2023年餐饮服务合同范文集锦(餐饮合同书).docx
《2023年餐饮服务合同范文集锦(餐饮合同书).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年餐饮服务合同范文集锦(餐饮合同书).docx(28页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年餐饮服务合同范文集锦(餐饮合同书)餐饮服务合同 篇1甲方:乙方:协议期限:委托乙方负责学校的饮食服务工作,具体内容如下:一、服务范围1、负责全校教职员工的正常供餐;2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。二、服务标准(一)供餐标准1、早餐:主食_种以上:稀食_种以上:小菜_种以上。2、午餐:主食不少于_种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。菜品:(1)低档菜(_元/份):_个以上(占菜品的_%)(2)中档菜(_5元,_元/份):_个以上(占菜品的_%)(3)高档菜:_个以上(占菜品的_%)3、晚餐:主食不少于_种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。菜品:(1)低档菜(_元/份):_个以上(
2、占菜品的_%)(2)中档菜(_元2元/份): _个以上(占菜品的_%)(3)高档菜:_个以上(占菜品的_%)(二)卫生标准1、严格执行食品卫生法,制定饮食管理安全卫生制度,随时检查落实餐饮卫生制度,杜绝食物中毒。2、严格执行集中采购制度,严把“四关进货关、加工关、卫生关、出售关”;3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。(三)价格标准1、租赁食堂按市场价;2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中,赢利在当月应控制在2%以内,全年盈亏持平:成本由下表比例构成:成本构成:原材料费_炊具设备(大型设备除外)、维修费_%煤气费_%卫生、防疫费_%水电
3、费_%劳保办公费_%人头费_%管理费_%三、经费:自收自养。四、违约责任1、未达到供餐标准每次罚款_元;2、未达到卫生标准每次每处罚款_元,造成食物中毒等恶性后果,除赔偿损失外追究有关责任人的责任;3、价格检查一般按月检查,未达到价格标准,除没收超标所得外罚款_元。甲方:甲方代表:乙方:乙方代表:餐饮服务合同 篇2一、如果当事人事先没有约定管辖,采取被告所在地或合同履行地法院管辖。买卖合同履行地的确定,首先以合同双方当事人的约定为准;若没有约定或约定不明确的,可由双方当事人协商达成补充协议;若仍达不成补充协议的,则按合同有关条款或交易习惯确定合同履行地。注意:如何确定合同的履行地A、一般情况合
4、同的履行地1、购销合同的双方当事人在合同中对交货地点有约定的,以约定的交货地点为合同履行地;没有约定的,依交货方式确定合同履行地:采用送货方式的,以货物送达地为合同履行地;采用自提方式的,以提货地为合同履行地;代办托运或按木材、煤炭送货办法送货的,以货物发运地为合同履行地。购销合同的实际履行地点与合同中约定的交货地点不一致的,以实际履行地点为合同履行地。2、加工承揽合同,以加工行为地为合同履行地,但合同中对履行地有约定的除外。3、财产租赁合同、融资租赁合同以租赁物使用地为合同履行地,但合同中对履行地有约定的除外。4、补偿贸易合同,以接受投资一方主要义务履行地为合同履行地。5、另根据我国合同法的
5、规定,履行地点不明确的,给付货币的,在接受货币一方所在地履行;交付不动产的,在不动产所在地履行;其他标的,在履行义务一方所在地履行。B、合同法中关于买卖合同履行地的规定主要见于合同法第61、62、141条。其中,第61、62条是总则中的规定,第141条是分则中的规定。第61条规定:“合同生效后,当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的,可以协议补充;不能达成补充协议的,按照合同有关条款或者交易习惯确定。”第62条规定:“当事人就有关合同内容约定不明确,依照本法第六十一条的规定仍不能确定的,适用下列规定:(三)履行地点不明确,给付货币的,在接受货币一方所在地履行;交付不
6、动产的,在不动产所在地履行;其他标的,在履行义务一方所在地履行。第141条规定:“出卖人应当按照约定的地点交付标的物。当事人没有约定交付地点或者约定不明确,依照本法第六十一条的规定仍不能确定的,适用下列规定:(一)标的物需要运输的,出卖人应当将标的物交付给第一承运人以运交给买受人;(二)标的物不需要运输,出卖人和买受人订立合同时知道标的物在某一地点的,出卖人应当在该地点交付标的物;不知道标的物在某一地点的,应当在出卖人订立合同时的营业地交付标的物。“C、通过以上途径仍不能确定合同履行地的,按合同法规定处理:(一)合同法总则规定:给付货币的,接受货币一方所在地为合同履行地;交付不动产的,不动产所
7、在地为合同履行地;其他标的,履行义务一方所在地为合同履行地。(二)合同法分则“买卖合同”一章中规定:标的物需要运输的,出卖人将标的物交付给第一承运人的地点为合同履行地。标的物不需要运输的,出卖人和买受人订立合同时知道标的物在某一地点的,该地点为合同履行地;不知道标的物在某一地点的,出卖人订立合同时的营业地为合同履行地。二、可以协议管辖:必须在被告所在地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地人民法院中择一选择(即五选一)。餐饮服务合同 篇3甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)乙方承包甲方餐厅,为明确双方责任,根据有关规定,本著自愿、平等、协商原则,双方一致同意签订以下协议:一
8、、责任范围乙方承包甲方员工餐厅,含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。二、人员管理1、食堂人员(含厨师)定期体检,持健康证上岗。2、人员工作服须统一服装,并具备良好的个人卫生习惯。3、乙方人员在服务时态度要热情、和气,严禁动作粗暴和恶语伤人,对员工提出的问题做到百问不烦,百挑不厌。4、乙方应保证足够的人力,以确保餐厅的正常运行。5、乙方人嗣在甲方上班,应严格遵守甲方有关规章,对蓄意破坏或闹事者,甲方有权要求乙方对其解雇处理。三、进货渠道1、足点采购,严格把好进货关,杜绝腐烂、变质的食品,不采购假冒伪劣产品。2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒,时限不超过二十四小时,肉类、家禽、豆制品须具
9、有检疫证。四、食品加工1、建立严格的清洗、消毒制度,配备消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜绝霉变、有菌食品。2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。3、熟食加工时须与生食品分开加工,以免交叉感染。4、厨师炒完菜以后,须把下餐的菜妥善保存,预防变质。5、合理配备数量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供应。6、经常了解员工口味,征求员工用餐意见,做出营养与美味俱佳的菜肴。五、伙食安排1、早餐:稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等,标准为元/餐(视情况作调整)。2、中、晚餐:一荤、二素、一汤、米饭,标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。伙食
10、费用视情况经甲、乙双方协商作适当调整。4、大荤用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米饭不限制份量,员工可根据自己的食量要求用量。5、每周五列出下一周菜谱交甲方审核,并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。六、环境、卫生管理1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生,做到每餐后一小扫,每天一清洗,每周一大扫,经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋,个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长发和胡子,出售熟食时必须戴口罩。3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。4、冰箱定期清洗、消毒,除异味。5、工作区域以常通风,除异味,保证食堂空气清新
11、。6、员工用餐结束后及时清理残渣,保持用餐区的整齐干净。七、其他规定1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜,以供甲方或卫生部门检查。2、乙方每日供应量根据甲方的用餐人数作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人数,甲方变更用餐人数,提前一天通知乙方。3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品,造成甲方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利,引起的损失由乙方全部负责。4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购,设备之电力、厨房照明电力由甲方负责。5、甲方提供厨房设备、物品供乙方使用,若乙方无故遗失或非正常损坏,由乙方负责赔偿(甲方提供设备、物品见附表)。6、乙方结帐提供员工使用的餐券,於每月初5日前交甲
12、方核对、记帐,并於次月取款。7、乙方须根据甲方的时间供餐,甲方若调整作息时间,乙方应立即配合甲方调整供餐时间。8、乙方应为甲方节约能源,餐后关好水、电,对乙方有意浪费能源现象者,甲方会对乙方做出罚款处理。9、承包期内,甲方监督餐厅运作,乙方如不按本协议规定事项办理,甲方评估后有权中止本协议。10、本协议解释权在甲方,未尽事宜,双方协商解决。八、本协议自_年_月_日至_年_月_日,双方签字盖章后生效,甲乙双方各执一份。甲方(章):负责人:日期:乙方(章):负责人:日期:餐饮服务合同 篇4甲方(业主方):乙方(提供顾问服务方):甲乙双方就乙方为甲方的暂定名为 肥牛府酒店(以下简称“该酒店”)的筹建
13、提供顾问服务事宜,依据合同法的相关规定,达成如下:第一条乙方提供顾问服务的内容1.1该酒店筹备开业前的顾问服务酒店名称和标识提供建议;负责为酒店制做管理系统、服务流程;负责制做酒店各项规章制度;负责提供一套财务报表的表格样本并为酒店经营的财务、税收管理提供建议;提供菜牌、菜谱内容的制做方案及设计;负责员工工装的选样;提供后厨核心技术(包括汤料的配制、后厨菜品的制做方法)的传授。负责提供酒店所有菜品的设计及制做方法;为该酒店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见;为该酒店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议;为该酒店各功能区的设置提出设计方案协助甲方进行该酒店的员工招聘、岗前培训工作;负责为甲方制定营业
14、方案、手册,确定该酒店各岗位的设置及各岗位职责;提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。为其他与酒店开业有关的事宜提供咨询意见。1.2开业后一年内的顾问服务在该酒店开业后一年内,由乙方负责为酒店经营提供经营顾问服务。乙方应不定期地到酒店进行巡视,并对酒店经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。第二条服务费用及支付方式2.1 双方约定,开业前的顾问服务费用为人民币100000元;本合同生效后三日内,甲方支付乙方人民币60000元;余款在该酒店开业日后三日内支付。2.2开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:该酒店
15、开业日至次年的该日的净利润的10%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。第三条 甲乙双方的承诺及保证3.1甲方保证如期支付款项。3.2乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。第四条 争议的解决本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任一方可提请沈阳仲裁委员会仲裁解决。第五条 合同的生效本合同自双方签字后生效,本合同一式两份,甲乙双方各执一份。甲方:乙方:餐饮服务合同 篇5甲方(用人单位)名称:地址:性质:法定代表人(委托代理人)乙方(劳动者)姓名:性别:出生年月:家庭住址:居民身份证号码:
16、甲乙双方根据中华人民共和国劳动法、中华人民共和国劳动合同法等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,同意订立本劳动合同,共同遵守本合同所列条款。一、合同类型和期限第一条 甲、乙双方选择以下第_种形式确定本合同期限:(一)固定期限:自_年_月_日起至_年_月_日止。其中试用期自_年_月_日至_年_月_日止。(二)无固定期限:自_年_月_日起至法定的终止条件出现时止。其中试用期自_年_月_日至_年_月_日止。(三)以完成一定的工作任务为期限。自_年_月_日起至工作任务完成时即行终止。二、工作内容和工作地点第二条 工作内容:乙方在甲方餐厅从事服务工作。第三条 工作地点:_第四条 甲方根
17、据生产和工作需要及乙方的身体状况、工作能力和表现,经双方协商,可以变更乙方的工作岗位和工作地点,双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。第五条 乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。三、工作时间和休息休假第六条 乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。甲方延长乙方工作时间的,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行的职工,经劳动保障行政部门批准,可以实行不定时工作制。第七条 乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利,甲方应保证乙方每周至少休
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 餐饮 服务 合同 范文 集锦 合同书
限制150内