第三节几种常见的碱 (2).ppt
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1、课题课题1 常见的酸和碱(常见的酸和碱(一)第十单元第十单元 酸和碱酸和碱(第一课时)(第一课时)酒有辣味酒有辣味酒中有乙醇酒中有乙醇糖水有甜味糖水有甜味糖水中有蔗糖糖水中有蔗糖食盐水有咸味食盐水有咸味食盐水有氯化钠食盐水有氯化钠柠檬柠檬山楂山楂酸桔子酸桔子“尝起来酸酸的尝起来酸酸的”葡萄葡萄 食醋为什么会食醋为什么会有酸味有酸味?CHCH33COOHCOOH 这些水果为什这些水果为什么都有酸味么都有酸味?果果 酸酸生活中还有一些物质有滑腻感生活中还有一些物质有滑腻感和涩味你能举出例子吗?和涩味你能举出例子吗?碱氢氧化钠氢氧化钠NaOH氢氧化钙氢氧化钙Ca(OH)2氢氧化钾氢氧化钾KOH氨水氨
2、水NH3 H2O碱 “酸酸酸酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制一词从有酸味的酒而来。最早,在制一词从有酸味的酒而来。最早,在制一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸;酸一般具有酸味。在微生物的作用下,产生了酸;酸一般具有酸味。在微生物的作用下,产生了酸;酸一般具有酸味。在微生物的作用下,产生了酸;酸一般具有酸味。有酸性。有酸性。有酸性。有酸性。“碱碱碱碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草一词在阿拉伯语中表示
3、灰。人们将草一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等;具有涩木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等;具有涩木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等;具有涩木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等;具有涩味,有滑腻感,有碱性。味,有滑腻感,有碱性。味,有滑腻感,有碱性。味,有滑腻感,有碱性。生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱物质物质盐酸盐酸硫酸硫酸 NaOH溶液溶液 Ca(OH)2溶液溶液蒸馏水蒸馏水乙醇乙醇导电性导电性 酸溶液、碱溶液为什么能导酸溶液、碱溶液为什么能导酸溶液、碱溶液为什么能导酸溶液、碱溶液为什么能导
4、电?电?电?电?而蒸馏水、乙醇为什么不导而蒸馏水、乙醇为什么不导而蒸馏水、乙醇为什么不导而蒸馏水、乙醇为什么不导电?电?电?电?分子分子无法自由无法自由移动的离子移动的离子能够自由移动的离子能够自由移动的离子 HCl H+Cl Ca(OH)2 Ca2+2OH1、电离:、电离:物质溶于水时,离解成物质溶于水时,离解成自由移动的离子自由移动的离子的的过程。过程。与是否通电无关。与是否通电无关。2、电离方程式:、电离方程式:NaCl=Na+ClMg(NO3)2=Mg2+2NO3HCl=H+ClH2SO4=2H+SO42NaOH=Na+OHCa(OH)2=Ca2+2OH三、酸、碱的电离三、酸、碱的电离
5、1、酸:、酸:如:如:H2SO4、HCl、H2CO3等等如:胃液里有盐酸(如:胃液里有盐酸(HCl),食醋里有),食醋里有醋酸醋酸(CH3COOH),汽水里有碳酸(,汽水里有碳酸(H2CO3)、)、柠檬酸,发酵的牛乳里有乳酸等。柠檬酸,发酵的牛乳里有乳酸等。注:注:NaHSO4=Na+H+SO42不是酸不是酸酸酸酸酸 H H+酸根离子酸根离子酸根离子酸根离子在水溶液中在水溶液中在水溶液中在水溶液中电电电电 离离离离2、碱、碱如:如:KOH、Ca(OH)2、NH3H2O等等 (NH4+和和OH)如:作为建筑材料的如:作为建筑材料的熟石灰熟石灰 Ca(OH)2,作,作为化肥或医药的氨水(为化肥或医
6、药的氨水(NH3H2O),作为),作为中中和胃酸药物的和胃酸药物的Al(OH)3 等。等。注:注:Cu2(OH)2CO3问:碱中一定含有金属元素吗?问:碱中一定含有金属元素吗?不是碱不是碱碱碱碱碱 金属离子金属离子金属离子金属离子 +OHOH在水溶液中在水溶液中在水溶液中在水溶液中电电电电 离离离离碱的命名碱的命名根据它的组成,命名为根据它的组成,命名为“氢氧化某氢氧化某”。若金属元素有可变化合价,若金属元素有可变化合价,高价:氢氧化某;高价:氢氧化某;低价:氢氧化亚某低价:氢氧化亚某例:例:Fe(OH)3 和和 Fe(OH)21 1、把二氧化碳通入紫色石、把二氧化碳通入紫色石蕊溶液中,会看到
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