无糖饮料公司技术贸易与知识产权管理(参考).docx
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1、CMC.泓域咨询/技术贸易与知识产权管理无糖饮料公司技术贸易与知识产权管理xxx(集团)有限公司目录第一章 行业背景分析4第二章 项目简介6一、 项目名称及项目单位6二、 项目建设地点6三、 建设规模6四、 项目建设进度6五、 建设投资估算6六、 项目主要技术经济指标7第三章 企业战略概述9一、 企业战略的特征与企业战略管理的内涵9二、 企业战略的制定13第四章 企业经营决策18一、 企业经营决策的方法18二、 企业经营决策的概念和类型25第五章 市场营销环境27一、 市场营销宏观环境27二、 市场营销环境分析29第六章 市场营销组合策略31一、 定价策略31二、 产品策略41第七章 生产作业
2、控制47一、 生产进度控制47二、 库存控制48第八章 技术创新战略与技术创新决策评估方法53一、 技术创新战略53二、 技术创新决策的评估方法62第九章 绩效考核67一、 绩效的含义与特点67二、 绩效考核的步骤与方法68第十章 人力资源规划77一、 人力资源规划的制定程序77二、 人力资源规划的含义与内容79第十一章 国际货物运输保险82一、 国际货物运输保险单据82二、 国际海运保险投保实务83第一章 行业背景分析近几年随着国内居民健康意识提升,饮料无糖化发展成为必然趋势,无糖饮料市场需求持续攀升。无糖饮料可分为代糖饮料和不含任何糖的饮料,其中代糖饮料指的是以赤糖藓醇替代砂糖的健康饮料,
3、代表性品牌有元气森林;不含任何糖的饮料由于口味清淡,不被市场所青睐,目前市场需求相对较少。无糖饮料最初是用于健身、糖尿病、肥胖等群体,但随着居民健康提示提升,其在普通用户群体备受追捧,行业得到快速发展,预计到2020年我国无糖饮料市场规模约为120亿元,到2025年达到230亿元。无糖饮料可分为牛奶饮品、茶饮料和碳酸饮料,国内无糖茶饮料布局已久,但未得到较大的市场反应,而元气森林推出的无糖碳酸饮料自上市以来,备受青睐,因此目前国内无糖饮料主要由碳酸饮料构成。2020年我国无糖碳酸饮料占据无糖饮料市场的55%左右,市场规模约为66亿元。目前我国茶饮料中无糖率仅有6%左右,而日本茶饮料中约有72%
4、为无糖茶饮;我国碳酸饮料无糖率约为4%,而日美等国家是在40%以上。由此可见,我国无糖饮料行业上处于发展初期,目前饮料无糖率较低,未来无糖饮料行业发展前景较好。目前市场中的无糖饮料仅有10%款添加了天然甜味剂,如赤藓糖醇、甜菊糖苷,但大多产品仍旧添加了人工甜味剂,安赛蜜和甜蜜素等,不能够达到无糖饮料的更健康、低热量、更安全的要求。由此可见,无糖饮料作为新兴产业,缺少统一标准,产品质量参差不齐。就行业发展来看,目前无糖饮料仍旧以茶饮料和碳酸饮料为主,但随着行业的快速发展,在大健康趋势下,咖啡、植物饮料、蛋白饮料、乳制品、运动饮料等也将布局该领域,将推动无糖饮料更为多元化发展,同时在原材料上更加健
5、康化。目前无糖饮料市场中的产品主要分为不添加甜味剂、添加天然甜味剂、添加人工甜味剂三种类型,其中后两者占据市场,但在居民健康意识提升,对于添加天然甜味剂饮料需求更高,而不添加甜味剂的饮料由于味道更难以被居民接受,未来仍旧是非主流产品。当前无糖饮料市场主要被茶饮料和碳酸饮料占据,但相较于美国和日本成熟市场,我国无糖饮料行业处于起步阶段,市场仍具有较大发展空间。第二章 项目简介一、 项目名称及项目单位项目名称:无糖饮料公司项目单位:xxx(集团)有限公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xx园区,占地面积约60.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完
6、备,非常适宜本期项目建设。三、 建设规模该项目总占地面积40000.00(折合约60.00亩),预计场区规划总建筑面积64437.44。其中:主体工程43903.08,仓储工程9572.16,行政办公及生活服务设施6549.00,公共工程4413.20。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx(集团)有限公司将项目工程的建设周期确定为12个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资25620.08万元,其
7、中:建设投资20444.60万元,占项目总投资的79.80%;建设期利息261.43万元,占项目总投资的1.02%;流动资金4914.05万元,占项目总投资的19.18%。(二)建设投资构成本期项目建设投资20444.60万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用17831.56万元,工程建设其他费用1980.99万元,预备费632.05万元。六、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入50500.00万元,综合总成本费用40758.62万元,纳税总额4596.88万元,净利润7127.56万元,财务内部收益率21.26%,财务净现值1
8、2106.63万元,全部投资回收期5.58年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积40000.00约60.00亩1.1总建筑面积64437.44容积率1.611.2基底面积23600.00建筑系数59.00%1.3投资强度万元/亩334.532总投资万元25620.082.1建设投资万元20444.602.1.1工程费用万元17831.562.1.2工程建设其他费用万元1980.992.1.3预备费万元632.052.2建设期利息万元261.432.3流动资金万元4914.053资金筹措万元25620.083.1自筹资金万元14949.573.2银行贷款万
9、元10670.514营业收入万元50500.00正常运营年份5总成本费用万元40758.626利润总额万元9503.427净利润万元7127.568所得税万元2375.869增值税万元1983.0610税金及附加万元237.9611纳税总额万元4596.8812工业增加值万元15873.8213盈亏平衡点万元18250.44产值14回收期年5.58含建设期12个月15财务内部收益率21.26%所得税后16财务净现值万元12106.63所得税后第三章 企业战略概述一、 企业战略的特征与企业战略管理的内涵在中国,“战略”一词最早用来指有关战斗的谋划。在西方,“战略”一词源于希腊语“stragia”
10、,意为指挥军队的艺术和科学。不论东方、西方,“战略”都源于军事,意指“为将之道”,其本义是对战争全局的筹划和指导。伴随人类社会的发展,“战略”一词逐渐被广泛应用到政治、经济和管理领域,成为管理学领域的重要研究内容。(一)企业战略的特征与层次企业战略是“战略”一词在企业经营管理中的延伸和应用。企业战略是指企业在激烈的市场经济竞争环境中,在总结历史经验、调查现状、预测未来的基础上,为谋求自我生存和发展而做出的长远性、全局性的谋划。1、企业战略的特征(1)全局性与复杂性。企业战略是根据企业总体发展的需要而制定的,它所追求的是整体效果,因而是一种总体决策。全局是由若干局部所组成,企业战略包括战略的创意
11、实施和评价等环节,是一项复杂的系统工程。(2)稳定性与动态性。企业战略制定的着眼点在未来而不是当前,需要考虑长远的效益,因此,企业战略实施过程具有较强的稳定性。但是,如果企业内外部环境发生较大改变,企业战略必须能够随之调整,因此,又具有动态性的特点。(3)收益性与风险性。企业战略的目标是实现企业发展的愿景和未来目标,因此,对企业自身而言,企业战略能够带来显性或隐性的收益。同时,随着环境的动态性增强,许多事物具有不可预测性,环境的不确定性因素增多,因此,企业战略的制定及实施具有一定的风险性。2、企业战略的层次般来说,企业战略不是单一的,而是分若干层次的。企业规模的大小不同,企业战略的层次也相应不
12、同。企业战略一般分为企业总体战略、企业业务战略和企业职能战略三个层次。(1)企业总体战略。企业总体战略一般是以企业整体为研究对象,研究整个企业生存和发展过程中的基本问题。它是企业总体的最高层次的战略,是整个企业发展的总纲,是企业最高管理层指导和控制企业一切行为的最高行动纲领。企业总体战略或是保持原有的业务组合与资源分配方式,进行稳定经营;或是进入新的经营领域,提升发展速度,不断扩张;或是抑制某些业务的发展,防范企业风险;或是对业务组合进行较大规模的变革,退出某些关键业务,为发展新的业务领域重新配置资源等。企业总体战略影响企业未来的发展,决定和揭示企业的使命和目标。(2)企业业务战略。企业业务战
13、略也称竞争战略或事业部战略。企业业务战略是企业内部各部门或所属单位在企业总体战略指导下,经营管理某一个特定的经营单位的战略计划,是企业总体战略之下的子战略。企业业务战略是经营一级的战略,它的重点是要改进一个业务单位在它所从事的行业中,或某一特定的细分市场中所提供的产品和服务的竞争地位。(3)企业职能战略。企业职能战略是为实现企业总体战略目标而对企业内部的各项关键的职能活动做出的统筹安排,是为贯彻、实施和支持总体战略与业务战略而在特定的职能领域内所制定的实施战略,包括生产制造战略、市场营销战略、财务管理战略、人力资源管理战略和研究与开发战略等。企业职能战略主要解决资源利用效率问题,使企业资源利用
14、效率最大化(二)企业战略管理的内涵“战略管理”一词是由美国企业家安索夫在其1976年出版的从战略计划趋向战略管理-书中首先提出来的。企业管理学的发展从职能化的管理走向战略性的管理是现代企业管理的一次飞跃,它对于提高企业经营绩效有着极其重要的作用。企业战略管理是指企业战略的分析与制定、评价与选择以及实施与控制,使企业能够达到其战略目标的动态管理过程。剖析其内涵,首先,企业战略管理是企业战略的分析与制定、评价与选择、实施与控制,三者形成一个完整的、相互联系的管理过程。其次,企业战略管理是把企业战略作为一个不可分割的整体来加以管理的,其目的是提高企业整体优化的水平,使企业战略管理各个部分有机整合以产
15、生集成效应。最后,企业战略管理关心的是企业的长期稳定和持续发展,它是一个不断循环往复、不断完善、不断创新的过程,是螺旋式上升的过程。企业战略管理的基本任务是实现特定阶段的战略目标,最高任务是实现企业的使命,因此,企业战略管理具有明显的主体导向特征。当然,企业是环境中的一部分,各类环境因素都会对企业战略决策和行动产生影响。但是,企业如何对这些环境影响做出反应,是企业的决策。理智的管理团队会在战略分析时客观考虑与环境的关系。企业战略管理的主体是企业战略管理者,不同层次的战略管理者承担着不同的战略管理责任。战略管理是一个动态的过程,企业战略管理者需要洞察企业内外部环境的变化,进行及时、科学、正确的战
16、略判断,制定相应的企业总体战略、业务战略和职能战略,从而获取持续竞争优势。按照企业的职能层次结构,可以将企业战略管理者划分为三个层次:高层、中层和基层。不同层次的管理者承担的战略管理责任和工作各有差异。高层战略管理者是总体战略的责任者,其战略管理的重点是确立企业的核心价值观,制定和实施企业的使命、目标、政策和策略中层战略管理者是企业业务战略的责任者,其战略管理的重点是制定和实施企业总体战略下的相关业务战略;基层战略管理者是企业职能战略的责任者,其战略管理的重点是使各职能部门的功能协调配合,确保企业总体战略、企业业务战略的具体落实。简而言之,企业总体战略的制定和决策是企业高层战略管理者的主要职责
17、,战略的实施和控制是企业中层和基层战略。二、 企业战略的制定企业战略的制定是指从企业发展的全局出发,以实现企业使命和战略目标为指导方向,综合分析行业的动态变化,评估和预测竞争对手的行动,制定企业战略的全过程。一个战略的制定过程实际上就是战略的决策过程,如果企业不能对战略制定的所有工作进行科学有序的管理,企业就难以及时有效地制定出正确的经营战略。(一)确定企业愿景、使命与战略目标制定企业战略首先必须确定企业愿景、企业使命和企业战略目标。(1)企业愿景。企业愿景是由企业内部的成员所制定,经团队讨论达成共识,形成的大家愿意全力以赴的未来方向。企业愿景是企业对未来前景和发展方向的高度概括,表达了一种企
18、业为之奋斗的心愿。企业愿景不只专属于企业高层管理者,企业内部每一位员工都应参与构思制定愿景,通过沟通达成共识,通过制定企业愿景,可使企业愿景更有价值,更有针对性,使企业更具竞争力。企业愿景包括核心信仰和未来前景两部分。核心信仰用以规定企业的基本价值观和存在的原因,是企业长期不变的信条,如同把组织聚合起来的黏合剂。核心信仰必须被组织成员共享,它的形成是企业自我认识的一个过程。未来前景是企业未来欲实现的宏大远景目标及对它的鲜活描述。愿景管理通过开发愿景、瞄准愿景、落实愿景三个主要步骤凝聚团队,促使企业力量得以最大化发挥。企业愿景绝不是挂在嘴边的口号,而是衡量企业战略执行情况的一把刻度尺。愿景管理不
19、仅仅要开发和瞄准愿景,更应当将愿景落实到企业经营管理的各方面,将愿景落到实处。(2)企业使命。企业使命说明了企业的根本性质与存在的理由,说明企业的宗旨、哲学、信念、原则,根据企业服务对象的性质揭示企业长远发展的前景,为企业战略目标的确定与战略制定提供依据。如果说企业愿景回答的是“我是谁”的问题,那么企业使命回答的就是“企业的业务是什么”这一关键问题。企业使命的定位通常包括以下三个方面的内容:企业生存目的的定位。企业存在的主要目的是创造顾客,只有顾客才能赋予企业存在的意义。因此,企业生存目的的定位应该说明企业要满足顾客的什么需要,而不是说明企业生产什么产品。企业经营哲学的定位。企业经营哲学是对企
20、业经营活动本质性认识的高度概括,是包括企业的基础价值观、企业内共同认可的行为准则及企业共同的信仰等在内的管理哲学。企业形象的定位。良好的企业形象意味着企业在社会公众心目中形成长期的信誉,是吸引现在和潜在顾客的重要因素,也是形成企业内部凝聚力的重要原因。明确企业使命,能够为企业确立一个始终贯穿各项业务活动的共同主线,建立一个相对稳定的经营主题,为进行企业资源配置、目标开发以及其他活动的管理提供依据,以保证整个企业在重大战略决策上做到思想统步调一致,充分发挥各方面力量的协同作用,提高企业整体的运行效率。(3)企业战略目标。企业战略目标是指企业在一定时期内沿其经营方向所预期达到的理想成果。目标体系的
21、建立是将企业愿景与使命转化为具体的业绩目标,是一个具体化的过程如果企业愿景与使命没有转化为具体的业绩目标,那么企业愿景与使命的宣言也仅仅是一些美丽的词句,不会取得任何理想的结果。如果企业管理者在每一个关键领域都建立目标体系并为实现这些设定目标而采取适当的行动,这样的企业就有可能获得较好的结果。企业的战略目标因企业的类型和使命不同而各不相同,一般可分为盈利、服务、员工和社会责任四个方面。企业战略目标应该是积极的,能够起到引导和激励的作用,应是可以实现的,还应符合社会道德标准。企业战略目标的制定方法多种多样,通常包括时间序列法、相关分析法、盈亏平衡分析法、决策矩阵法、决策树法、模拟模型法等(二)准
22、备战略方案在分析企业的内外部环境并确定企业战略目标后,企业管理者将与企业战略专家及其他有关人员一起参与企业战略方案的规划,即制订实现战略目标的详细行动计划。由于思路以及实施途径和方法的不同,初步战略方案可能是多样化的。战略方案的制定需要充分考虑企业内外部的影响因素,要识别现在是否存在相似战略,若存在,就要鉴定其是否与当前的企业目标、企业所处的环境相适应,是否存在缺陷。在识别和鉴定的基础上,再做出是在现有战略方案基础上进行修订,还是必须制定新战略的决策,以及确定新战略应在哪些方面进行改进和完善的具体方案。(三)评价和选择战略方案企业战略方案评价和选择的目的是确定各个战略方案的有效性,并选择出对企
23、业而言最有效、最满意、最适宜的战略方案。该过程是企业战略决策者专业知识、实际经验、领导作风和艺术的集中体现,企业需要综合评价自身具备的优势和劣势,客观审视外部环境的机会和威胁,采取科学的方法综合评价各种方案的有效性、可行性、收益性,正确选择企业的战略方向.战略目标和战略举措,从而充分发挥企业有限的资源和能力,取得最大化的收益和产出。影响企业战略方案评价和选择的因素多元而复杂,既包括企业过去的战略、企业对外部环境的依赖性、企业文化、企业权力结构,也包括管理者对风险的态度、竞争者的反应。第四章 企业经营决策一、 企业经营决策的方法企业经营决策的科学性必须以科学的经营决策方法作为保证。科学的企业经营
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