2023年超市员工的管理规章制度理解5篇.docx

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1、2023年超市员工的管理规章制度理解5篇超市员工的管理规章制度理解1为了完善商场员工的日常管理，提高工作效率及经济效益，保证商场各项工作的有序进行，促进商场的繁荣发展，特此制定如下制度：1. 按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或督导批准同意。(请假时间达3天者需督导批准方可。)否则，将以早退或旷工论处。2. 上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。3. 员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补

2、办费用。4. 上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。5. 员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。6. 认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。7. 认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，增强凝聚力，提高销售营业额。8. 严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。员工的水杯统一放在指定的位置。9. 员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。10. 严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。11. 严禁在商场及仓库内

3、吸烟、乱丢烟头、火种等。12. 员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。13. 不准任何人私自挪用商场的商品(物品)，否则将作盗窃论处。14. 员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。15. 商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。16. 员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。17. 聘用的员工必须按本商场的招聘制度办理好一切入职手续，再由商场人事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神;了解商场

4、的有关制度;商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。超市员工的管理规章制度理解21、服从领导分配，接受任务不打折扣，努力完成交给的工作。2、遵守劳动纪律，按时上下班，按时供应学生、教职工饭菜。3、工作人员工作时间一律着工作服，不得在工作期间吸烟，不得让无关人员进超市。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。4、努力提高炒菜技术，尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。5、认真执行用餐规则，关心集体，坚特原则，做到超市用碗、盘一律不外借。6、做好学生开水供应工作，保证保暖桶的清洁，学期结束，保管好保暖桶及底架。7、努力搞好超市卫生以及超市前的环

5、境卫生，做到一天一小扫，一月一大扫。必须遵守卫生公约，切实做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必须用开水将碗盘桶浸泡一次。8、节约用水、用电、用煤、用柴，保管好超市现有财产，如有损失，应查找原因，追究责任。9、不得转让任何超市物品，工作时间不干私活，一经发现每次扣50元；10、同志之间要相互团结，工作不斤斤计较，做到既明确分工，又相互协作。11、不断改善服务态度，虚心听取就餐人员意见，努力提高服务质量，改进超市工作。12、超市工作人员要严守学校各项规章，注重自身形象，不得做有损于学校的言行，不得参与社会歪风邪气，对有损学校形象，参与社会歪风邪气的。，一经发现，情节稍轻的，学校将予以批评教育，并在期末

6、奖励中扣除50-200元的奖金，情节严重的将予以全扣期末奖直至予以辞迟。13、健全超市人员年度、学期考核制度，做到有奖罚。超市员工的管理规章制度理解3申请人：1、进销台账制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台账的整理保管等内容。2、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，以及执行该制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，备案的各类证、票的整理保管等内容，票据保存2年以上。3

7、、质量承诺制度：对其经营的食品的质量保证的承诺，以及采取质量先行负责、质量“三包”等方式，落实质量承诺责任和违反质量的责任。4、食品下架退市制度：应当要严格食品退市制度，对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，及时采取停止销售，退回供货方、销毁等有效措施等内容。5、食品召回制度：食品经营者发生其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并对已经售出的食品，在能够覆盖销售范围内予以公告，或者在营业场所公示，通知购货人退货，负责将食品追回等内容。6、食品贮存清理制度：在经营食品中，食品经营者应当

8、具备符合卫生和安全条件的食品贮存场所，使用法律、法规和其它规章制度要求的设备和工具，采取科学、卫生、安全的方法，对食品进行贮存和对贮存场所进行清理，定期检查经营场所的库存食品，及时清理变质或超过保质期食品内容，销售的食品应离污染源25米以上。7、散装食品管理制度：在经营过程中，对经营和贮存散装食品，应当在散装食品的容器、外包装和贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称、联系方式，散装食品的卫生措施、安全措施。8、从业人员管理及健康检查制度：对其从业人员在食品进、销、存、损、退等各个环节的工作职责、日常管理、责任范围及追究，以及对从业人员身体健康状况是否符合法宝的从业要求进行检查，对

9、不符合要求的更换岗位或者不得继续从事相关工作等内容。9、食品安全事故报告制度及应急预案：在经营活动中发生或发现食品安全事故，及时向有关部门进行报告，以及事先制定预防方案，并按照预案采取有效应急措施，阻止事态的进一步发展，把损失降低到最低限度等内容。超市员工的管理规章制度理解4一、打卡1、所有员工必须遵守上下班打卡或者签到点名制度2、员工上班时，应换好工作服再打卡3、员工下班时，应先打卡再换工作服4、员工必须亲自打卡，不允许互相打卡，如有发现者，第一次予以口头警告，并罚款10元；第二次予以书面警告，并罚款20元；第三次予以辞退；5、上班和下班未打卡，次日未经主管签字者，没漏打一次，口头警告，罚款

10、5元，当月累计三次者，以书面警告，并罚款10元；6、如卡机出现故障时，需由值班店长签字方可生效。二、员工注意事项1、公司原则上不聘用员工的近亲（如配偶、父母、兄弟姐妹）：同单位员工不得谈恋爱；2、员工是公司的财富，公司将根据工作需要和员工具体情况决定员工必须的培训课程，包括上岗前的培训，平时非工作时间安排的培训；3、员工本人要求调动部门、工种的，应首先向所在的部门负责人提出申请，而不应直接与其他部门接洽；4、爱护公司财产，保养、管理好归自己使用的各类用品和设备，不允许将公司的设备、工具、物品等公司财产用于个人，不得私自转让他人使用。5、对公司的快讯，不得私自挪用，不得乱涂、乱画、乱丢；公司赠品

11、应当视同商品，不得私自挪用或不按规定擅自赠送；6、每个员工都应妥善保管公司交给的任何场所的钥匙，不得擅自复制，不得借给他人；遗失钥匙，应立即报告直接主管或人事部，公司分发的制服和其他物品，离职时同钥匙一起交还给人事部；除正常损耗外，损毁费用将由员工支付；7、员工号牌如遗失，应及时通知人事部，人事部将补发号牌，并收取补证费用5元，号牌必须佩戴于左胸前；8、员工应避免携带大量现金和贵重物品上班；不得携带私人物品进卖场，所有私人物品必须存放在公司规定的更衣柜里，并需自付保管责任；9、员工如发现内盗，可直接向店值班或防损部（主管及内保）报告，如情况属实，将给予该员工500元奖金，对偷窃员工公司将扣除全

12、月工资及奖金，并将所盗物品以十倍价格购买，并在该员工档案上记录备案，对举报者公司将做到绝对保密；10、员工在公司场所（包括卖场）内拾到物品，或收到由顾客交来的拾到物品时，须立即给予部门主管，由部门主管转交防损部并记录在案，同时广播通知失主；若失主向员工询问遗失物品时可指示失主去防损部查询。所有遗失的物品将由保安部保存，并由保安部负责处理；员工若有任何隐藏失物不报的行为将按偷窃行为处理；11、对主管工作安排不得顶或故意违抗；12、员工必须严格遵守公司规定的作息时间，不得迟到、早退，上班时不得随意串岗、离岗，有事离开须向主管报告；不得与同事嬉戏打闹，与顾客发生争吵：员工下班后或休假期间，不得无故在

13、公司逗留。禁止在公司场所内酗酒、赌博；13、随时维持卖场商品、或加几个包干区的清洁；14、不准在卖场内吃食品，喝饮料，动用或使用卖场内的商品；15、员工（促销员和厂家进店人员）购物时，必须在早班下班后才能购物，不准在工作时间购物或将所购商品存放于服务台，员工不得私自扣留畅销商品；16、快下班时不要催促顾客，不可有任何准备下班的动作，不要在顾客面前表现出一副急躁不安，走来走去的样子，要以愉快的心情欢送顾客。违纪处罚标准一、一般过失（A类过失每次处罚25元）（一般过失给予员工口头警告，并要求员工在过失单上签字确认后，存入人事档案）1、上班穿无带凉鞋，靴子；2、个人卫生不佳，工作服上有明显污迹或不整

14、齐；3、员工指甲过长或指甲里特别脏（个别指甲留长也不允许）；4、留怪发型，头发凌乱；5、男员工头发过耳，女员工头发过肩没有梳起；6、吃饭超过规定时间10分钟以内，没有按时返回工作岗位；7、上班时间未按要求佩戴工牌；8、随地吐痰，当众挖鼻孔，掏耳朵；9、男员工戴奇异饰物；10、生鲜部员工戴戒指，涂指甲油；11、当众嚼口香糖；12、当月迟到或早退一次按规定，晚到5分钟以内为迟到，30分钟以上为旷工二、轻度过失（B类过失小过510次）（按照规定填写过失单，并处以20元或以上罚款，存入人事档案）1、当月累计迟到、早退两次（含两次）。2、代人打卡（或请人代打卡）。3、在卖场换装，整理衣物，梳头化妆，照镜

15、子。4、站姿不佳，身体松懈懒散，东歪西靠。5、吃饭超过规定时间10分钟以上，30分钟以内。6、工作时间会友。7、上班时间结伴上厕所。8、没有按时完成上货，清理、整理仓库。9、两次以上（含两次），被口头警告工作不改的。10、营业时间在卖场并排勾肩搭背、行走聊天、嘲笑打闹。11、1月内有两次一般过失口头警告者。三、重度过失（C类过失大过扣2050元）（按照规定填写过失单，情节严重者扣除相应奖金，计入人事档案）1、在卖场聊天，工作时间打瞌睡、睡觉；2、在卖场里仍递商品；3、旷工1天以上（含1天）；4、吃饭时间超过规定时间半小时以上，没有按时返回工作岗位；5、工作时间擅自离工作岗位、串岗；6、未经批准

16、私自调班；7、在卖场、库房、更衣室等禁止吸烟的地方的地方吸烟；8、工作时间在卖场大声喧哗、叫骂、追逐打闹；9、盘点中出现人为重大纰漏的；10、在卖场内评论商品的进货渠道、进价、制作过程、质量问题等11、无论什么原因，于顾客发生争执的；12、在工作期间使用粗俗、污秽、漫骂等有损个人形象、企业形象语言；13、工作期间饮酒或酒后上岗的；14、工作时间在办公室区大声喧哗、争吵唱歌吃零食，影响办公秩序；15、丢失重要单据；16、故意隐瞒事实，弄虚作假，造成重大损失或恶劣影响的；17、经核实使用虚假病假条；18、违反工作程序；19、擅自改变商品价格；20、没有按照采购部的商品清单订货；21、擅自改动商品陈

17、列排面；22、一个月内迟到、早退累计五次以上（含五次），并扣除当月奖金；23、传播内容失实的小道消息，制造谣言（扣除全部奖金）；24、一个月内两次轻度记录（小过），扣除当月奖金；25、主管级以上人员决策失误，影响企业形象和销售业绩（扣除当月奖金）；四、严重过失（D类过失）（犯有严重过失者经查实后一律予以除名，并根据情况处以罚款，情节特别严重者移送司法机关处理）1、索贿受贿，贪污盗窃，吃拿卡要；2、故意毁坏商品及公司财产；3、私自将超市商品拿出超市；4、拒不执行上级指示，不服从工作安排；5、越权行使造成严重后果的；6、款共三天以上（含三天）；7、收银员私拿、留存或代他人留存营业款及结账时少收或不

18、收款；8、泄露公司机密的；9、打骂顾客，造成不好影响的；10、严重失职、渎职，给公司造成重大经济损失或造成严重后果的；11、未经允许私自将公司机密文件、规章制度等带出公司；12、传播小道消息，造成恶劣影响的；13、触犯国家刑事；14、半年内犯有两次（含两次）重度过失超市员工的管理规章制度理解5一、每天早晨超市工作人员上班后，由超市负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查，检查内容如下：1、观察超市工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态；2、观察超市工作人员眼球、面色是否特别黄（有患肝炎的可能）；3、观察超市工作人员有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；4、观察超市工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病

19、；5、询问超市工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病；6、观察超市工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。二、落实专人填写好晨检表，并在晨检表上签字，晨检表要求真实、准确。三、如检查中发现个别超市工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病，按以下方法处理：1、超市工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下；2、指甲过长，个人卫生不符合要求的，责令其搞好个人卫生后上班。3、患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。4、超市工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。