2023年vip贵宾接待岗位职责.docx
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1、2023年vip贵宾接待岗位职责vip贵宾接待岗位职责共1第三节:贵宾部各岗位职责主题:贵宾部经理岗位职责 生效日期:2010- 起草人: 审核人:编号: 更新:涉及部门和人:贵宾部经理总页数:2页 审核人: 批准人:岗位责任:1.在总监的领导下,全面负责和主持贵宾俱乐部的日常工作贯彻酒店各项规章制度和总经理的指令,确保各项任务的顺利完成。2.根据酒店的规章制度和本部门实际运营模式,制定部门管理制度、经营计划、各岗位职责和安排主管、领班具体工作任务,工作标准并监督贯彻实施,保证各项管理工作的协调发展和顺利进行。3.制定部门各岗位人员编制,安排员工培训,根据营业需要合理组织调配人员,提高工作效率
2、。4.调动下属的积极性,检查检查员工考勤情况及员工工作状态、工作纪律等。5.负责每日工作检查,主持上班前例会,布置检查当日重要工作,将上级的指令传达给下级,将本部门运营中出现的情况及时向上级汇报;6.协调各部门的关系,促进本部门的团结,加强凝聚力及团队精神树立部门形象,维护整体利益。7.根据市场和客人要求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式,营业时间,产品和收费标准等管理方案建议。8.审核签批本部门领用物品、消耗物品及所需清洁物品单据,按部门预算控制成本开支,提高经济效益。9.负责召集和主持本部门工作会议,检查、督促、指导各岗位的工作,调动各级人员的积极性,保证本部门日常经营工作的正常运行
3、及各设施,项目管理和服务工作的协调发展。 10.研究审核各项设施项目的服务程序,质量标准,操作规程并检查各项设施项目各级人员 的具体贯彻实施情况,随时分析问题,及时提出改正措施,不断提高服务质量。 11.加强桑拿中心的收入情况,设备保养及緃情况,开源节流情况等方面的检查和督促,不 断提高经济效益,减少不必要的损耗和浪费。12.保持与宾客的良好关系,随时征求客人意见,处理客人,分析本部门服务质量及管理工作出现的 问题,适时提出整改措施。13.帮助员工处理工作中遇到的难题和工作中出现的差错、事故及突发事件。严于职守,以身作则,服从管理,自觉遵守酒店“逐层管理”的制度,完成上级安排的 其它工作,严守
4、企业秘密维护企业利益及公众形象。 任职资格教育背景: 企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历; 培训经历: 接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训; 经 验: 5年以上同类场所工作经验,至少3年以上该部门行业全面管理工作经验; 技能技巧: 熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务; 具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通,热爱本职工作; 在团队管理方面有较强的领导技巧和才能; 态 度: 善于协调、沟通,责任心、事业心强;良好的敬业精神和职业道德操守,有较强的感召力和凝聚力; 自身条件:身体健康,气质佳,仪表端庄,大方得体,男
5、,身高米以上,年龄28-36岁 直接下级:贵宾部主管 晋升级别:营运总监间接下级:贵宾部领班 轮换岗位:店内其他部门经理主题:贵宾部主管岗位职责 生效日期:2010- 起草人: 审核人:编号: 更新:涉及部门和人:贵宾部主管总页数:2页 审核人: 批准人:岗位责任:1、直接向部门经理负责,贯彻落实公司各项规章制度,全面负责本部门的日常管理工作,保证各项工作顺利完成;2、负责制定本部门各岗位的工作程序和服务规范,定期培训安排,并组织实施;3、监督各岗位并实施正确的服务操作规程,保证管辖部门的日常工作,完成上级交给的一切工作;4、巡视检查下属的出勤、工作态度、服务质量及对客关系的处理技巧;5、检查
6、监督贵宾部及各区的安全工作,并予以跟进;掌握市场行情,分析营业成本和毛利率,严格控制收支情况,降低成本,增加盈利;6、负责本部与各部门的协作,做好日常、季度和年度的计划工作; 完成酒店的经营业绩任务,不断创新改进方法,争取超额完成;7、处理客人投诉及突发事件,针对客人反映的问题及时跟进,并汇总,报上级;8、定期计算部门消耗品,总结使用情况,不断修订、完善部门消耗品的使用规范,做好部门成本节约工作;9、定期总结部门培训考核工作,及时调整改进部门的培训考核管理及方法,做好员工的培训考核工作;10、每月针对服务中所出现的问题进行分析并提出改进方案上报总经理;11、掌握部门营业的基本情况,检查每月各种
7、统计表的汇总情况,向总监汇报;12、计算部门业绩,不断总结经验,及时把握部门经营的优缺点,进行改进或创新;13、对日常巡查部门的各情况及员工的反馈信息进行跟进,并提出改进计划;14、及时处理部门发生的各项事情,重大事情及时汇报请示;15、不断提高部门团队的综合能力,制定并不断修订部门管理激励机制及制度,充分调动员工积极性;16、协助经理做好每月销售指标的统计工作,做好部门内的销售记录,并负责与财务部核实;17、对本部门的设施设备定期检查,做好设施、设备的维护及保养工作,在月底时做好物品的盘点工作监督;18、配合酒店的对外公关、咨询宣传、广告执行等;19、组织部门例会及专题经营会议,组织、领导本
8、部员工的培训工作,不断提高员工素质; 检查和评价贵宾部的服务工作,分析宾客反映,处理客人投诉;20、严格管理贵宾部及汗蒸区的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持完好率;21、负责向经理及总监呈报周、月、季等工作计划和总结报告等;22、无条件完成上级交给的一切任务。 任职资格教育背景: 企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历; 培训经历: 接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训; 经 验: 5年以上同类场所工作经验,至少3年以上该部门全面管理工作经验; 技能技巧: 熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务; 具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;身心健康、精力充沛、待人热
9、情、机智灵敏、善于沟通,热爱本职工作; 在团队管理方面有较强的领导技巧和才能; 态 度: 善于协调、沟通,责任心、事业心强;良好的敬业精神和职业道德操守,有较强的感召力和凝聚力; 自身条件:身体健康,形象姣好,仪表端庄,大方得体,气质佳,女,身高米以上,年龄25-32岁 直接下级:贵宾部领班 晋升级别:贵宾部经理间接下级: 贵宾部服务员 轮换岗位:店内其他部门主管主题:贵宾部领班岗位职责 生效日期:2010- 起草人: 审核人:编号: 更新:涉及部门和人:贵宾部领班总页数:3页 审核人: 批准人:岗位责任:1、直接对主管负责,服从管理、不折不扣完成上级交办的各项工作。2、精通业务技能,做好现场
10、区域调控监督,带领本区域服务员工作和服务,并亲自参加各项工作,保证高标准服务。3、严格按照有关标准督促并参加本区域的环境卫生打扫工作,保证整体环境的整洁。4、具体负责本区域设备设施的报修、检查和保养工作,及时准确保修。5、管理检查本区域的服务员仪容仪表、礼节礼貌、劳动记律并做好服务员的考勤等日常事物。6、查阅记录工作交接本,按时参加部门每天班前班后会,及时传达上级有关指示,并对当天工作做出总结。7、学习并掌握一定的管理技巧,能处理一些突发事件。8、身先士卒,以身作则,及时了解员工构思想动态,并将有关信息及时而准确地反馈给上级。9、尊敬上司,团结同事,能够妥善处理各部门的沟通与协调工作。10、加
11、强与客人的沟通,征得客人反馈意见,对客人的投诉和建议做好及时处理并做好登记,如无法处理要及时汇报上司;11、做好员工的思想工作,调动员工积极性,优质快捷地完成各项任务,团结本部门员工,协助处理员工在工作中遇到的问题和麻烦。12、配合财务做好本部门月终的各类物品的盘点工作。13、严于职守,以身作则,服从管理,自觉遵守酒店“逐层管理”的制度,完成上级安排的其它工作,自觉维护酒店利益,禁止损公肥私等一切行为任职资格教育背景: 高中以上学历; 培训经历: 接受过专业技能、团队协作等方面的培训; 经 验: 2年以上同类场所工作经验,至少1年以上该级别管理工作经验; 技能技巧: 身体健康,精力充沛,善于表
12、达; 具有熟练的服务技巧与技能; 有一定的处事能力和应变能力;熟悉店内各种产品和服务,熟悉部门设施及操作方法; 态 度: 热爱本职工作,有责任感,工作认真负责; 自身条件:身体健康,仪表端庄,大方得体,形象好,男,米以上,年龄23-28岁 直接下级:贵宾部服务员 晋升级别:贵宾部主管间接下级:无轮换岗位:店内其他部门领班主题:贵宾部休息厅服务员岗位职责 编号: 生效日期:2010- 起草人: 审核人:更新:涉及部门和人:贵宾部休息厅服务员总页数:2页 审核人: 批准人:岗位责任:1、上班前的各项准备工作:穿戴整齐,整理好仪容仪表;提前15分钟到岗,准时参加班前例会;2、认真按要求做好班前交接工
13、作,交接时要做到全面,具体,清楚明确;3、上班时必须检查好当天的客用物品是否配备齐全,如缺少要及时告知部长出库;4、保持良好的仪容仪表和饱满的精神状态,在营业区域内见到客人和酒店管理人员应鞠躬问好并侧身主动让道;5、保证所负责区域的卫生清洁、干净无尘,检查区域内各类物品是否摆设整齐,并及时巡视整理。6、坚守工作岗位不得离岗、串岗,勤巡视所负责区域及时给客人提供服务和帮助;7、应全面了解酒店的服务项目,熟知各种商品和按摩的价位,做到能够准确无误的回答客人的提问和咨询;8、随时留意客人的行动,对带有贵重物品的客人要主动帮助客人寄存或提醒;9、每日对各设备设施进行检查有故障的要及时上报维修并跟进;1
14、0、服务员要在规定区域站位见到客人要使用标准服务用语,服务过程要主动、热情、耐心、周到始终保持自然亲切的微笑;11、工作中禁止嬉笑打闹、做与工作无关的事情;禁止评价客人外表和外行的地方;12、坚决贯彻执行酒店各项管理规章制度及酒店考勤请假制度,按时完成上级交代的各项工作任务;13、认真听取宾客建议,及时上报便于领导对服务和管理工作做出整改;14、服务员在服务或操作中要严格按照酒店各岗位服务流程和操作流程执行;15、服从管理、自觉遵守“先执行、后上诉”的原则,保质保量的完成上级下达的各项任务。任职资格教育背景: 高中以上学历; 培训经历: 接受过专业技能、团队协作等方面的培训; 经 验: 2年以
15、上同类场所工作经验,至少1年以上该岗位工作经验; 技能技巧: 身体健康,精力充沛,善于表达; 具有熟练的服务技巧与技能; 有一定的处事能力和技巧;熟悉店内各种产品和服务,熟悉部门设施及操作方法; 态 度: 热爱本职工作,有责任感,工作认真负责; 自身条件:身体健康,仪表端庄,大方得体,形象好,女,米以上,年龄23-28岁 直接下级:无晋升级别:贵宾部领班间接下级:无轮换岗位:店内其他部门服务员主题:贵宾部更衣员岗位职责 生效日期:2010- 起草人: 审核人:编号: 更新:涉及部门和人:贵宾部更衣员总页数:2页 审核人: 批准人:岗位责任:1、提前15分钟到岗,做好交接工作准时参加部门班前例会
16、;2、做好上岗前的准备工作,包括仪容仪表、工服、工牌等要佩戴整齐;3、认真打扫所负责区域的卫生,交接上一班次未完成的工作并及时完成;4、遵守酒店制定的各项管理制度,熟悉各项服务收费标准,并做好推销工作;5、熟悉更衣、浴区工作程序,保管好客人物品或寄存物品,客人如有财物丢失应立即上报,客人如有遗留物品应上报领导处理;6、热情、主动为客人提供服务,对客人的呼唤或询问要第一时间做出回应;7、不得当面顶撞客人或与客人发生争执,更不得与客人争吵,对客人不合理的要求应委婉劝阻;8、对所负责区域要勤巡视、勤整理保证摆放物品的整齐,区域卫生的整洁;9、严格遵守酒店各项规章制度和日常行为管理规范;10、坚守工作
17、岗位,不窜岗、空岗,保持标准站姿及微笑,客人到达时,礼貌热情的迎接客人并致欢迎语;11、对老人小孩要提供特殊照顾及服务,保质保量的完成上级交代的各项工作任务;12、主动征询宾客意见,对客人的反馈意见作好记录并上报领导;13、服从管理、自觉遵守“先执行,后上诉”的原则,保质保量的完成上级下达的各项任务。任职资格教育背景: 高中以上学历; 培训经历: 接受过专业技能、团队协作等方面的培训;经 验: 2年以上同类场所工作经验,至少1年以上该岗位工作经验; 技能技巧: 身体健康,精力充沛,善于表达; 具有熟练的服务技巧与技能; 有一定的处事能力和技巧;熟悉店内各种产品和服务,熟悉部门设施及操作方法;
18、态 度: 热爱本职工作,有责任感,工作认真负责; 自身条件:身体健康,仪表端庄,大方得体,形象好,男,米以上,年龄23-28岁直接下级:无晋升级别:贵宾部领班间接下级:无轮换岗位:其他部门服务员主题:贵宾部浴区服务员岗位职责 生效日期:2010- 起草人: 审核人:编号: 更新:涉及部门和人:贵宾部浴区服务员总页数:3页 审核人: 批准人:岗位责任:1、提前15分钟开班前例会,做好交接工作,并跟进前一天的问题及处理结果;2、上岗前检查好仪容仪表,以整洁的形象、良好的服务态度准备为客人服务;3、负责浴区所有的服务工作,包括:迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀,冰巾、冰水、打沐浴露、挤洗发液,
19、介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护 发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作;4、负责干、湿蒸房设备的开关、调温,注意干湿蒸房卫生,收拾毛巾、水杯,确保房间内气味良好,整齐清洁;5、需时刻保持沐浴区及水池的清洁、干净、卫生;地面无积水、无污渍、无皂沫、无垃圾,排水沟保持清洁;6、要熟练背诵各种中药浴及营养浴的作用及特点;7、如有带小孩的客人,要主动帮助客人看护好小孩,并提醒客人在洗浴过程注意安全事项;8、熟悉更衣、浴区工作程序,不可使客人丢失或损失物品,客人如有财物丢失应立即上报,客人遗留物品及时交到前台;9、客人进出更衣室、浴区应有“您好、欢迎、慢走”等称呼迎送口语;10、热情为客人服务,配
20、合灵活,如倒水、吹头、递毛巾等,对客人的呼唤或询问应主动、热情、微笑的服务;11、不得当面顶撞客人或发生争执,更不得与之争吵,对客人不合理的要求应委婉劝阻;12、美发台、洗手盆台面及淋浴间可用物品按标准摆放整齐,数量充足,须及时更新,杜绝出现空瓶现象;13、地面保持清洁无杂物,做到地板无水渍,防滑地板无污渍,地面无积水或泡沫;14、随时注意水池内侧边缘之黄渍,以及浴区天花板上的积水污渍,在不影响浴区客人的情况下及时处理;15、保证客用座椅铺垫的清洁卫生,无污渍,无毛发;16、及时擦拭水龙头、玻璃及大理石台面,查视水池水质,各区域物品的摆放合乎标准;17、水池要经常检测水温、水位,水质量是否合标
21、准,按时进行循环过滤,定期清洗水池;18、要随时掌握好,各区域的温度情况,做好调整工作;19、勤于清洁卫生间,保证客人使用后的卫生得到及时清理;20、客人走后马上清理该区域的卫生,并把物品摆放整齐,同时检查水系统是否完好、关闭;21、存放客人洗浴后,应主动向客人送上干净整洁的浴服并做好促销工作,同时指引客人到下一个消费区;22、客人消费结束后,要主动协助客人整理衣物,并提醒客人带好自己的随身物品;23、礼貌送客,并说“欢迎再次光临,”要多留意客人对本店的反馈意见,做好交接班记录;24、客人离开后,及时清理现场,自觉打扫浴区卫生, 补充欠缺的布草,必须符合检验合格标准;25、各类布草堆积达一定数
22、量时,及时送往指定的位置;26、更衣室仓库存放物品在使用后,应即时放回相应的位置,以保证仓库的整洁,方便再次取用;27、上班时间不准使用客用设施及物品,不准占用客用衣柜;28、工作时间内一律站立服务,严禁和其他同事闲聊、勾肩搭背、脱岗、串岗、睡觉、看电视或大声喧哗等;29、卫手间、墙面、隔板,必须保持清洁明亮,纸筐内手纸不得过量;卫生间内要保持排风通畅,不得有异味;30、严禁当客人的面讨论其他客人和其他与工作无关的事情;31、与客人做好适当交流,良好的沟通,熟记客人的姓氏;32、上班时必须打卡,不准迟到、早退。服从管理人员的安排;33、所有员工必须认真学习及严格遵守员工手册,违反酒店规定者,将
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