2023年餐饮销售周工作计划.docx
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1、2023年餐饮销售周工作计划餐饮销售周工作计划共12018餐饮店长周工作计划模板工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。下面是我为你整理的,欢迎大家的阅读。2018餐饮店长周工作计划模板是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何进行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。周计划的内容应包括工作、学习、与生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成
2、的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与周计划可以相结合。其实作为领导的大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要及时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。因为没有考核,所以应该对周计划制定相应的奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核进行挂钩相连,并进行总结。周会
3、一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推进都是可以的。1、抓不住重点与必须要完成的工作。2、分工不清不知道谁来完成。3、数字目标不清晰。4、走过场,在一起说说而已,或者报上去没有检查。5、与月计划中的周计划没有很好地结合。6、工作任务量过大,根本就完不成,造成周计划经常落空。7、部门经理是要最清楚一周每天的工作,而且每一个员工也要清楚每天都需干什么,同时部门经理也要有效管理好自己的主管领导,请求支持与配合的工作。8、对事情的处理要能够统筹,
4、不能就事论事,往往可能会有一些副作用的伴生,要统筹解决好。2018餐饮店长周工作计划模板1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工协同销售部积极2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。6、至少每
5、月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作; 向总经理助理汇报。7、与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。8、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅物耗原料、物品的管理,安排专人负责物耗品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、
6、优质的用餐环境。1、利用各种渠道广为宣传,(宣传单、吃客网、短期促销、)增加餐厅的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。3、始终贯彻餐厅自己的经营线路,以价格、服务为优势,以客人的建议为改进方向而努力。根据不同时期制作促销方案。1、经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,优惠中创造特色,标准服务中创造温馨。不断改进,不断进步。2、结合本餐厅的特点,加大对住店客人的推广力度,力求在一定预期内能够吸纳住店客人的光临。3、周边和邦大厦、银行、事业单位等作为我们市场
7、开发的首要任务,把经济实惠让利给客人。今后的工作中,我将以此计划为基础,跟据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。餐饮销售周工作计划共2光想是没有用的,唯有马上行动才是根本 为了进一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作计划:一、对销售工作的认识:1、不断学习行业知识、产品知识,为客户带来实用介绍内容,更好为客户服务,显得行业的专业性;2、先友后单:与客户发展良好友谊,转换销售员角色,处处为客户着想,把客户当成自己朋友,达到思想和情感上的交融;3、调整心态,进一步提高自己的工作激情与工作自信心;百倍认真努力地对待每一天工作、每一个潜在客户的挖掘;4、去除任何客户拒绝的恐惧心理,对任
8、何一个营销电话、任何一个潜在客户要自信专业性的进行交流;二、对销售工作的提高:1、制定工作日程表;(见附表)2、一天一小结、一周一大结、一月一总结;不断查找工作上的不足,及时纠正工作的失误,完善工作的整体效率;3、不断挖掘潜在客户、展示产品、跟进客户;乐观积极向上自信的工作态度才能拥有很好的工作成果;4、每天坚持打40个有效电话,挖掘潜在客户、每周至少拜访2位客户(此数字为目标,供参考,尽量做到),促使潜在客户变成可持续客户:5、拜访客户之前要对该客户做全面的了解(客户的潜在需求、职位、权限以及个人性格和爱好),并准备一些必要的话题或活动去与客户进行更好的交融及相应的专业产品知识的应付方案;6
9、、对陕西省、山西省、江西省、河南省四大省市、县公路段单位负责人进行逐个电话销售,挖掘潜在客户,跟进并对相关重要客户进行预约拜访;7、提高自己电话营销技巧,灵活专业地与客户进行电话交流;8、通过电话销售过程中了解各省、市的设备仪器使用、采购 情况及相关重要追踪人;三、重要客户跟踪:1、江西萍乡市公路管理局供机科林科长、养护科曾科长;2、山西、陕西、江西、河南各省市级公路局养护科;3、浙江省临安市公路局、淳安县公路段、昌化县公路段、建德县公路段的相关负责人;4、山西省大同市北郊区公路段桥工程乐;5、河南市政管理处的姚科长;以上是我十月份工作计划,我会严格按计划进行每一项工作;敬请魏总对此计划不全的
10、一面加以指点,谢谢!工作日程表(附表) 篇2:销售周工作计划优秀范文销售周工作计划优秀范文1、了解企业的发展困境和瓶颈,为实际开展工作制定短期见效的工作方案2、了解老板的领导风格,为自己做好定位,如果老板是放权型就做好独当一面的准备;如果老板是一把抓的,就做好幕僚角色;3、根据老板的意见和建议,结合公司现状,以实际改善为主制定工作计划书;4、协调各部门工作,最重要是紧盯目标抓落实,最好实行目标管理,以周计划为主;5、关注销售、品质、财务现金流、骨干人员工作情况等老板最关心的事项,时时监督和汇报6、力主抓几项短期效益的工作以树立权威,尤其是在大集团公司7、以部门经理为主,避免越权附家具商场总经理
11、助理岗位职责1、参与制定公司发展战略与年度经营计划;2、主持制定、调整年度销售工作计划及总预算并组织实施营销战略规划;3、按工作程序做好与销售、企划、售后服务、财务部门的横向联系;4、组织召开销售研讨会,按公司制定的年度计划与季度计划确定各部门业务任务并监督调控;5、领导建立和完善家具防损质量管理制度,组织实施并监督、检查仓库入库全检、出库抽检、运输装运及安装等工作的运行;6、监督公司相关人事制度、商场管理制度的执行情况;7、监督公司市场策划与促销推广活动的执行与落实;8、定期开展各部门联动的售后服务管理会议,保证整体运作效率的改善;9、监督商场货品管理、现场装饰管理、导购员培训的工作执行情况
12、;10、协助总经理开展相关工作,并完成交办的相关事宜。总经理助理绩效考核重点: 1.公司计划完成情况2.公司制度的执行情况 3.日常销售额4.市场推广与促销管理5.各部门日常绩效考核日常工作事项:1.周工作计划执行稽查 2.公司制度执行稽查 3.仓库管理执行稽查 4.现场销售管理稽查5.货品防损与修补情况稽查 6.公司交办其他部门需完成事项的落实情况督查 7.总经理交办事项落实(1)销售量(2)回款情况(3)对客户拜访情况(4)销售费用(含个人差旅费用报表)(5)广告和促销活动效果(6)重点客户情况 (7)新客户情况(8)异常客户或信誉不佳客户(9)待开发客户及其情况(10)竞争对手动态(11
13、)当地与本公司销售工作相关的政策变动(如城市环保、道路限行)(12)问题与合理化建议(13)本月客户开发计划篇3:销售月工作计划范文销售月工作计划范文 销售月工作计划范文(一)在销售工作中,月工作计划是一个大的计划,在销售人员或销售管理者在写这些计划的时候,都要考虑许多方面的问题,如新客户的跟踪情况,老客户的拜访及销售业绩的分解等。一、数据分析:1、季度任务进度;2、未按计划的客户网点列表;3、特殊项目进度;二、本月份销售业绩分解:1、本月销量分解客户列表,并标注匹配的主要政策;2、实地拜访客户类表,并标注主要工作;3、促销活动安排及促销人员调用列表;4、特殊项目销售分解;三、问题分析:1、问
14、题的销售网点列表,并标注问题点及产生的;2、对产生的问题有解决的办法;3、销售环节的问题,及解决建议;四、销售月工作中将六月配套工作项目计划及地区、网点、日程安排列表;五、增长点:1、销量增长网点列表及措施;2、新客户、新项目拓展地区网点类表及日程六、改进:1、对公司流程、制度的改进建议;2、政策措施、资源调配的改进建议。1、制度:严格执行所制定的关于考勤制度,车辆安全制度,车辆和装潢提成分配制度,招聘制度,值班制度等维护榆次网点保证正常运作和高效运转的制度。2、卫生:展厅和车辆卫生一直长抓不懈。3、人员:和成总,人力资源部,网管部商量合计,把人员空缺填补满。4、库存:和成总,网管部郭经理以及
15、各品牌经理合计库存结构,以及制度相关应急办法。5、客户:主要攻关xx大客户(目前进展情况,将另表向公司相关负责人汇报)。6、销量:至少完成xx台零售。7、配合:配合总部组织的节油大赛活动。8、学习:学习凯威的配置和价格,以尽快实现凯威车型的销售。9、外拓:重点对制药,副食行业等大中型企业进行开发。争取开发xxc+客户,并上报网管部备案。10、关怀:给老客户以及重点客户发问候短信,寄送凯威资料销售月工作计划范文(二)随着工作的深入,我接触到了许多新的事物,也遇到了许多新的问题,而这些新的经历对于我来说都是一段新的磨练历程。回顾整个十一月,我学会了很多:在遇见困难时,我学会了从容不迫地去面对;在遇
16、到挫折的时候,我学会了去坚强地抬头;在重复而又单调的工作背后,我学会了思考和总结;在公司形象受到破坏的时候,我学会了如何去维护;在被客户误解的时候,我学会了如何去沟通与交流。以上是我在工作方面取得略微突破的地方,但这种突破并不意味着我就能够做好工作,在接下来的工作中我会继续完善自己,在失败中不断总结经验和吸取教训;在和同事配合工作过程中学习他们先进的工作方法和理念;在沟通和交流过程中学会谅解他人。 现将十一月份个人工作总结报告如下:一、工作方面:1、做好基本资料的整理,及时向工厂反映客户的情况、向工厂反映客户的信息;2、是做好订单跟踪:在下订单后要确认工厂是否排单,了解订单产品的生产进程,确定
17、产品是否能够按期发货,最后还要确定客户是否准时收到我司产品;3、是货款回笼,与客户确认对帐清单并确认回传,及时将开票资料寄到财务处,做好开票的事项,最后确认客户财务收到税票并要求及时安排;4、维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向。另外要向客户推出公司最新产品,确定客户是否有需要。二、工作中存在的问题1、货期协调能力不够强,一些货期比较急的货经常不能很好地满足客户的需求,货期一退再推,有些产品甚至要二十多天才能完成。这种情况导致了部分客户的抱怨。工作的条理性不够,在工作中经常会出现一些错误;对时间的分配和利用不够合理,使工作的效率大大地降低;不能很好地区分工作内容的主次
18、性,从而影响了工作的整体进程。2、由于自身产品知识的缺乏和业务水平的局限,在与客户的沟通交流过程中不能很好地说服客户。这一方面我还需要继续学习去完善自身的产品知识和提高业务水平。3、产品质量问题在大货生产中是很难避免的,但是所有人都希望降低产品质量问题的发生率。据统计,上个月客户投诉我司产品存在质量问题的案例达十几起。举两个案例:邦威(盛丰)h0单撞钉,因为底钉在实际大货生产过程中不够锋利、穿透力不够强,导致客户在装钉过程中出现大量底钉打歪、打断、变形情况。这给客户带来了一定的损失,经过协调,客户要求我司尽快补回损耗的底钉1000粒;邦威(圣隆)h0单的工字扣,客户投诉我公司产品存在严重的质量
19、问题,一个工字扣同时出现几种质量问题:掉漆、钮面变形、颜色不统一。这使我们和客户的沟通出现空前的尴尬场面。客户对我们的产品质量表示怀疑,也对我们的态度表示怀疑。他们觉得我们没有一点诚意。后来我们工厂采取了相应的措施解决了此次质量问题。但是之前糟糕的质量问题给客户带去了非常不好的影象对我们的信任度和满意度都大幅度降低。在以后的工作中,我会更好努力,做好销售工作计划,争取将各项工作开展得更好。销售月工作计划范文(三)为了进一步的提高自己的实际工作效率及工作能力,特制定以下8月份的工作计划:一、对销售工作的认识:1、不断学习行业知识、产品知识,为客户带来实用介绍内容,更好为客户服务,显得行业的专业性
20、;2、先友后单:与客户发展良好友谊,转换销售员角色,处处为客户着想,把客户当成自己朋友,达到思想和情感上的交融;3、调整心态,进一步提高自己的工作激情与工作自信心;百倍认真努力地对待每一天工作、每一个潜在客户的挖掘;4、去除任何客户拒绝的恐惧心理,对任何一个营销电话、任何一个潜在客户要自信专业性的进行交流;二、对销售工作的提高:1、制定工作日程表;(见附表)2、一天一小结、一周一大结、一月一总结;不断查找工作上的不足,及时纠正工作的失误,完善工作的整体效率;3、不断挖掘潜在客户、展示产品、跟进客户;乐观积极向上自信的工作态度才能拥有很好的工作成果;4、每天坚持打40个有效电话,挖掘潜在客户、每
21、周至少拜访2位客户(此数字为目标,供参考,尽量做到),促使潜在客户变成可持续客户:5、拜访客户之前要对该客户做全面的了解(客户的潜在需求、职位、权限以及个人性格和爱好),并准备一些必要的话题或活动去与客户进行更好的交融及相应的专业产品知识的应付方案;6、对陕西省、山西省、江西省、河南省四大省市、县公路段单位负责人进行逐个电话销售,挖掘潜在客户,跟进并对相关重要客户进行预约拜访;7、提高自己电话营销技巧,灵活专业地与客户进行电话交流;8、通过电话销售过程中了解各省、市的设备仪器使用、采购情况及相关重要追踪人;三、重要客户跟踪:1、江西萍乡市公路管理局供机科林科长、养护科曾科长;2、山西、陕西、江
22、西、河南各省市级公路局养护科;3、浙江省临安市公路局、淳安县公路段、昌化县公路段、建德县公路段的相关负责人;4、山西省大同市北郊区公路段桥工程乐;5、河南市政管理处的姚科长; 以上是我八月份工作计划,我会严格按计划进行每一项工作;敬请魏总对此计划不全的一面加以指点,谢谢!篇4:销售工作计划方案范文销售工作计划方案范文根据公司xx年度深圳地区总销售额1亿元,销量总量5万套的总目标及公司xx年度的渠道策略做出以下工作计划:一、市场分析空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了
23、整体市场容量的扩张。xx年度内销总量达到1950万套,较2003年度增长%.2005年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%. 目前格兰仕在深圳空调市场的占有率约为%左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及xx年度的产品线,公司xx年度销售目标完全有可能实现.2000年中国空调品牌约有400个,到2003年下降到140个左右,年均淘汰率32%.到x
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