DB12∕T 758.3—2020 低温物流保鲜技术规程第 3 部分:桃(天津市).pdf
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1、 ICS 65.020.99 B 08 DB12 天津市地方标准 DB12/T 758.32020 低温物流保鲜技术规程 第 3 部分:桃 Technological standards for cold storage and logisticsPart3:Peach 2020-12-17 发布 2021-01-16 实施 天津市市场监督管理委员会 发 布 DB12/T 758.32020 I 前 言 DB12/T 758低温物流保鲜技术规程分为以下几个部分 第 1 部分:蒜薹 第 2 部分:树莓 第 3 部分:桃 第 4 部分:双孢菇 第 5 部分:草莓 第 6 部分:鲜食葡萄 第 7 部
2、分:鲜卫青萝卜 本部分为DB12/T 758的第3部分。本部分按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。本部分由天津市农业农村委员会提出并归口。本部分起草单位:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)、天津科技大学、金乡县京信种植专业合作社、天津市林业果树研究所、中国农业大学、北京农业职业学院。本部分主要起草人:董成虎、于晋泽、张娜、阎瑞香、纪海鹏、陈存坤、姜微波、刘昊、林少华、刘斌、关文强、薛文通、朱志强、集贤。DB12/T 758.32020 1 低温物流保鲜技术规程 第 3 部分:桃 1 范围 本标准规定了低温物流保鲜条件下,桃的采收、质量、分
3、级、保鲜处理、包装、预冷、贮藏、运输等技术要求。本标准适用于桃的低温物流保鲜。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 24616 冷藏食品物流包装、标志、运输和储存 GB/T 26904 桃贮藏技术规程 NY/T 586 鲜桃 3 采收要求 3.1 采收成熟度 按照GB/T 26904,需要低温物流贮藏的桃,应选择耐贮藏品种,果实表面着色达
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