舞走秀节目。）海报文字部分：顶瓜瓜（左上角商标）购物七天乐，天天都快乐五一“购物大片”激情七天连映曾经买过，一定送！现在来买，立刻送！特款特价，特别送！即使不买，还能送！活动没有门槛，参与不受限制！顶瓜瓜彩棉服饰公司发行，全国公映！（海报制作注解：按照电影海报发行风格，体现经典、同时具备服饰影像，建议色调：刺激、醒目、大气！如果是专卖店，做成海报贴在橱窗，如果是商场终端，做成展架）x展架或店堂公告（用来解释优惠内容的！建议使用印刷体，不建议手体书写，公司可以设计样本）文字部分：顶瓜瓜（商标）五一购物七天乐，天天都快乐！节日营销

10、策划方案2劳动节即将 “留住老顾客，开发新顾客”。五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。会员卡营销策略（一）实行会员制卡的益处：1、长期广告效应。2、有助于留住老客户。3、收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。（二）会员划分普通会员金卡会员（三）会员

11、卡功用普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份；或享受折扣优惠。金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费；赠送特色菜品一份；享受折扣优惠。注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。（四）会员卡制作要求普通卡：简洁、大方、不俗。金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。普通卡及金卡均进行统一编号。（五）会员卡发放形式普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。（六）会员管理（消费者信息收集）发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每

12、次前来消费的具体信息（消费人数、该次消费者间人员关系（关系包括家庭、同事、朋友等）、消费金额、消费菜品、用餐习惯等）。收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻；对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品（锅底）开发：清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等（如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅）。组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进

13、行一定的折价。该策略作用：1、引导消费者消费不同菜品和新产品。2、帮助消费者进行的口味搭配。3、套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。促销宣传策略某某酒店中餐厅定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品xx坊”。（一）目标消费者目前，某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。（二）宣传形式传单：1、制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份。2、内容：对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。3、散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会

14、所、休闲健身会所等。4、报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。电视广告：1、内容：某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。2、时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。节日营销策划方案3一、活动时间：4月30日5月9日二、活动目的：五月份是一个黄金周，在全月里有几个重大节日如：五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进销售，提高客单价，并且产生较有影响力的社会效应，进一步提升汇佳的企业形

15、象。三、活动主题：庆五一，享方便实惠，赢精彩大奖四、活动口号：五一逛xx，购物中大奖；低价降到底，好运转不停。五、广告宣传：DM4月30日5月4日，户外宣传广告喷绘介绍促销活动，车身条幅，大门条幅，店内POP，广播宣传。六、场景布置：大门口条幅，夏季吊旗，特价区吊牌12块，上下电梯3块宣传指示牌，平步梯广告帖纸，中空巨幅两条，七、活动策略：（1）五一黄金周，低价降到底，推出一期DM海报4月30日至5月4日，单品分类，生鲜25，食品50，非食品40，专柜30，老店25（2）五一逛xxx，购物中大奖（3）低价降到底，好运转不停（4）5月1日第二届“劳动颂歌”青年卡拉OK竞赛决赛，大浪淘沙显高明，群

16、星荟萃看今朝。（5）5月4日“青春风采，活力无限”青年节精彩文艺演出（6）5月5日“五一逛xxx，购物中大奖”抽奖晚会，精彩演出（内部员工）（7）“六一儿童才艺秀”报名正式启动，4月25日至5月10日报名，5月13日第一场预赛（8）5月9日母亲节，母亲购物有礼。凡于5月9日来我商场购物的已婚女性顾客，一次性购物满50元以上，凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份，礼品数量有限送完即止。节日营销策划方案4一、活动时间：二、活动内容：(1)3月8日，当天在*餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。（核桃花生汁、玉米汁）(2)3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在*餐饮总店消

17、费均可获得酒店为你准备的生日礼物。（精美小礼品）(3)3月8日，当天在*餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折优惠。(4)3月8日，当天在*餐饮总店消费满1000元以上的顾客，可吃多少送多少哦！(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.（小礼品类）(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。(7)3月8日出生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。*餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜自20xx年3月3日起至20xx年3月8日，凡来*餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制xxxx一份。（“木瓜汤”

18、“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴）注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的xxxxx是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦！联盟合作商家赞助：做女人真好-进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦！ 波波美容.女子会所- 送微乐能量养生房-健康美丽新主张！艾美舍SPA女子会所-送SPA体验- 相信专业、决心美丽！菲力斯特健身俱乐部-送健身全免次卡-第一家综合性健身俱乐部！ 彪哥KTV-送298元的晚场大包厢一间-让我们去飙歌吧！法国红酒-免费品尝红酒、买一送一 -品红酒就是品味生活！短信宣传：*餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动，特邀

19、联盟商家共同打造魅力女人。包厢、SPA、红酒惊喜不断哦。电话：*2、消费者权益日 3月15日目的：提升*餐饮餐饮品牌良好口碑。在*本地的3.15正面报道新闻。宣传方式：请职能部门与媒体聚餐，软文报道，联络感情，正面宣传 宣传内容:餐具消毒工序,服务操作卫生网络媒体进行软文报道、以及*晚报报道及口碑提升。3、清明节 四月五日主题： “素行天下”素食全宴（豆腐系列）、长寿面系列宣传方式：短信群发提升*餐饮餐饮的品牌节日营销策划方案5一、免费顾问免费顾问这种方式是近年来非常流行的一种方式。是在五一优惠活动期间额外为需要的路人提供免费的顾问服务，扩大知名度的同时可以吸纳一些顾客。二、新微信新会员制度在

20、传统领域，做会员营销是根基；在互联网领域，会员改成了粉丝，同样在微营销领域，也衍生出粉丝经济，其实本意是一样的。会员制度是最能体现长期效果的促销方式，通过微信公众号，微信朋友圈，限度的把顾客群体聚到一起。常规做法：新顾客进店后只需缴纳一点会员费，即可成为会员，后期凭借会员卡可在美容院持续享受各类优惠活动。现在流行微信沙龙会等各类聚会，美容院的客户一般以贵妇居多，所以美容院可以组织各类活动把这些人定期聚在一起，有利于培养长期客户。三、推出特别功效型的项目体验例如：芳享美白时刻：五一狂欢三重奏美丽定格。只要顾客关注店面微信服务号，并转发活动主图文到朋友圈，向线下店员展示朋友圈中你分享的页面，就能获

21、得一次免费的面膜护理和价值139元的礼品，包括面膜和价值50元的现金券1张。同时，为了鼓励更多的女性通过敷面膜，调理和改善健康美白肌肤，还特意推出了美丽定格活动，大幅让利消费者，活动期间在芳享加盟店体验服务后，分享自拍照到朋友圈，每逢5位分享自拍照到朋友圈的顾客还能获得价值近200元的礼品一份！四、代金券活动促销美容院可以和商场一样，在五一劳动节中实行代金券促销，现场消费多少就送相应结构的代金券，如办1500元的会员卡就赠送300元的代金券（不限期限），购满500元的护肤产品就送80元产品代金券（设置使用期限），如果对美容院的项目、产品、服务认可的顾客来说，这就是很实惠的促销。针对附近单位、小

22、区社团等举办活动这种方式积累人气，通过吸引眼球的刺激活动让潜在顾客以组团入会的方式加入美容院。当然，还有类似定期抽奖、彩票连心、上门服务、亲情攻略等等方式，只要美容院精心准备，策划各种各样的活动，制定分门别类的方案。就一定能在美容院五一活动中通过各种方案大放异彩。节日营销策划方案6一、目标企划20xx年度工作总体指导思想是：以“打造长治市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。1、在20xx年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领长治餐饮第一品牌

23、，推进长治餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固长治餐饮十年知名度的*餐饮品牌。2、20xx年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传；3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成20xx年年度销售任务；4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照*市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；二、 节日对应的促销活动类型推介1、 国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣

24、诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据*餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。2、 11周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。3、 例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。4、 竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际

25、情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。6、结合“*餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。三、 宣传、公益活动计划1、 宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、315消费者日、消费者座淡会、等）和例行性宣传（不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告）。2、 公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。3、 加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。四、 告位招租及DM内刊招商针对*餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对

26、商家联盟） 每季度内部DM报刊，进行广告招商。五、 加强餐饮的企业文化渲染1、 规范各种明示牌的内容和悬挂。2、 增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。3、 节假日主题促销活动做文字介绍。4、 每期DM内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）六、 创立VI系统并且加强对VI的管理此方案由良将品牌设计负责。节日营销策划方案7活动主题：欢乐小长假，相“惠”在（项目名称）（备选主题一）我和（项目名称）有个约“惠”（备选主题二）幸福，我们约“惠”吧！（项目名称），我们约“惠”吧！（备选主题三）活动形式：论坛、产品推介活动时间：20xx。05。0120xx。

27、05。03活动地点：（项目名称）销售中心概要内容：答谢老客户开发新客户活动背景（项目名称）地处浑南新区的核心地段，距奥体中心向南仅100米，北近浑南大道，东接富民南街，西邻沈阳国际会展中心，交通便捷，配套齐全，是千万家住户经济实惠的选择。在这个蝶恋花舞的季节，（项目名称）收获了广大业主的好评，业主收获了家的温暖，（项目名称）特此举办一场来到（项目名称）置业欢快度五一活动，旨在丰富（项目名称）客户的业余，娱乐文化生活，感恩老客户，发掘新客户，巩固（项目名称）置业的品牌形象。活动目的1、通过举办一系列活动提高（项目名称）置业产品的知名度和美誉度。2、通过活动执行积累客源，引爆项目从而达到最终的销售

28、目的。3、展示（项目名称）地产的理念与服务，感恩老客户，拓展新客户。活动前期安排1、活动执行人员的安排。2、主持人，舞蹈演员歌手等安排就位。3、迎宾人员到位。4、现场活动内容需要准备的材料及冷餐的摆放。室内活动1、5月1日当天，有著名房产类节目主持人哥俩侃房在（项目名称）销售中心现场以房产论坛形式，为大家解说（项目名称）项目优势，对产品进行详细解说，为（项目名称）树立良好的品牌形象，扩大宣传面。2、5月2号由著名节目主持人一鸣携手著名风水大师，为现场来宾从风水角度解读（项目名称）项目独特之处，从而吸引意向客户对产品产生倾向性，从而达到最终的销售目的。 3，5月3日由著名电台主持人蔡昊携手时代商

29、报、盛京门户网房产频道资深主编组成“（项目名称）砍价团”，做到你买房我砍价，活动现场为大家解说（项目名称）产品优势的同时，帮购房客户将房价砍至最低价格，从而增加购房者意向，达到最终销售目的。室外活动来（项目名称）、看星星、喝啤酒、吃炸鸡1、外广场放置充气城堡，集合所有孩子们的快乐，将与孩子一同前往的家长留在（项目名称），感受生活在（项目名称）的美好。2、室外搭建舞台，邀请知名乐队亲情献唱，增加与顾客互动性，在外广场打造声势，吸引客流。3、傍晚时分，邀请大家来（项目名称）、看星星、喝啤酒、吃炸鸡，同时观看精彩文艺演出，与大家进行互动，增强活动氛围。DIY制作，全面升级，种类更多，玩法多样，更方便娱乐客户的业余生活。DIY手工皂，让客户充分发挥自己的想象力，在设计及制作的过程中带给其成就感，增加活动的乐趣，带给其美好印象。儿童DIY风筝，让（项目名称）业主的孩子们在五颜六色的世界中，描绘美妙的夏天，从而增加参与活动的积极性。茶歇历来（项目名称）的活动非常重视餐区的品质和美食的种类，这次活动我们在以往基础上再次升级，为客户提供冷饮、水果、蛋糕等，真正做到不仅让客户赏心悦目，秀色可餐，进而大快朵颐，流连忘返。