娱乐部管理制度034862.docx

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1、北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：EO-PP/P-005-0001 部门：娱乐乐部签发发：娱乐部部经理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：桑拿拿部经理岗岗位职责目的：为了了进一步加加强内部文文件的统一一管理和归归类。内容：一、 严格执行国国家、地方方政府的有有关法规和和制度，负负责本部门门各项工作作的正常运运行；二、 制定部门各各阶级的工工作计划，建建立健全下下属各部门门的规章猪猪制度，并并督促下属属员工严格格遵守；三、 熟悉本部门门的各项服服务及各项项设施、设设备的使用用与管理；四、 注意本行业业的发展动动态，注重重行业的市市场调研，努努力

2、开拓新新型服务及及管理模式式；五、 监督营业指指标的完成成；六、 做好本部门门的环境美美化及卫生生工作；七、 带头执行各各项规章制制度，处理理好客人的的投诉；八、 督促下属做做好本部门门的环境美美化及卫生生工作；九、 监督下属做做好安全防防火工作；十、 定期召开部部门例会，听听取汇报、研研究市场变变化情况，做做好各项任任务的落实实工作。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：EO-PP/P-005-0001 部门：娱乐乐部签发发：娱乐部部经理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：桑拿拿部迎送员

3、员岗位职责责目的：为了了进一步加加强内部文文件的统一一管理和归归类。内容：桑拿部迎送送员岗位职职责一、迎送员员应主动、热热情、礼貌貌招呼或欢欢送客人。当当客人光临临时主动上上前迎接，用用温柔的语语言同客人人打招呼；二、迎送员员应掌握和和应用好接接待用语，如如：“先生，您您好，欢迎迎光临！先先生，请问问几位！”等；三、热情有有礼地请客客人入大堂堂，然后返返回原岗位位；四、迎送员员在接待中中如遇到问问题应付不不了时，应应向当值经经理反映，并并协助经理理处理；五、客人离离开时，应应主动上前前送客，并并说：“多谢光临临，欢迎下下次再来！”等语言；六、协助经经理搞好公公共关系等等工作；七、迎送员员必须认

4、真真、耐心地地接待好每每一位客人人。以免有有损公司声声誉。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：EO-PP/P-005-0001 部门：娱乐乐部签发发：娱乐部部经理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：泳池池更衣室服服务员岗位位职责目的：为了了进一步加加强内部文文件的统一一管理和归归类。内容：一、 具有较好的的外语对话话能力，文文明、礼貌貌、热情地地接待每一一位来游泳泳的客人；二、 责任心强，处处事灵活，善善于与救生生员协调工工作；三、 认真做好游游客登记、发发放更衣柜柜钥匙和浴浴巾的工作作

5、；四、 坚守岗位，注注意观察进进出更衣室室客人的动动态，保证证客人财物物和生命安安全，发现现情况及时时上报；五、 做好泳客遗遗留物品的的登记和上上交工作，负负责游泳池池物品补充充、统计和和填写交班班本；六、 负责更衣室室设备报修修工作；负责为宾客客提供饮料料和送餐服服务。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：EO-PP/P-005-0001 部门：娱乐乐部签发发：娱乐部部经理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：泳池池救生员岗岗位职责目的：为了了进一步加加强内部文文件的统一一管理和归归类。内

6、容：一、 具有良好的的外语对话话能力，接接客热情、主主动有礼；二、 严格执行游游泳规定，礼礼貌劝阻泳泳客勿在池池边跳水、追追逐、打闹闹或非泳客客进入游泳泳池范围休休息、拍照照；三、 坚守岗位，人人不离池，思思想集中，反反应灵活，密密切注意池池内泳客的的情况，发发现险情及及时抢救，保保证泳客的的生命安全全；四、 有熟悉的水水中救生和和陆地人工工呼吸抢救救等技术，对对本人的工工作职责应应有高度的的认识；热情为泳客客提供酒水水、订餐、派派发救生圈圈等服务。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：EO-PP/P-005-0001 部门：娱

7、乐乐部签发发：娱乐部部经理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：泳池池水质净化化员岗位职职责目的：为了了进一步加加强内部文文件的统一一管理和归归类。内容：一、自觉遵遵守劳动纪纪律，严格格执行请示示汇报制度度，服从工工作安排，有有强烈的责责任感和吃吃苦耐劳的的工作精神神；二、熟悉池池水净化工工作，熟练练掌握机房房机械设备备的性能及及操作规程程，并负责责保养与检检查，发现现问题及时时保修，以以确保运转转正常；三、有不断断的钻研业业务精神，保保证池水清清澈、透明明、无杂物物、无沉淀淀物、无青青苔，水质质符合国际际卫生标准准；药物控控制：次氯氯酸钠在00.51之间

8、，PPH值在777.8之之间，每日日做好水样样分析化验验，并根据据当天的数数据来控制制药用量，化化验单交台台班；四、负责游游泳池机房房、桑拿机机房、工具具房的清洁洁卫生和净净化物品、净净化工具的的保管；五、 责制定净化化药物和其其他物资补补充的计划划（次氯酸酸钠提前十十天申请）上上报仓管员员；六、 严禁在机房房内吸烟；七、 每个开关、管管道、阀门门要有明显显的标志。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准：

9、 主题：火灾灾处理制度度目的：内容：1. 发发生火灾时时，离开前前先摸摸门门，如果门门是热的不不可打开，用用湿毛布堵堵住门缝，免免得烟钻进进来。坐在在室内等候候救火人员员到达；2. 如如果门不热热，立即离离去。把门门关上通知知这层楼其其他的人，引引领到安全全地带；3. 在在失火时，绝绝对不要去去乘电梯。由由于停电，电电梯会停止止动作，或或随时停下下来，同时时，高温可可使电梯的的电钮发生生副作用，而而使电梯自自动到达失失火的那层层楼；4. 直直快到最近近的安全通通道，要记记得把门关关上，以免免有烟和热热扩散过来来，应迅速速向下走，到到达现场的的救火员，会会给你进一一步的指点点；5. 保保持镇静，

10、按按下就近的的防火通讯讯警铃，并并报告上级级养护组及及总机；6. 采采取紧急扑扑火工作，控控制火势扩扩张；7. 如如火势继续续扩大，一一时无法扑扑灭，立即即通知所有有客人速离离现场，并并维持秩序序；8. 引引导客户通通过走火通通道到达安安全地方；9. 随随时防止小小偷乘机混混入窃取财财物。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：营运运活动推广广操作管理理制度目的：内容：1. 开开幕时建立立良好公共

11、共关系：邀邀请机关、团团体、公会会、工商名名人、新闻闻等人仕参参与酒会；2. 开张时，对对惠顾的客客人，赠以以轻巧纪念念品、优待待卡；3. 平时举办特特别节目或或品偿会、抽抽奖活动；4. 商品展示，附附送水果、小小菜之应用用；5. 适时推出配配合时令之之特别餐；6. 广告：杂志志、工商名名录、报刊刊广告，配配合报导性性工商服务务稿或专论论。其方式式需标题一一致，强调调商品客户、餐餐饮、会议议、服务内内容等，而而篇幅与版版位也很重重要；7. 电视传播与与 8. 制作野外大大招牌；9. 标示俱乐部部所在地；10. 海报印制发发；11. 各种简介说说明书；12. 信函：设计计、用纸、印印刷，有系系列

12、的邮寄寄各种促销销活动，并并附简介；13. 每月举办会会员生日庆庆祝晚会；14. 售后服务：提供顾顾客意见卡卡；15. ROOM SERVVICE：常备措辞辞优美的餐餐厅简介与与推荐书；16. 注意淡、旺旺季与时段段；17. 宴会服务：提供结婚婚喜宴场地地、音效乐乐队、礼服服与礼车出出租、摄影影等系列的的服务。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：按摩摩师岗位职职责目的：内容：1. 具具有良好的

13、的外语对话话能力，待待客主动、势势必一、礼礼貌，工作作讲究效率率、责任心心强；2. 有熟练的按按摩技术和和良好的职职业道德，随随时能够根根据客人的的心理和生生理要求提提供最佳服服务；3. 坚守工作岗岗位，多巡巡查，密切切注意观察察客人动态态，确保客客人的生命命和财物安安全；4. 熟悉桑拿室室内各种设设施的功能能和使用，主主动向客人人介绍各种种服务设施施的使用方方法及注意意事项，爱爱护设备，做做好温度、水水位的控制制工作；5. 协助桑拿室室员工搞好好拿室的卫卫生工作，保保持桑拿室室的整洁、优优雅、宁静静、舒适的的环境。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理

14、理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：美容容院主客岗岗位职责目的：内容：1. 具具有顾客至至上、服务务热情、文文明礼貌、讲讲究卫生、工工作认真负负责、足球球职守、作作风正派和和以身作则则的职业素素质；2. 直接对总经经理负责，负负责美容美美发室全面面工作，执执行和落实实上级有关关指示，保保证部门的的工作运转转正常；3. 制定部门工工作计划，建建立和健全全本部门各各项管理制制度，抓好好骨干队伍伍建设，注注意培养、考考核和选拔拔人才；4. 制定每年度度的培训大大纲，提高高员工

15、业务务工作水平平，负责督督促下属执执行落实岗岗位职责，每每年对员工工工作进行行评估并落落实奖罚制制度；5. 监督营业计计划落实，抓抓好财产管管理和成本本核算，保保证完成各各项经济指指标，努力力钻研业务务技能，熟熟悉本室的的各项服务务工作，不不断提高自自身的管理理水平；6. 坚持跟班作作业。勤巡巡查，督导导现场工作作，发现问问题及时解解决，根据据本室服务务项目的特特点和经营营活动中的的情况进行行客源、客客情分析，向向总经理提提出整改意意见；7. 每月交“营营业分析”报告，对对所需物品品有计划地地提出申请请、采购，不不断吸取最最新技术，努努力创新，为为宾客提供供最完美的的服务；8. 积极完成酒酒店

16、下达的的营业指标标，力争为为酒店多创创利润 ；9. 严格执行酒酒店各项规规章制度，加加强管理，带带领所属员员工搞好美美容美发室室的工作；10. 负责做好员员工的工作作安排和考考勤、考核核工作及“工作档案案”管理。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：发型型设计师岗岗位职责目的：为了了进一步加加强内部文文件的统一一管理和归归类。内容：1. 热热爱本职工工作，对工工作积极主主动，认真真负责，对对宾客

17、服务务要求周到到、任劳任任怨，以宾宾客满意为为服务宗旨旨；2. 在主管的领领导下，负负责向客人人提供美发发、修甲、化化妆等服务务，按照服服务规程、操操作程序，为为宾客提供供优质服务务；3. 不良好的职职业道德、遵遵守各项规规定，严格格要求自己己，尽力把把工作做好好；4. 有较丰富的的业务经验验，熟悉理理发、按摩摩等基本知知识及操作作程序，熟熟悉各种工工具的性能能、特点和和使用方法法，并对发发型有一定定的研究，使使客人感到到轻松愉快快；5. 在美容美发发时，精神神要专注，动动作要轻快快、熟练使使客人感到到轻松愉快快。要根据据客人的要要求，按照照客人的脸脸形和头发发疏密，认认真细致地地设制出客客人

18、的理想想发型，服服务程序要要按规定做做，不偷工工减料，落落发油、喷喷发胶要适适度，做到到令客人满满意为止；6. 推销、介绍绍美发用品品要根据客客人的发质质而定，要要诚实待客客；7. 具有培养助助手的能力力，在服务务过程中，要要主动做好好准备，助助手忙的情情况下，帮帮助助手做做好其他工工作，检查查和督促助助手按规定定程序为客客人服务；8. 服从收款员员统筹安排排，不挑客客、拒客，对对消费不同同的外宾，要要一视同仁仁；9. 负责使用、保保管好美发发用具，保保持用具的的清洁卫生生，负责对对美发等工工具、化妆妆品的采购购提出建议议并填写物物品申领单单；10. 建立贵宾及及常客档案案，了解他他（她）们们

19、的爱好和和要求。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：发型型设计师助助手岗位职职责目的：内容：1. 宾宾客至上，服服务热情，文文明礼貌，清清洁卫生，对对工作认真真细致，一一丝不苟，任任劳任怨，作作风正派，不不谋私利，具具有良好的的职业道德德，遵守各各项制度，工工作安排；2. 尊敬师傅，配配合师傅做做好接待客客人的每一一步骤的工工作，待客客热情，积积极为客人人解决力所所能及的事事情；3. 对发型技

20、术术有一定的的认识，能能独立做好好洗头、焗焗油、染发发、卷发、电电发、吹发发等工作，能能掌握理发发技术的基基本操作方方式；4. 服从收款员员安排，不不挑客、拒拒客，推销销美发用品品要根据客客人的发质质而定，诚诚实待客。对对客人各种种头发护理理，要按规规定程序办办，不偷工工减料 ；5. 对消费不同同的外宾，要要一视同仁仁，服从主主管的工作作安排，自自觉遵守酒酒店各项规规章制度和和员工守则则；6. 刻苦钻研业业务技术，掌掌握美发、化化妆等业务务技术，并并有创新意意识，协助助师傅做好好美发工作作。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：

21、-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：美容容师岗位职职责目的：内容：1. 热热爱本职工工作，具有有强烈的责责任感和服服务意识，工工作积极主主动，任劳劳任怨，讲讲文明礼貌貌，要求清清洁卫生，作作风正派，不不谋私利，在在主管的领领导向客人人提供美容容及按摩服服务；2. 熟悉了解美美容、按摩摩基本知识识程序，熟熟悉各种美美容用品用用具的性能能、特点和和使用方法法，掌握工工具物品的的消毒知识识；3. 掌握规定的的美容及按按摩技术，研研究美容方方面的的新新发展趋势势，不断地地推陈出新新；4. 微笑服务，礼礼

22、貌热情，接接待客人主主动问好，“请”字当头，“谢”字不离口，耐心细致地问客人的喜好、要求。为其尽力服务，使客人称心如意；5. 仪容仪表要要整洁，化化妆上班（美美容师不能能留指甲油油）。工衣衣平整、洁洁净，头发发每二天洗洗一次，讲讲究职工道道德，做到到文明服务务，保持美美容的高水水准服务，维维护酒店声声誉；6. 建立贵宾及及常客档案案，了解他他（她）们们的爱好、要要求及皮肤肤的特性，以以便更好地地提供服务务；7. 负责使用保保管美容及及按摩工具具，对工具具、美容用用品的建议议； 8. 遵守纪律，爱爱护公物，严严格执行酒酒店各项规规章制度，不不准擅离职职守，上班班时不准做做与本岗无无关的任何何事。

23、本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：杂工工岗位职责责目的：内容：1. 热热爱本职工工作，对工工作积极主主动，认真真负责，不不怕脏，不不怕累，任任劳任怨，踏踏实肯干，爱爱护公物，遵遵纪守法。2. 负责美发美美容室的所所有卫生工工作，保持持其环境优优雅，空气气清新，设设备洁净，物物品整齐；3. 完成所管辖辖范围内清清洁卫生工工作。日常常工作有：扫地、送送茶水给客客人、热剃剃须毛巾、清清理理发毛毛巾

24、、洗围围布、补充充毛巾、洗洗剃须用品品，清理垃垃圾；4. 主动承担一一些临时性性的应急清清洁工作，完完成上级分分配的其他他工作，每每班收工前前要将围布布洗好；将将热毛巾器器的水清去去；关掉电电掣；倒掉掉垃圾；把把清洁布放放好；完成成一切整理理工作；5. 掌握有关环环境和卫生生方面的知知识，了解解酒店服务务常识和安安全用电常常识，美发发、美容师师做好美容容美发用具具及设施的的清洁工作作并定期清清洗消毒；6. 自觉遵守酒酒店各项规规章制度，执执行员工守守则，按时时上下班，不不擅离职守守。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/P

25、P-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：卡拉拉OK厅主主岗位职责责目的：内容：1. 隶隶属关系。报报告上级：康乐部经经理；督导导下级：卡卡拉OK领领班；2. 职责范围。负负责卡拉OOK 项目目的经营管管理，包括括卡拉OKK大厅、VV.I.PP包间、卡卡拉OK吧吧台的人员员及设备管管理。3. 负责制订卡卡拉OK厅厅的营业计计划、规定定营业方式式、编制排排班表、安安排领班的的工作。4. 负责制定卡卡拉OK厅厅的规章制制度。包括括服务规范范、服务程程序、工作作标准。经经部经理审审查批准后后贯彻执行行。5. 巡视检

26、查卡卡拉OK厅厅的日常工工作：督导导领班带领领员工搞好好营业环境境卫生、食食品卫生、安安全服务、营营业秩序。在在营业时常常深入现场场了解情况况，解决问问题，为客客人提供良良好的消费费环境，及及时解决设设备方面发发生的问题题。6. 掌握和控制制卡拉OKK厅的营业业用品和费费用消耗，掌掌握灯光、设设备的调试试标准，及及时解决设设备方面发发生问题。7. 做好对卡拉拉OK领班班的培养和和考核，适适时指导领领班的工作作，提高领领班的工作作能力。观观察和考核核领班的工工作表现，做做好对领班班的评估，提提出领班的的任免建议议。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有

27、限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年月日日 生效日日期：某年年4月288日批批准： 主题：对卡卡拉OK厅厅主客素质质要求目的：内容：1. 学学历要求。具具有旅游酒酒店管理专专业大专毕毕业以上学学历或同等等学历。2. 资历要录。具具5年以上上酒店工作作经验，含含2年以上上卡拉OKK项目或相相关项目领领班经历。3. 专业知识。具具有酒店基基层管理理理论知识，具具有卡拉OOK项目管管理知识，具具有物资管管理、人事事管理的一一般知识。4. 业务能力。具具有卡拉OOK项目经经营活动管管理能力和和业务组织织能力。5. 人际关系。善善于处理卡卡拉

28、OK项项目经营管管理中出现现的各种人人际关系，具具有项目间间的协调能能力。6. 身体素质。身身体健康，精精力充沛，心心理素质稳稳定，能承承受长期夜夜班工作的的压力。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：卡拉拉OK厅领领班岗位职职责目的：内容：1. 隶隶属关系。报报告上级：卡拉OKK主管；督督导下级：卡拉OKK服务员；联系部门门：康乐部部内各项目目。2. 职责范围。负负责卡拉OOK项目本本班组的管

29、管理。3. 负责本班组组员工的岗岗位安排、工工作分派，带带领员工搞搞好营业场场所的环境境卫生，搞搞好营业服服务接待工工作，为客客人提供满满意的服务务。4. 负责检查、督督导本班员员工贯彻执执行酒店及及康乐部的的规章制度度，执行服服务程序、服服务规范。5. 巡视检查卡卡拉OK设设备运行情情况，对灯灯光设备、音音响设备及及厅房的点点歌系统、监监听等项设设备每天逐逐项检查，发发现问题及及时报修。6. 负责本班组组营业物品品的领用和和保管，填填写领用单单，经康乐乐部经理审审批后，向向仓库领取取并做好发发放使用工工作。7. 做好对本班班员的培训训与考核评评估工作，包包括规章制制度的培训训和服务技技能技巧

30、方方面的培训训；定期对对本班员工工做出考核核评估。8. 每天召开班班前会、班班后会，作作到班前有有布置和要要求，班后后有讲评总总结。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：对卡卡拉OK厅厅领班的素素质要求目的：内容：1. 文文化程度。具具有旅游酒酒店管理职职业高中毕毕业学历同同等学历。2. 资历要求。具具有3年以以上酒店服服务经历，含含1年以上上卡拉OKK服务经历历。3. 专业知识。具具有酒店基基

31、层管理理理论知识；具有卡拉拉OK项目目服务与管管理知识；具有灯光光、音响管管理的一般般知识。4. 业务能力。具具有卡拉OOK服务管管理能力，包包括人员管管理和设备备管理。关关于调动班班组员工的的积极性，能能够制订班班组工作计计划，安排排员工的培培训，有设设备调试保保养能力和和掌握质量量标准的能能力。5. 人际关系。能能妥善处理理与上、下下级的关系系，能妥善善处理投诉诉，保持良良好的关系系。6. 身体素质。身身体健康，精精力充沛，能能够承受较较大音量环环境的影响响，能长期期担任夜班班工作。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P

32、/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：卡拉拉OK厅服服务员岗位位职责目的：内容：1. 负负责卡拉OOK歌厅的的接待服务务工作，包包括领位服服务、点歌歌服务、茶茶点服务、结结帐服务等等。2. 负责卡拉OOK歌厅的的接待服务务工作，包包括全方位位服务、点点歌服务、茶茶点服务、结结帐服务等等。3. 负责卡拉OOK厅营业业场地的卫卫生清洁工工作：包括括大厅和VVIP房卫卫生、吧台台卫生、机机房控制室室卫生。4. 具体负责点点歌和演唱唱系统的设设备使用和和保养工作作；灯光音音响工作人人员负责机机房内设备备的使用

33、和和保养，并并负责厅面面设备的检检修。5. 负责推销吧吧台的河水水和饮料，适适时向客人人推荐饮品品并能简单单介绍某种种饮品的特特点，以提提高客人的的消费个体体户。6. 吧台服务员员负责饮品品的调制并并做好销售售记录。7. 大厅主持人人负责控制制节目的节节奏和调节节大厅气氛氛，使气氛氛热烈有序序。8. 认真做好营营业安全工工作，注意意观察客人人的异常情情况，发现现可颖的地地方应及时时逐级汇报报，如遇醉醉酒客人则则应设法稳稳定秩序并并及时汇报报。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱

34、乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：卡拉拉OK厅服服务员的任任职条件目的：为了了进一步加加强内部文文件的统一一管理和归归类。内容：1、 文化程序。具具有高中、旅旅游酒店专专业职高毕毕业学历或或同等学历历。2、 资历要求。具具有半年以以上卡拉OOk服务实实习经历。3、 专业知识。具具有卡拉OOK服务知知识，具有有卡拉OKK歌唱知识识，有一定定的卡拉OOK消费心心理知识。4、 业务能力。能能较好地按按照服务规规范和服务务程序为客客人提供卡卡拉OK服服务，能免免掌握并熟熟悉使用卡卡拉Ok设设备，有一一定的演唱唱技能，能能免示范演演唱。5、 人际关系。

35、能能妥善处理理与上级的的关系，关关于处理与与客人的关关系能争取取回头客。6、 身体素质。身身体健身，精精力充沛，能能够适应连连续夜班工工作，能免免适应音量量较大的环环境。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：卡拉拉OK厅的的管理制度度目的：内容：1. 卡卡拉OK歌歌厅宾客须须知（1） 谢绝饮酒过过量者和精精神受过刺刺激者来本本歌厅消费费。（2） 请不要自带带、饮料、食食品入内。（3） 请妥善保管

36、管自己的衣衣物。（4） 厅内不准大大声喧哗，不不准做有碍碍精神文明明的行为，不不准打架斗斗殴。如有有违犯社会会治安的行行为，将移移交治安机机关处理。（5） 请注意遵守守社会公告告，点歌应应遵守先后后次序。（6） 爱护厅内设设备，注意意保持厅内内卫生。2. 卡拉OK歌歌厅报务（1） 每天上班提提前5分钟钟工服，整整理仪容，然然后签到，由由领班分派派工作。（2） 清整歌厅内内外卫生、擦擦拭小餐桌桌、坐椅、沙沙发，擦拭拭地面和其其它营业用用品，将桌桌上的饮料料价目表、蜡蜡烛、桌号号签摆放整整齐。（3） 调试灯光、音音响设备发发现异常要要及时排除除或请工程程部门协助助维修。（4） 客人来到，服服务员主

37、动动迎接问好好并引导客客人入坐，及及时按客人人需求提供供饮料。服服务过程中中注意观察察客人，加加强巡视，适适时补充酒酒水饮料。（5） 大厅客人点点歌时，歌歌单及时送送到音控室室，由音控控室按先后后顺序播放放。（6） 饭厅客人入入座时，主主动为客人人音量，并并讲解电脑脑点歌系统统的使用方方法。（7） 客人消费后后，主动向向客人道别别，然后将将房间整理理好。3. 卡拉OK歌歌厅的服务务规范（1） 迎宾服务员员及吧台服服务应站立立服务，客客人到来前前应两手自自然握在一一起、面带带微笑迎候候客人。客客人到来后后要主动上上前迎接，礼礼貌问好。（2） 客人入坐后后，1分钟钟内开始服服务，递送送歌单、饮饮料

38、单、点点歌卡、铅铅笔，主动动向客人介介绍歌曲内内容，并帮帮助客人查查找歌名。（3） 根据客人需需要递送酒酒水，在递递送酒水时时注意不要要挡住客人人视线（为为此，有的的歌厅要求求服务员采采取跪式服服务），注注意随时撤撤换烟灰缸缸，撤换烟烟灰缸时注注意必须用用干净烟灰灰缸先盖上上用过的烟烟缸再撤换换。（4） 客人演唱时时，音响师师要将音量量调整适当当，返送、混混响、降噪噪等 系统统运用得当当 ，音质质优美、图图像清晰。（5） 主持人要与与服务员、音音响师协同同配合，适适时调动宾宾客情绪，掌掌握顺序，语语言生动幽幽默。（6） 服务常巡视视服务，客客人需要，及及时补充酒酒水及小食食品。本程序与政政策取

39、代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主题：卡拉拉OK厅的的管理制度度目的：内容：（7）客人人离坐时，服服务员主动动上前告别别，客人离离坐后的桌桌椅和沙发发，庆在两两分钟内清清理干净。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：某年4月月21日 生效日期期：某年44月28日日批准准： 主

40、题：电子子游戏厅主主管岗位职职责目的：内容：1. 隶隶属关系。报报告上级：部经理，督督导下级：游戏厅领领班；联系系部门：部部各项目。2. 负责电子游游戏厅业务务活动的开开展，研究究确定游戏戏厅的营业业时间、营营业方式、收收费标准促销方式。3. 负责制订游游戏厅的服服务程序、服服务规范、奖奖惩条例等等规章规章章制度。4. 督导、检查查本项目领领班及员工工的上演工工作情况，定定期研究存存在的问题题，及时提提出改进意意见，提高高服务质量量。5. 督导领班和和员工搞好好设施环境境、设备布布局、清洁洁卫生、安安全服务，为为客人提供供良好的消消费环境。6. 巡视检查游游戏机设备备的使用保保养情况，用用品和费用用的消耗情情况，营业业额的完成成情况。发发现问题，及及时采取措措施，提高高游戏厅的的收入水平平和经济效效益。7. 做好对领班班的培养考考核工作，适适时指导领领班的工作作，协调各各领班间的的关系，对对领班的工工作态度、工工作能力、工工作业绩定定期做出评评估，并提提出领班的的任免建议议。本程序与政政策取代原原程序 修改改日期：某某年4月228日北京道自然然酒店管理理有限公司司管理制度序号：-P/PP-05-001 部部门：娱乐部签发：娱娱乐部经理理 起草日期：