第四节食品安全 (2).ppt
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食物中含有多种营养成分食物中含有哪些营养成分？蛋白质糖 类脂 肪水维生素无机盐糖 类葡萄糖、果糖麦芽糖、蔗糖、乳糖淀粉（无甜味）蛋白质由20种氨基酸组成（其中8种为必需氨基酸）脂 肪植物脂肪动物脂肪维生素维生素A维生素B维生素C维生素D水和无机盐
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