生物化学核酸化学ppt课件.ppt
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1、经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 核酸化学核酸化学经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用1 1.核酸的种类、分布与功能核酸的种类、分布与功能2 2.核酸的化学组成核酸的化学组成3 3.核酸的分子结构核酸的分子结构4 4.核酸的理化性质核酸的理化性质5 5.核蛋白与病毒核蛋白与病毒经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用
2、 核酸:核酸:当时是指从细胞核中分离出来的酸当时是指从细胞核中分离出来的酸性物质。性物质。二、核酸按其所含戊糖种类不同而分为两大二、核酸按其所含戊糖种类不同而分为两大类:类:1.1.核糖核酸(核糖核酸(RNARNA)2.2.脱氧核糖核酸(脱氧核糖核酸(DNADNA)第一节 核酸的种类、分布与功能一、什么是核酸?一、什么是核酸?经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用核糖核酸核糖核酸(RNA):):按功能不同分为三大类按功能不同分为三大类tRNA转运转运RNA(15%)rRNA核糖体核糖体RNA(80%)m
3、RNA信使信使RNA(5%)小分子细胞核小分子细胞核RNA(snRNA)染色质染色质RNA(chRNA)三、核酸的分布三、核酸的分布原核细胞内原核细胞内DNA集中在核质区RNA分散在细胞质中真核细胞内真核细胞内DNA95%细胞核中5%线粒体及叶绿体中RNA75%细胞质中15%线粒体及叶绿体中10%细胞核中经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用四、核酸的功能四、核酸的功能(一)DNA是主要的遗传物质是遗传信息的载体(1).间接的证据包括:.DNA分布在染色体内,是染色体的主要成分,而染色体是直接与遗传有关
4、的;.细胞核内DNA含量十分稳定,而且与染色体数目的多少有平行关系,体细胞(则双倍体)DNA含量为生殖细胞(单倍体)DNA含量的两倍;.DNA在代谢上较稳定,不受营养条件,年龄等因素影响;.可作用于DNA的一些物理和化学因素,如紫外线、X射线等都可以引起遗传特性的改变。(2).直接的证据:直接的证据:1944年艾弗里(年艾弗里(Avery)等人进行了肺炎双球菌的)等人进行了肺炎双球菌的转化实验。从光滑型肺炎球菌转化实验。从光滑型肺炎球菌(有荚膜,菌落光滑有荚膜,菌落光滑)分别提取分别提取DNA、蛋白质及多糖物质,并分别与粗糙、蛋白质及多糖物质,并分别与粗糙型肺炎球菌型肺炎球菌(无荚膜,菌落粗糙
5、无荚膜,菌落粗糙)一起培养,发现只一起培养,发现只有有DNA能使一部分粗糙型细菌转变成为光滑型,且能使一部分粗糙型细菌转变成为光滑型,且还可以继续繁殖。而且转化率与还可以继续繁殖。而且转化率与DNA的纯度有关,的纯度有关,DNA越纯,转化率越高。从而首次证明越纯,转化率越高。从而首次证明遗传物质遗传物质是是DNA而不是蛋白质。而不是蛋白质。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(二)RNA的生物学功能tRNA 起携带和转移活化氨基酸的作用rRNA 与各种蛋白质结合构成核糖体,它 是合成蛋白质的细胞器。m
6、RNA 是蛋白质合成的模板。1.指导蛋白质的生物合成指导蛋白质的生物合成DNA转录形成3类主要的RNA2.遗传物质遗传物质 在病毒中RNA也是遗传物质3.具有生物催化剂功能(核酶)具有生物催化剂功能(核酶)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用核核
7、 酸酸代表代表戊糖戊糖戊糖戊糖,对,对DNA而言为而言为脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖,对,对RNA而言为而言为核糖核糖核糖核糖;代表代表碱基碱基碱基碱基 代表代表磷酸基磷酸基磷酸基磷酸基核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用一、戊糖核糖(in RNA)2脱氧核糖(in DNA)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用A9NNNN12346587腺嘌呤腺嘌呤 鸟嘌呤鸟嘌呤(1)嘌呤)嘌呤
8、G二.碱基经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用嘧啶嘧啶H3CN3N24561C TU尿嘧啶尿嘧啶胞嘧啶胞嘧啶胸腺嘧啶胸腺嘧啶(2)嘧啶嘧啶经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用RNARNADNADNA尿嘧啶尿嘧啶尿嘧啶尿嘧啶UU胸腺嘧啶胸腺嘧啶胸腺嘧啶胸腺嘧啶TT胞嘧啶胞嘧啶胞嘧啶胞嘧啶CC鸟嘌呤鸟嘌呤鸟嘌呤鸟嘌呤GG腺嘌呤腺嘌呤腺嘌呤腺嘌呤AA经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其
9、受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用稀有碱基稀有碱基嘌呤嘌呤次黄嘌呤、次黄嘌呤、1-1-甲基次黄嘌呤、甲基次黄嘌呤、N N2 2、N N2 2-二甲基鸟嘌呤。二甲基鸟嘌呤。嘧啶嘧啶5-5-甲基胞嘧啶、甲基胞嘧啶、5-5-羟甲基胞嘧啶、羟甲基胞嘧啶、二氢尿嘧啶、二氢尿嘧啶、4-4-巯尿嘧啶巯尿嘧啶都是基本碱基的都是基本碱基的化学修饰型化学修饰型。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用鸟嘌呤鸟嘌呤次黄嘌呤次黄嘌呤1-甲基次黄嘌呤甲基次黄嘌呤经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当
10、按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 胞嘧啶(胞嘧啶(C)CH35-甲基胞嘧啶甲基胞嘧啶经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用三.磷酸 核酸是含磷的生物大分子。任何核酸中都含有磷酸,所以核酸呈酸性。核酸中的磷酸参与形成3,5-磷酸二酯键,使核苷酸连接成多核苷酸链。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用NONO尿苷尿苷11OHOCH2HHHHOHOH23451脱
11、氧腺苷脱氧腺苷9NNNNNH2OHHOHOCH2HHHH2345四.核苷戊糖与嘧啶或嘌呤碱以C-NC-N糖糖苷苷键键连接而形成的糖苷就称为核苷,通常是戊糖的C1与嘧啶碱的N1或嘌呤碱的N9相连接。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 在核酸内,碱基与戊糖形成核苷,核苷再与磷酸形成核苷酸,许多核苷酸通过3,5-磷酸二酯键连接成多核苷酸链 核苷酸都是核酸的基本结构单位,它们都是5-核苷酸。(一)核酸内的核苷酸DNA主要由dAMP、dGMP、dCMP、dTMP四种 脱氧核糖核苷酸组成RNA主要由AMP、GM
12、P、CMP、UMP四种核糖核 苷酸组成五.核苷酸经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用核苷酸磷酸碱基戊糖经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用OOHOHOHHOCH2HH2 2OOHH2 2OO碱基碱基碱基碱基磷酸磷酸磷酸磷酸戊糖戊糖戊糖戊糖糖苷键糖苷键糖苷键糖苷键酯键酯键酯键酯键经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用11
13、22334455酯酯键键(对(对DNA为为H)碱基连接(糖苷键)碱基连接(糖苷键)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用八种核苷酸如下表所示八种核苷酸如下表所示 M-M-M-M-一一一一(D-D-D-D-二、二、二、二、T T T T三)三)三)三);P-P-P-P-磷酸磷酸磷酸磷酸RNARNA的名称为的名称为某(一、二、三)苷酸某(一、二、三)苷酸,DNADNA在在某某(一、二、三)前加脱氧(一、二、三)前加脱氧两字。两字。如如AMPAMP称腺苷一磷酸称腺苷一磷酸(或腺苷酸)或腺苷酸)dAMP dAM
14、P称为脱氧腺苷一磷酸(脱氧腺苷酸)。称为脱氧腺苷一磷酸(脱氧腺苷酸)。稀有核苷酸与上类似;稀有核苷酸与上类似;经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(二)(脱氧)核苷二磷酸、(脱氧)核苷三磷酸、双脱氧核苷酸的结构ADP、ATP是生物体中重要的能是生物体中重要的能量转换体。量转换体。ddNTP在在DNA的序列测定中使用的序列测定中使用经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用ATP(腺嘌呤核糖核苷三磷酸腺嘌呤核糖核苷三
15、磷酸)ADPATPAMP经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(三)环化核苷酸cAMP、cGMP:被称为第二信使,有放大激素的作用。它们在代谢调节中起重要作用。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(四)核苷酸的生物学作用(1)参与DNA、RNA的合成、蛋白质的合成、糖与磷脂的合成。(2)在能量转化中起重要作用,ATP是生物体内能量的通用货币。(3)是构成多种辅酶的成分:NAD、NADP、FAD、FMN和CoA。
16、(4)参与细胞中的代谢与调节(cAMP、cGMP)。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用第三节:核酸的分子结构一、一、DNA的分子结构的分子结构(一)(一)DNA的一级结构的一级结构1.定义:DNA的一级结构是由数量极其庞大的四种脱氧核糖核酸(dAMP、dGMP、dCMP、dTMP)按一定顺序,通过3,5磷酸二酯键磷酸二酯键连成的直线形或环形分子。2.DNA的书写顺序是53。3.DNA中有4种类型的核苷酸,有n个核苷酸组成的DNA链中可能有的不同序列总数为4n。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当
17、按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用33,55-磷酸二酯键磷酸二酯键磷酸二酯键磷酸二酯键12经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用4、DNA一级结构的表示方法结构式/线条式/字母式(1)结构式(碱基用单字母表示)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用戊糖3-OH3-OH5-5-磷酸磷酸PA A核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸53首端首端末端末端PPPPPPAGCTGC
18、AGCTGC OH OH(2)线条式(碱基用单字母表示 磷酸基团用P表示)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(3)字母式(单字母ATGC在式中表示脱氧核苷,省略d)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用二、二、DNA DNA的二级结构的二级结构(双螺旋)(双螺旋)1.1.定义:定义:DNA的二级结构指DNA的双螺旋结构。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金
19、额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用2、DNA的碱基组成特点的碱基组成特点Chargaff定律定律w(1)所有所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等,(含量相等,(即即A=T);鸟嘌呤与胞嘌呤的摩鸟嘌呤与胞嘌呤的摩尔含量相等,(尔含量相等,(即即G=C)。)。碱基当量定律:碱基当量定律:嘌呤碱总量嘌呤碱总量=嘧啶碱总量。(即嘧啶碱总量。(即A+G=T+C)w(2)不同生物不同生物DNA的碱基组成有很大差异,的碱基组成有很大差异,可用可
20、用不对称比率不对称比率:A+T/G+C表示。亲缘相近表示。亲缘相近的生物,其的生物,其DNA的碱基组成相近,即不对称的碱基组成相近,即不对称比率相近。比率相近。w(3)同一种生物所有体细胞同一种生物所有体细胞DNA的碱基组的碱基组成相同,可作为该物种的特征。成相同,可作为该物种的特征。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(1)DNA是一反向是一反向平行的互补双链结构平行的互补双链结构。在双链结构中。在双链结构中糖糖-磷酸骨架居外侧磷酸骨架居外侧,而,而碱基位于内侧碱基位于内侧,两条,两条链之间的碱基以
21、链之间的碱基以氢键氢键相结合。碱基互补配相结合。碱基互补配对,对,A=T,GC,一条一条链的走向为链的走向为53,另一条为另一条为35。3、双螺旋结构模型要点经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用腺嘌呤腺嘌呤胸腺嘧啶胸腺嘧啶鸟嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶胞嘧啶其他组合易相其他组合易相互排斥互排斥例如例如G:T因此,因此,DNA的双股系藉著的双股系藉著A:T和和G:C的的配对关系互配对关系互相相结合结合。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款
22、或接受服务的费用A-T配对G-C配对经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(2)DNA双螺旋为双螺旋为右手螺旋右手螺旋。螺旋直。螺旋直径为径为2nm,螺旋每,螺旋每旋转一周为旋转一周为10对碱对碱基,螺距为基,螺距为3.4nm,每个碱基平面之间每个碱基平面之间的距离为的距离为0.34nm,并并形成形成大沟和小沟。大沟和小沟。2.0nm小沟小沟大沟大沟经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用计算机模拟计算机模拟DNA
23、双双螺旋结构(螺旋结构(蓝色蓝色)大沟中结合着肽大沟中结合着肽(红色红色)双螺旋中的大沟对于DNA和蛋白质结合时的相互识别很重要,在沟内可以辨认碱基的顺序。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用4.双螺旋结构的稳定因素DNADNA双螺旋在生理状态下十分稳定,结构双螺旋在生理状态下十分稳定,结构不发生变化。不发生变化。稳定稳定DNADNA双螺旋结构的主要作用力双螺旋结构的主要作用力1 1、碱基堆积力碱基堆积力(主要因素)(主要因素)(主要因素)(主要因素)是双螺旋中垂直方向的作用力是双螺旋中垂直方向的作用
24、力 2 2、氢键氢键 为双螺旋中水平方向的作用力为双螺旋中水平方向的作用力3、离子键 磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子或阳离子化合物之间所形成的盐键或阳离子化合物之间所形成的盐键 。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用5、DNA双螺旋的类型(1)B-DNA(1)B-DNA螺旋螺旋:DNA DNA在在92%92%相对湿度的钠盐中相对湿度的钠盐中的构型。标准的的构型。标准的右手双螺旋,细胞正常状态右手双螺旋,细胞正常状态下下DNADNA存在的构型。存在的构型。(2)A-
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