现代酒店管理制度大全41633163510.docx

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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET. 现代酒店管理制度大全第一章 总经理室管管理制度 总经经理岗位职职责1、 负责处理酒酒店的总体体事务，和和酒店全体体员工共同同努力，及及时完成酒酒店所确定定的各项目目标。2、 制定酒店的的管理目标标和经营方方针，包括括制定各种种规章制度度和服务操操作规程，规规定各级管管理人员和和员工的职职责，并监监督贯彻执执行。制定定市场拓展展计划，带带领销售部部门进行权权面的推销销 。制定定酒店一系系列价目，如如房价、 餐饮毛利利等。详细细阅读和分分析每月报报表，检查查营

2、业进度度与计划的的完成情况况，并采取取对策，保保证酒店业业务顺利进进行。3、 建立、健全全酒店的组组织管理系系统，使之之合理化、精精简化、高高效化。主主持每周总总经理室的的办公例会会。阅读消消防和质量量检查情况况汇报，并并针对各种种问题进行行指示和讲讲评。传达达政府或总总经理室的的有关指示示、文件、通通知，协调调各部门之之间的关系系，使酒店店有一个高高效的工作作系统。4、 健全酒店的的财务制度度。阅读分分析各种财财务报表，检检查分析每每月营业情情况，督促促财务部门门做好成本本控制、财财务预算等等工作，检检查收支情情况、应收收账款和应应付账款等等。5、 定期巡视公公众场所及及各部门的的工作情况况

3、，检查服服务态度和和服务质量量，及时发发现问题、解解决问题。6、 培训人才，指指导各部门门的工作，提提高整个酒酒店的服务务质量和员员工素质。7、 加强酒店维维修保养工工作和酒店店的安全管管理工作。8、 选聘、任免免酒店副总总经理、总总经理助理理、部门经经理等，决决定酒店机机构设置、员员工编制及及重要人事事变革。负负责酒店管管理人员的的录用、考考核、奖罚罚、晋升等等。9、 与社会各界界人士保持持良好的公公共关系，树树立良好的的酒店形象象，并代表表酒店接待待重要贵宾宾。10、 关心员工，以以身作则，使使酒店有高高度凝聚力力，并要求求员工以高高度热情和和责任感去去完成本职职工作。副总经理岗岗位职责1

4、、 协助总经理理抓好酒店店带战略性性的重大问问题和根本本性的工作作（经营战战略、管理理组织、选选人用人等等），有效效地做好技技术性的日日常工作（计计划、指挥挥、协调、控控制、激励励、考核等等），保证证酒店各项项目标的完完成；2、 对酒店实行行全面的经经营管理，对对外代表酒酒店，对内内任免下属属人员；3、 制定酒店的的各项经营营目标、管管理章程、经经济指标及及各项规章章制度；4、 检查、督导导各级管理理人员的工工作，协调调酒店各部部门之间的的关系，主主持召开每每周工作例例会；5、 审核和上报报酒店年度度财经预算算，向各部部门下达年年度工作指指标；6、 保持和发展展酒店与各各界良好的的公共关系系，

5、树立和和提高酒店店的形象，开开拓酒店的的经营业务务；7、 亲自接待VVIP客人人，代表酒酒店对其表表示热烈欢欢迎并提高高特殊的照照顾和优惠惠；8、 不定期与客客人会面，了了解客人的的投诉和反反映的各种种意见，作作为改善、提提高管理和和服务水平平的参考；9、 检查、督导导酒店的人人事培训工工作，加强强人力资源源建设，发发现和培养养人才；10、 努力改善工工作条件，做做好劳动保保护和环境境保护工作作，不断改改善员工的的工作环境境和生活条条件，加强强酒店的安安全保卫工工作。总经理室主主任岗位职职责1、 协调各部门门的工作，协协助总经理理监督、检检查各项方方针、政策策、上级指指示及各项项规章制度度的执

6、行情情况；2、 安排总经理理办公室会会议，并负负责检查会会议决定事事项的执行行情况；3、 组织起草各各种业务报报告，起草草和修改工工作计划、制制度、报告告、总结、请请示、通知知等文件，并并审查签发发前的文稿稿；4、 搞好酒店的的信息管理理，开展市市场调查研研究，做好好综合分析析和统计工工作，制定定酒店的规规章制度和和决定供总总经理参考考；5、 组织制定酒酒店行文管管理的各项项规定，努努力使公文文管理规范范化、全面面化，从而而提高工作作效率；6、 加强本部门门的自身管管理，抓好好职工的政政治、业务务学习及考考评等，提提高工作质质量；7、 掌握市场动动态，收集集行业信息息，为总经经理决策提提供咨询

7、和和参考；8、 领导有关人人员做好文文件打印、收收发、归档档、接待、用用车管理和和印章管理理等工作；9、 协调各部门门关系，发发生矛盾时时，应及时时疏导，调调查分析，明明确责任，并并做出正确确处理；10、 完成总经理理临时交办办的各项工工作。总经理室值值班秘书岗岗位职责1、 为酒店总经经理提供秘秘书性服务务；2、 负责酒店内内各类文件件的呈报及及批复后的的传送；3、 负责检查信信函的处理理、登记和和回复；4、 负责总经理理室的档案案整理和装装订工作；5、 传送总经理理室的文件件和报纸；6、 负责总经理理室日常电电话的接转转；7、 承担总经经理的日常常来采访接接待工作；8、 每日与值班班经理交接

8、接班；9、 负责总经理理外出的准准备工作（如如开具介绍绍信、生活活安排、接接送的安排排及车旅费费报销等）；10、 完成总经理理和总经理理室主任临临时交办的的其他工作作。总经理室档档案秘书岗岗位职责1、 为总经理室室提供有关关资料、档档案的秘书书性服务；2、 负责总经理理室日常各各类行政档档案的登记记、保管、归归档和酒店店重要档案案的回收和和管理；3、 起草酒店档档案制度；4、 负责监督使使用和保管管酒店的介介绍信、印印章，负责责与外单位位联系，办办理各类许许可证件和和归档管理理工作；5、 年终时向各各部门收集集各种规酒酒店保管的的档案，做做好分类存存档与管理理工作；6、 传递各类文文件；7、

9、负责酒店礼礼品的接收收、登记、保保管；8、 负责总经理理室的设备备保管，以以保证工作作的正常运运行；9、 负责总经理理室的内勤勤工作；10、 完成总经理理室主任交交办的其他他任务。总经理室通通信员岗位位职责1、 准确无误的的按国家或或地区分类类投寄各种种信件；2、 认真负责，保保证信件的的分类、登登记准确无无误。对于于地址不详详或不符合合投递要求求的邮件应应正确处理理；3、 对于紧急信信件应贴足足邮票及时时寄发，每每月可购买买一定数量量的邮票备备用；4、 定期到邮局局取回大宗宗邮件，并并及时通知知有关部门门领取；5、 取回的机要要信函应立立即交保密密员，不得得延误上交交或存放它它处；6、 严守

10、保密纪纪律，严格格遵守“保密守则则”，做到“五不”，即不该该说的不说说、不该看看的不看、不不该问的不不问、不在在公共场合合谈论公文文内容、不不私自拆看看密封件，对对于各种“秘密”等级以上上的文件，严严格按照保保密规定妥妥善处理。总经理室司司机岗位职职责1、 具备奉献精精神，敬岗岗爱岗，尽尽职尽责的的做好本职职工作；2、 钻研业务技技术，熟悉悉车辆的性性能，保证证车辆随时时处于良好好状态，并并注意保持持车辆的清清洁；3、 提前十分钟钟到达调车车地点，开开车时注意意安全第一一；4、 坚守岗位，如如外出公干干，需把时时间、地点点通知 总总经理室；5、 严格遵守保保密制度，对对于乘客在在车上的谈谈话做

11、到不不插话、不不传播；6、 遵守并执行行车务部制制定的各种种规章制度度，做好汽汽车的维修修保养工作作，发现不不安全因素素及时排除除。夜班值班室室经理岗位位职责1、 全权负责酒酒店夜间安安全工作，妥妥善处理酒酒店夜间发发生的治安安事件；2、 加强夜间巡巡视，特别别是重要部部门的巡查查工作，发发现问题及及时处理，并并做好工作作纪录；3、 监督检查上上岗员工的的工作表现现，对违纪纪员工有权权按规章予予以处罚，对对工作中表表现突出的的员工，有有权向上级级部门建议议给予奖励励；4、 遇到客人对对酒店的设设备设施、服服务质量等等方面投诉诉时，要认认真倾听并并做好书面面纪录，无无论对错都都不与争执执，以期尽

12、尽快平息客客人，在考考虑酒店的的利益得到到最大保护护的同时，可可以适当的的满足客人人的合理要要求，做到到合理解决决，以维护护酒店的良良好声誉；5、 协调酒店各各部门之间间的关系，并并处理酒店店内部员工工投诉；6、 保持整个酒酒店温馨祥祥和的营业业氛围，督督导各营业业点正确摆摆设灯光及及其背景音音乐、服务务质量等影影响营业气气氛的环节节；7、 处理酒店夜夜间突发事事件，维护护酒店利益益不受损害害；8、 做好夜间盗盗窃和消防防安全的预预防工作，消消除各种隐隐患，保证证酒店财物物以及客人人的人身财财产安全；9、 落实、完成成公司和酒酒店领导布布置的各项项任务 ；10、 审核和批准准业务部门门在岗最高

13、高人员权限限以外的优优惠、减免免事宜，凡凡确属紧急急情况须减减免或优惠惠的，应做做好详细记记录并逐级级汇报；11、 在授权额内内酌情使用用招待费并并处理客人人有争议的的费用。部门经理考考勤制度1、 按酒店规定定的作息时时间上下班班，总经理理室负责考考勤；2、 总经理室统统计考勤情情况，每月月及时上报报总经理；3、 因公外出，事事前应通知知总经理室室，说明外外出原因并并纪录在案案；4、 因病、因事事不能上班班者，应到到总经理室室请假并说说明原因，以以便办公室室纪录备案案；5、 因病、因事事、因公不不到岗又未未及时说明明者，按矿矿工处理；6、 部门经理考考勤情况将将作为考评评及工作绩绩效的依据据之

14、一。保密室管理理制度1、 认真贯彻上上级关于档档案工作的的方针、政政策和各种种规章制度度，严格执执行档案工工作条例，在在酒店总经经理的领导导下，做好好档案工作作；2、 保密室应接接受总经理理室的管理理及业务指指导、监督督和检查；3、 酒店保密员员应敬业乐乐业，忠于于职守，遵遵守纪律，保保守秘密，树树立全心全全意为酒店店服务的思思想，准确确、迅速的的为使用者者提供档案案资料；4、 统一管理酒酒店已形成成的全部文文书档案的的提供使用用工作；5、 已办理完毕毕、有保存存价值的档档案材料，由由酒店集中中统一管理理，任何人人不得据为为己有；6、 任何无关人人员未经许许可不得进进入保密室室；7、 爱惜和使

15、用用保密室的的一切设施施设备，任任何人未经经许可不得得随意翻动动。保密员岗位位职责1、 认真做好保保密工作，及及时做好档档案、文件件的立卷归归档工作和和保管工作作。2、 保管好酒店店和总经理理室印章，严严格遵守酒酒店有关印印章使用的的规定。3、 积极工作，努努力学习，严严格遵守酒酒店各项规规章制度。4、 努力钻研业业务，提高高工作质量量和工作效效率，应做做到：（1） 具有英文基基础知识；（2） 具有使用及及保护档案案器材的常常识；（3） 具有建立卷卷宗的常识识；（4） 掌握主要的的归档系列列和归档方方法；（5） 掌握保留及及弃置卷宗宗的规定；（6） 了解与整理理和卷宗有有关的其他他规定。5、

16、处理公文要要认真细致致，注意团团结协助，谦谦虚谨慎，互互相尊重，搞搞好人际关关系，共同同做好工作作。6、 做好酒店资资料来往的的收发、登登记、整理理、保管工工作。7、 协助秘书完完成总经理理交办的事事项，协助助通信员搞搞好信件的的处理工作作。8、 严守保密纪纪律，各种种秘密的文文稿都应严严格按照保保密规定妥妥善保管。9、 不得与无关关人员谈论论公文的内内容。员工保密制制度1、 酒店的保密密工作是指指对可能发发生的泄密密和窃取活活动采取的的系列防范范措施。2、 保密工作原原则：积极极防范，突突出重点，严严肃纪律。3、 全体员工应应做到：不不该看的不不看，不该该问的不问问，不该说说的不说，。4、

17、文件和资料料保密；（1） 拟稿。文稿稿的拟定者者应准确定定出文稿的的密级。（2） 印制。文件件统一由行行政管理部部门印制。（3） 复印。复印印秘密文件件和资料，由由部门经理理批准。（4） 传递。携带带秘密文件件外出，由由两人同行行，并包装装密封。（5） 保管。秘密密文件由行行政管理部部统一保管管，个人不不得保存 。如需借借阅，由部部门经理批批准，并于于当天收回回。（6） 归档。没有有解密的文文件和资料料存档时要要在扉页上上注明原定定密级，并并按有关规规定执行。（7） 销毁。按档档案管理的的有关规定定执行。5、 对外披露信信息，按酒酒店规定执执行，由部部门经理、主主管、法律律事务处会会签。6、

18、保密内容按按以下三级级划分：（1） 绝密级： 酒店领导的的电传、传传真、书信信； 非公开的规规章制度、计计划、报表表及重要文文件； 酒店领导个个人情况； 正在研究的的经营计划划与具体方方案。（2） 机密级： 酒店电传、传传真、合同同； 员工档案； 组织状况，人人员编制； 人员任免（未未审批）。（3） 秘密级：酒酒店的经营营数据、策策划方案及及有损于酒酒店利益的的其他事项项。酒店招待用用餐管理制制度1、 用餐标准：（1） 营业餐厅用用餐标准为为三个档次次（酒水除除外）；（2） 内部餐厅用用餐标准分分为四个档档次，提供供四菜一汤汤及软饮料料。2、 酒水标准：酒店内部招招待一律只只供应适量量的本地啤

19、啤酒及软饮饮料，其余余加香烟、洋洋酒、葡萄萄酒、烈酒酒、冰激凌凌等经批准准后方可供供应。3、 用餐程序：（1） 在营业餐厅厅安排用餐餐需报总经经理批准，并并提前将报报告送交餐餐部；报告告要列明招招待单位、时时间、标准准、人数及及餐厅名称称；（2） 在内部餐厅厅用餐，经经部门经理理批准，在在该部门秘秘书处领取取餐券用餐餐。4、 餐后核算：（1） 内部招待用用餐和饮料料统一使用用职员单据据，招待部部门需及时时注明并签签字；（2） 店内使用的的职员单据据一律用销销售价，不不加服务费费；（3） 职工餐厅月月底将招待待用餐数核核准无误后后，交财物物部拨款；（4） 对不符合手手续、不按按规定办的的，有关岗

20、岗位可以拒拒绝提供服服务。酒店各级的的优惠、减减免权限制制度1、 优惠权限：（1） 房费（散客客）店级领导享享有柜台价价100%以内的优优惠；酒店店值班经理理、销售部部和前厅部部经理、副副经理，由由酒店根据据其实际情情况规定相相应的优惠惠权限；销销售、预定定、前台工工作人员按按各季节规规定的优惠惠执行；（2） 餐费 店店级领导享享有标准餐餐费1000%以内的的优惠，酒酒店销售部部和饮食部部经理、副副经理可按按酒店规定定享有相应应的优惠；（3） 商场 店店级领导享享有商品价价格1000%以内的的优惠，商商场部经理理和副经理理可按商品品成本价享享有优惠处处理；（4） 娱乐中心 店店级领导享享有标准

21、收收费1000%以内的的优惠，娱娱乐部和销销售部经理理、副经理理享有酒店店规定的相相应优惠权权限；（5） 洗衣 店店级领导享享有标准收收费1000%以内的的优惠，客客房部经理理和副经理理享有酒店店规定的相相应优惠权权限；（6） 车队 店店级领导享享有标准收收费1000%以内的的优惠，车车务部经理理和车队队队长享有标标准收费550%以内内的优惠。2、 减免权限：（1） 房费 店店级领导享享有全部生生产费用的的减免权，对对于客人由由争议的费费用，可授授予值班经经理、前厅厅部经理和和大堂经理理相应的减减免权限；（2） 餐费 店店级领导享享有全部产产生费用的的减免权，可可授予值班班经理、餐餐饮部经理理

22、、前厅部部经理和大大堂经理相相应的减免免权限；（3） 商场 不不得挂帐，一一经挂帐，费费用不得减减免（店级级领导除外外）；（4） 商务中心 点点级领导享享有全部产产生费用的的减免权，可可授予值班班经理和前前厅部经理理相应的减减免权限；（5） 娱乐中心 点点级领导享享有全部产产生费用的的减免权，可可授予值班班经理、客客房部经理理、大堂经经理及前厅厅部经理相相应的减免免权限；（6） 客房小酒吧吧、洗衣 点点级领导享享有全部产产生费用的的减免权，可可授予值班班经理、前前厅部经理理、客房部部经理及大大堂经理相相应的减免免权限；（7） 车队 营营业部门联联系的宾客客用车，经经该部经办办人签字、挂挂帐后一

23、律律不得减免免（点级领领导除外）；（8） 电话费 点级级领导享有有全部产生生费用的减减免权，可可授予值班班经理、前前厅部经理理和大堂经经理相应的的减免权；（9） 因拨号错误误引起的电电话费 经经前厅部经经理核实上上报后，可可签字减免免，同时必必须注明减减免原因。3、 减免程序与与执行办法法：（1） 收款员应本本着对客人人和酒店负负责的态度度，处理客客人提出的的意见或投投诉；（2） 属超越收银银员权限范范围的事项项可请大堂堂经理或值值班经理处处理，签字字减免；凡凡属值班经经理、大堂堂经理要求求处理的事事件，有关关领导必须须迅速处理理；（3） 属超越大堂堂经理权限限的事项应应请事件发发生所在部部门

24、经理处处理，并请请其签字减减免；（4） 凡属超越部部门经理或或值班经理理权限的事事项，应由由该部门经经理请示店店领导处理理并签字减减免 ；（5） 签单人在权权限范围内内签字减免免的同时，必必须注明减减免原因；（6） 收款员在执执行减免处处理时，必必须具备有有效签字的的减免说明明（杂项调调整单）和和原始单据据，对超出出权限的减减免单，收收款员有权权拒绝执行行；（7） 除店级领领导外，任任何人无权权减免服务务费；（8） 凡超出授权权，均需上上级领导签签字认可；（9） 对由于疏忽忽而给客人人造成损失失的，大堂堂经理经请请示点级领领导后，有有权代表酒酒店送鲜花花、水果或或纪念品。4、 客人未结账账离开

25、酒店店的处理办办法：（1） 结账处每日日将当日客客人已离店店但没办离离店手续的的房间号以以书面形式式通知前厅厅部；（2） 前厅部接到到通知后，应应马上开始始调查；（3） 如账款可追追回，可由由前厅部经经理注明原原因并签字字，财务人人员协助将将账款先转转入应收帐帐，并将说说明的一联联交还前厅厅部经理追追款；（4） 确属跑帐，账账款无法追追回时，在在减免权限限范围内，由由前厅部经经理同意后后请示总经经理并签字字减免。第二章 综合办公室室管理制度度办公室主任任岗位职责责1、 全面领导办办公室工作作并具体主主持酒店行行政事务工工作；2、 召集酒店办办公室每周周例会，制制定每周工工作计划；3、 审核批准

26、酒酒店10000元以下下行政费用用开支报告告；4、 审核上报酒酒店10000元以下下行政费用用开支计划划；5、 负责酒店防防火、防盗盗及交通等等安全管理理工作；6、 管理酒店员员工及住房房；7、 负责对外经经济合同的的审核签章章及酒店法法律事务协协调；8、 管理总经理理室人员编编制；9、 负责对外联联系的工作作计划的制制定与实施施。办公室副主主任工作职职责1、 督办与上报报全酒店各各部门每周周的工作计计划；2、 落实谈心制制度；3、 反映员工的的思想动态态，研究、报报批与实施施引导激励励员工的激激励机制；4、 安排布置酒酒店内部会会议的资料料；5、 组织与安排排员工生日日及酒店集集会；6、 负

27、责酒店发发文管理及及报批；7、 协助全酒店店各部门的的资料整理理；8、 管理档案；9、 审查文件、记记录及内刊刊。行政主管岗岗位职责1、 按合同实施施物资采购购和小型用用品采购；2、 具体安排酒酒店员工午午餐；3、 缴纳酒店的的电话费；4、 管理酒店的的环境卫生生；5、 安排外来宾宾客的住宿宿；6、 具体办理车车辆的年检检、年审、保保险、维修修并与管理理部门联系系；7、 办理经批准准的酒店员员工的暂住住证，负责责与保安部部的工作联联系；8、 其它工作。行政办公纪纪律管理制制度1、 凡本酒店员员工上班要要带员工卡卡；2、 坚守工作岗岗位不要串串岗；3、 上班时间不不要看报纸纸、玩电脑脑游戏、打打

28、瞌睡或做做与工作无无关的事情情；4、 办公桌上应应保持整洁洁，并注意意办公室的的安静；5、 上班时穿西西装和职业业装，不能能穿超短裙裙与无袖上上衣及休闲闲装，不要要在办公室室化妆；6、 接待来访和和业务洽谈谈应在办公公室进行；7、 不要因私事事长期占用用电话，不不要因私事事拨打酒店店长途电话话；8、 不经批准不不得随意上上网，不得得在酒店电电脑上发送送私人邮件件或上网聊聊天，未经经允许，不不要使用其其它部门的的电脑；9、 所有电子邮邮件的发出出，必须经经部门经理理批准，以以酒店名义义发出的邮邮件需经总总经理批准准；10、 未经酒店总总经理批准准和部门经经理授意，不不要索取、打打印、复印印其他部

29、门门的资料；11、 不要迟到早早退，否则则酌情罚款款；12、 请假需经部部门经理、分分管副总或或经理书面面批准，到到办公室备备案；假条条未在办公公室即时备备案，酒店店以旷工论论处，扣减减工资；13、 平时加班必必须经部门门经理批准准，事后备备案酒店不不发加班费费；14、 不论任何原原因，不得得代他人刷刷卡，否则则被酒店开开除；15、 因工作原因因未及时打打卡，需及及时请部门门经理签字字后于次日日报办公室室补签，否否则会作旷旷工处理；16、 加班必须预预先由部门门经理批准准后再向办办公室申报报，凡加班班后申报的的，办公室室将不予认认可；17、 在月末统计计考勤时，办办公室对任任何空白考考勤不予补

30、补签，如因因故未打卡卡，请到办办公室及时时办理；18、 吸烟到卫生生间，否则则将被罚款款；19、 请病假如无无假条，一一律认同为为事假，请请假条应于于事前交办办公室，否否则将视为为旷工；20、 因当日外勤勤而不能回回酒店打卡卡的员工，请请部门第一一负责人在在当日8时时30分以以前写出名名单，由办办公室经办办人打卡；21、 凡出远勤达达1天以上上者，须先先填报经领领导批准的的出差证明明单； 22、 因故临时外外出，必须须请示部门门经理；各各部门全体体外出，必必须向总经经理办公室室请假；23、 不得将酒店店烟缸、茶茶杯、文具具和其他文文物带回家家私用；24、 在业务宴请请中，勿饮饮酒过量；25、

31、无工作需要要不要进入入总经理办办公室、计计算机房、客客户服务中中心、档案案室、打字字室、财务务部，以及及会议室、接接待室。行政办公规规范管理制制度1、 为使酒店管管理及文化化建设提升升到一个新新层次，特特制定如下下规定。2、 办公仪表规规范：（1） 每周一到周周四：男士士着深色套套装（马甲甲），衬衣衣、皮鞋，必必须佩戴领领带；（2） 每周一到周周四：女士士着深色套套裙（或裤裤）、马甲甲、衬衣、皮皮鞋；（3） 周五：随意意着休闲上上装及长裤裤，女士可可着裙装（由由外事活动动除外）；（4） 头发梳理整整齐，服饰饰熨烫挺括括，领带正正挺，皮鞋鞋亮净。3、 卡座区规范范：（1） 办公桌：桌桌面除电脑脑

32、、口杯、电电话、文具具外，不允允许放其他他物品；（2） 辅桌：放文文具盒、少少量工具书书；（3） 坐椅：靠背背、坐椅一一律不能放放任何物品品，人离开开时椅子调调正；（4） 电脑：主机机上方有显显示器，电电脑置写字字台左前角角；（5） 卡座屏风：内外侧不不允许有任任何张贴；（6） 垃圾篓：罩罩塑料袋，置置写字台下下右前角。4、 办公室规范范：（1） 办公桌：桌桌面除酒店店购置案头头用品及电电脑外无其其他物品；（2） 辅桌：桌面面置文具盒盒、笔筒、书书籍外，不不准放其他他物品；（3） 电脑：桌面面45度角角贴墙放置置，横式主主机置显示示器下，竖竖式主机置置桌面下；（4） 拖柜：置办办公室下左左角或

33、辅桌桌后部，面面朝办公椅椅；（5） 垃圾篓：置置辅桌后；（6） 饮水机：放放指定地点点，不得随随意移动；（7） 报刊：必须须上报架，或或间完后放放入办公桌桌内；（8） 外衣手袋：放置挂于于衣帽间或或柜子内，严严禁随意放放在办公桌桌椅及地柜柜上。5、 语言规范：（1） 交往语言：您好，早早上好，早早，晚，再再见，请问问，请您，劳劳驾您，关关照，谢谢谢，周末愉愉快，拜拜拜；（2） 电话语言：您好，请请问，谢谢谢，再见；（3） 接待语言：您好，请请稍侯，我我通报一下下，请坐，对对不起 ，请请登记，我我即去联系系，打扰您您一下，好好的，行（切切勿说“不”）。6、 行为规范：（1） 坚守工作岗岗位，不要

34、要串岗；（2） 上班时间不不要看报纸纸、玩游戏戏或做与工工作无关的的事情；（3） 办公桌上应应保持整洁洁并注意办办公室的安安静；（4） 上班时间，不不要在办公公室化妆；（5） 接待来访和和业务洽谈谈，请在接接待室或会会议室进行行，私客不不得在卡座座区停留；（6） 使用接待室室和会议室室，要事先先到办公室室登记，一一般内部事事务不得随随意使用接接待室；（7） 不要因私事事打酒店长长途电话，凡凡因私事打打电话，发发现一次罚罚款30元元；（8） 不要在酒店店电脑上发发私人邮件件或上网聊聊天，发现现一次，罚罚款50元元；（9） 不要随意使使用其他部部门的电脑脑；私客未未经总经理理批准，不不准使用酒酒店

35、电脑；（10） 所有电子邮邮件的发出出，须经部部门经理批批准，以酒酒店名义发发出的邮件件需经总经经理批准；（11） 未经总经理理批准和部部门经理授授意，不要要索取、打打印、复印印其他部门门的资料；（12） 严格遵守考考勤制度，迟迟到、早退退每分钟扣扣工资1元元；（13） 不论任何原原因，不得得代人刷卡卡；（14） 吸烟请到吸吸烟室，否否则罚款550元；（15） 请病假如无无假条，一一律认同为为事假；（16） 凡出远勤达达一天以上上者，应先先填报经领领导批准的的出差证据据单；（17） 因故临时外外出，必须须请示部门门经理，各各部门全体体外出，必必须与总经经理办公室室打招呼；（18） 务工作需要要

36、，不要擅擅自进入计计算机房、客客房服务中中心、档案案室、打字字室、财务务部、会议议室、招待待室；（19） 不要将酒店店的烟缸、茶茶杯、文具具等一切公公物，带回回家私用。印章使用管管理制度1、 酒店印章由由总经理保保管，各部部门的印章章应由部门门指定专人人保管。未未经领导批批准，印章章保管不得得委托他人人代管印章章，并且不不得代出办办公室使用用；2、 以酒店名义义签署的意意见书、协协议书、合合同书，各各部门以酒酒店名义上上报的各种种年、季、月月报表，均均需总经理理或主管领领导签字后后方可使用用酒店公章章；3、 酒店刻制的的公章，经经总经理批批准，要留留印模存查查，作废的的公章应及及时封存；4、

37、未经允许，不不得私自使使用酒店的的公章。电脑室主管管岗位职责责1、 业务培训：（1） 组织对电脑脑操作人员员、前台收收银员的技技术培训，考考评员工工工作质量和和工作效率率；（2） 结合电脑、收收银机操作作过程中出出现的各类类问题，组组织制定相相应的注意意事项和操操作规程；（3） 更多的掌握握电脑新技技术，参加加有关电脑脑的学术活活动，不断断提高自己己的业务能能力，以适适应电脑应应用领域的的迅速扩展展，更好的的为酒店服服务。2、 硬件维护：（1） 负责酒店电电脑硬件设设备、收银银设备的管管理和维护护，以及组组织排除各各设备的故故障，修理理更换损坏坏的零件；（2） 负责酒店电电脑设备、收收银设备的

38、的日常保养养，定期检检查、清洁洁各设备及及线路，防防止尘埃、虫虫鼠的损害害，确保各各设备正常常运行，以以保证酒店店营业的需需要；（3） 对酒店各电电脑设备的的更新换代代及技术引引进提出可可行性建议议，并负责责组织实施施。3、 软件维护：（1） 处理电脑系系统、收银银机在使用用过程中出出现的故障障，确保运运算数据的的正确性和和系统正常常运行的可可靠性；（2） 按电脑使用用部门的要要求，逐步步实行自编编软件，修修改、扩充充、完善电电脑系统的的功能，以以适应酒店店业务发展展的需要；（3） 扩大电脑应应用范围，为为各部门装装置电脑，开开发设计管管理程序。4、 管理电脑室室内部事务务，包括工工作安排、调

39、调配、检查查、落实等等。负责协协调各方面面的关系，带带动电脑室室人员形成成团结敬业业、积极向向上的精神神风貌。5、 完成总经理理临时交办办的其他工工作。电脑室操作作员岗位职职责1、 掌握电脑的的使用原理理，具有熟熟练的操作作技能；2、 负责酒店各各种内部文文件的打印印，协助做做好文件和和指示的传传送工作；3、 保管好各种种电脑设备备和用品，不不得擅自交交给他人使使用，保持持设备的运运行正常，减减少误差，节节约用料；4、 打印文件需需经总经理理室批准，善善于鉴别文文件类型；5、 遵守文件保保密制度，不不得泄漏文文件内容；6、 不断提高工工作水平，及及时完成打打因工作，加加强检查校校对，将错错误率

40、降低低到最低限限度。会议管理制制度1、 会议组织（1） 酒店级会议议：酒店员员工大会、酒酒店业务人人员会以及及各种代表表大会，应应报请总经经理办公室室批准后，由由各部门分分别负责组组织召开。（2） 专业会议：即全酒店店性的技术术、业务综综合会（如如经营活动动分析会、安安全工作会会等），由由分管副总总经理批准准，主管业业务部门负负责组织。（3） 系统和部门门工作会：酒店各部部门召开的的工作会，由由各部门主主管决定召召开并负责责组织。（4） 班组（小组组）会：由由各组长决决定并主持持召开。（5） 上级酒店或或外单位在在我酒店召召开的会议议（如现场场会、报告告会、办公公会等）或或业务会（如如联营洽谈

41、谈会、用户户座谈会等等），一律律由总经理理办公室受受理安排，有有关业务对对口部门协协助做好会会务工作。2、 会议安排（1） 例会的安排排 为避避免会议过过多或重复复，酒店正正常性的会会议一律纳纳入例会制制，原则上上要按例行行规定的时时间、地点点、内容组组织召开。例例行会议安安排如下： 行政技术会会议a、 总经理办公公会研究、部署署行政工作作，讨论决决定酒店行行政工作重重大问题。b、 行政事务会会总结评价当当月经营工工作情况，安安排布置下下月工作任任务。c、 班组长以上上经营管理理大会（或或酒店员工工大会）总结上期（半半年、全年年）工作情情况、部署署本期（半半年、新年年）工作任任务。d、 经营活

42、动分分析会汇报、分析析酒店计划划执行请况况和经营活活动成果，评评价各方面面的工作情情况，肯定定成绩，指指出失误，提提出改进措措施，不断断提高酒店店经营效益益。e、 安全工作会会（含治安安、消防工工作）汇报总结前前期安全生生产、治安安、消防工工作情况，分分析处理事事故，检查查分析事故故隐患，研研究确定安安全防范措措施。f、 部门是误会会检查、总结结、部署工工作。g、 班组会检查、总结结、部署工工作。 各类代表会会议a、 员工代表大大会。b、 部门员工大大会（或员员工代表小小组会）。 民主管理会会议a、 酒店管理委委员会议。b、 总经理、工工会主席联联席会。c、 生产管理委委员会议。d、 生活福利

43、委委员会议。（2） 其他会议安安排 凡凡涉及多个个部门主管管参加的各各种会议，均均须于会议议召开前110天净分分管副总经经理批准后后，分别报报两办汇总总，并由总总经理办公公室统一安安排，方可可召开。 总经理办公公室每周六六应将酒店店例会和各各种临时会会议，统一一平衡并编编制会议计计划，分发发到酒店主主要管理人人员及有关关服务人员员。 凡总经理办办公室已列列入会议计计划的会议议，如需改改期 ，或或于特殊情情况安排新新的其他会会议时，召召集单位应应提前2天天请总经理理办公室调调整会议计计划。未经经总经理办办公室同意意，任何人人不得随便便打乱正常常会议计划划。 对于准备不不充分、重重复性或无无多大作

44、用用的会议，总总经理办公公室有权拒拒绝安排。 对于参加人人员相同、内内容接近、时时间相近的的几个会议议，总经理理办公室有有权安排合合并召开。 各部门会议议的会期必必须服从酒酒店统一安安排，各部部门小会不不应与酒店店例会同期期召开（与与会人员不不发生时间间上的冲突突除外），应应坚持小回回服从大会会、局部服服从整体的的原则。3、 会议的准备备（1） 会议主持人人和召集单单位与会人人员都应分分别做好有有关准备工工作（包括括拟好会议议议程、提提案、汇报报总结提纲纲、发言要要点、工作作计划草案案，决议决决定草案，落落实会场，安安排好座位位，备好茶茶具茶水、奖奖品、纪念念品，通知知与会者等等）。（2） 参

45、加酒店办办公例会的的人员无特特殊原因不不能请假，如如请假需经经主持人批批准。（3） 有以下原因因，副总经经理以上的的高层管理理人员可提提议临时或或提前召开开酒店办公公例会： 有重要事项项需提交酒酒店办公例例会讨论决决定； 各部门重要要业务管理理人员的录录用及辞退退。（4） 会议纪要要属酒店店内部重要要文件，具具有一定范范围的保密密性，未经经批准不得得外传。（5） 与会人员必必须严格遵遵守会议纪纪要，不得得随意走动动，不得使使用手机、传传呼机。（6） 与会人员应应知无不言言、集思广广义，一经经会议决定定之事，应应按期完成成。会议管理规规定1、 酒店会议主主要由办公公例会、日日常工作会会议组成。2

46、、 例会中的最最高级会议议通常情况况下每月至至少召开一一次，就一一定时期工工作事项做做出研究和和决策。会会议由酒店店总经理主主持、参加加人为酒店店总经理、副副总经理、各各部门主任任等领导。3、 酒店办公例例会是为贯贯彻落实做做出的决议议、决定召召开的会议议。会议由由总经理主主持，参加加人员为各各部门负责责人及有关关人员。4、 酒店办公例例会由酒店店行政办公公室组织。行行政办公室室应于会前前3天将会会议的主要要内容书面面通知与会会的全体人人员，并在在会后144小时之内内整理、发发布会议议纪要。（1） 会议纪要的的形成与签签发： 酒店办公例例会会依纪纪要、决议议，由行政政办公室整整理成文； 行政办公室室根据会议议内容的需需要在限定定时间内完完成纪要和和决议的整整理工作； 会议纪要和和决议形成成后，由与与会的酒店店领导成员员签字确认认； 会议纪要发发放前应填填写会议议纪要发放放审批单，审审批单内容容包括纪要要编号、发发放范围、主主管领导(或主持会会议的领导导)审批意意见； 会议纪要应应有发文号号，发放时时应填写文文件签收记记录表，并并由接收人人签收； 会以纪要应应分类存档档，并按重重要程度确确定保