《外贸单证实务》课程教学内容与教学方法探讨.doc

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1、外贸单证实务课程教学内容与教学方法探讨“Foreign Trade Practices document” Methods of Teaching厦门华厦职业学院 外语课程教学部 叶荣秀 李艳艳【摘要】外贸单证是国际贸易相关专业重要课程之一,是一门具有很强操作性的专业课。进出口贸易中,进出口双方权利的行使和义务的履行都要发生单据的交接,外贸单证贯穿整个交易的全过程。学生通过学习掌握外贸单证制单技能是该课程的教学目标。本文结合笔者的教学实践,总结了在外贸单证教学过程中的一些做法,对高职外贸单证教学方法进行了总结和探讨。【关键词】外贸单证 教学方法 制单能力 项目教学一、外贸单证实务课程特征外贸单

2、证实务课程是一门专门研究国际间商品交换具体过程的学科，具有涉外活动特点的实践性很强的综合性应用学科。它不仅要受国际贸易政策理论、国际贸易法律和国际贸易惯例的指导，还涉及到国际金融、国际货运和保险学科的基本知识的运用。它的研究对象是作为跨越国界商品交换活动媒介的单证的流转与运作。课程主要介绍了我国外贸业务活动中所涉及到的各种单证，包括合同、信用证、发票、装箱单、提单、保险单、产地证、汇票以及其他相关单据，并分别对这些单据的作用、内容、缮制、签证、认证等方面进行了详细阐述。 该课程的主要目标是通过任务引领的项目教学活动，使学生掌握国际商务各种单证的基本知识，同时熟知国际惯例、国际商法、国际货物运输

3、、国际保险及国际货款结算等与单证制作相关的知识，具备缮制常用国际商务单证的工作能力，具备诚实、守信、善于沟通和合作的品质，为学生毕业后从事单证员、报关员、货代员等职业岗位奠定扎实的基础。从以上的课程特征，不难发现，现行的教学应该紧密的围绕着以培养学生的实际手动能力为主要目的来进行。二、课程内容（详细列出实验或实践项目名称和学时）课程内容按照知识单元安排如下： 模块课 程 内 容 教学时数 内容选取的依据 第一部分外贸单证概述 2 通过本部分的教学，使学生能对外贸单证的主要种类、制单的依据、外贸制单的基本要求以及外贸单证工作的操作规程和方法有一个初步认识和基本了解。 第二部分出 口 单 证 工

4、作 信用证制单 跟 学项目 1信用证分析及审核4本项目来自生产实践，且比较复杂，要求较严，而且能够覆盖信用证项下全部单据，通过本项目分析和跟学引导，使学生能掌握信用证项下各种单据的制作方法和要领。 2出口单证工作程序 13进出口配额与许可证管理 14发票与包装单据 45进出口检验检疫及其证书 26原产地证明书 27出口货物托运与单据 28保险单据 29出口收汇核销与退税管理 110进出口货物通关与单据 111运输单据 212装运通知 113各种证明文件 114汇票 2独立完成项目1（手工制单） （L/C，CIF） 4选取本内容的依据是本项目来自真实的工作实践，且基本覆盖信用证项下所有单据，通过

5、独立完成，能使学生进一步巩固信用证项下制作要领，为今后的顶岗实习和就业做好充分的准备。 独立完成项目2（手工制单） （L/C，CFR） 4独立完成项目3（EDI制单） 4本项目要求的是EDI制单，通过独立完成本项目，使学生不仅能够进行信用证项下手工制单，而且还能掌握EDI制单，使制单手段多样化，使学生掌握更科学、更先进的制单手段。 托收项目 跟学项目 4 本部分内容的选取是基于托收项下制单为出口制单的一个必不可少的内容，通过本部分的跟学及独立完成项目，使学生较全面的掌握出口工作制单内容，而且项目分为跟学项目和独立完成项目，采用学做合一教学方法，使学生能够融会贯通，实现本项目的教学目标。 独立完

6、成项目4（手工制单） 3汇款制单 独立完成项目5（EDI制单） 3本部分内容的选取，是从制单的全面性来考虑的，内容较简单，学生可以独立完成，所以没有安排跟学内容，同时要求EDI制单，可以进一步熟练EDI制单的要领。 第三部分 进口单证工作 4选取本部分内容基于对进口方的考虑，制单不仅是出口方的工作，进口方也要制作部分单据，通过本部分内容的安排，可以从不同的角度制单，通过本项目训练使学生较为完整地掌握国际贸易流程各种单据的制作和技巧。 跟学项目 2独立完成项目6 （手工） 2合计 54三、外贸单证实务教学方法总结与探讨本人在教学过程中在既有的教学目标和教学内容下，改变原有的教学模式，由教师首先介

7、绍项目概要、作为出口方或进口方（卖方或买方）提出（任务）要求，引导学生分析任务目标、任务路径，制订实施计划，再由教师介绍完成任务的知识准备（制单要领、涉及到的国际惯例法律等相关知识），然后学生自主地交替进行各种真实业务背景下的操作和训练，教师配合指导、答疑、评价、测试，将理论的运用置于一个真实的项目中展开，项目完成后学生能够牢固掌握相应进出口业务单证的制作与使用技能。此方法在理论与现实之间搭起了一道桥梁，在很大程度上避免了教学与现实的脱节。不仅培养了学生对学习的兴趣，还促使其运用所获得的系统化知识去分析问题、解决问题，增强了学生的动手能力。多种教学方法有机结合。（一）项目教学法。以具体进出口贸

8、易项目为主线，经过导学项目及知识准备，教师开始引导学生自主地交替进行各种真实业务背景下的操作和训练，学做合一，教师配合指导、答疑、评价、测试，将理论知识的运用置于一个真实的项目中展开，项目完成后学生能够牢固掌握相应进出口业务单证的制作与使用技能。所选用的项目内容是全体课程组教师经过几个月时间的企业调研、研讨、整理而成，反映国内外市场对进出口单证业务最新要求，完全来自于实践。（二）任务驱动法。进出口业务单证的制作与使用在真实背景的贸易项目中进行，学生自主完成项目目标任务明确。只有按照业务流程通过EDI系统认真完成相应凭证制作，才能最终完成任务。 (三) 学做合一。课堂教学以具体进出口贸易项目为主

9、线，经过导学项目及知识准备，教师开始引导学生利用手工和EDI教学系统自主地交替进行各种真实业务背景下的制单操作和训练，学做合一，教师配合指导、答疑、评价、测试，将理论知识的运用置于一个真实的项目中展开，项目完成后学生能够牢固掌握相应进出口业务单证的制作与使用技能。此方法在理论与现实之间搭起了一道桥梁，在很大程度上避免了教学与现实的脱节。不仅培养了学生对学习的兴趣，还促使其运用所获得的系统化知识去分析问题、解决问题，增强了学生全套单据的运作能力。（四）案例法。案例教学实际上是一种“做中学”的形式，也是对项目教学法的补充。对于项目的相关知识和操作技能往往通过大量项目以外的案例进行补充，使理论教学和

10、实践紧紧相连。在案例教学中，教师与学生承担着更多的教与学的责任，要求有更多的投入和参与。就教师来讲，他有责任去选择和组织所要讨论的材料，要从大量的资料中选择出适当的案例。（五）互动教学法。学生分组对某个任务进行讨论，研究完成任务的途径及工作理念。学生上台讲，由老师和听的学生提问或评议，通过互动明晰知识要点与难点（六）注意本课程同其他相关课程知识的联系外贸单证实务是一门综合性的学科，它不仅包括了国际贸易知识以及本身单证方面的知识，而且与其他课程内容紧密相联。在教与学的过程中，应该注意知识的相互参照、相互融通、灵活运用。比如讲到信用证就应该去了解相关的跟单信用证统一惯例UCP600；讲到国际货物运

11、输、保险内容时，就应去了解物流学、保险学科的内容；讲到商品的价格时，就应去了解价格学、国际金融及货币银行学的内容；讲到争议、违约、索赔、不可抗力等内容时，就应去了解有关法律的知识等等，所以知识体系一定要面面俱到。（七）在教学过程中渗透职业素养的教育，倡导学生在以后的职业生涯中，不仅要有相应的职业能力，更要有相应的职业素养，诚实守信，礼貌待人，具有良好的沟通和协作能力。四、结论 以上是本人在多年实践教学中外贸单证实务课程教学总结，在实践教学中需要集中教学方法灵活运用于有机结合，使学生真正掌握基本知识，熟练缮制各种单证，具有独立完成工作的能力。并且具备外贸工作的良好职业素养。在以后的教学中本人将继

12、续探索一条更加联系实际，学生更容易掌握的教学模式。参考文献：1期刊: 王雪. 外贸单证双语课教学实践与思考M. 商场现代化，2008年25期.2期刊: .朱蕾 外贸单证实务教学改革探索J. 科教文汇, 2009.04, 3期刊: 常青平.高职高专外贸单证课程教学改革探讨.经济理论研究, 2008年18期4期刊: 江波. 题名D. 保存地点: 保存单位, 年.5期刊. 外贸单证实务课程中的双语教学探索 Exploring the Bilingual Teaching of the Curriculum of Foreign Trade Single Certificate . 职教通讯，2008年第12期。本文作者：叶荣秀 外语教学部，联系电话13950150312