食物中主要成分的作用及检验.ppt
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检验葡萄糖、蛋白质和脂肪1、检验葡萄糖：试剂：班氏试剂结果：出现红黄色沉淀检验蛋白质；检验脂肪：滤纸上留下半透明的油迹。检验日常食物中的主要营养成分 食物 淀粉葡萄糖 蛋白质 脂肪 牛奶苹果汁豆浆
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- 关 键 词：
- 食物 主要成分 作用 检验
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