店长运营管理手册1125.docx

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1、前 言商战正酣酣一场连锁锁革命已已悄然兴兴起民润真实实惠连锁锁商业有有限公司司的前身身是“新兴”批发部部,19991年年开始投投入运作作,公司司总经理理陈恒杰杰先生经经过数年年大胆的的探索和和经营，于于19998年112月228日在在广州市市同和镇镇成立真真实惠货货仓超市市并取得得良好效效益，于于19999年77月正式式注册成成立广州州真实惠惠货仓商商场连锁锁经营有有限公司司。在陈陈恒杰总总经理的的杰出领领导下,公司坚坚持以“正厂货货+平价价+优质质服务=真实惠惠”为经营营原则，以以“顾客永永远至上上，服务务永远第第一”为经营营宗旨，经经全体员员工的共共同努力力、通力力合作，公公司每年年以数家

2、家分店的的速度迅迅速发展展。20002年年公司与与深圳民民润成功功重组，实实现强强强联手，并并正式改改名为：佛山市市民润真真实惠连连锁商业业有限公公司，从从而使公公司更具具有生命命力、竞竞争力、战斗力力和凝聚聚力。作为连锁锁业态的的零售部部门，门门店是连连锁总部部各项政政策的执执行者，门门店的营营运活动动必须按按总部的的统一规规划和规规范标准准来执行行。门店店的作业业及管理理是以人人力资源源的有效效调配为为基础，以以商品销销售为核核心；店店长/助助理作为为门店的的核心人人物，必必须通过过有效的的管理活活动使店店铺每天天都能在在高品质质、高服服务的状状态下，既既提供给给顾客最最优质的的服务，又又

3、确保店店铺盈利利的最大大化。在公司快快速扩张张的同时时更需要要有科学学的指导导去完善善门店统统一的规规范操作作，为进进一步适适应公司司发展的的需求、强化门门店操作作规范，特特制定此此店长长手册，以以提升店店长的业业务水平平，增强强市场竞竞争力，在在狼烟四四起的挑挑战与机机遇并存存时刻，脱脱颖而出出，成为为“广东的的沃尔玛玛”。（注：本手册册同时适适用于店店长和店店长助理理）营运部二00二二年十月月二十日日门店组织织结构主管助理理果蔬区鲜肉区水产区三鸟区熟食区收银员收货录单员仓管员收货部主 管主管助理理收银部主 管面点区主 管主管助理gj理电脑员美工电工厨师防损员查核员防损统计员日常用品家电区鞋

4、部服装食品粮油烟酒店长助理店长主管助理主 管防损部百货部A类店岗位架构图主 管主管助理入地址簿助理食品部主 管主管助理理生鲜部办公室行政文员 注：A店为为面积在在40000m2以上。B类店岗位架构图店长助理办公室收银部收货部生鲜部干货部防损部主 管主 管主 管主 管行政文员主管助理主管助理主管助理主管助理主管助理理三鸟区水产区鲜肉区果蔬区防损统计员百货区熟食区收银员验货员查核员防损员厨师电工美工电脑员食品区注：1、现公司司B类店店有：同同和店、叠南店店、莲花花店、陈陈村店、大石店店、高明明沧江店店、澜石石店、肇肇庆建设设店、南南新 电脑员兼兼录单；验货员员兼仓管管，协助助电脑员员录单；干货部部

5、、生鲜鲜部协助助验货。 2、BB店是面面积在22500040000mm2之间。C类店岗位架构图店长防损部干货部生鲜部收银部收货部主 管主 管主 管主 管主管助理主管助理主管助理主管助理厨师电工电脑员防损统计员查核员防损员百货区食品区熟食区果蔬区鲜活区收银员验货员 注：11、现公公司C类类店有：牛利岗岗、祖庙庙店、丽丽园店、永泰店店、同华华西店、蟾蜍店店、 干货部部主管兼兼店长助助理，电电脑员兼兼录单，美美工由员员工兼职职，收银银主管兼兼行政文文员验货员兼兼仓管，干干货部协协助验货货员验货货；电脑脑员兼录录单。 2、C类店店面积在在10000225000m2之间。D类店岗位架构图D类店岗位架构图

6、店长收银部干货部防损部主 管0食品区百货区验货员收银员防损员厨师电脑员 注：11、现公公司D类类店为：登峰店店、院内内店 电脑脑员兼录录单，干干货部员员工兼收收货，电电工、美美工由员员工兼。 2、D店是是面积在在10000m2以下。目 录第一章 店店长/助助理职责责7第二章 店店长/助助理应具具备的技技能14第三章 店店长/助助理应掌掌握的数数据一五第四章 店店长/助助理工作作流程.233第五章 店店长/助助理重点点管理事事项 .225第六章 店店长/助助理日常常管理事事项 41第一节 人的的管理.41第二节 财的的管理.577第三节 物的的管理.622第四节 价格格管理.900第五节 促销销

7、管理.94第六节 仓库库管理.966第七节 卫生生管理.98第八节 安全全管理.103第九节 盘点点管理.109第十节 合作作经营管管理1166第十一节 市场场调查128第十二节 竞争争管理一三0第七章 店店长/助理日日常检核核表格 一三5第八章 门店店工作标标准检查查表格.一五五9第九章 公共共关系管管理 .1160第十章 损耗耗的控制制.1611附 公公司企业业文化及及店长外外出管理理规定和和门店员员工奖惩惩规定165第一章 店长长/助理理职责一、店长长/助理理角色序角色内 容容1商店的代表者店长对外外代表民民润的形形象，对对民润的的行为负负全部责责任，同同时代表表门店处处理与顾顾客、与与

8、社会各各界的公公共关系系；2部属的教导者店长有做做好员工工思想工工作，传传授员工工业务知知识，提提高员工工业务水水平，培培养员工工独立工工作能力力的责任任；3目标的实现者店长必须须严格要要求员工工遵守公公司的各各项规定定、指令令，同时时依据公公司经营营目标而而制定门门店经营营目标，并并领导全全体员工工完成公公司下达达的各项项经营指指标；4卖场的指挥官店长指挥挥店员按按照公司司规范标标准和店店铺各项项计划开开展作业业活动，通通过最好好的销售售技巧和和服务将将商品销销售给顾顾客，并并负责对对卖场布布置、商商品陈列列、人员员调配等等作业；5分析者店长要善善于收集集市场竞竞争信息息、顾客客需求等等资料

9、，并并进行有有效的分分析，防防止可能能发生的的情况。6规划者店长对门门店的经经营活动动进行规规划，以以实现门门店经营营目标；7鼓励者店长要激激励员工工保持高高昂的工工作热情情和良好好的工作作态度，使使全店员员工具有有强烈使使命感、责任感感和进取取精神；8协调者店长要具具有上传传下达、内外沟沟通、协协调各方方面关系系的职责责，店长长应具有有处理各各种矛盾盾和问题题、与顾顾客、店店员、总总部沟通通的技巧巧；9控制者控制的目目的是保保证实际际工作与与总部的的要求、门店计计划相一一致，店店长必须须对日常常经营管管理业务务进行有有力的调调控，要要重点调调控人员员、商品品、财务务、数据据、环境境等；二、店

10、长长/助理理职责序职责具体内容容1目标管理理了解公司司为顾客客提供高高品质服服务、良良好购物物环境、物有所所值商品品等经营营理念和和掌握营营业目标标、毛利利目标、费用目目标、利利润目标标等经营营目标；并制定定计划，领领导全体体员工完完成目标标；2上传下达达具有传达达并落实实总部指指令、规规定、信信息等，反反馈门店店信息和和需求，发发挥桥梁梁和纽带带作用坚决执行行公司相相关规范范与要求求，并跟跟踪门店店相关柜柜组及人人员的执执行状况况负责员工工日常工工作安排排，指导导，激励励，评估估员工工工作，协协调矛盾盾及对员员工进行行培训的的责任3商品管理理1、掌握握商品进进、销、存状况况及赠品品的管理理，

11、负责责控制商商品和赠赠品的丢丢失和损损耗，有有采取相相应措施施加强管管理的责责任；2、店长长还须根根据门店店所处商商圈状况况、客流流趋向、消费习习性等因因素对门门店进行行小范围围的商品品结构调调整，并并重新配配置商品品陈列，同同时，在在配置时时务必注注意商品品的关联联性陈列列，以免免商品结结构脱节节4卖场管理理负责卖场场布置、卫生、秩序和和气氛等等的具体体的管理理5促销管理理执行促销销计划、安排促促销工作作、反馈馈促销效效果6人员管理理收集整理理员工/顾客的的资料及及意见，负负责开展展为员工工/顾客客服务的的各项活活动，并并进行总总结、反反馈、改改善。7资产管理理保证公司司财产和和设备的的安全

12、以以及规范范使用各各类设备备8保密管理理保证公司司文件、数据、资料等等安全9财务管理理严格管理理门店收收入和营营业款，严严格核准准进场商商品的数数量、价价格及质质量，严严格控制制门店各各项费用用支出和和各项可可控费，对对门店盈盈亏负责责附公司各各部门职职责:总经理办办公室职职责1、完成成公司年年度/季季度/月月份考核核指标和和工作目目标。2、公司司各项规规章制度度建立、下发、保存与与监督执执行。3、做好好专题调调研，及及时反馈馈信息。4、公司司对内、对外宣宣传、企企业文化化的建设设。5、公司司会议的的组织和和安排以以及会议议记录的的整理。6、目标标管理、会议事事项的跟跟踪督办办。7、公司司文件

13、的的起草、修改、建档。8、公司司文件档档案的管管理、保保密工作作，文件件的打印印、发放放。9、公司司文件资资料的传传真、复复印、上上传下达达。10、公公司易耗耗品、办办公用品品采购与与派发。11、公公司对外外公关工工作，相相关证照照的办理理。12、新新店开业业仪式的的筹备、组织安安排和落落实。一三、公公司的后后勤、日日常事务务管理、来访人人员接待待。14、公公司所有有车辆维维修、行行政车辆辆的调度度和管理理。协助助公司人人力资源源部做好好司机的的招聘、考核，负负责司机机（包括括行政司司机和送送货司机机）技术术指导和和管理。一五、负负责部门门固定资资产、实实物管理理。16、完完成公司司领导交交办

14、的事事项。二、人力力资源部部职责1、完成成公司年年度/季季度/月月份考核核指标和和工作指指标。2、执行行公司各各项规章章制度。3、协调调对外劳劳动部门门的关系系。4、制定定人员引引进计划划，负责责公司人人员招聘聘、入职职指引、调动、员工档档案管理理。5、负责责公司人人员储备备、干部部考察推推荐。6、提出出公司组组织架构构、部门门职责调调整方案案，各部部门、连连锁店定定岗定编编的控制制与管理理。7、负责责员工的的年度考考评、转转正、任任免、辞辞退和辞辞职工作作。8、负责责员工劳劳资福利利、劳动动合同的的签定。9、拟订订培训计计划、培培训教材材的汇编编、整理理。10、负负责公司司员工的的业务与与素

15、质培培训的组组织及培培训的跟跟进、考考核工作作。11、负负责公司司的计划划生育管管理工作作。12、负负责部门门固定资资产、实实物的管管理。一三、负负责公司司领导交交办的事事项。三、财务务部职责责1. 制定资金金运用、资金管管理和资资金调度度计划。2. 财务报表表，会计计报表的的编制与与分析报报告。3. 对各项费费用、进进货凭证证、出货货凭证的的审核及及财务处处理。4. 对各项流流动资产产和固定定资产的的管理。5. 供应商货货款对帐帐与支付付。6. 每日营业业额的统统计和销销售数据据的核查查。7. 发票管理理。8. 税金申报报、交纳纳。9. 每月工资资核算及及发放。10. 财务电脑脑系统作作业及

16、管管理。11. 各门店财财务核算算工作的的辅导。12. 有关资产产的盘点点。四、防损损部工作作职责1、负责责在公司司的整个个经营领领域内策策划并逐逐步建立立起涵盖盖有形和和无形两两个方面面的防损损机制；2、负责责以中立立，客观观的态度度就公司司的各项项业务活活动或管管理措施施的效果果性、效效率性、合规性性、合理理性、风风险性等等方面，向向公司决决策层提提供事实实，意见见或建议议；3、负责责公司具具体防损损方案的的制定、监控、执行、跟踪，并并不断进进行完善善和改进进。4、负责责制定公公司的内内部审计计计划，并并按照有有关工作作流程、工作规规范，组组织实施施公司业业务、财财务、拓拓展等常常规审计计

17、工作及及特别事事项的专专项审计计工作，及及时向领领导提交交审计报报告；5、抽检检门店库库存数据据，商品品及固定定资产；6、监督督采购商商品价格格及人员员廉政工工作；7、执行行公司各各项规章章制度；8、负责责公司总总部、门门店的治治安保卫卫；9、负责责总部、门店防防火、防防盗工作作，负责责突发事事件的处处理；10、负负责对防防损员进进行业务务指导、培训、教育及及考核工工作；11、协协助公司司各相关关部门和和门店采采取措施施防止、控制商商品的损损耗，联联同营运运部，协协助财务务部进行行盘点结结果的检检查工作作；12、同同营运部部处理顾顾客投诉诉工作和和相关法法律咨询询工作，做做好顾客客投诉记记录工

18、作作，并对对相关问问题处理理情况进进行跟踪踪；一三、负负责公司司总部及及各门店店固定资资产、实实物的管管理；14、定定期召开开本部门门例会，评评估、考考核，检检讨本部部门人员员的工作作、工作作绩效及及工作计计划的完完成情况况；一五、完完成公司司领导交交办的事事项。五、采购购部职责责1、完成成公司年年度/季季度/月月份考核核指标和和工作指指标。2、执行行公司的的各项规规章制度度，建立立与采购购部门有有关的作作业流程程与制度度。3、执行行公司的的价格策策略和制制定毛利利率政策策，进行行市场调调查，根根据公司司市场定定位，确确品组合和主主导商品品，及时时制定最最有竞争争力，又又有合理理利润的的售价。

19、高速商商品建议议定价，送送信息中中心。4、根据据营运部部的促销销计划完完成相关关商品的的准备工工作。5、供应应商的开开发和商商品采购购，滞销销商品的的淘汰，对对门店经经营提出出建议或或意见，及及时处理理有关商商品方面面的问题题。6、负责责各项商商品促销销活动以以及促销销赠品的的管理，异异动商品品的处理理。7、负责责自有品品牌商品品的开发发，灯箱箱广告出出租。8、负责责各项商商品进、销、存存管理。9、负责责商品库库存金额额和供应应商未结结款控制制。10、与与营运合合作，拓拓展业绩绩并达成成毛利目目标。11、负负责部门门固定资资产的管管理。12、完完成公司司领导交交办的事事项。六、信息息部职责责1

20、、完成成公司年年度/季季度/月月份考核核指标和和工作指指标。2、执行行公司的的各项规规章制度度。3、负责责信息系系统的规规划、开开发、推推行，不不断完善善。4、负责责信息管管理系统统流程及及操作规规范的制制定。5、负责责公司电电脑设备备、电子子称的采采购、验验收、登登记、维维修和管管理工作作。6、新店店开张信信息系统统的（含含软件及及相关设设备，不不含电子子称）筹筹备。7、负责责公司信信息管理理、网络络管理、硬件设设备管理理。8、负责责公司单单据流程程的制定定与培训训。9、负责责电脑员员专业知知识培训训及电脑脑员业务务指导和和考核工工作。10、负负责门店店收银员员收银操操作的培培训。11、配配

21、合财务务部提供供公司经经营分析析所属报报表和进进行经营营分析。12、负负责提供供各部门门部分考考核指标标的报表表。一三、部部门固定定资产、实物的的管理。14、完完成公司司领导交交办的事事项。一五、协协助各部部门进行行业务数数据分析析。16、负负责公司司电脑设设备的采采购与维维护。17、负负责门店店与总部部数据交交换。七、营运运部职责责1、 完成公司司年度/季度/月份考考核指标标和工作作指标。2、 执行公司司各项规规章制度度。3、 负责门店店、配送送中心、大宗业业务的经经营管理理和店务务管理指指导。4、 执行公司司质量管管理制度度和标准准，作好好门店的的质量管管理工作作。5、 门店经营营考核指指

22、标的下下达、指指导，协协调相关关部门（财财务部、人力资资源部、信息部部）完成成核算工工作。6、 协助人力力资源部部做好员员工培训训、考核核、劳资资等工作作。7、 协助人力力资源部部开展员员工在岗岗培训和和业务竞竞赛活动动，提高高员工素素质。8、 协助财务务部、防防损部做做好盘点点工作。9、 负责门店店员工的的行政管管理和考考核工作作；负责责门店设设备、设设施保修修期外的的维护、维修工工作。10、 协助处理理好门店店对外关关系，推推进门店店规范化化、标准准化作业业。11、 对门店员员工招聘聘、调动动、任免免、辞退退有建议议权。12、 负责门店店外临时时促销的的业务招招商和管管理。13、 指导门店

23、店做好联联营档口口和促销销人员的的管理。14、 处理顾客客投诉和和突发事事件。15、 负责门店店的卫生生管理。16、 负责公司司促销活活动的策策划、组组织与相相关部门门的沟通通协调，促促销执行行监督、落实、分析、评估。17、 负责新店店的工程程验收后后的开铺铺工作，组组织开铺铺人员执执行新店店开铺计计划，落落实新店店开业促促销活动动。18、 会员卡的的推广与与会员服服务。19、 负责部门门、门店店的固定定资产、实物的的管理。20、 完成公司司领导交交办的事事项。八、拓展展部职责责1、完成成公司的的年度/季度/月份考考核指标标和工作作指标。2、执行行公司各各项规章章制度。3、完成成公司下下达的开

24、开店数量量和规模模。4、新店店的选址址、调查查、评估估、报批批。5、新店店和旧店店改造工工程的平平面设计计。6、新店店和旧店店改造工工程的现现场监督督。7、工程程、设备备设施（电电脑设备备除外）资资料的管管理和归归档。8、新增增设备的的申购、安装及及验收。9、公司司总部的的设备（电电脑设备备除外）、设施保保修期外外维修、管理、土建和和维护工工作。10、门门店保修修期外设设施、设设备（电电脑设备备除外）土土建工程程维修的的协调、管理工工作。11、负负责合作作专柜项项目的引引进淘汰汰及配合合营运部部管理专专柜。12、负负责部门门固定资资产、实实物的管管理。一三、完完成公司司领导交交办的其其他事项项

25、。第二章 店长/助理应应具备的的技能序应掌握技技能说 明明1商品知识识熟悉商品品的类别别、性能能、使用用方法、陈列方方法、护护理技巧巧及厂商商知识等等2电脑知识识及数据据管理能能力能熟练使使用电脑脑办公软软件制作作文档及及各种表表格，能能熟练使使用公司司的电脑脑系统分分析和整整理各种种销售数数据3诚 实 品 德德具备良好好的品德德，各方方面以身身作则4各项规章章制度熟悉公司司各项规规章制度度及各部部室的业业务流程程，并在在工作中中认真执执行/运运用5组织管理理能力具备一定定组织管管理、指指挥、控控制能力力，能有有效地组组织店面面员工完完成公司司下达的的各项任任务或目目标6沟 通 能 力力能与公

26、司司相关部部门、门门店之间间、员工工之间进进行有效效沟通7指导员工工能力具备指导导员工作作业，提提升员工工业绩，使使其能力力发挥最最大潜力力。8处理抱怨怨能力能迅速、合理地地化解顾顾客、员员工之间间的各种种抱怨，最最大限度度地减轻轻抱怨引引出的负负面影响响9营运企划划能力具备掌握握经营策策略、经经营方式式以及管管理时间间的能力力10改善业务务能力具备不断断改善服服务品质质、努力力创新的的能力11客观判断断能力具备对事事物预见见性能力力，迅速速掌握正正确解决决问题的的方法12竞 争 能 力力具备竞争争敏感性性，了解解周边竞竞争对手手的动态态及相关关信息，有有应对的的办法和和手段一三学习训练练能力

27、具备学习习、再学学习及自自我训练练的能力力第三章 店长长/助理理应掌握握的数据据店长除每每周/月月按公司司的要求求，填写写周/月月报表外外，还要要熟练运运用店面面的电脑脑系统对对经营情情况进行行数据分分析，应应分析的的项目及及内容如如下：一、店长长/助理理应了解解的数据据范围数据数据计算算方法销售数据据营业额每日营业业额的累累加来客数营业额/客单价价客单价营业额/来客数数客品项营业额/客品价价客品价营业额/客品项项客品数客品项/来客数数人效数据据人 效效销售净额额/员工人人数劳动生产产率毛利额/员工人人数劳动分配配率人事费/毛利额额利润/周周转率毛 利 率毛利额/销售总总额净毛利率率毛利额/销

28、售净净额损 耗 率盘损额/帐面应应有交叉比率率毛利率/回转率率商品回转转率销售净额额/(期期初+期期末存货货)/22收银数据据收银速度度销售金额额/上机时时间误 差差实收金额额-应收金金额误算率错误金额额天数/上机天天数卖场数据据营业面积积生产率率销售净额额/营业面面积数卖场使用用率卖场坪数数/全场坪坪数二、店长长/助理理应分析析的数据据项 目目内 容容商品销量量分析1店长每/周月须须对店面面经营的的商品的的周/月月销量，以以及与上上周/月月、去年年同期销销量进行行对比并并分析。2通过对月月销量的的分析，确确定商品品的最大大陈列量量是否要要做调整整。商品结构构分析按商品销销售金额额大小顺顺序，

29、用用ABCC分析法法进行排排名分析析A类商品品作为门门店管理理的重点点；B类商品品作为门门店培养养的重点点；C类商品品作为门门店着重重关注的的商品，特特别是排排名最后后的500名，应应逐步给给予淘汰汰。费用增减减的分析析费用的分分析主要要包括：人力费费用、办办公及营营业用品品、水电电、维修修、通讯讯等费用用的增减减与上月月的比较较。人效与坪坪效的分分析1当月与上上月的对对比。2本期与历历史同期期的对比比。3本店与同同类店的的对比损耗分析析店长须定定期/不不定期分分析门店店损耗状状况，并并及时采采取相应应的改善善措施：1、对生生鲜商品品的损耗耗分析（是是门店报报损控制制的重点点）2、对干干货商品

30、品的损耗耗分析3、其他他物品的的损耗盘点分析析1、分析析门店库库存状况况是否过过分偏离离2、分析析盈亏状状况3、分析析商品进进销存不不平衡的的原因并并采取改改进措施施商圈及客客流分析析1、分析析商圈的的主体消消费群（包包括客群群的来源源、年龄龄层、收收入、消消费水平平、学历历等）2、分析析商圈客客流的趋趋向，周周边竞争争环境的的激烈程程度三、 信信息系统统的应用用店长在日日常工作作中应能能熟练应应用民润润真实惠惠信息系系统，通通过对电电脑数据据的提取取与分析析，了解解门店经经营过程程中的问问题，不不断提高高管理水水平。下下面介绍绍店长如如何从信信息系统统内进行行数据查查询与日日常管理理。一）民

31、润润信息系系统查询询使用说说明：在信息系系统内所所有模块块具有很很强的灵灵活性，具具有查询询自由选选列、查查询条件件自由构构建、查查询结果果导出、查询结结果打印印、下一一查询等等功能。A、查询询模块选选列 根据据需要在在查询执执行前设设定查询询结果需需要显示示的列B、查询询条件构构建 根据据需要增增加或修修改当前前查询条条件C、查询询结果打打印 对查查询执行行生成的的结果打打印D、查询询结果导导出 对查查询结果果导出保保存E、下 一 查 询 对当当前查询询结果进进行下一一层次的的查询二）民润润信息系系统查询询模块的的功能介介绍与工工作项目目结合工作项目目查询项目目查询模块块或维护护界面查询内容

32、容说明基本资料料商品资料料商品资料料维护单品信息息查询供应商资资料供应商资资料维护护供应商信信息查询询相关单据据定货单定货单汇汇总/明明细定单查询询/维护护进货单配货进货货单/直直配进货货进货单查查询/维维护进货查询询进货汇总总分类进货货查询按大类、中类进进行查询询供应商进进货查询询供应商进进货汇总总/单品品日进货查查询日进退货货查询销售数据据类别销售售分类销售售查询大中小类类查询部门销售售部门销售售查询部门/业业务组/单品查查询日销售日销售查查询部门/类类别客单价客单价查查询客单价*零售笔笔数=销销售额库存数据据当前库存存即时库存存查询即时查询询盘点查询询盘点相关关查询损耗率=盘损额额/帐面

33、面额会员卡数数据会员卡会员卡查查询消费对帐查询询收银对帐帐收银员平平帐报告告收银员收收款信息息收银机交交易查询询POS机机收款信信息毛利查询询商品毛利利分类毛利利查询毛利额/销售额额=毛利利率单品毛利利查询价格查询询调价查询询调价查询询核算售价价调整促销商品品促销商品品查询促销价执执行促销结束束促销结束束商品查查询促销价返返回其他控制查询定货未到到货未到货定定单查询询定货未到到货商品缺货货库存商品品日报查询畅销销商品少少库存促销备货货促销备（存存）货查查询促销商品品备货促销商品品销售促销商品品销售查查询促销商品品效果评评估三）店长长应具备备从信息息系统获获取数据据，从而而具备销销售变化化分析的

34、的能力：销售额变化来客数销售量平均价客单价客品价客品项四、店长长对电脑脑操作的的职责店长是店店面工作作的总指指挥，是是公司效效益的具具体责任任人。其其先进的的管理思思想、熟熟练的操操作技能能将对公公司的经经营决策策做出直直接的、客观的的表现，对对公司的的经营效效益起了了无比重重要的影影响。店长的工工作既全全面又专专业，他他既要传传达公司司的管理理思想，又又要对店店面目标标管理负负责；既既要凝结结全店员员工，又又得不失失时机的的指导员员工；既既要实施施严格的的管理，又又得完善善管理，等等等方面面，体现现零售企企业店长长的职位位之重要要性不可可动摇、不可突突视。总的来说说，其与与计算机机相关工工作

35、的主主要职责责有下面面几方面面：1、传达达公司管管理思想想、监督督实施力力度公司的管管理文件件的主要要传达对对象为店店长，对对计算机机相关工工作的管管理操作作文件、通知以以及相关关规定直直接发给给店长或或抄送给给店长，由由店长统统一组织织实施。店面任任何安排排、决策策都由店店长统一一组织，并并可指派派值班经经理或店店面具体体员工负负责，店店长负有有全部责责任。2、协调调店面工工作、提提高经营营效益对店面所所有开展展的工作作，都由由店长统统一协调调，并可可指派值值班经理理分管负负责，努努力提高高店面的的经营效效益。3、指导导操作、规范流流程店面员工工来源广广泛，技技能侧重重面不同同，能力力、知识

36、识、阅历历参差不不齐。新新员工还还不能完完全掌握握零售商商业经营营理念，需需要一个个实习、学习的的阶段。在这方方面，店店长就有有责任、有义务务对其进进行相关关的工作作指导，特特别是新新电脑员员，他们们来自不不同的岗岗位，甚甚至有部部分实习习电脑员员是外招招的，所所以，在在这方面面就得依依赖于店店长热心心指导，安安排相关关内容的的学习。提高员员工的经经营理念念、服务务质量，规规范相关关的商业业流程。4、反馈馈信息、完善管管理任何管理理内容的的完善，就就是从发发现问题题到解决决问题的的过程。店长工工作除了了怎样去去使用电电脑系统统外，还还要提出出如何更更好的使使用系统统，对存存在的问问题系统统的、

37、全全面的向向公司相相关部门门反馈。只有反反馈了信信息，才才有完善善的可能能。任何何保留意意见、自自我独明明的态度度都是不不可取的的。五、店长长对电脑脑操作的的岗位要要求店长的工工作既全全面又锁锁碎，大大至整个个店面的的运转，小小至具体体岗位、具体员员工的业业务指导导，都直直接或者者间接的的相关相相联。依依目前公公司的经经营来看看，特别别是当今今公司的的发展速速度，我我们所要要求的店店长不单单单是嘴嘴上能说说的，更更要求其其必须具具有动手手的能力力。只有有掌握了了电脑相相关操作作的店长长才是合合格的管管理人员员。按岗位的的要求来来看，店店长们必必须区分分掌握下下列几方方面的电电脑操作作：1、电脑

38、脑实操技技能（1）制制作单据据对相关的的定、进进、退货货单据必必须熟悉悉，操作作熟练，绝绝不允许许在电脑脑员或者者其它制制单人员员不轮班班时积压压单据。虽然店店长在很很多时候候不必亲亲自制作作单据，但但掌握这这方面的的技能后后，可以以反过来来帮助店店面管理理，正确确指导员员工操作作。具体的单单据如下下：定货货单、直直配进（退退）货单单、配货货进货退退货单、报损表表、批发发单等；（2）协协助操作作挂MOODELL、查看看动态IIP、启启动PccAnyyWheere及及重启服服务器：现在所有有门店都都是用MMODEEL拨号号的形式式进行通通讯的，所所以这就就要求门门店的管管理人员员必须具具备有拨拨

39、号、查查IP及及启动PPcAnnyWhheree的技能能。原因因是店面面现在只只实行一一个电脑脑员，在在一个电电脑员当当班之外外，余下下的相关关工作需需要值班班管理人人员来完完成。例例如，信信息中心心要求挂挂MODDEL、看IPP等，管管理人员员都必须须清楚，并并能熟练练操作。数据发发送、打打包有时由由于某些些原因，配配送中心心或者总总部没法法接收数数据，为为配合相相关人员员操作，有有时要求求重发数数据、数数据打包包。任何何管理人人员在任任何时候候不能以以任何理理由说自自己不会会操作。（3）数数据交换换情况检检查对交换后后不能接接收数据据的，要要懂得如如何检查查日志文文件，判判断故障障原因。2

40、、电脑脑员管理理任何时时候门店店员工都都不能借借用门店店电脑设设备来做做与工作作无关的的事情。如利用用电脑来来安装其其它学习习软件（取取消该描描述，经经过特许许可以由由信息中中心人员员安装），利用电脑上互联网以及利用电子邮件为其它店传递游戏、图片等。门店管理人员如发现有此类行为的，要坚决处置当事人，绝不允许有包庇；非特殊殊情况不不得允许许电脑员员提前下下班；不得善善自安排排电脑员员休假两两天（含含两天）以以上假期期。对于于电脑员员休假两两天（含含两天）以以上的，需需要妥善善安排顶顶班人员员。（务务必知照照信息中中心，并并经其同同意后才才允许休休假）；检查电电脑员每每天的交交接班记记录，任任何店

41、（不不管是一一个电脑脑员还是是两个电电脑员）都都必须按按要求做做好交接接班记录录；六、店长长/助理理对电脑脑操作的的日常工工作规定定1、早上上上班时时，店长长（值班班经理）要要开启前前台POOS（收收银）机机，认真真检查开开机情况况，对异异常提示示要登记记下来，通通知电脑脑员或信信息中心心，并跟跟进处理理情况；2、执行行数据交交换程序序，以交交换数据据资料；3、检查查当天变变价商品品，特别别是当天天促销开开始和促促销返回回商品的的标价签签情况，绝绝不允许许等到顾顾客投诉诉时才发发现问题题；4、接收收邮件，检检查电脑脑员对相相关邮件件内容的的处理情情况。包包括故障障处理，相相关通知知的传达达等；5、监督督相关电电脑设备备的清洁洁，包括括员工对对电子秤秤的使用用情况，收收银员对对收银机机的使用用情况，电电