2023年超市管理规章制度8篇.docx
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1、2023年超市管理规章制度8篇超市管理规章制度1一、超市日常工作制度1.做好本职工作,积极主动、热情周到为宾服务2.严格执行物价政策,明码标价3.诚实守信,保质保量,不得出售有害产品4.遵守纪律,做到不旷工、不早退、不迟到、不擅离职守5.及时对商品进行整理,保证产品陈列美观6.接受监督,虚心听取经验7.交接班时,做好物品盘点工作8.落实例会制度,对工作进行评价二、超市商品保管制度1.根据商品的储存条件,分类进行保管。2.统一货物编码,标明商品存放的精确位置,并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。 绘制库房商品储存位 置平面图,以便全面反映库存情况。3.保持库房的清洁卫生,消除导致商品腐烂、变
2、质等隐患4.控制库房温湿度,在库房内设置温湿度计,利用密封、吸潮、通气等方法加以调节,以适应保管商品的需要。5.经常检查库存商品,及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况,采取措施加以预防。三、卫生管理制度1.保持营业场所环境卫生。2.根据商品的性质,清理商品上的灰尘3.清洁卫生后,必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。4.服务人员按要求做好个人卫生,避免吃生葱、生姜等异味实物上岗。超市管理规章制度2为规范商场美化治理标准,并根据本店的需要和企划部的实际工作能力,经研究后,制定以下美工巡场治理条例:一、大型商场超市美工巡场治理职责:1、巡场美工于每周一早上协同商场客服部治理人员共同负责商场巡场任务
3、;2、巡场美工必须依照商场美化治理标准进行巡场;3、巡场美工在巡场工作中碰到可以现场处理的问题,应与共同巡场的客服部治理人员协商解决;4、巡场美工在巡场工作中碰到不能现场解决的问题,应及时汇报商场执行总值班经理或是店长室。寻求解决途径;5、巡场美工在巡场完毕后,须将在当天巡场中碰到的所有问题,以书面形式向部门治理人及店长室汇报情况;6、巡场美工在得到部门治理人或店长室批示后,需对问题的处理工作进行跟踪和进度汇报。二、大型商场超市美化治理标准:1、商场POP要求:a、文字清楚b、排版美观c、无错漏字d、无涂抹更改e、无污渍f、无补贴g、纸张平整商场内POP的使用期限为1个月。其间若不符合以上ag
4、规定的将一律没收,并由卖场部门重新申请制作。2、POP摆放要求:a、POP应放置于专柜前显眼处,不能挡住通道和消防栓;b、扶梯口的POP摆放应朝着顾客迎面方向,商场促销活动POP必须置于专柜促销活动POP之前的位子;c、大门POP摆放必须征得企划部同意方可摆放;专柜租用商场大门POP水牌费用为50元(含制作一张A0POP),摆放时间为一周(7天)。逾时加收50元(每7天50元,以此类推);d、商场POP水牌由企划部治理,专柜租用须向企划部提出申请,方可使用;当商场举行大型促销活动时,企划部有权将正在使用的所有水牌收回用于商场促销活动的宣传。被征用的水牌未到期的将在商场促销活动结束后继续使用,直
5、至使用期限结束;e、由厂家提供的任何宣传用品,包括POP、传单、喷绘等,需经过企划部检查核实内容后方可摆放。(其中宣传内容中不能包含不健康、不文明用语、厂家地址、供给商名字、联系电话、文字错漏等内容)否则一律没收。3、商场宣传用品摆放要求:a、在商场举行大型促销活动时,各专柜必须摆放由企划部统一制作的宣传用品,并按规定摆在专柜显眼处;b、不参加商场促销活动的专柜应摆放印有“本专柜不参加此活动”字样的提示牌;商场促销活动结束时,各专柜应及时将促销活动宣传印刷品撤除。超市管理规章制度3一、店面员工工作程序1、更换工作服,佩戴工牌,打卡签到;2、参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题;3、进
6、入工作现场,各部门分配工作;4、清理自己负责区域的卫生;5、逐一检查货架,确保整齐,安全;6、整理货架,确保整齐,安全;7、准备好足够的购物车,购物篮及相关工具;8、微笑服务,隔三米向顾客问好;9、同事之间协调工作,轮换工作;10、不断整理货架,补充商品;11、将散放与各区域的商品归回原位;12、处理破损索赔商品;13、做好楼面卫生;14、做好交接班记录;15、夜班员工,工作分派。二、商品布置,陈列,销售1、一般商品的陈列(1)分类清晰;(2)价格从高至低顺序排列;(3)高价商品放在主信道附近;(4)展示面统一,整齐;(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。2、新奇商品的布置(1)整个货架或几个卡
7、板布置同一促销商品;(2)商品交叉布置;(3)连续进行为时几周的专销货展销。3、货架头商品布置(1)销售量很大的商品;(2)新奇商品;(3)销售呈上升趋势的商品;(4)季节性商品。4、店内商品补充(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上;(2)一种商品快售完,且存货不多,则安排其它商品;(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来;(4)应尽量节省人力,时间。5、店面整理(1)随时保证店面干净,整洁及清晰的面貌;(2)了解哪些商品已大量销售,哪些已无存货;(3)哪些商品须添加或调货;(4)扔掉空箱,整平商品表面一层(先进先出原则);(5)错置商品的收集。(2)商品的计算机库存显示为负数,但店内仍有该商品
8、在销售;(3)商品无销售报告。6、破损控制(1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下;(2)扔掉的商品需征得管理人员同意;(3)严格执行操作流程(验收,陈列,温度,保险)。7、退货给供货商(1)商品滞销或过季,供货商应同意将有关商品退货;(2)程序:1)退货商品送至索赔办;2)楼面人员将有关商品撤出。8、相关标准(1)卡板使用标准:1)不得有破损的卡板上至店面;2)横梁坚固,不破损摇晃;3)保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。(2)货架头的标准:1)货架头60布置新奇商品,40布置大量畅销上官;2)同类商品不应放在相邻货架头;3)时刻保持丰满且整洁。(3)清洁标准:1)全部售货区域保持干净,
9、任何时候都要做到无灰尘,垃圾及其它残破的东西;2)所有货架及商品都不能有灰尘。超市管理规章制度4为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准:1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;认真执行便民措施,保证顾客满意。4、衣着要求A、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。B、制服:公
10、司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。C、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。5、员工购物/包装公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定:A、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。B、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。C、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。D、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品。超市管理规章制度5第一章、总则一
11、、工作态度1、热情以热情的态度对待本职工作、对待顾客及同事。2、勤勉对于本职工作应勤恳、努力、负责。3、诚信讲求诚信,反对虚假作风。4、服从各位员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。5、整洁各位员工应注意保持自己良好的职业形象,保持工作环境的整洁。二、工作要求1、开门营业前,当值的员工,应保证:(1)工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐,包括入口处,售货区,收银台,陈列商品,验货区,仓库。(2)设备和设施的工作状态良好,包括照明,空调,设备和固定装置,悬挂的设备牢固。(3)存活的补充,保证售货区货架上的商品充足,整齐。(4)办公区的书面凭证的完整和条理性。2、营业结束后,当值
12、的员工,应保证:(1)向主管人员汇报设备和设施的损坏情况并记录,便于及时准确的维修。(2)补充购物袋。(3)确保收款机有足够小票打印用的纸卷。(4)整理收银台和销售区。三、行为准则1、工作时间必须穿工作服进入卖场,仪表要端庄。2、定位定岗,上班时不扎堆闲聊,不说笑打闹,上班时不允许睡觉。4、待客必须有礼貌,说敬语,帮助挑选,当好顾客参谋,尽量做到顾客满意。5、个人卫生:干净,整洁,保持头发清洁。6、员工只可在非工作时间购物。7、上班时间不允许玩手机、听手机音乐。8、上班时间不允许吃零食,上班时不许偷吃货物。9、上班时不能随便离开工作岗位。四、卫生要求1、每天负责值日的人员,应按时清理卫生。2、
13、保证卫生间,超市区域等顾客能到的地方的整洁。第二章、分则一、售货员的职责1、负责商品的缺货登记,摆货,查日期。2、随时向经理汇报缺货情况,调查市场变化。3、及时向经理反映快过期产品。4、熟识产品,标志,以及自己管理区商品的基本知识。5、要有强烈的责任心,防止商品损坏或丢失。6、严格执行服务规范,严格遵守纪律。二、收银员的职责1、收银员的服务态度必须良好,收款迅速,不允许你推我让。2、收银员买东西要让其他收银员收款,杜绝自买自收。3、收银员家人买东西,自行回避,由其他收银员收款。4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。5、顾客要的货物,要随时登记在要货单。三、经理职责1、全面负责超市的经营管理工作。
14、2、负责向上级领导汇报工作,监督全体员工工作。3、每周、每个月、每季度都要指定经营计划和管理目标。4、保证遵守道德,提高服务质量,全面实行服务规范化,提高超市的社会效益。5、保证超市安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识。6、负责对员工执行各项规章制度的考核。7、完成上级领导交给的其他任务。8、负责超市的进货管理工作。9、及时了解市场动态,解决进货与价格等问题。10、负责进货计划,检查售货员商品销售情况。11、经营的品种类别要齐全,品种丰富。第三章、其他一、安全规则1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。2、禁止将东西堆放在安全门及安全通道前,以免阻塞。3、所有员工对任何可能引起危险的操作和事
15、件应杜绝,严重的应报告部门主管。4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。5、员工应遵守工具的安全操作说明,非工作执掌范围,不得擅自使用机器设备或发电机。6、禁止员工移动或拆除设备上的安全标识,禁止改装现有设备。7、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故,并服从统一调度。8、员工有义务将任何安全事故上报给上级管理人员。二、考勤管理1、超市员工的每月休假2天,遇到法定节假日按平时上班,但是之后可以调休。2、员工早上需提前15分钟到岗签到,其余时间需提前5分钟到岗。如果有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人,由部门领导人通知店长,否则按迟到处理,迟到5分钟内罚款
16、5元,10分钟内罚款10元,依此类推,迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天,免当日全部工资。3、员工病假须向店长出视医院开据的病假条,并附于本人的签到本上。病假超过3天的,须向总经理请假批准。4、员工事假须提前向店长请假批准,事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者,须直接向总经理请假批准。5、员工不得早退,早退5分钟以内罚款5元,10分钟以内罚款10元,依此类推,早退30分钟以上者按旷工半天处理。三、薪资管理员工的工资,超市都委托_银行每月_日前转账至员工在入职时提供的银行卡上。四、奖惩规则1、奖励(1)当月满勤的员工,超市奖励满勤奖_元。(2)售货员当月业绩超计划20%,超市奖励_
17、元。(3)年中时,视超市的经营情况,给予员工_元年中奖。(4)年终时,超市发给员工_元年终奖。(5)遇节假日时,超市给每个员工发过节费_元或者相同价值的礼品代替。2、罚则(1)验货时必须两人验,两个人坚守,两个人签字,并与供应商搬货物,若发现无人搬扣5元,送货票绝对不能重复打票,若发现轻者罚10元重者开除。(2)上班要点名考勤,迟到一次扣10元。(3)收银员若长短款都要赔偿。(4)库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。(5)员工打烂货物自动交款,顾客打烂员工监督交款。五、其他1、员工在入职后的一个月内,超市要给员工签订劳动合同,并办理相应的社保。2、员工应保证超市的商业秘密不外泄,特别是进货价,不
18、得泄露给无关的第三人。3、正式员工辞职的,应提前三十天提出申请;试用期的职工应提前三天提出离职申请,申请离职后,超市应给员工办理离职手续。超市管理规章制度6一、目的通过制定仓库作业规定及奖惩制度,指导和规范仓库人员日常作业行为,通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。二、范围仓库工作人员三、职责仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作;采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;四、验收及保管1、物资的验收入库仓库管理制度1.1 物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经
19、使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库。1.2 对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经使用人、货管科主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。1.3 库管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。a) 未经总经理或部门主管批准的采购。b) 与合同计划或请购单不相符的采购物资。c) 与要求不符合的采购物资。1.4 因生产急需或其他原因不能形成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填入库单。2、物资保管仓库管理制度2.1 物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到二齐、三清、四号定位。a) 二齐:物资摆放整齐、库容干净整
20、齐。b) 三清:材料清、数量清、规格标识清。c) 四号定位:按区、按排、按架、按位定位。2.2 库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正 2.3 库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。3、物资的领发仓库管理制度3.1 库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。3.2 库管员根据进货时间必须遵守先进先出的仓库管理制度原则。3.3 领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经总经理批准后交采购人员及时采购。3.4 任何人不办理领料手续
21、不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。3.5 以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人和总经理签字。4、物资退库仓库管理制度4.1 由于生产计划更改引起领用的物资剩余时,应及时退库并办理退库手续。4.2 废品物资退库,库管员根据废品损失报告单进行查验后,入库并做好记录和标识。五、规定1、仓储管理规定1.1 物料收货及入库1.1.1 需严格按照”仓库单据作业管理流程”中有关“收货确认单”的流程进行作业。 1.1.2 采购将“送货”给到仓库后,仓库人员需要将货物放到仓库内部,不允许放在仓库外,尤其不能隔夜放在仓库外,下班后必
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