星级酒店总经理工作手册fyl.docx

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1、总经理工作内容手册GENERAL MANAGER WORK CONTENTS MANUAL目录企业使命书书Businnesss ennterrpriise misssioon bbookk企业目标Businnesss ennterrpriise aimm总经理岗位位职责Generral mannageer jjob desscriiptiion总经理应具具备的素素质Generral Mannageer sshouuld chaaraccterr thhat havve卓越的总经经理的十十个特征征 Teen ccharractteriistiics of thee ouutsttanddingg

2、 geenerral mannageer总经理所拥拥有的能能力Abiliity forr owwninng oof ggeneerall maanaggers总经理工作作内容Generral mannageer wworkk coonteentss每日工作内内容The eeverrydaay wworkks cconttentts每周工作内内容Work eveery weeek cconttentts每月工作内内容Monthhly worrk cconttentts季度工作内内容Quartter deggreee woork conntennts年度工作内内容Year worrk ccontt

3、entts人事制度汇汇编Compiilattionn off huumann reesouurcee innstiituttionn员工招聘员工入职员工保证金金员工调职员工晋升员工离职员工考勤员工加班员工休假员工用餐员工宿舍员工制服员工名牌员工更衣柜柜员工工伤员工档案员工工资员工奖金员工培训财务制度汇汇编Compiilattionn off fiinannciaal aaffaairss innstiituttionn财务管理制制度一、 总则二、 财务机构和和财务人人员三、 会计核算一一般规定定四、 流动资产管管理五、 对外投资管管理六、 负债管理七、 所有者权益益的管理理八、 收入管理九、

4、成本和费用用管理十、 财务报表管管理十一、 财务监督和和内部稽稽核十二、 罚则高层人员报报销制度度合同管理制制度ENT制度度备用金管理理制度财产管理制制度一、 总则二、 固定资产管管理三、 低值易耗品品管理四、 物料用品管管理五、 库存商品管管理六、 其它资产管管理七、 资产交接制制度八、 附则采购管理制制度一、 指定采购计计划二、 审批采购计计划三、 物资采购四、 物资验收入入库五、 报销及付款款六、 纪律与要求求七、 采购程序八、 采购报销的的会计核核算程序序赠送和折扣扣权限的的规定资金管理制制度一、 资金管理的的目的二、 管理机构三、 收入管理四、 支出管理五、 存款管理六、 内部借款的

5、的管理七、 资金管理和和检查八、 各类资金管管理审批批权限印鉴管理制制度一、 公章的管理理二、 财务印鉴管管理营业外收支支管理一、 瓶盖款管理理办法二、 停车费的管管理办法法三、 干湿垃圾的的管理办办法四、 废品款、报报损物品品的变价价收入管管理办法法保安管理制制度Instiituttionn off ennsurre ppubllic seccuriity insstittutiion保安工作的的认识保安员的基基本工作作要求保安员消防防知识培培训保安员形象象培训工作现场培培训保安军事培培训保安部岗位位职责夜班值班经经理的保保安任务务消防管理制制度酒店内部火火灾应急急处理方方案消防安全奖奖罚规

6、定定酒店各部门门防火应应注意事事项工程部制度度汇编目目录1.工程部组织织机构图图2.工程部人员员编制表表及各店店人员编编制表3.工程部经理理岗位责责任制4.工程部总工工程师职职责和范范围5.管理公司工工程部的的职能范范围6.物业办主任任岗位责责任制7.工程部文员员岗位职职责8.财产管理员员岗位职职责9.工程部库管管员的岗岗位责任任制10.电工直观岗岗位责任任制11.电工岗位责责任制12.弱电电工岗岗位职责责一三.电话维修工工岗位职职责14.消防控制中中心值班班人员岗岗位职责责一五.机械钳工主主管岗位位责任制制16.空调制冷工工班长岗岗位责任任制17.空调工岗位位责任制制一八.锅炉班主管管岗位责

7、责任制19.锅炉班长岗岗位责任任制20.司炉工岗位位责任制制21.锅炉房设备备维修保保养制度度22.水暖工岗位位责任制制23.木工岗位责责任制24.清洗小组领领班岗位位责任制制25.清洗小组清清洗工岗岗位责任任制26.酒店各部门门报修程程序销售部制度度汇编Compiilattionn off saaless innstiituttionn销售部员工工行为规规范接电话规范范销售拜访制制度客户档案卡卡制度电话拜访规规范店内销售制制度联合拜访制制度客房预订/预订修修改规范范团队预订规规范丢失/取消消生意报报告制度度酒店设施介介绍规范范营销计划制制定规范范新员工培训训制度价格制定规规范销售管理制制度销

8、售会议制制度危机处理美工工作申申请单企业使命书Business enterprise mission book我们的使命是：被确认为本地区乃至国内最好的第一流的饭店管理组织，坚持不断的改进我们的工作，并使为我们宾客、员工、业主利益服务的事业繁荣昌盛。对成功的完成我们使命至关重要的是：人才这是我们最重要的资产，参与、齐心协力和承担责任是指导我们工作的价值观。产品这是我们提供的活动、服务和设施。他们必须被设计成和经营得具有高品质，能始终满足我们宾客的需要和期望。利润这是我们成功的最终衡量标准衡量我们是否能很好的与很有效的为顾客服务。利润也是我们生存和发展需要的。为完成使命我们必须遵循指导的原则是：

9、质量第一：我们产品和服务的质量必须使宾客满意，这是我们放在第一位考虑的目标。价 值 观：我们的宾客应该享受在公平合理价格下的高质量服的产品。这是指导我们发展业务的价值观。不断改进：决不停留在过去的成绩上，通过创造性地努力，不断改进我们的产品和服务，并提高我们的效率和盈利。齐心协力：在酒店我们是一个家庭的成员，一起合作把工作做好。完 善：我们决不对违反公司行为准则的现象妥协我们要对社会负责我们保证遵循公司在公平完善方面的高标准。t企业目标Business enterprise aim我们的总目标是在公平合理理的价格格水平上上提供高高品质的的产品和和服务，同同时，在在我们所所进入的的市场里里占有卓

10、卓越的地地位。宾客对我们的宾宾客我们们的目标标是提供最最高品质质的酒店店，在我我们服务务的每一一个市场场里，始始终满足足或超越越他们合合理的期期望。我我们将：提供合合意安全全多能的的旅馆；用卓越越的表现现和效率率，用尽尽善尽美美和友谊谊与热情情，来提提供所有有的服务务。员工对于我们员员工，我我们信奉奉的口号号是“人能创创造奇迹迹”。我们的的目标是是：保证证每一位位员工的的都得到到公平的的承认和和报答；提供一一个安全全和愉快快的环境境，使员员工能发发挥出最最大的潜潜能来取取得成就就和实现现自我；向饭店店内部公公开晋升升机会，建建立一种种鼓励员员工成长长的信任任和创造造性的气气氛。业主对我们的业业

11、主，我我们的目目标是通通过资产产和收益益的协调调增长，来来实现业业主预期期的投资资报酬水水平。供应商对供应商，我我们的目目的是：在以公公平合理理的市场场价格提提供稳定定、可靠靠的产品品和服务务的基础础上建立立一种互互利的关关系。社会对于社会我我们的目目标是，参参与我们们所在社社区的活活动并为为这一社社区服务务：在我我们的经经营和经经营关系系方面始始终表现现出是一一个模范范的公民民，遵循循法律、伦伦理和道道德的最最高标准准；在改改进我们们社区的的环境方方面，我我们要起起带头作作用，参参与商务务、民间间、慈善善、贸易易和政府府的活动动。民族对少数民族族团体、组组织和个个人，我们的的目标是是：努力力

12、创造一一种平等等的关系系，不管管他们的的年龄、体体制、种种族、肤肤色、性性别、宗宗教或国国籍等。总经理应具备的素质General Manager should character that have一、 堪为全体员员工的模模范，孚孚众望，能能合群；二、 品德高尚，见见识广博博，工作作勤奋，基基本功过过硬；三、 头脑灵活，对对时代有有预见性性和洞察察力，四、 有人情味，总总能考虑虑别人的的痛处，在在部下、同同事、上上司、关关系单位位以及在顾主之间间经常创创造一种种令人满满意的气气氛，像像磁铁一一样有吸吸引力，有有领导才能；五、 仅仅把经营营管理阶阶段的意意图向下下传达是是不够的的，必须须具有坚坚

13、定的信信念和勇气，能够够将全体体职工的的声音带带到决策策层，并并提出解解决问题题的建议议；六、 自觉认清企企业对社社会应负负的道义义责任和和其他责责任，在在行动中中恪守无无误，严守信誉，在在任何情情况下不不为浮利利轻举妄妄动；七、 经营企业思思想的基基础必须须是：把把企业的的收益与与企业员员工的福福利联系系在一起，使企业业与全体体职工形形成一个个不可分分离的整整体；八、 果断的判断断、勇敢敢的实践践和坚忍忍不拔的的毅力；九、 有旺盛的进进取精神神，有创创造精神神；十、 遇到困难不不畏缩，不不是先考考虑“为什么么”，而是是研究“怎样完完成”;十一、 对上级不阿阿谀奉承承，不光光做面子子上的事事情

14、；十二、 不文过饰非非；十三、 不先私后公公，必须须率先弃弃私；十四、 排斥别人，踩踩着别人人的肩膀膀，用虚虚伪的手手段花言言巧语往往上爬的的人，是是不合条件的；卓越的总经经理的十十个特征征Ten ccharractteriistiics of thee ouutsttanddingg geenerral mannageer1、 合作精神：愿与他他人一起起工作，能能赢得人人们的合合作，对对职工不不是压服服，而是是说服。2、 决策才能：依据事事实而非非依据主主观想象象进行决决策，具具有高瞻瞻远瞩的的能力。3、 组织能力：能发挥挥部属的的才能，善善于组织织人力、物物力、财财力。4、 精于授权：能大

15、权权独揽，小小权分散散；能抓抓住大事事，而把把小事分分给部属属。5、 勇于负责：对上级级、下级级、产品品用户及及整个社社会抱有有高度责责任心。6、 善于应变：权宜通通达，机机动灵活活，不抱抱残守缺缺，不墨墨守成规规。7、 敢于求新：对新事事物、新新环境、新新观念有有敏锐的的感受能能力。8、 敢担风险：对企业业发展中中不景气气的风险险敢于承承担，有有改变企企业面貌貌、创造造新局面的雄心心和信心心。9、 尊重他人：重视采采纳他人人意见，不不武断狂狂妄。10、 品德超人：良好的的品德为为社会和和企业职职工所敬敬仰。总经理所拥拥有的能能力Abiliity forr owwninng oof ggene

16、erall maanaggers1、 思维决策能能力：即即能在几几个方案案中选择择一个较较佳的方方案。2、 规划能力：即对事事务进行行计划、制制定事实实步骤的的能力以以及调查查研究能能力与组组织能力力。3、 判断能力：即对事事物的是是非曲直直进行判判断的能能力。4、 创造能力：工作中中能不断断提出新新的想法法、措施施和工作作方法。5、 洞察能力：能透过过现象看看到本质质，预见见事物的的发展和和变化。6、 劝说能力：对其他他领导成成员、对对下级能能进行说说服，使使他们同同心协力力进行工工作。7、 对人理解能能力：即即能掌握握每一类类型人的的性格、特特点和能能力。8、 解决问题的的能力：特别是是能

17、善于于发现问问题。9、 培养下级的的能力：了解下下级的需需要，对对下级善善于进行行教育，以以提高他他们的素素质和工作效效率。10、 调动积极性性的能力力：能采采用巧妙妙的方法法使下级级人员积积极、主主动地工工作，而而不是被被动地单单纯听从从命令、指指示。总经理的岗位职责General Manager job description（一）、对对饭店的的经营目目标、发发展方向向做出决策策确立饭饭店 定战略略目标、经经营方针针和服务务宗旨，制制定中长长期发展规划，审审定饭店店季、年年度计划划，并通通过强化化现代管管理，保保证实施施；努力力完善经经营、管管理的指指标和任任务，不不断提高高饭店的的经济效

18、效益和社社会效益益。（二） 组织健全的的、合理理的饭店店管理体体系，主主持制定定和完善善饭店重重大规章章制度、操操作规范范；建立立健全饭饭店内部部的组织织系统；加强各各部门之之间的沟沟通与协协调，确确保饭店店管理机机制有序序、高效效运作。（三） 重视人才的的开发，负负责中层层以上管管理人员员的选拔拔、考核核、培养养和使用用，督导导饭店职职能部门门，做好好对广大大员工的的培训、教教育，不不断提高高饭店员员工的整整体素质质。（四） 经常分析市市场需求求变化情情况，制制定营销销战略和和策略，拓拓展客源源市场。（五） 重视民主管管理，关关心员工工，不断断改进员员工生活活，充分分调动广广大员工工的工作作

19、积极性性。（六） 负责重要宾宾客的接接待、服服务工作作，保持持与社会会各界的的经常而而广泛的的联系，协协调与重重要的外外部公众众的形象象，塑造造与维护护饭店的的良好形形象。（七） 重视饭店的的财务管管理，加加强经济济活动分分析和成成本核算算，在全全饭店倡倡导当家家理财的的风尚，减减少开支支，避免免浪费，降降低成本本，提高高经济效效益。（八） 全面负责饭饭店的服服务、安安全、消消防、保保卫、设设备保养养、维修修等工作作，努力力为宾客客创造安安全、卫卫生、舒舒适和幽幽雅的环环境。（九） 身体力行，廉廉洁奉公公，遵纪纪守法，勤勤奋工作作，为员员工作出出表率。（十） 定期向主管管领导机机关报告告工作，

20、并并完成上上级交办办的其他他工作。（十一） 正确行使各各项权利利，杜绝绝以权谋谋私。总经理工作作内容Generral mannageer wworkk coonteentss每日工作内容The everyday works contents时间 工作作内容 完成成情况Time JJob conntennt commpleete Cirrcs8:00到餐厅检查查早餐情情况（包包括出品品质量、数数量、服服务质量量、员工出勤情情况）； 到前前台检查查cheeck in ； chheckk ouut 等等服务；查看大堂经经理、夜夜班经理理工作日日志；阅读本日重重要工作作内容 ； 审阅阅宴会预预定单、团

21、团队入住住通知单单、VIIP预定定等；8:30 起草草晨会提提纲； 主持召开开晨会（周周一召开开每周例例会、周周二至周周五召开开晨会）；9:309：30 签署各各种报表表、审阅阅各种单单据、签签发文件件；10:3011：300 现场检查查客房、公公共区域域；11:00现场检查各各餐厅营营业准备备情况；11:30午餐；12:00现场检查各各餐厅的的营业，亲亲自接待待重要贵贵宾；一三:00了解员工情情况与员员工谈话话； 离职职人员谈谈话； 签署署临时文文件； 处理理临时事事件； 组织织召开各各部门临临时或计计划会议议； 参加加管理公公司活动动或会议议； 设计计工作计计划； 按人人事部的的培训计计划

22、检查查培训情情况； 抽查查全酒店店各部门办办公室工工作纪律律和公共共区域卫卫生； 按房房态表抽抽查全酒酒店客房房情况；接待来访客客人；16:30巡视各餐厅厅、酒吧吧检查开业业前准备备情况；察看当天餐餐厅预定定纪录，了了解就餐餐情况；协同餐饮部部经理到到厨房检检查卫生生和当天天食品准准备情况况；17:00检查前台工工作，了了解住店店客人低低离情况况；到餐厅亲自自迎接、照照顾VIIP客人人； 检查查夜总会会、酒吧吧等营业业情况；总经理的日日常工作内容容包括但但不限于于上述内内容，灵灵活掌握握时间，有有效的指指挥，带带动所领领导的团团队高效效率的运运作。每周重点计划工作内容Work every we

23、ek contents签阅重要文件每周对采购购单据汇汇总表阅阅签一次次，对发发生问题题进行专专题研究究； 每周周对验货货单据汇汇总表阅阅签一次次；每周对钥匙匙签领薄薄查阅一一次；每周查阅保保安岗日日志一次次；每周查阅打打卡岗日日志一次次；每周查阅存存车日志志一次；每周对预算算执行情情况进行行核查并并作分析析报告；各部门经理理工作报报告签署工资表表、人事事表格单单据；养老保险手手册签署署；将本周重大大事情向向董事会会汇报/请示工工作一次次。组织会议每周主持一一次酒店店部门经经理例会会；每周组织一一次餐饮饮部营业业及成本分分析会议议；每周组织一一次供应应商订货货会； 每周周参加酒店店销售部部会议；

24、组织调查 每周组组织并参参加一次次采购调调查；每周组织一一次全店店的卫生生检查；每月重点计划工作内容Monthly work contents培训工作 每月亲亲自对新入职职员工进行行入店引引导方面面的培训训；每月按计划划对部门门领班以以上的管管理人员员进行培培训；组织会议每月组织一一次优秀秀员工的的评选工工作会议议； 每月组组织一次次财务成成本分析析会议；参加财务部部每月工工作会议议；参加工程部部每月工程程会议；每月组织一一次节能能计划会会议； 每月组组织保安安部工作作会议； 每月组组织大厦厦销售分分析会议议；每月组织一一次员工工生活恳恳谈会；每月组织餐餐饮部销销售推广广会议；重点检查每月工程

25、维维修保养养计划的的落实检检查；每月检查一一次主要要设备的的运转情情况；每月检查前前厅电脑脑记录一次次； 每月组组织保安安、人事事检查员员工更衣衣柜一次次； 每月检检查仓储储品种、规规格、数数量； 每月应应收应付付报表检检查一次次； 抽查餐餐饮部月月末食品品盘点；客户回访 每月亲亲自带领领销售人人员拜访访前100名大客客户；每季度重点计划工作内容Quarter degree work contents评估工作对每季度大大厦各部部门营销销活动策策划、组组织实施施结果的的评估； 对每季季度各部部门经营营管理情情况进行行评估； 50%的B级级经理人人员单独独谈话11次/季季；30%的主主管、领领班人

26、员员单独谈谈话1次次/季； 10%的服务务员单独独谈话11次/季季；组织会议每季度组织织一次大大厦管理理工作季季度评议议会议；每季组织餐餐饮部（含含厨房）全体人员会议一次； 每季组组织领班班、主管管级人员员征求意意见会议议一次。重要检查 每季季重点检检查一次次总机、锅锅炉、电电梯、制制冷设备备、厨房房设备、客客房设备备等运转情情况；每季组织保保安进行行消防全全面检查查；每季广告计计划落实实检查； 每季季对全大大厦卫生生进行全全面检查查；客户回访 每季季亲自带带领销售售人员拜拜访完毕毕前300名大客客户；市场调查每季度亲自自带领有有关部门门经理到到各目标标酒店考考察餐饮及相相关项目目至少一一次；

27、其他重要工作内容Other key job contents亲自接待公、检、法、卫、消防等有关部门莅临检查。遇年节保持与有关部门关系协调，宴请、送礼、慰问到位；每年组织全员消防演习一次；每年工程采购物资的去向核查20%；工伤事故的确认与处理；员工文娱活动组织与参与；主持制定年度财务预算并贯彻执行；固定资产采购与报废的鉴定与审批；固定资产盘点表（季末）签署；ENT单据签署与控制；免费房、OC房月末汇总表签署；亲自处理重大客人投诉事件。亲自布置餐厅、节日氛围营造方案的审定；每年1月份组织各部门总结上一年工作并汇总上报总公司；每年12月份组织各部门做好次年工作计划并汇总上报总公司；每年12月份总结全

28、年的工作，并作述职报告。直接上司或公司交办的其他工作。青海青藏大大厦有限限责任公公司二一三年年9月一一日人事制度汇汇编员工招聘聘录用原则则企业招聘员员工（包包括A级级经理）是是根据各各工种实实际需要要，对有有志为本本企业服服务者，视视其对某某项工作作是否合合适，以以该工作作的业务务常识为为标准进进行审查查考核。凡凡身体健健康，履履历清楚楚，通过过考核，符符合录用用条件者者，均有有被录用用的可能能。招聘程序序1、人事需需求申请请各部门如果果有员工工离职、职职位空缺缺或调整整人员而而需要招招聘员工工，须由由部门填填写人人事申请请表，由由本部门门经理报报分公司司总经理理审批后后，上报报给管理理公司人

29、人事部，人人事部依依据编制制及工作作需要核核准后方方能进行行招聘。2、招聘方方式一、进行员员工内部部提拔，由由部门推推荐经人人事部审审批。二二、在员员工告事事栏中贴贴出通告告。三、是是在酒店店内员工工可以介介绍。如如果没有有结果，再再考虑对对外以其其它方式式面向社社会进行行招聘。*初试应聘人员填填写职职位申请请表，由由人事部部进行初初试。人人事部根根据公司司的招聘聘方针、政政策、要要求进行行基本考考核，确确定候选选人,向向相关部部门经理理推荐。*复试普通员工：由部门经理理进行复复试，考考核工作作技能、技技巧，主主管级以以上员工工须经分分公司总总经理面面试。考考核分为为实际操操作、笔笔试及口口试

30、三部部分，但但口试成成绩不得得超过总总成绩的的40%。部门门将考核核成绩与与职位位申请表表签署署意见汇汇总后，提提交人事事部。人人事部根根据考核核成绩的的先后顺顺序，确确定录取取人员名名单。并并在职职位申请请表签签署意见见，确定定员工工工资、岗岗位、上上岗日期期上交分分公司总总经理。A级及以上上员工：由总经理及及董事长长进行复复试。复复试合格格人选由由人事部部统一组组织技能能考核，并并将成绩绩汇总上上报给管管理公司司总经理理及董事事长，由由董事会会确定最最终人选选。*录取人事部根据据职位位申请表表上总总经理签签署的最最终意见见，下达达新员员工入职职通知书书给员员工。求职人必必须向企企业提供供下

31、列材材料职位申申请表亲笔书写写的个人人简历，AA级及AA级以上上人员需需有述述职报告告身份证复复印件，外外地人员员暂住证证复印件件学历、职职称证书书的复印印件近期一寸寸免冠照照片3张张体检健康康证求职人必必须具备备的素质质*身体健康康，履历历清楚，通通过考核核，符合合录用条条件。*从事B级级以上管管理和业业务工作作的员工工，一般般必须满满足下述述条件：大专以上上学历 。两年以上上相关工工作经历历。年龄在22235周周岁。无不良行行为记录录。 聘用规定员工管理理公司系统所所有员工工分为：正式员员工和临临时工。正式员工是是本公司司员工队队伍的主主体，享享受公司司制度中中所规定定的各种种福利待待遇。

32、临时工指具具有明确确聘用期期的员工工，其体体待遇由由聘用合合同书中中规定。正式工与临临时工均均应与本本公司鉴鉴定合同同。任用原则则本公司员工工各级员员工不允允许将自自己的亲亲属介绍绍、安排排到本人人所在部部门里工工作，属属特殊情情况的，需需由董事事长批准准，且介介绍人必必须立下下担保书书。各部门各分分公司用用人应严严格控制制在人事事部审定定的编制制范围内内。编制制内的正正式员工工享受公公司制度度中所规规定的各各种福利利待遇。公司需增聘聘员工时时，提倡倡公开从从社会上上求职人人员中择择优录用用，也可可由内部部员工引引荐，内内部引荐荐人员获获准聘用用后，引引荐人必必须立下下担保书书。内部部引荐人人

33、员表现现优秀的的，奖励励引荐人人奖金550元。试用人员一一般不宜宜担任经经济要害害部门的的工作，也也不宜安安排具有有重要经经济责任任的工作作。待遇试用人员在在试用期期内待遇遇规定如如下：大专毕业以以下：按按实际岗岗位工资资的800%核定定薪金大本毕业生生：最低低工资起起点为110000元。专业技术人人员：具具有国家家考试认认可的注注册资格格证书者者最低起起薪 116000元 外聘厨厨师最低低起薪330000元 具有专专业技能能与资历历的管理理者最低低起薪116000元试用人员不不享受公公司浮动动工资及及各种津津贴待遇遇。试用人员经经试用考考核合格格后，可可转为正正式员工工，并根根据其工工作能力

34、力和岗位位重新确确定职等等，享受受正员工工的各种种待遇；员工转转正后，试试用期计计入工龄龄，试用用不合格格者，可可延长其其试用期期或决定定不予聘聘用。对对于不予予聘用者者，不发发任何补补偿费，试试用人员员不得提提出任何何异议。 考核新进员工均均应先行行试用三三个月。试试用期间间应由各各分公司司参照其其专长及及工作需需要，分分别规定定见习程程序及训训练方式式，并指指定专人人负责指指导。见见习结束束后，由由专门指指导人负负责填写写评估报报告。 核薪核薪程序参参照员工工调职调调薪程序序执行。员工试用后后于每月月10日日及255日统一一办理核核薪手续续，其于于核薪前前离职者者按其最最低试用用薪计给给。

35、员工入职职员工入职职*新员工入入职员工（包括括A级经经理）接接到新新员工入入职通知知书后后，持通通知书到到分公司司总经办办人事主主管处（AA级到人人事部）办办理入职职手续。没没有新新员工入入职通知知书的的员工，人人事部不不予办理理入职手手续。*入职手续续l 分公司总经经办人事事主管发发放员员工手册册附有有：工资资、福利利待遇；每天上上、下班班时间及及休息天天数；公公司的要要求、人人力资源源政策、规规章制度度等。l 安排员工体体检l 验相关证件件原件，留留复印件件存档，并并要求员员工交照照片l 给员工发放放更衣柜柜钥匙、制制服、餐餐卡、考考勤卡、名名牌等物物品l 安排员工到到相关岗岗位，将将员工

36、资资料提报报人事部部进行归归档入职培训训*部门对新新员工做做入职引引导培训训，部门门培训师师根据-对新员员工所做做的培训训填写观观察评定定表，交交报人事事部。*人事部每每月安排排二次对对新进员员工的迎迎新培训训，并进进行培训训内容的的考核。起薪*人事部根根据观观察评定定表填填写起薪薪通知单单，起薪薪日期以以接到观观察评定定表的的日期为为准。*人事部将将起薪通通知单传传递到财财务部，员员工正式式起薪。时间安排排*人事部确确定每月月的第一一个工作作日和月月中为迎迎新培训训课日。*人事部确确定每月月的第一一个周二二为员工工招聘日日。罚则任何部门未未经人事事部办理理入职手手续，私私下试用用或录用用员工

37、者者，给予予当事人人书面警警告；并并立即开开除被录录用人员员。私下下试用或或录用员员工者因因工作失失误造成成公司损损失，公公司保留留追索权权，相关关责任人人承担连连带责任任。员工保证证金1、 新工入职时时，除应应办理员员工入职职手续外外，需要要依本办办法缴存存身份保保证金。2、 员工应缴存存的身份份保证金金，其金金额如下下：（1） 总经理、副副总经理理：1万万元整。（2） A级经理：5000元整。（3） 财务人员：10000-330000元整。（4） 普通员工：3000元整。3、 身份保证金金一时交交不足者者，公司司A级及及以上正正式员工工为其担担保的，可可由其第第一个月月工资中中扣除。员员工

38、给酒酒店造成成的相应应损失由由担保人人承担。4、 员工在职期期间，其其身份保保证金不不得发还还。5、 员工如有违违反法令令或本公公司规章章或其他他弊情，致致本公司司蒙受损损失时，除除依法追追诉外，从从其身份份保证金金扣除相相应金额额。6、 员工离职时时，其身身份保证证金，需需在要求求工作期期满后，于于隔周二二下午到到财务部部领取。7、 财务人员或或其它与与公司有有相应资资金往来来人员，其其身份保保证金需需在结清清帐款后后，或两两个月后后方能领领取。8、 没有完成相相应工作作日，扣扣除相应应天数工工资金额额由保证证金充当当。员工调职职员工调职职调薪申请 无论论是部门门内调职职、跨部部门的调调职或

39、是是跨公司司调职，应应由员工工本人提提出书面面申请或或由部门门经理提提出，而而后由部部门填写写人事事变动申申请单提提报人事事部审核 人事事部接到到部门上上报的人人事变动动申请单单后，可可区分以以下几种种情况进进行审核核：（一） 试用转正正人事部查阅阅员工档档案，确确定员工工工作时时限已满满试用期期，已接接受迎新新培训和和工作操作手手册培训训且考核核成绩合合格。同同时根据据需要对对员工进进行现场场考核检检查，而而后出具具考核意意见报分分公司总总经理。（二） 跨部门及跨跨公司调调动人事部接到到部门上上报的人人事变动动申请单单后，首首先审核核人员编编制，确确定是人员编制制内并确确有空缺缺。则人人事部通通过考核核确认该该员工是是否具备备拟任岗岗位资格格，而后后出具考考核意见见与有关关公司总总经理及及部门经经理协商商后调动动。批准 分分公司总总经理接接到人事事部经理理上报的的附有考考核报告告的人人事变动动申请单单后，根根据企业业经营需需要最后后决定是是否批准准执行。部门经理理调职调调薪申请一线经营部部门经理理（其中中包括：餐饮部部、客房房部、前前厅部、销销售部）的的调职调调薪由分分公司总总经理提提出申请请，填报报人事事变动申申请单并并附推荐荐报告。提提交人事事部。审核人事部接到到人事事变动申申请单后后，通过过召开公公开考评评会及员员工访谈谈、业务务技能考考核、征征求主管