苹果的育苗技术ppt课件.ppt
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1、经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用第五章第五章 苹果育苗苹果育苗经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用果树育苗的意义:果树育苗的意义:培育品种纯正的健壮果苗,是新建园早果、优质、培育品种纯正的健壮果苗,是新建园早果、优质、丰产的基础。丰产的基础。苗木的质量对栽植成活率、整齐度、生长结果及经苗木的质量对栽植成活率、整齐度、生长结果及经济寿命、果品质量、抗逆性影响很大。济寿命、果品质量、抗逆性影响很大。育苗对于果
2、树生产十分重要!育苗对于果树生产十分重要!经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用果树生产为何不直接用种子繁殖苗木?果树生产为何不直接用种子繁殖苗木?后代易出现变异,从而失去原有的优良性状;后代易出现变异,从而失去原有的优良性状;童期长,开花结实晚;童期长,开花结实晚;应用受限制,不能用于繁殖自花不孕及无子植物。应用受限制,不能用于繁殖自花不孕及无子植物。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用我国及世界育苗现状我国
3、及世界育苗现状我国果树育苗现状:我国果树育苗现状:v果树苗木市场混乱;果树苗木市场混乱;v苗圃分散,难于管理和监控苗圃分散,难于管理和监控v育苗技术落后,育出苗木质量差。育苗技术落后,育出苗木质量差。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用苗木生产先进国家现状:苗木生产先进国家现状:商业化苗圃生产的优质无病毒壮苗是早果、丰产的关商业化苗圃生产的优质无病毒壮苗是早果、丰产的关键;键;苗圃比较集中,便于管理、认证和监控;苗圃比较集中,便于管理、认证和监控;育苗技术先进,育出的苗木质量高,多数为育苗技术先进,育
4、出的苗木质量高,多数为3 3年生带年生带分枝的大苗(育苗采用行距分枝的大苗(育苗采用行距80cm80cm,株距,株距30cm30cm)国外苗木出圃标准高。国外苗木出圃标准高。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用苗圃地选择与规划苗圃地选择与规划一、苗圃地的选择一、苗圃地的选择 1.地点:交通便利、需苗中心、土壤肥沃、温度适宜;地点:交通便利、需苗中心、土壤肥沃、温度适宜;2.地势:开阔、背风向阳、日照良好、稍有坡度;地势:开阔、背风向阳、日照良好、稍有坡度;3.土壤:砂质壤土和壤土为最佳,肥沃、水位土壤
5、:砂质壤土和壤土为最佳,肥沃、水位11.5m以下;以下;4.土壤酸碱度:酸碱度不适宜,需改良土壤;土壤酸碱度:酸碱度不适宜,需改良土壤;5.灌溉条件灌溉条件:靠近水源;:靠近水源;6.病虫害:应与病虫害疫区隔离,周围不能有与生产的苗木有病虫害:应与病虫害疫区隔离,周围不能有与生产的苗木有共同病虫害的植物。共同病虫害的植物。7.忌地:切忌重茬。忌地:切忌重茬。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用二、苗圃地的规划二、苗圃地的规划 专业苗圃规划包括下述内容专业苗圃规划包括下述内容 :(1 1)母本保存圃:提
6、供优良的繁殖材料,如砧木和实生果苗母本保存圃:提供优良的繁殖材料,如砧木和实生果苗的种子;自根砧木的繁殖材料;优良品种的接穗;自根果苗的种子;自根砧木的繁殖材料;优良品种的接穗;自根果苗繁殖材料。繁殖材料。(2 2)母本扩繁圃:实生苗培育、自根苗培育。母本扩繁圃:实生苗培育、自根苗培育。(3 3)苗木繁殖圃:嫁接苗培育。苗木繁殖圃:嫁接苗培育。(4 4)档案制度:苗圃平面图、各区的树种、品种等定制图;档案制度:苗圃平面图、各区的树种、品种等定制图;苗木销售档案(种类、数量、流向)、繁殖管理档案、苗圃苗木销售档案(种类、数量、流向)、繁殖管理档案、苗圃地概况。地概况。(5 5)还必须规划道路、排
7、灌系统、防风林、办公房等建筑物。)还必须规划道路、排灌系统、防风林、办公房等建筑物。苗圃地选择与规划苗圃地选择与规划经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用苗圃地选择与规划苗圃地选择与规划三、育苗方式三、育苗方式1露地育苗:是指育苗全过程在露地条件下进行和完成。露地育苗:是指育苗全过程在露地条件下进行和完成。2保护地育苗:是指利用保护设施,在人为控制条件下完成育保护地育苗:是指利用保护设施,在人为控制条件下完成育苗过程的育苗方式。苗过程的育苗方式。保护设施类型:保护设施类型:增加地温的设施:如地热装置、酿
8、热物、地热线、地膜覆盖等;增加地温的设施:如地热装置、酿热物、地热线、地膜覆盖等;增地、气温设施:塑料拱棚、温床、温室、大棚等;增地、气温设施:塑料拱棚、温床、温室、大棚等;降温、遮光设施:地下式棚窖、荫棚、迷雾等。降温、遮光设施:地下式棚窖、荫棚、迷雾等。3组织培养(工厂化育苗)组织培养(工厂化育苗)在无菌条件下,在培养基中接种果树的组织和器官,经培养增殖在无菌条件下,在培养基中接种果树的组织和器官,经培养增殖形成完整植株的繁殖方法。形成完整植株的繁殖方法。特点:品种纯正、繁殖速度快、繁殖系数高,工厂化,技术性强特点:品种纯正、繁殖速度快、繁殖系数高,工厂化,技术性强经营者提供商品或者服务有
9、欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用砧木的选择和砧木的选择和培育培育砧木,是指嫁接苗中用来承受接砧木,是指嫁接苗中用来承受接穗的植物体,它是嫁接果树的基穗的植物体,它是嫁接果树的基础,对嫁接有础,对嫁接有重要影响(成活率、重要影响(成活率、长势、结果期、产量、品质、抗长势、结果期、产量、品质、抗逆性)。逆性)。慎重选用适宜的砧木是非常重要慎重选用适宜的砧木是非常重要的,这是因为砧木选择的合适与的,这是因为砧木选择的合适与否,最终影响着栽培目标能否顺否,最终影响着栽培目标能否顺利实现)。利实现)。经营者提供商品或者服务有欺诈行
10、为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用砧木的选择和培育砧木的选择和培育一、砧木的分类一、砧木的分类1.按砧木的繁殖方法分类:按砧木的繁殖方法分类:实生砧木:指利用种子播种繁殖的砧木。实生砧木:指利用种子播种繁殖的砧木。特点:主根明显,根系发达,适应性强,寿命长,其发育阶段特点:主根明显,根系发达,适应性强,寿命长,其发育阶段是从种胚萌芽开始;是从种胚萌芽开始;无性系砧木:又称营养系砧木。是指利用植物的某一部分营无性系砧木:又称营养系砧木。是指利用植物的某一部分营养器官,例如枝、芽、根等经过培养生根(或生芽)而形成养器官,例如枝、芽、
11、根等经过培养生根(或生芽)而形成的砧木。的砧木。特点:性状整齐,无变异,但根系浅,无主根,抗逆力差,发特点:性状整齐,无变异,但根系浅,无主根,抗逆力差,发育阶段从母本树开始。育阶段从母本树开始。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用砧木的选择和培育砧木的选择和培育一、砧木的分类一、砧木的分类2.按砧木对树体的生长的影响分类按砧木对树体的生长的影响分类 乔化砧木:指嫁接后树体生长较快而高大的砧木。乔化砧木:指嫁接后树体生长较快而高大的砧木。特点:根系发达,抗逆性强,固地性好,生长健壮,进入结果特点:根系
12、发达,抗逆性强,固地性好,生长健壮,进入结果期较晚。期较晚。矮化砧木:指嫁接后树体生长缓慢,能够控制树体生长,促矮化砧木:指嫁接后树体生长缓慢,能够控制树体生长,促进提早开花结果的砧木。进提早开花结果的砧木。特点:进入结果期早、早期效益高、果园周期变短。特点:进入结果期早、早期效益高、果园周期变短。矮化砧木的出现促成了我国果树栽培方式由大冠稀植型转向矮化砧木的出现促成了我国果树栽培方式由大冠稀植型转向小冠密植型。小冠密植型。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用大冠稀植型:树冠大、成花难、管理采摘成本高
13、,经济效益低、大冠稀植型:树冠大、成花难、管理采摘成本高,经济效益低、土地利用率低、光能利用率低、技术难。土地利用率低、光能利用率低、技术难。矮化密植型:树冠小、产量高、易管理,经济效益高、土地利用矮化密植型:树冠小、产量高、易管理,经济效益高、土地利用率高、光能利用率高、技术标准高。率高、光能利用率高、技术标准高。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用砧木的选择和培育砧木的选择和培育一、砧木的分类一、砧木的分类3.按砧木的利用方式分类:按砧木的利用方式分类:共砧:(又叫本砧)是指与接穗同属一个品种的砧
14、木。共砧:(又叫本砧)是指与接穗同属一个品种的砧木。特点:因其与接穗属于近缘关系,故嫁接亲和力强,成活率高。特点:因其与接穗属于近缘关系,故嫁接亲和力强,成活率高。但因共砧多为栽培品种的实生苗,变异率高,抗逆性差。但因共砧多为栽培品种的实生苗,变异率高,抗逆性差。自根砧:采用砧木植物某一器官或自身体细胞,经过人工培养自根砧:采用砧木植物某一器官或自身体细胞,经过人工培养生根并能繁殖,具有自身根系砧木。生根并能繁殖,具有自身根系砧木。特点:但缺少主根,根系分布浅,抗逆性较差。优点是性状整齐,特点:但缺少主根,根系分布浅,抗逆性较差。优点是性状整齐,变异小。变异小。经营者提供商品或者服务有欺诈行为
15、的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用砧木的选择和培育砧木的选择和培育一、砧木的分类一、砧木的分类按砧木的位置分类:按砧木的位置分类:基砧(根砧)基砧(根砧):通俗的说就是最底下:通俗的说就是最底下的砧木,指二重嫁接或多重嫁接承受中的砧木,指二重嫁接或多重嫁接承受中间砧的带有根系的基础砧木。间砧的带有根系的基础砧木。中间砧:指位于接穗和基砧之间的一段中间砧:指位于接穗和基砧之间的一段砧木。砧木。为什么需要中间砧?为什么需要中间砧?克服矮化砧木根系浅、固地性差和抗逆克服矮化砧木根系浅、固地性差和抗逆性差等缺点;性差等缺点;同时可利用中间
16、砧木的某些特性,如矮同时可利用中间砧木的某些特性,如矮化性等;化性等;克服嫁接不亲和性。克服嫁接不亲和性。品种品种中间砧中间砧基砧(根砧)基砧(根砧)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用砧木的选择和培育砧木的选择和培育三、砧木在嫁接繁殖中的作用三、砧木在嫁接繁殖中的作用增强树体的适应性和抗逆性;增强树体的适应性和抗逆性;矮化树冠,提早结果;矮化树冠,提早结果;提高树体的抗病虫能力。提高树体的抗病虫能力。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者
17、购买商品的价款或接受服务的费用砧木培育砧木培育:v1)透孔炼苗:播种后透孔炼苗:播种后7 71010天,海棠种天,海棠种90%90%发芽破土,当芽发芽破土,当芽长出长出2 2片真叶时,开始透孔放风,以免温度过高烧苗。片真叶时,开始透孔放风,以免温度过高烧苗。v(2 2)间苗与移栽间苗与移栽4 4月上中旬,当苗长出月上中旬,当苗长出3 3片真叶时,需片真叶时,需进行间苗和移植,间苗一般坚持留壮、留齐的原则,株距大进行间苗和移植,间苗一般坚持留壮、留齐的原则,株距大约留约留16 cm16 cm为宜,保持每亩为宜,保持每亩3 3万株苗左右,苗疏的地方从苗密万株苗左右,苗疏的地方从苗密地方结合间苗进行
18、移栽,尽量使根系多带土,随栽随浇水,地方结合间苗进行移栽,尽量使根系多带土,随栽随浇水,以利成活。以利成活。v(3 3)综合管理:当苗高综合管理:当苗高151520 cm20 cm时即可浇水施肥,时即可浇水施肥,采用漫灌方法浇水,施肥量每亩施尿素采用漫灌方法浇水,施肥量每亩施尿素10 kg10 kg左右,左右,6 6、7 7月月份再各施一次尿素,用量各为份再各施一次尿素,用量各为15 kg15 kg,每次施肥后必须灌水,每次施肥后必须灌水,其间需要及时抹除侧芽,以减少养分消耗。苗期注意防治病其间需要及时抹除侧芽,以减少养分消耗。苗期注意防治病虫害,主要病害有立枯病,可用虫害,主要病害有立枯病,
19、可用0.1%0.1%的甲基托布津药液喷雾的甲基托布津药液喷雾或灌根;主要虫害以苹果黄蚜危害严重,发生时用或灌根;主要虫害以苹果黄蚜危害严重,发生时用“吡虫啉吡虫啉”可湿性粉剂喷雾防治。可湿性粉剂喷雾防治。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用v最好在五至七片真叶时有一个蹲苗期,多中耕,多除草,水最好在五至七片真叶时有一个蹲苗期,多中耕,多除草,水藻灌少浇水,促使根系生长。藻灌少浇水,促使根系生长。v五月份以后,幼苗进入迅速生长期,以,水要求量增大,五月份以后,幼苗进入迅速生长期,以,水要求量增大,要结合
20、浇水进行追肥。一般在五月份下旬至七月上旬追肥两要结合浇水进行追肥。一般在五月份下旬至七月上旬追肥两次。前期每次每追施尿素五至十公斤,后期每次每亩追施复次。前期每次每追施尿素五至十公斤,后期每次每亩追施复合肥八至十公斤。合肥八至十公斤。v叶面喷肥可结合病虫害防治进行,前期可喷叶面喷肥可结合病虫害防治进行,前期可喷300300倍尿素倍尿素液,后期可喷液,后期可喷300300倍磷酸二氢钾液。倍磷酸二氢钾液。v为加大基茎粗度,提早嫁接,应在夏季旺盛生长停止前为加大基茎粗度,提早嫁接,应在夏季旺盛生长停止前摘心,此外,还要及时防治病虫害,砧木苗在四片真叶时易摘心,此外,还要及时防治病虫害,砧木苗在四片真
21、叶时易染立枯病,土壤粘重时易染白粉病。染立枯病,土壤粘重时易染白粉病。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用嫁接与嫁接苗的管理v1 1接穗的采集与贮藏拉穗的选择要按照品种区域化的要接穗的采集与贮藏拉穗的选择要按照品种区域化的要求,选择品种纯正,优质丰产,树执健壮,无病虫害,适宜求,选择品种纯正,优质丰产,树执健壮,无病虫害,适宜当地栽培的壮年果树作为采集接穗的母树。为保证新品种嫁当地栽培的壮年果树作为采集接穗的母树。为保证新品种嫁接苗的质量,对选定的母树的要作出标记并加强肥水管理。接苗的质量,对选定的母
22、树的要作出标记并加强肥水管理。夏季和秋季用的接穗应选取发育充实,芽子饱满的当年生春夏季和秋季用的接穗应选取发育充实,芽子饱满的当年生春梢,春,冬季使用的接穗应选取健壮的一年生发育枝并剪除梢,春,冬季使用的接穗应选取健壮的一年生发育枝并剪除上下两端的瘪芽部分,接穗采集,贮运等可参照果树育苗的上下两端的瘪芽部分,接穗采集,贮运等可参照果树育苗的一般方法处理。一般方法处理。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用v2.嫁接苹果嫁接多在春,夏,秋三个季节进行,春季砧木发嫁接苹果嫁接多在春,夏,秋三个季节进行,春季
23、砧木发芽前可用头年的贮藏的接穗作腹接,切接等枝接,砧木已经芽前可用头年的贮藏的接穗作腹接,切接等枝接,砧木已经发芽,但贮藏的接穗仍处于休眠状态时可采用带木质部芽接。发芽,但贮藏的接穗仍处于休眠状态时可采用带木质部芽接。夏季接穗和砧木都离皮,可采用夏季接穗和砧木都离皮,可采用“一横一点一横一点”式芽接,秋季式芽接,秋季不离皮时,又可采用嵌芽接,这样春季三月下旬至五月上旬,不离皮时,又可采用嵌芽接,这样春季三月下旬至五月上旬,政,秋政,秋6-96-9月都能嫁接。月都能嫁接。v一般七月有上旬以前的接芽,当年能萌发,如果加强肥水管般七月有上旬以前的接芽,当年能萌发,如果加强肥水管理,一年可出成苗,七月
24、中,下旬的接芽,翌年的定植于果理,一年可出成苗,七月中,下旬的接芽,翌年的定植于果园后生长仍不好,八月上旬后的接芽,一般当年不萌发,第园后生长仍不好,八月上旬后的接芽,一般当年不萌发,第二年春季剪砧,育出成苗。二年春季剪砧,育出成苗。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用v2.2.嫁接苹果嫁接多在春,夏,秋三个季节进行,春季砧木发嫁接苹果嫁接多在春,夏,秋三个季节进行,春季砧木发芽前可用头年贮藏的接穗作腹接,切接等枝接,砧木已经发芽前可用头年贮藏的接穗作腹接,切接等枝接,砧木已经发芽,但贮藏的接穗仍处于
25、休眠状态时可采用带木质部芽接,芽,但贮藏的接穗仍处于休眠状态时可采用带木质部芽接,夏季接穗和砧木都离皮时,可采用夏季接穗和砧木都离皮时,可采用“一横一点一横一点”式芽接。又式芽接。又可采用带木质部芽接,这样春季三月下旬,至五月上旬,政,可采用带木质部芽接,这样春季三月下旬,至五月上旬,政,秋六至九月都能嫁接。秋六至九月都能嫁接。v一般七月上旬以前的接芽,当年能萌发,如果加强肥水,一一般七月上旬以前的接芽,当年能萌发,如果加强肥水,一年可出成苗,七月中,下旬的接芽,当年也以有萌发,但新年可出成苗,七月中,下旬的接芽,当年也以有萌发,但新梢短,细弱,发育不良,抗寒能力差,翌年定植于果园后生梢短,细
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