13供水与制冷系统设备.ppt
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1、 第十三章第十三章 供水与制冷系统设备供水与制冷系统设备第一节第一节 用水质量分级与要求用水质量分级与要求一、用水质量分级一、用水质量分级1 1、普通水、普通水2 2、自来水、自来水3 3、脱盐软化水、脱盐软化水4 4、蒸馏水、蒸馏水二、用水质量要求二、用水质量要求 根据加工生产的产品不同,对水质量有根据加工生产的产品不同,对水质量有不同的要求不同的要求第二节第二节 水处理系统及设备水处理系统及设备 生物工业用水处理的三个阶段生物工业用水处理的三个阶段 过滤沉淀过滤沉淀 软化软化 杀菌杀菌一、水的过滤一、水的过滤表面过滤:表面过滤:水中粒子大于过滤层孔径时,粒子被水中粒子大于过滤层孔径时,粒子
2、被阻挡在过滤层的表面的过滤。阻挡在过滤层的表面的过滤。深层过滤:深层过滤:水中粒子小于过滤层孔径时,粒子进水中粒子小于过滤层孔径时,粒子进入滤层深处,由于滤层弯曲且形状变化使小粒子入滤层深处,由于滤层弯曲且形状变化使小粒子被截留的过滤。被截留的过滤。水过滤过程:水过滤过程:过滤与冲洗过滤与冲洗对过滤介质的要求:化学性能稳定,无害无毒;对过滤介质的要求:化学性能稳定,无害无毒;有足够的强度;含污能力大,产水能力高;有适有足够的强度;含污能力大,产水能力高;有适宜的粒度分布和孔隙率。宜的粒度分布和孔隙率。砂滤棒过滤器砂滤棒过滤器1 1、结构、结构主要部件:主要部件:砂滤棒:由硅藻土在高温下熔制而成
3、或由硬质玻璃砂滤棒:由硅藻土在高温下熔制而成或由硬质玻璃烧结而成。烧结而成。过滤器外壳:铝合金铸成消毒锅形的密闭容器过滤器外壳:铝合金铸成消毒锅形的密闭容器2 2、操作过程、操作过程 操作时,水由泵打入容器内,在外力的作用下,操作时,水由泵打入容器内,在外力的作用下,水通过砂滤棒的微小孔隙进入棒筒体内,水中粒水通过砂滤棒的微小孔隙进入棒筒体内,水中粒子则被截留在砂滤棒的表面。子则被截留在砂滤棒的表面。3 3、滤出水质量、滤出水质量 基本无菌。基本无菌。活性炭过滤器活性炭过滤器1 1、结构、结构主体为一密闭圆柱体,过滤器底部装填主体为一密闭圆柱体,过滤器底部装填0.2-0.3m0.2-0.3m厚
4、石厚石英砂层作为支撑层,石英砂上面装英砂层作为支撑层,石英砂上面装1-2m1-2m厚的活性炭层厚的活性炭层筒体上有进出水管接口。筒体上有进出水管接口。2 2、操作、操作过滤:水由顶部导入,顺流自然下降过滤,由底部排过滤:水由顶部导入,顺流自然下降过滤,由底部排出。出。反洗:反洗:1 1)水洗,水从底部进,反洗)水洗,水从底部进,反洗15-20min15-20min,2 2)吹洗,再用蒸汽吹洗)吹洗,再用蒸汽吹洗15-20min15-20min 3 3)淋洗,用)淋洗,用NaOHNaOH溶液从顶部通入洗涤溶液从顶部通入洗涤 4 4)正洗,清水从顶部通入洗至出水达到要求。)正洗,清水从顶部通入洗至
5、出水达到要求。二、水的软化及脱盐二、水的软化及脱盐软化:除去水中钙镁离子的过程。软化:除去水中钙镁离子的过程。脱盐:除去水中所有阴、阳杂质离子的过脱盐:除去水中所有阴、阳杂质离子的过程。程。软化及脱盐方法:离子交换法、电渗析法、软化及脱盐方法:离子交换法、电渗析法、反渗透法反渗透法(一)离子交换装置(一)离子交换装置1 1、离子交换树脂离子交换树脂 是一种具有网状结构、且不溶于酸、碱和有机溶剂的固是一种具有网状结构、且不溶于酸、碱和有机溶剂的固体离分子化合物。体离分子化合物。单元结构分为两部分:一是不可移动且具有立体结构单元结构分为两部分:一是不可移动且具有立体结构的网络骨架,二是可移动的活性
6、离子。的网络骨架,二是可移动的活性离子。强酸性阳离子交换树脂:离子本身带有强酸性交换基团强酸性阳离子交换树脂:离子本身带有强酸性交换基团 例:例:RSORSO3 3H+NaCl RSOH+NaCl RSO3 3Na+HClNa+HCl弱酸性阳离子交换树脂:离子本身带有弱酸性交换基团弱酸性阳离子交换树脂:离子本身带有弱酸性交换基团 如羧基如羧基 COOHCOOH,酚羟基,酚羟基 OHOH强碱性阴离子交换树脂:离子本身带有强碱性交换基团强碱性阴离子交换树脂:离子本身带有强碱性交换基团 例:例:RNRN(CHCH3 3)3 3Cl+NaOH RNCl+NaOH RN(CHCH3 3)3 3OH+Na
7、ClOH+NaCl弱碱性阴离子交换树脂:离子本身带有弱碱性交换基团弱碱性阴离子交换树脂:离子本身带有弱碱性交换基团 如:伯胺基团如:伯胺基团 NHNH2 2等等2 2、离子交换法、离子交换法 是用离子交换剂和水中溶解的某些阴阳离子发生交是用离子交换剂和水中溶解的某些阴阳离子发生交换反应,来除去水中的有害物质。换反应,来除去水中的有害物质。3 3、固定床离子交换装置、固定床离子交换装置结构:将离子交换树脂装填于管柱式容器中,形结构:将离子交换树脂装填于管柱式容器中,形成固定的树脂层。可组合成单床、多床、复床、成固定的树脂层。可组合成单床、多床、复床、混合床、多层床等(混合床、多层床等(P460P
8、460)。)。操作:交换、反洗、再生、清洗操作:交换、反洗、再生、清洗4 4个过程全在一个个过程全在一个装置中分别进行。装置中分别进行。优点:操作简单、设备少、水质稳定。优点:操作简单、设备少、水质稳定。缺点:树脂用量多,利用率低,操作不连续。缺点:树脂用量多,利用率低,操作不连续。4 4、连续床离子交换装置、连续床离子交换装置(二)电渗析装置(二)电渗析装置 1 1、工作原理、工作原理 通过具有选择透过性和良好导电性的离子通过具有选择透过性和良好导电性的离子交换膜,在外加直流电场的作用下,使原水中交换膜,在外加直流电场的作用下,使原水中的阴阳离子分别通过阴离子交换膜和阳离子交的阴阳离子分别通
9、过阴离子交换膜和阳离子交换膜迁移达到除盐的目的。换膜迁移达到除盐的目的。2 2、操作过程、操作过程n进入第进入第1 1、3 3、5 5、7 7室的水中离子,在直流电场的室的水中离子,在直流电场的作用下要作定向移动。阳离子要向阴极移动,透作用下要作定向移动。阳离子要向阴极移动,透过阳膜进入极室以及过阳膜进入极室以及2 2、4 4、6 6室;阴离子要向阳极室;阴离子要向阳极移动,透过阴膜进入移动,透过阴膜进入2 2、4 4、6 6、8 8室。因此,从第室。因此,从第1 1、3 3、5 5、7 7室流出来的水中,阴阳离子数会减少,成室流出来的水中,阴阳离子数会减少,成为含盐量降低的淡水。为含盐量降低
10、的淡水。n进入第进入第2 2、4 4、6 6、8 8室的水中离子,在直流电场作室的水中离子,在直流电场作用下也要做定向移动。阳离子要移向阴极,但受用下也要做定向移动。阳离子要移向阴极,但受阴膜的阻挡而留在室内;阴离子要向阳极移动,阴膜的阻挡而留在室内;阴离子要向阳极移动,受阳膜阻挡也留在室内。第受阳膜阻挡也留在室内。第2 2、4 4、6 6、8 8室内原来室内原来的阴阳离子均出不去,而第的阴阳离子均出不去,而第1 1、3 3、5 5、7 7室中的阴室中的阴阳离子都要穿过膜进入其中,所以从第阳离子都要穿过膜进入其中,所以从第2 2、4 4、6 6、8 8室出来的水中阴阳离子数都会比原水中的多成为
11、室出来的水中阴阳离子数都会比原水中的多成为浓水。浓水。3 3、结构:电渗析器有立式和卧式两种、结构:电渗析器有立式和卧式两种 基本部件:离子交换膜、隔板、电极、极框、压基本部件:离子交换膜、隔板、电极、极框、压紧装置等紧装置等离子交换膜:由具有离子交换性能的高分子材料离子交换膜:由具有离子交换性能的高分子材料制成的薄膜制成的薄膜隔板:隔开阴阳两膜,作为水流通道隔板:隔开阴阳两膜,作为水流通道 电极:通电极:通电后形成外电场,使水层中的离子定向迁移电后形成外电场,使水层中的离子定向迁移极框:保持电极与离子交换膜间的距离极框:保持电极与离子交换膜间的距离 压紧装置:压紧交替排列的膜堆和极区压紧装置
12、:压紧交替排列的膜堆和极区三、水的杀菌三、水的杀菌常用的方法常用的方法 氯杀菌、臭氧杀菌及紫外线杀菌氯杀菌、臭氧杀菌及紫外线杀菌原理原理 氯杀菌氯进入水中可生成次氯酸(氯杀菌氯进入水中可生成次氯酸(HOClHOCl),次氯),次氯酸具有强烈的氧化作用,可以穿过细菌的细胞膜进酸具有强烈的氧化作用,可以穿过细菌的细胞膜进入细胞内部,由于氧化作用而破坏细胞内酶和细菌入细胞内部,由于氧化作用而破坏细胞内酶和细菌的生理机能使细菌死亡。的生理机能使细菌死亡。加氯量加氯量 0.5-2mg/L0.5-2mg/L,15min15min常用的氯杀菌试剂常用的氯杀菌试剂 活性二氧化氯、漂白粉、活性二氧化氯、漂白粉、
13、次氯酸钠次氯酸钠(二)臭氧杀菌(二)臭氧杀菌 水中水中:0.11g,1015min 臭氧(臭氧(O3)是一)是一种强烈的氧化剂,种强烈的氧化剂,能氧化水中的有能氧化水中的有机物,破坏微生机物,破坏微生物的原生质,杀物的原生质,杀死微生物。杀菌死微生物。杀菌作用优于氯。杀作用优于氯。杀菌速度比氯快菌速度比氯快1530倍。倍。臭氧因在水中的臭氧因在水中的溶解度小,所以溶解度小,所以在水中加臭氧的在水中加臭氧的方法以喷射法加方法以喷射法加注,目的是增加注,目的是增加与水的接触时间与水的接触时间(三)紫外线杀菌(三)紫外线杀菌n原理原理 微生物受紫外线照射后,微生物的蛋微生物受紫外线照射后,微生物的蛋
14、白质和核酸吸收紫外光谱的能量,使蛋白质白质和核酸吸收紫外光谱的能量,使蛋白质和核酸的结构破坏,引起微生物死亡和核酸的结构破坏,引起微生物死亡n波长波长 200-295nm200-295nm紫外线具有杀菌能力。紫外线具有杀菌能力。n水面上灭菌水面上灭菌:用低压汞灯:用低压汞灯n水中灭菌:水中灭菌:用高压汞灯用高压汞灯n杀菌效果:杀菌效果:水中水中 水面,杀菌率达水面,杀菌率达97%97%以上以上。第三节第三节 供水系统及设备供水系统及设备 供水系统:供水系统:选择水源、供水方式、水泵选用选择水源、供水方式、水泵选用1 1、地下水、地下水n无压水无压水(浅水)(浅水)地面以下,第一层不透水层构造以
15、上所含的水地面以下,第一层不透水层构造以上所含的水n承压水承压水(深井水)(深井水)地面以下两个不透水层之间所含有的水,有一定的压力地面以下两个不透水层之间所含有的水,有一定的压力2 2、自来水、自来水一、水源的选择一、水源的选择1 1、地下水、地下水n无压水无压水(浅水)(浅水)地面以下,第一层不透水层构造以上所含的水地面以下,第一层不透水层构造以上所含的水n承压水承压水(深井水)(深井水)地面以下两个不透水层之间所含有的水,有一定的压力地面以下两个不透水层之间所含有的水,有一定的压力2 2、自来水、自来水二、地下水取水方式二、地下水取水方式n取无压水取无压水:大口井:大口井10001000
16、以上,井深以上,井深20m20mn取承压水取承压水:大口井:大口井150150500500,井深,井深3030150m150m或更深或更深三、供水系统装置三、供水系统装置(一)供水方式(一)供水方式1 1、直流供水:、直流供水:生产与非生产用水直接由水源得到生产与非生产用水直接由水源得到2 2、循环用水:、循环用水:用过的水经处理后再循环使用用过的水经处理后再循环使用3 3、连续供水:、连续供水:污染不严重时,不经处理直接供给其他车污染不严重时,不经处理直接供给其他车间再次使用间再次使用(二)自来水供水(二)自来水供水 自来水已进行过简单的沉淀和消毒处理但自来水已进行过简单的沉淀和消毒处理但水
17、压水压水量不稳定,应设置加压和贮存装置水量不稳定,应设置加压和贮存装置(三)地下水供应系统(三)地下水供应系统 地下水地下水井泵抽井泵抽曝气除铁锰曝气除铁锰清水清水水泵水泵水塔水塔车间车间 加氯或加氯或 沉砂沉砂 抽出后加氯抽出后加氯第四节第四节 制冷系统设备制冷系统设备 通常温度高于通常温度高于 -100-100时为一般冷冻,低时为一般冷冻,低于于 -100-100时为深度冷冻。发酵工业所用的冷时为深度冷冻。发酵工业所用的冷冻温度多在冻温度多在 1515左右,多采用压缩式单级左右,多采用压缩式单级制冷系统。制冷系统。1制冷过程制冷过程压缩式制冷四个过程:压缩式制冷四个过程:压缩、冷凝、膨胀、
18、蒸发压缩、冷凝、膨胀、蒸发 制冷过程简图制冷过程简图制冷过程简图制冷过程简图 制冷过程:制冷过程:系统中的制冷剂饱和系统中的制冷剂饱和蒸汽被压缩机吸入压缩,在冷凝蒸汽被压缩机吸入压缩,在冷凝器内被冷凝为液体而放出热量。器内被冷凝为液体而放出热量。液体制冷剂经过膨胀阀后,压力液体制冷剂经过膨胀阀后,压力降低,低压液体吸收周围介质的降低,低压液体吸收周围介质的热量而汽化为气体,气体又被压热量而汽化为气体,气体又被压缩,压力升高,气体的热量传递缩,压力升高,气体的热量传递给冷却水而冷凝为液体,形成一给冷却水而冷凝为液体,形成一个反复循环过程,使周围介质的个反复循环过程,使周围介质的温度降低。温度降低
19、。制冷机工作原理制冷机工作原理被冷却的物质为供热体,温度为被冷却的物质为供热体,温度为T0,较周围介质,较周围介质的温度的温度T低,制冷机从被冷却的物体中取出的热量为低,制冷机从被冷却的物体中取出的热量为Q0,完成循环所,完成循环所消耗的功为消耗的功为L,传递给周围介质的热量为,传递给周围介质的热量为Q T周围介质周围介质 Q 制冷剂制冷剂 机械功机械功L Q0 T0 被冷却物体被冷却物体 制冷机工作原理图制冷机工作原理图逆向卡诺循环的温熵图逆向卡诺循环的温熵图 T Th 3 2 L Tc 4 1 T-S图图Sb Sa制冷机的制冷量制冷机的制冷量 Q Q0 0=Gq=Gq0 0式中式中 GG制
20、冷剂在制冷机中的循环量,制冷剂在制冷机中的循环量,kg/hkg/h q q0 0每每1kg1kg制冷剂的制冷量,制冷剂的制冷量,kJ/kgkJ/kg3 3、制冷量与制冷系数、制冷量与制冷系数2 2、提高效率的方法、提高效率的方法降低冷凝温度降低冷凝温度T T,用较低温度的水;,用较低温度的水;把冷凝后的制冷剂进行再冷却把冷凝后的制冷剂进行再冷却 气体 冷凝 高温液体 冷却 低温液体 维持干冲程,即气体状态入压缩机,增加气液分离维持干冲程,即气体状态入压缩机,增加气液分离器器系统要排油,增加排油装置系统要排油,增加排油装置系统要排不凝性气体,增加空气分离器系统要排不凝性气体,增加空气分离器设保温
21、层,减少冷量损失。设保温层,减少冷量损失。实际制冷循环氨实际制冷循环氨T-ST-Sn T 等压线 2n 液相线 气相线n 冷凝温 3 21n 过冷线 31 Ln n 等温线 41 4 1n n Q0 等焓线 5 6 7 1-2压缩221等压冷却 213 等温冷凝331 过冷 41 蒸发 消耗功L:1-2-21-3-31-41-1 制冷量Q0:1-4-41-5-6-7-1设过冷膨胀从3-4时,冷量减少4-1-7-6-4,二、一般制冷方法二、一般制冷方法常用的有以下方法:常用的有以下方法:1空气压缩制冷空气压缩制冷 这种制冷方法是利用大气中的空这种制冷方法是利用大气中的空气作制冷剂气作制冷剂 1空
22、气压缩制冷空气压缩制冷 n空气首先在压缩机中绝热压缩至空气首先在压缩机中绝热压缩至0 05 50 06 6 MPaMPa,然后在等压下以冷水冷却至可能的,然后在等压下以冷水冷却至可能的温度;冷却后的空气于膨胀问中绝热膨胀,温度;冷却后的空气于膨胀问中绝热膨胀,空气温度继续降低;然后温度降低的空气空气温度继续降低;然后温度降低的空气再通过制冷器,在等压下吸取热量,使之再通过制冷器,在等压下吸取热量,使之回升至原来的温度,再回到压缩机中,进回升至原来的温度,再回到压缩机中,进行另一循环。行另一循环。n制冷循环是以两等压过程代替逆卡诺循环制冷循环是以两等压过程代替逆卡诺循环中的两等温过程。中的两等温
23、过程。n特点特点:制冷系数较小,故经济性较差;制冷系数较小,故经济性较差;由于在制冷过程中物质不发生集态变化,无潜由于在制冷过程中物质不发生集态变化,无潜热可利用,故单位制冷量也较小;热可利用,故单位制冷量也较小;为了获得足够的制冷量,则需要比较庞大的设为了获得足够的制冷量,则需要比较庞大的设备,必造成动力消耗大、成本高;备,必造成动力消耗大、成本高;同时当冷却温度降到同时当冷却温度降到00时,由于冰霜生成,致时,由于冰霜生成,致使操作困难。使操作困难。2 2蒸汽压缩式制冷蒸汽压缩式制冷 是用常温及普通低温下可以液化的物质是用常温及普通低温下可以液化的物质作为工质,工质在循环过程中将不断发生作
24、为工质,工质在循环过程中将不断发生集态改变。集态改变。n在蒸发器中产生的低压制冷剂蒸汽(状态在蒸发器中产生的低压制冷剂蒸汽(状态1 1),在压),在压缩机中被压缩到冷凝压力缩机中被压缩到冷凝压力pcpc,消耗了机械功,消耗了机械功L L,此时,此时为绝热压缩,同时温度不断升高;然后压缩后的蒸为绝热压缩,同时温度不断升高;然后压缩后的蒸汽在过饱和状态下(点汽在过饱和状态下(点2 2)进人冷凝器中,因受到冷)进人冷凝器中,因受到冷却介质(水或空气)的冷却而凝结成饱和液体(点却介质(水或空气)的冷却而凝结成饱和液体(点3 3),并放出热量,其冷凝过程为一等温等压过程;),并放出热量,其冷凝过程为一等
25、温等压过程;由冷凝器出来的制冷剂液体,经膨胀阀(又称节流由冷凝器出来的制冷剂液体,经膨胀阀(又称节流阀)进行绝热膨胀到蒸发压力阀)进行绝热膨胀到蒸发压力P PO O,温度降到与之相对,温度降到与之相对应的饱和温度应的饱和温度T TO O(状态点(状态点4 4),此时已成为两相状态),此时已成为两相状态的汽液混合物;然后进人蒸发器的汽液混合物;然后进人蒸发器A A,进行等温等压的,进行等温等压的蒸发过程,以制取冷量蒸发过程,以制取冷量Q Q0 0。特点特点蒸汽压缩式制冷循环的蒸发过程和冷凝过程是在等温蒸汽压缩式制冷循环的蒸发过程和冷凝过程是在等温情况下进行的,不可逆性小,故循环的制冷系数大。情况
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