新版超市运营管理手册42925.docx

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1、新版超市运运营管理理手册内部资料 严禁禁外传 随着公司的的快速发发展，我我们面临临着前所所未有的的挑战，公公司员工工的平均均工作经经验减少少，迫切切需要对对门店进进行标准准化、系系统化的的管理。门店是公司司最基础础的经营营单位，门门店经营营管理的的好坏，关关系着公公司的形形象、品品牌、效效益，以以及公司司的生存存与发展展。为了了强化管管理，促促进经营营，降低低成本，使使门店工工作有机机有序地地开展，符符合公司司经营管管理规范范要求，特特制订本本手册。第一章 人事管管理第一则 编制管管理第一条 门店人人员编制制，由门门店测算算分析后后提出建建议，报报营运部部、人力力资源部部审核后后提交总总经理审

2、审批。第二条 门店必必须严格格控制编编制，降降低公司司人力成成本。第二则 人员录录用第一条 门店在在编制内内可以根根据工作作需要进进行人员员调整、补补充，如如超编制制增员必必须填报报员工工增减审审批表（表表一）经经营运部部审批，门门店办理理招聘手手续。第二条 经面试试、评定定合格人人员，需需填写相相关表格格。一、聘用原原则：公公开招聘聘，择优优录用。本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等而有所区别及受到歧视。二、聘用条条件： （一一）女性性身高11.555米以上上（收银银员和服服务员身身高1.58米米以上），男男性身高高1.660米以以上（防防

3、损员身身高1.65米米以上）。（二）品貌貌端正。（三）普通通话流利利（收银银员、服服务台人人员普通通话标准准）。 （四四）热爱爱商业工工作，具具有零售售业工作作经验优优先。（五）门店店员工的的亲属原原则上不不安排在在本店工工作，特特殊情况况经店长长批准可可以例外外。（六）以下下情况均均将被视视为不符符合录用用条件:1、曾经被被本公司司解聘或未未经批准准擅自离离职者；2、判处有有期徒刑刑，尚在在服刑者者；3、被剥夺夺公民权权力者；4、通辑在在案者；5、经公司司指定医医院体检检不合格格者；6、未满116周岁岁者；7、有欺骗骗、隐瞒瞒行为者者；8、患有精精神病或或传染病病者；9、酗酒、吸吸毒者；10

4、、不具具备政府府规定的的就业手手续者；11、工作作能力不不符合要要求者；三、招聘程程序： （一一）应聘聘者提交交简历、身身份证复复印件、学学历证书书、照片片等到门门店人事事助理处处报名，填填写( )超市员员工招聘聘审批表表（表表二）。（二）由人人事助理理进行初初试，按按应聘岗岗位提交交复试：1、助理以以下人员员由经理理、处长长或主持持工作的的主管复复试报店店长审批批。2、助理、主主管由经经理、处处长与共共同复试试报店长长审批。3、经理、处处长由、店店长共同同复试后后报营运运部、人人力资源源部审批批。4、店长长由公司司营运部部、人力力资源部部复试报报公司领领导审批批。以上程序适适用于白白云店。其

5、他门店的的招聘适适用以下下程序：1、应聘者者提交简简历、身身份证复复印件、学学历证书书、照片片等到门门店或总总部报名名。 22、普通通员工由由主管、店店长进行行面试后后由营运运部经理理审批。3、主管由由店长、营营运部经经理面试试后报营营运副总总审批。4、店长由由营运部部、人力力资源部部复试报报应运副副总及公公司领导导审批。5、面试合合格者由由门店通通知本人人参加上上岗培训训、见习习及考核核。（三）经批批准录用用的一般般员工、助助理、主主管、经经理、处处长，由由门店人人事助理理（其他他门店由由店长指指定人员员）填写写( )超超市录用用通知信信（表表三）通通知参加加上岗培培训、见见习和考考核；经经

6、批准录录用的，店店长由人人力资源源部填写写( )超超市录用用通知信信通知知参加上上岗培训训、见习习和考核核。（四）所有有人员档档案由人人事助理理（或门门店指定定人员）归归档整理理后，门门店留存存一份，报报人力资资源部一一份。第三条 培训：一、培训内内容：（一）助理理、主管管以上人人员：入职培训公司简介、公公司文化化与发展展政策；公司的的组织设设置和重重要的管管理人员员；人事事制度，含含工资、考考勤、假假期、福福利制度度、工作作评估；行为道道德规范范。安全培训诚实的品质质；损耗耗的产生生与分析析控制；安全操操作与工工伤事故故；紧急急报警与与消防常常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则；顾客服服务的

7、工工作标准准；如何何处理好好顾客投投诉。管理艺术培培训管理者的角角色与功功能；计计划、组组织、领领导、控控制、授授权点技技巧；如如何进行行有效的的沟通；如何进进行员工工评估；如何建建立良好好团队；如何批批评和表表扬。营运培训华夏超市猎猎人：岗位基本知知识培训训：本部部门具体体营运标标准；本本部门的的经营品品种、陈陈列布局局、系统统订货、损损耗防止止、报告告处理、仓仓库管理理；本部部门各岗岗位责任任和排班班、排岗岗；生鲜鲜部门的的原料订订货、盘盘点、清清洁卫生生、质量量检查、安安全生产产。电脑系统基基本知识识：采用用系统订订单进行行订货，包包括紧急急订单的的处理；处理系系统的各各种报告告和相关关

8、程序；学会用用系统的的主要功功能键和和主要的的查询功功能。（二）理货货员：入职培训公司简介、公公司文化化与发展展政策；公司的的组织设设置和重重要的管管理人员员；人事事制度，含含工资、考考勤、假假期、福福利制度度、工作作评估；行为道道德规范范。安全培训诚实的品质质；损耗耗的产生生与分析析控制；安全操操作与工工伤事故故；紧急急报警与与消防常常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则；顾客服服务的工工作标准准。营运培训营运基本知知识培训训：超市市的布局局、经营营范围、门门店组织织设置和和重要的的管理人人员；部部、处营营运标准准，含基基本术语语、价格格标识、理理货、补补货、退退货、陈陈列、促促销、防防止损耗

9、耗、清洁洁卫生、安安全消防防。部门基本知知识：部部门的布布局、经经营品种种和管理理人员；部门陈陈列标准准、仓库库标准、安安全标准准。岗位基本知知识：本本岗位的的岗位责责任和岗岗位清单单；本岗岗位的用用具和设设备的使使用和维维护。（三）生鲜鲜处员工工：入职培训公司简介、公公司文化化与发展展政策；公司的的组织设设置和重重要的管管理人员员；人事事制度，含含工资、考考勤、假假期、福福利制度度、工作作评估；行为道道德规范范。安全培训诚实的品质质；损耗耗的产生生与分析析控制；安全操操作与工工伤事故故；紧急急报警与与消防常常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则；顾客服服务的工工作标准准。营运培训华夏超市猎猎人

10、：部门基本知知识：部部门的布布局、经经营品种种和管理理人员；部门陈陈列标准准、清洁洁卫生标标准、安安全标准准、储存存标准；部门具具体经营营品种的的成品质质量的检检验标准准，本部部门通用用设备的的使用和和维护。岗位基本知知识：本本岗位的的岗位责责任和岗岗位清单单；本岗岗位使用用原材料料的质量量检验；本岗位位的生产产配方、生生产流程程、设备备使用和和控制损损耗。（四）收银银员：入职培训公司简介、公公司文化化与发展展政策；公司的的组织设设置和重重要的管管理人员员；人事事制度，含含工资、考考勤、假假期、福福利制度度、工作作评估；行为道道德规范范。安全培训诚实的品质质；损耗耗的产生生与分析析控制；安全操

11、操作与工工伤事故故；紧急急报警与与消防常常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则；顾客服服务的工工作标准准；如何何对待顾顾客的投投诉和抱抱怨。营运培训营运基本知知识培训训：超市市的布局局、经营营范围、门门店组织织设置和和重要的的管理人人员；门门店各个个部门经经营的商商品种类类；商品品的基本本知识。部门基本知知识：部部门的区区域和管管理人员员；部门门的排班班；收银银部门通通用的工工作原则则和顾客客服务标标准；收收银部通通用设备备的使用用和保养养。岗位基本知知识：本本岗位的的岗位责责任和岗岗位清单单；本岗岗位的用用具和设设备的使使用和维维护。（五）总台台服务员员：入职培训公司简介、公公司文化化与发展展

12、政策；公司的的组织设设置和重重要的管管理人员员；人事事制度，含含工资、考考勤、假假期、福福利制度度、工作作评估；行为道道德规范范。安全培训诚实的品质质；紧急急报警与与消防常常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则；顾客服服务的工工作标准准；如何何对待顾顾客的投投诉和抱抱怨。营运培训营运基本知知识培训训：超市市布局、经经营范围围、门店店组织设设置和重重要的管管理人员员；门店店各个部部门经营营的商品品种类。部门基本知知识：部部门的区区域和管管理人员员；部门门的排班班；收银银部门通通用的工工作原则则和顾客客服务标标准；收收银部通通用设备备的使用用和保养养。岗位基本知知识：本本岗位的的岗位责责任和岗岗位清

13、单单；本岗岗位的用用具和设设备的使使用和维维护。（六）收货货员：入职培训公司简介、公公司文化化与发展展政策；公司的的组织设设置和重重要的管管理人员员；人事事制度，含含工资、考考勤、假假期、福福利制度度、工作作评估；行为道道德规范范。安全培训诚实的品质质；收货货损耗的的控制；安全操操作与工工伤事故故；紧急急报警与与消防常常识。顾客服务培培训顾客服务的的原则；顾客服服务的工工作标准准；如何何与供应应商保持持良好的的合作关关系。营运培训营运基本知知识培训训：超市市的布局局、经营营范围、门门店组织织设置和和重要的的管理人人员；门门店各个个部门经经营的商商品种类类和陈列列的货架架通道或或区域，各各个部门

14、门与本部部门的协协作关系系；商品品的基本本知识与与系统库库存的基基本知识识；收货货确认的的重要性性。部门基本知知识：部部门的区区域和管管理人员员；部门门的排班班；食品品的质量量检查标标准，特特别是生生鲜的质质量检查查标准；周转仓仓的营运运标准，含含标识、货货物存放放、安全全消防、清清洁卫生生；收货货部通用用设备的的使用和和保养。岗位基本知知识：本本岗位的的岗位责责任和岗岗位清单单；本岗岗位的工工作流程程、设备备使用、安安全操作作、清洁洁卫生。（七）防损损员：入职培训公司简介、公公司文化化与发展展政策；公司的的组织设设置和重重要的管管理人员员；人事事制度，含含工资、考考勤、假假期、福福利制度度、

15、工作作评估；行为道道德规范范。顾客服务培培训顾客服务的的原则。营运培训超市的商品品布局、消消防布局局、门店店组织设设置和重重要的管管理人员员；门店店各个部部门经营营的商品品种类和和陈列的的货架通通道或区区域；生生鲜的清清洁卫生生及安全全操作标标准；商商品的基基本知识识与系统统库存的的基本知知识；收收货程序序、提货货程序、收收银程序序、退换换货程序序、员工工购物程程序、赠赠品管理理程序。安全培训部门基本知知识：本本部门与与门店的的管理关关系和工工作关系系；部门门的区域域、岗位位和管理理人员；部门的的排班；关于超超市所有有的安全全标准、消消防制度度、防盗盗、安全全教育。岗位基本知知识：本本岗位的的

16、岗位责责任、岗岗位清单单、工作作重点；会使用用灭火器器材和扑扑救初级级火警；会解除除防盗门门警报；意外事事故的处处理；了了解紧急急事件的的处理程程序。二、培训时时间及培培训分工工：1、人事助助理负责责“入职培培训” 1天天；2、防损部部经理负负责“安全培培训” 1天天；3、收银部部经理负负责“顾客服服务培训训” 0.5天；4、负责“管理艺艺术培训训” 0.5天；5、人事助助理、入入职部门门负责人人负责“营运培培训” 3天天，6、入职部部门负责责人负责责“岗上见见习培训训” 33天。其他门店的的培训时时间及分分工遵循循以下原原则；人力资源部部负责“入职培培训” 1天天；防损主管负负责“安全培培训

17、” 1天天；店长负责“顾客服服务培训训”0.5天；店长或营运运部负责责“营运知知识培训训”3天；第四条 经见习习、考核核合格符符合公司司录用标标准的，办办理入职职手续。一、办理经经济担保保手续：员工及及担保人人填写经经济担保保书（按按公司范范本）。二、签订聘聘用协议议（按按公司范范本），协协议内容容：期限限；工作作内容和和要求；劳动保保护和劳劳动条件件；劳动动报酬；劳动纪纪律；协协议终止止的条件件；双方方的责任任、权利利、义务务；其他他约定。三、收银员员、系统统员及助助理以上上人员签签订商商业机密密保密协协议（按按公司范范本）。四、交纳“培训金金”：由入入职员工工到门店店出纳处处一次性性交纳，

18、出出纳根据据门店的的书面通通知收取取，促销销员由厂厂家统一一交纳。五、入职员员工填写写入职职登记表表（表表四）并并提供下下列资料料：（一）身份份证复印印件、户户口复印印件（注注明与户户主关系系）；（二）本人人近期国国家正规规医院体体格检查查表、健健康证；（三）学历历证书或或其他资资格复印印件；（四）经经济担保保书、担担保人身身份证及及户口；（五）再就就业优惠惠证等相相关证件件；（六）“培培训金”收据复复印件。第三则 入职试试用第一条 所有新新进人员员均实行行试用期期（特殊殊专业人人才除外外），一一般员工工试用期期为两个个月，管管理人员员试用期期为三个个月。试试用期满满前5天天由人事事助理（或或

19、门店指指定的人人员）和和用人部部门作出出考核并并填写( )超市员员工转正正考核表表（表表五）报报店长审审批。第二条 新进人人员试用用转正分分成以下下几类：表现突突出者提提前转正正；表现现合格者者按时转转正；表表现一般般者延长长转正，延延长期不不超过一一个月；表现较较差者不不予录用用；违规规违纪、态态度不端端者提前前停止试试用。第三条 晋升人人员在晋晋升后的的岗位上上必须试试用一个个月，试试用期满满后进行行考核，其其中：考考核由直直接上级级进行，审审批由直直接上上上级进行行。第四条华夏夏超市猎猎人：hhttpp:/第五条 因工工作需要要调公司司总部工工作的人人员，试试用期为为两个月月，转正正类型

20、按按本则第第四条执执行。第六条 专有服服务和专专职工作作 1、为本公司司工作期期间，员员工不得得为其他他机构或或商业活活动从事事兼职或或专职工工作，即即使是免免费的。2、本公司是员工惟一雇主，员工应当尽最大努力为本公司工作。 第四则 薪酬待待遇根据公司当当年的经经营目标标及门店店所在地地区的社社会收入入情况，员员工薪酬酬待遇按按当年的的工资分分配办法法执行。第五则 人员变变动第一条 调动本公司有权权调动员员工的工工作，这这可能改改变其工工作时间间、工作作条件、工工作部门门、工作作地点。本人意意愿申请请在门店店内部调调动岗位位的，由由员工本本人填写写( )超超市员工工调动申申请表（表表六），经经

21、双方处处长（经经理、主主管）同同意后，人人事助理理（或门门店指定定人员）审审核后店店长审批批直接调调动。因工作需要要跨门店店调动的的，由营营运部直直接填写写员工工调岗通通知单（表表七）一一式三份份，主管管及以下下人员经经营运部部审批；处长（经经理、主主管）、店店长经总总经理审审批，一一份营运运部存档档，一份份人力资资源部存存档，一一份调入入部门存存档。因工作需要要调公司司总部部部门的，由由人力资资源部会会同营运运部直接接填写员员工调岗岗通知单单一式式二份，主主管及以以下人员员经人力力资源部部审批，处处长（经经理、主主管）、店店长经总总经理审审批，一一份营运运部存档档，一份份人力资资源部存存档，

22、一一份调入入部门存存档第二条 调动申申请未经经批准，不不得办理理有关调调动手续续。第三条 调岗人人员自调调动次月月起按新新任职岗岗位核发发工资。第六则 培 训第一条 岗前培培训：按按本手册册第一章章第二则则第三条条规定进进行。 第第二条 在岗培培训：门门店于年年度开始始，根据据工作要要求、技技能需要要，依所所需培训训的目标标、对象象、内容容、课时时、时间间，拟定定培训计计划实施施培训。第三条 转岗培培训：根根据门店店经营及及编制，由由门店拟拟定需转转岗培训训的人员员，委托托公司相相应部门门进行培培训。第七则 待岗管管理第一条 待岗人人员范围围：一、门店因因压缩编编制而需需裁减的的人员。 二二、

23、不符符合现任任岗位的的任职要要求，但但可拟任任其他岗岗位而又又短时间间内无岗岗位安排排的人员员。 三三、经培培训考核核达到门门店或公公司其他他岗位标标准且暂暂无岗位位的。第二条 待岗时时间：办办完现岗岗位离岗岗手续之之日起两两个月内内为待岗岗时间。第三条 待岗人人员在待待岗期间间可在门门店或公公司范围围内参与与其他岗岗位的应应聘。第四条 待岗期期满仍未未重新上上岗的，作作为自动动离职处处理。第五条 待岗审审批程序序：一、门店处处、部到到人事助助理（或或门店指指定的人人员）处处领取( )超市待待岗申请请表（表表八）报报人事助助理审核核店长同同意后方方可执行行。二、经店长长审批同同意待岗岗的人员员

24、，由所所属部门门（或区区域）负负责人与与人事助助理（或或店长）共共同与该该待岗人人员谈话话、沟通通。三、人事助助理（或或门店指指定的人人员）将将待岗人人员名单单报营运运部及人人力资源源部备案案，以便便参与公公司内部部其他岗岗位的调调整。第八则 辞职和和解聘第一条 辞职分分为辞去去职务和和辞去本本公司工工作籍两两种。第二条 门店员员工因不不能胜任任现职或或其他原原因要求求辞职的的，应提提前300天提出出辞职申申请，待待接替人人到位进进行交接接后，办办理( )超市员员工离职职手续表表（表表九）方方可离开开岗位。第三条 辞职人员员执行本本则第二二条规定定后，按按下列程程序审批批办理辞辞职手续续：一、

25、主管、助助理及以以下人员员经门店店审批同同意；二、处长、经经理、主主管经门门店同意意报营运运部审核核公司审审批；三、店长经经营运部部同意报报公司审审批。第四条 递交辞辞职申请请后必须须按规定定出勤，否否则一律律作为旷旷工处理理。第五条 辞去职职务的人人员，由由门店根根据其能能力、特特长及岗岗位空缺缺安排相相应岗位位。第六条 解聘聘 一、违纪纪解聘如员工工违反本本公司相相关规章章制度，本本公司有权权解聘员工工，违纪纪解聘的理理由及程程序参见见本手册册第一章的有有关规定定，在这这种情况况下，本本公司将不不支付解解聘的任任何补偿偿金。 二二、正常常解聘本公司司在某些些确实需需要裁员员的情况况下，包包

26、括但不不限于经经济问题题，本公公司终止止经营、公公司机构构重组等等，可以以解聘员工工。第九则 担 保保第一条 门店员员工在办办理入职职手续时时，必须须提供担担保，即即提供担担保人、交交纳“培训金金”。第二条 担保人人一、条件：年龄220岁以以上600周岁以以下，有有正当职职业、稳稳定收入入（证明明），门门店所在在地常住住户口，身身体健康康、无残残疾，有有确定的的家庭住住址和身身份证明明，具有有中华人人民共和和国公民民权。二、担保手手续办理理：1、担保人人到门店店填写经经济担保保书；2、提供担担保人户户口、身身份证复复印件；3、担保人人近期11寸照片片1张；4、担保人人工作、职职业、收收入证明明

27、及家庭庭住址、联联系电话话等。三、被担保保人有下下列情形形之一、公公司及门门店无法法追偿的的，担保保人负赔赔偿及追追缴责任任：1、循私舞舞弊或其其他不法法行为导导致门店店或公司司蒙受经经济损失失；2、侵占、挪挪用、私私拿、私私分、盗盗窃门店店及公司司财物；3、利用职职务之便便，贪污污、受贿贿；4、窃取门门店或公公司机密密资料或或泄露商商业机密密；5、工作失失职导致致门店或或公司经经济损失失。四、担保人人有下列列情形之之一，员员工应立立即通知知门店更更换担保保人，并并于下列列事件发发生后115天之之内，另另外办理理担保手手续：1、担保人人死亡；2、担保人人违反国国家法律律法规被被拘留、拘拘押、判

28、判刑；3、担保人人因违法法犯罪被被通缉；4、担保人人被宣布布破产；5、担保人人的信用用、资产产有重大大变动而而无力担担保；6、担保人人失去稳稳定收入入；7、担保人人因其他他原因长长时期离离开门店店所在地地；8、担保人人不愿继继续担保保；9、被担保保人（员员工）申申请变更更担保人人。五、担保人人如中途途退出担担保或被被担保人人申请变变更担保保人的，应应书面通通知门店店，待被被担保人人与门店店重新办办理担保保手续后后，才能能解除原原担保责责任。六、门店员员工如申申请离职职，从离离职手续续审批之之日起三三个月后后，如无无任何手手续不清清或欠款款时，担担保书退退还担保保人，担担保协议议解除。七、门店员

29、员工因违违纪违规规被公司司予以解解聘的，从从解聘决决定签发发之日起起三个月月后，如如无任何何手续不不清或欠欠款时，担担保书退退还担保保人，担担保协议议解除。第三条 培训金金：一、门店员员工办理理入职手手续时，必必须一次次性向门门店交纳纳“培训金金”，其中中：理货货员、保保洁员5500元元；收货货员、系系统员、收收银员、防防损员、服服务员8800元元；主管管、助理理10000元；副处长长、副经经理20000元元；店助助、处长长、经理理、出纳纳30000元。二、门店员员工因为为工作需需要进行行内部岗岗位调整整，按新新岗位标标准交纳纳培训金金。第四条 培训金金由门店店出纳建建立专户户台帐，专专人管理

30、理。第五条 员工提提出辞职职申请、员员工在试试用期内内提出辞辞职经同同意或试试用期内内不符合合门店用用人条件件不予录录用，无无违纪或或未给门门店造成成经济损损失，同同时没有有任何欠欠款、手手续清楚楚的，培培训金全全额返还还。第六条 有下列列情形之之一的，培培训金部部分返还还或不予予返还：一、员工提提出辞职职申请，未未经批准准或经批批准但未未按规定定办理手手续而擅擅自离开开工作岗岗位三天天以上的的，培训训金不予予返还。二、员工违违纪违规规，被门门店或公公司予以以解聘的的，培训训金不予予返还，给给门店或或公司造造成经济济损失的的，追究究其经济济责任直直至法律律责任。三、员工由由公司出出资外出出培训

31、，须须与公司司签订服服务合同同，未按按合同规规定办理理的，培培训金不不予返还还。第十则 绩效管管理第一条 由门店店建立员员工绩效效及评估估档案。第二条 奖励：一、凡符合合下列条条件的员员工，公公司及门门店给予予表扬、表表彰、授授予荣誉誉称号、颁颁发荣誉誉证书等等精神奖奖励及给给予奖品品、奖金金、培训训、晋职职等物质质奖励： 1、对门店店及公司司的经营营发展作作出较大大贡献。2、努力完完成工作作任务，提提高工作作（服务务）质量量，勤俭俭节约等等方面成成绩突出出。3、在突发发事件中中，敢于于挺身而而出并采采取有效效措施，保保护门店店财产和和员工生生命不受受损害。4、领导本本门店员员工整体体素质明明

32、显提高高，工作作成绩突突出。5、在经营营服务中中受到顾顾客、新新闻单位位表扬，事事迹突出出。6、拾金不不昧，见见义勇为为事迹突突出。7、维护门门店利益益和形象象，敢于于检举他他人不良良、违规规行为。8、积极提提出合理理化建议议，敢于于改革创创新，并并在实践践中取得得成绩的的。9、为维护护门店利利益和形形象，顾顾全大局局，忍受受顾客刁刁难、侮侮辱及其其他不公公正对待待的。10、见义义勇为保保护门店店、员工工、顾客客的生命命财产安安全。11、参加加培训，成成绩优异异的。12、忠诚诚企业，严守企业机密。13、献计计献策，创创新工作作，为门门店或公公司带来来明显的的经济效效益。14、发现现重大隐隐患和

33、险险情并及及时消除除，避免免门店或或公司遭遭受损失失的。15、利用用个人关关系，开开发团购购客户，提提高门店店销售。二、奖励程程序：1、个人奖奖励：由由员工所所在门店店组织材材料报营营运部调调查核实实后，提提出书面面意见报报营运副副总审核核，经公公司总经经理办公公会议批批准，由由营运部部组织奖奖励。2、集体奖奖励：根根据先进进事迹，由由营运部部对具备备奖励条条件的门门店进行行调查，核核实后提提出书面面意见报报营运副副总审核核，经公公司总经经理办公公会议批批准，由由营运部部组织奖奖励。第三条 处罚：公司对每一一位员工工的违规规行为都都会立足足于帮助助和教育育，以帮帮助其认认识和改改正错误误，但经

34、经过三次次以上帮帮助和教教育均未未有改进进的，将将行使以以下处罚罚：一、有下列列情形者为AA类过失失，口头头批评并并罚款55元，造造成损失失的进行行赔偿，同时责令立即改正，不改正者罚款10元：1、工作时时间吃零零食、嚼嚼口香糖糖、吹口口哨。2、仪容不不整上岗岗，包括括：不穿穿工装，穿拖鞋、非西装短裤，两颗以上纽扣未扣，披头散发，男员工留过耳、过眉、过后颈衣领长发。3、浓妆艳艳抹，佩佩带怪异异饰品，留留长指甲甲或涂沫沫非肉色色指甲油油。4、在工作作场所梳梳妆打扮扮、高声声喧哗、尖尖叫、打打嗑睡，扔扔烟蒂、纸纸屑、果果皮及吐吐口痰。5、说不文文明语言言或禁语语的。6、正式文文件、资资料出现现错字、

35、别别字或其其他错误误。7、未按采采购部要要求期限限退货，每每一单品品每延迟迟一天罚罚款5元元。8、未在当当天对缺缺货商品品进行要要货，每每一单品品每延迟迟一天罚罚款5元元。9、不补货货或缺货货不要货货而造成成货架出出现“空洞”，每一一单品每每延迟一一天罚款款5元。10、未执执行商品品先进先先出原则则，每一一单品罚罚款5元元。11、单据据的数据据、内容容填漏、填填错或录录入错误误，每处处错误罚罚款5元元。12、不执执行POOP书写写、张挂挂规定的的。13、不按按商品保保质期规规定收进进商品，每每一单品品罚款55元。14、未建建立商品品保质期期台帐、预预警台帐帐或不在在规定时时间进行行商品保保质期

36、预预警的，每每一单品品罚款55元。15、违反反保质期期管理规规定导致致商品损损失的，每每一单品品罚款55元。16、工作作时间购购物的。17、商品品无价签签、货签签不符、价价签内容容错误或或非特殊殊原因使使用手工工价签，每每一单品品罚款55元。二、有下列列情形者者，为BB类过失失，对责责任人进进行口头头批评并并罚款110元，造造成损失失的还要要进行赔赔偿，同同时责令令立即改改正，不不改正者者罚款330元：1、未按规规定时间间向总部部有关部部门报送送资料、报表、单据，每超一天罚款10元。2、不传达达或错误误传达总总部政策策、意图图。3、遗失一一份有效效档案、有有效单据据的。4、不按规规定进行行设备

37、设设施维护护保养或或重点设设备无维维护保养养记录的的。5、利用门门店设备备处理私私人事务务或未经经批准外外借门店店设备。6、不按规规定时间间及时进进行存款款的，每每超过一一天罚款款10元元。7、营业场场所广告告位有明明显污迹迹的。8、购置办办公用品品、营业业耗材、低低耗品等等未办理理入库手手续的。9、未能按按时完成成营业用用品采购购任务，每每超过一一天罚款款10元元。10、商品品验收错错误的，每每一单品品罚款110元。11、工衣衣柜里存存放商品品、食物物、饮料料或将工衣衣柜钥匙匙丢失私私自调换换工衣柜柜的。12、私留留DM商商品或促促销品，每每一单品品罚款110元。13、上班班时间在在工作场场

38、所、工工作区域域内争吵吵或搔扰扰他人正正常工作作的。 114、工工作时间间饮酒或或带有醉醉态的（业业务招待待除外）。15、严重重违反服服务规范范遭到客客人口头头投诉的的。16、管理理人员发发现违纪纪违规现现象视而而不见或或不敢制制止、纠纠正、处处罚的。17、私自自改换班班次。18、发现现放行条条填写错错误、不不规范并并放行或或不按规规定对放放行条进进行审查查签字的的。19、销售售过期商商品导致致顾客投投诉的。20、交接接班对现现金不进进行交接接的。21、发现现安全隐隐患不及及时报告告。三、有下列列情形者者，为CC类过失失，对责责任人进进行书面面警告并并罚款550元，造造成损失失的还要要进行赔赔

39、偿，同同时责令令立即改改正，不不改正者者罚款1100元元并作下下岗处理理： 1、清场后后未关闭闭、锁好好门窗。2、传播或或散布谣谣言、小小道消息息对他人人造成人人身伤害害的，影影响员工工之间正正常关系系或扰乱乱正常工工作秩序序。3、不服从从正常工工作调动动和安排排或侮辱辱、漫骂骂、顶撞撞上级。4、隐瞒、协协助、包包庇他人人偷盗门门店商品品、物资资或侵害害门店利利益。5、拾到顾顾客财物物占为己己有。6、因管理理不善、指指挥失误误，导致致门店工工作混乱乱。7、利用职职权、职职位、岗岗位便利利打击报报复他人人。8、上班时时间在工工作场所所、工作作区域打打架斗殴殴。9、在办公公区域、仓仓库、经经营场所

40、所存放易易燃易爆爆物品。10、无故故停止录录像监控控或泄露露、外借借、清洗洗监控录录相资料料的。11、私配配钥匙或或加锁的的。12、上班班时间与与顾客吵吵架的13、上班班时间赌赌博的。四、有下列列情形者者，为DD类过失失，对责责任人进进行罚款款2000元，管管理人员员还要降降职、撤撤职，造造成损失失的进行行赔偿，同同时责令令立即改改正，不不改正者者罚款2200元元并作解解聘处理理：1、泄露门门店或公公司商业业机密的的。2、组织员员工闹事事的。3、私存爆爆炸物品品或非法法宣传品品的。4、因管理理不善、指指挥失误误造成人人身伤亡亡的。5、被发现现或被举举报有不不道德行行为或猥猥亵行为为属实的的。6

41、、“坐支支”现金或白条抵抵库的。7、上班时时间在工工作区域域与顾客客打架的的。8、打击报报复他人人造成人人身伤害害的。五、诚实是是公司每每位员工工应具备备的品德德，任何何的不诚诚实行为为都将被被导致解解聘，例例如： 1、偷盗、挪挪用、私私拿、私私分、截流货货款的。2、利用职职权、职职位、岗岗位便利利谋取私私利或索索贿、受受贿的。3、未经批批准用银银行帐户户代他人人（单位位）存入入或支取取现金的的。4、伪造、私私自涂改改数据的的(如盘盘点数据据、财务务数据等等)。5、为了隐隐瞒事实实真相而而说谎的的。6、超越权权限查阅阅、偷看看公司文文件、资资料、数数据。7、弄虚作作假多报报费用。8、私自出出售

42、门店店废旧物物资并占占为己有有。9、滥用职职权、玩玩忽职守守、欺上上瞒下的的。10、偷吃吃商品、偷偷拿商品品或私分分促销赠赠品的。11、对违违反以上上第2条条的，除除作解聘聘处理之之外，扣扣除当事事人当月月工资及及岗位责责任金并并不给予予任何补补偿，造造成犯罪罪的，将将移交司司法机关关处理。六、A类过过失、BB类过失失处罚的的程序及及权限：1、主管、助助理有权权对发生生在本区区域内的的A类过过失、BB类过失失开据处处罚通知知单（表表十），给给予处罚罚。2、处长、经经理有权权对发生生在本部部门、本本处的AA类过失失、B类类过失开开据处处罚通知知单给给予处罚罚。3、防损部部经理、店店长有权权对发生

43、生在门店店任何部部、处的的A类过过失、BB类过失失开据处处罚通知知单给给予处罚罚。4、店长有有权对发发生在店店内所有有区域的的A、BB类过失失开据处处罚通知知单给给予处罚罚。5、营运部部有权对对发生在在门店的的A类过过失、BB类过失失开据处处罚通知知单给给予处罚罚。七、C类过过失、DD类过失失处罚的的程序及及权限：1、处长、经经理、主主管有权权对发生生在本部部、本处处、本区区域的CC类过失失、D类类过失进进行调查查并提出出处理建建议，经经防损部部经理（防防损主管管）、人人事助理理核实后后，报店店长审批批执行。2、人事助助理（或或门店指指定人员员）、防防损部经经理（防防损主管管）有权权对发生生在

44、门店店的C类类过失、DD类过失失进行调调查并提提出处理理建议，报报店长审审批执行行。3、店长有有权责成成人事助助理（或或门店指指定的人人员）、防防损部经经理（防防损主管管）对发发生在门门店的CC类过失失、D类类过失进进行调查查并提出出处理建建议，报报店长审审批执行行。八、各类过过失造成成的赔偿偿，由处处罚部门门书面提提出处理理意见报报营运部部、财务务部核查查后，报报公司审审批执行行。九、罚款由由门店出出纳收取取、建帐帐。处处罚通知知单一一式三联联，一联联给个人人，一联联交门店店出纳作作收款依依据，一一联交门门店存档档、备查查。十、A类过过失、BB类过失失罚款必必须当场场交纳，其其他过失失罚款可

45、可以从工工资中扣扣除。十一、因过过失被解解聘的当当事人的的经济处处罚，由由财务部部直接从从当事人人工资中中扣除，工工资不足足部分从从当事人人“培训金金”中扣除除。第四条 员工申申诉一、员工对对奖惩有有意见时时应以书书面形式式逐级向向上申诉诉（特殊殊情况也也可越级级申诉）。二、员工申申诉应注注明所在在部门、申申诉内容容、申诉诉要求。涉涉及他人人的门店店均予保保密，任任何人不不准挟嫌嫌报复。三、门店店店长（或或人事助助理）及及营运部部、是员员工申诉诉受理主主管部门门，督察察部对员员工申诉诉予以调调查，并并予以答答复。四、员工申申诉属实实及申诉诉要求合合理的，通通报批评评、延期期转正、AA类过失失、

46、B类类过失等等处罚由由人事助助理（或或门店指指定人员员）、防防损部经经理（或或防损主主管）予予以核实实后店长长批准予予以纠正正；降职职、撤职职、辞退退、除名名、C类类过失、DD类过失失等处罚罚由人事事助理（或或门店指指定人员员）、防防损部经经理（或或防损主主管）予予以核实实后报店店长批准准予以纠纠正。第二章 考勤管管理第一节 作息时时间 第第一条 门店店作息时时间分冬冬季和夏夏季作息息时间，冬冬季范围围为每年年12月月1日至至翌年33月311日，夏夏季范围围为每年年4月11日至111月331日。第二条 门店根根据所处处的地理理条件及及环境，确确定冬夏夏季作息息时间，原原则上冬冬季作息息时间为为8：000