关于乡镇食品平安工作总结(9篇)_乡镇食品平安监督工作总结.docx
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1、关于乡镇食品平安工作总结(9篇)_乡镇食品平安监督工作总结 食品平安事关人民群众身体健康和生命平安,事关经济健康进展和.和谐稳定。20xx年,我乡食品平安工作在党委、政府领导下,在上级部门的关怀指导下取得了肯定的成效,以开展平安生产隐患排查治理专项行动为契机,深化宣扬贯彻落实食品平安法,将食品平安工作列入乡党委、政府的议事日程,统筹支配、周密部署,制定了食品平安工作要点,健全了食品平安工作机构,落实了特地人员,拟定了工作措施,支配了工作经费,强化了工作保障,乐观协作县级相关部门扎实开展食品平安监管工作,确保了全乡无食品平安事故发生。 一、工作举措及成效 (一)广泛宣扬,强化培训。集中利用逢场天
2、进行食品平安学问宣扬10次,发放宣扬资料3000余份,同时利用下村和各村协管员分散进行食品平安宣扬,发放宣扬资料1000余份。组织全乡范围内的村组干部、协管员、副食店主、餐饮店主、乡厨、企事业单位负责人开展食品平安培训1次,组织协管员、乡厨到县上参与培训,提高了协管员和经营者的食品平安责任意识。 (二)群体性聚餐 1。严格执行50人以上群体性聚餐监管申报制度。实行群体性就餐申报制度,对举办超过50人(含50人)以上的群体性聚餐加强管理,根据申报、监管、现场检查的流程,先申报,后聚餐。预防掌握食物中毒、传染病发生,今年上半年共计审批、检查群体性聚餐187次未发生食物中毒事故。深化申报群体性聚餐农
3、户检查30次,通报批判1次监管遗漏的协管员。 2。强化乡厨管理和培训。集中学习培训乡厨1次,讲解食品平安法、四川省农村自办群体性宴席食品平安管理方法,与各乡厨团队签订武圣乡农村自办群体性宴席食品平安承诺书。 (二)加强餐饮业卫生管理。加强食品卫生学问宣扬,强化餐饮业主自律意识和责任意识,全年不定期对乡辖区内的餐饮业检查30余次,促进其诚信守法经营,不出售劣质食品、过期变质食品,严格根据餐饮加工流程操作,生熟食品分开摆放,搞好卫生,做好餐饮器具消毒管理。 (三)强化副食店食品平安监管。加强对副食店内过期食品、变质食品的查处力度和频次,全年不定期对乡辖区内的副食店检查60余次,联合市场和质量监督管
4、理局利店片区工作人员集中排查副食店食品平安1次。 (四)加强假冒伪劣食品的监督查处。抓好食品流通环节的监管,完善食品经营主体自律制度,建立食品进货登记,不合格食品退市制度,乡安办每月对食品经营户进行检查,严峻打击假冒伪劣及过期变质食品销售违法行为,查处小摊贩售卖三无产品2起,对其三无产品进行当场销毁。查处副食店售卖变质食品1起,对店主进行批判训练并当场销毁整批食品。 (五)加强学校食品卫生平安监管。成立由校长任一把手负总责的学校食品工作领导小组,全面负责学校食品平安工作,与学校签订平安管理责任书。乡安办每月对学校食堂进行检查,今年共计检查xx次,督促食堂实施食品选购建立索证索票和进货验收台帐制
5、度,加强对就餐环境、食品贮存、加工、餐具消毒、保洁、留样等环节的卫生监管,加强食堂从业人员训练培训。完善食品平安应急体系,增加食品平安事故处置力量。 二、存在问题及缘由 餐饮店(食堂): 1、餐具摆放杂乱; 2、个别卫生差; 3、分类摆放不到位。 副食店: 1、食品摆放不规范; 2、店铺内环境卫生较差。 小摊贩: 1、无证照的多; 2、凉菜无专柜设施; 3、货物选购不明, 4、存在个别售卖三无产品的状况。 出现以上问题,说明我乡食品平安工作还存在着肯定的差距,个别餐饮店、副食店主还未引起足够的重视。今后我乡将加大宣扬、排查、整治力度,促进食品平安工作再上一个新台阶。 三、20xx年工作准备 1
6、、进一步建立和完善食品平安管理制度,推动制度建设; 2、进一步加强农村群体性聚餐监管,确保农村群体性聚餐平安; 3、乐观帮助县市场和质量监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管,确保流通环节平安; 4、强化排查惩罚力度,对查出的有问题的做到发觉一起,查处一起; 5、扎实开展好食品平安宣扬、训练、培训工作。 关于乡镇食品平安工作总结(篇二) 依据汉府办20xx94号文件精神,为切实做好每月食品平安工作,确保全乡人民药品食品平安,后域乡高度重视,快速部署,明确职责,细化分工。全乡8月份未发生食品平安事故,保证了人民群众的食品平安,现将我乡8月份主要工作状况总结如下: 一、加强领导
7、缜密支配 为确我乡人民群众食品平安,我乡高度重视,明确工作目标和责任,加强对食品平安“一专三员”管理,乐观开展调查摸底、宣扬活动,做到任务到村,责任到人。 二、突出重点全面开展 1、加强宣扬。针对我乡辖区群众饮食特点,结合我乡人员少,辖区内点多、线长、面广的实际,实行乡村组三级联动、上下协作、全员参加的方式对春季食品卫生平安进行宣扬。8月野生菌生长,各村对加强对野生菌危害的宣扬。 2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度,各村严格对农村聚餐进行申报登记,并做好事前防范,事中监管职责,确保了农村聚餐饮食平安。 3、深化开展餐饮及食品流通质量平安隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚
8、餐场所、庙会等进行食品平安隐患排查,对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查,确保存在平安隐患的食品不流入群众口中;帮助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治,严峻查处选购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐平安,9月22日到大坪村2组指导农村聚餐平安。本月共检查食品平安2户,排查出平安隐患2处,整改2处。 三、下一步工作准备 全面总结食品平安工作阅历,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作实效,准时把胜利阅历和成熟做法转化为制度规范,健全完善相关机制,
9、巩固提高活动成果。 关于乡镇食品平安工作总结(篇三) 我镇食品平安工作在镇党委、政府的直接领导和食品平安委员会办公室的业务指导下,仔细贯彻安委会文件精神,紧紧围绕以保证人民群众食品平安工作为动身点,围绕与县安委会签订的目标责任书,结合我镇实际制定了食品平安预案,全镇各项食品平安工作取得了显著成果,切实爱护了人民群众身体健康和生命平安,现将我镇今年以来的食品平安工作总结如下: 一、组织领导 镇成立了以镇长为组长,分管平安副镇长为副组长,安监所、派出所、医院、学校等责任人为成员的食品平安工作领导小组,全面落实责任制,加强对平安工作的领导,将食品平安工作列入政府议事日程,讨论、部署、打算相关事项的完
10、全落实。 二、加强宣扬 我镇领导在镇、村、社三级干部会议上多次强调食品平安工作重要性,要求村在每次开会都要宣扬食品平安学问,防止食品平安事故的发生。镇安监所以“百日平安活动、法制宣扬日”等活动,在镇综合市场用广播、宣扬车、发放传单等形式,对群众宣扬食品平安学问,并设立食品平安投诉电话,目的是提高老百姓食品平安意识,解决食品平安问题,防止食品平安事故的发生。 三、签订目标责任书 我镇安监所与村食品平安小组、学校、餐馆老板、坝坝宴业主都签订了食品平安责任书,要求他们带着责任心和食品平安意识去供应餐饮服务,学校落实食品平安日常监管员,负责每日的食品平安检查,出现特别状况要准时向镇安监所联系,杜绝事故
11、发生。 四、完成上级支配的工作 镇安监所每月对学校、餐馆、保健品经营者进行一次检查,发觉问题,要求其马上整改,必要时停业整顿,根据安委会文件要求,完成了春节期间食品平安监管、五一节食品平安监管、学校食品平安隐患排查、食品平安周、食品平安百日活动、肉及肉制品专项治理等工作,完成了对餐饮单位8课时的食品平安培训,准时帮助餐饮业主办理培训证和餐饮服务许可证。 我镇在20xx年建立的食品平安网络和台账等工作的基础上,严格根据镇党委、政府、上级业务主管部门的要求,仔细落实好每一项工作,保证了我镇食品平安市场秩序良好,业主按规、合法经营,全年无一起食品平安投诉和食品平安事故发生。 五、存在问题和下一步准备
12、 坝坝宴办理具有流淌性和不确定性,加之一些业主食品平安意识不到位,办理坝坝宴不向政府报告,造成我镇坝坝宴监管不够全面。下一步我镇要加大坝坝宴的宣扬力度,反复对坝坝宴业主讲解坝坝宴平安的重要性,乐观发动镇、村、社干部、村民参加坝坝宴管理,完善坝坝宴监管水平,防止食品平安事故发生。 关于乡镇食品平安工作总结(篇四) 各村(居)民委员会、镇直各部门、镇辖各企事业单位: 我镇食品平安工作在镇党委、政府的直接领导和县食品药品平安协调委员会办公室的业务指导下,仔细贯彻落实上级平安工作文件精神,紧紧围绕以保证人民群众食品平安工作为动身点,仔细实施产品质量和食品放心工程,加大产品质量和食品平安专项整治力度,结
13、合我镇实际并制定了实施方案,全镇各项食品平安工作取得了显著成果,切实保障了人民群众身体健康和生命平安,现将我镇今年以来的食品平安工作总结如下: 一、组织领导 1、镇成立由镇长王静为组长、分管领导胡玉华同志为副组长、由卫办、党政办、训练督导组、派出所等有关站所负责人为成员的食品平安工作领导小组,全面落实责任制。加强对食品平安工作的领导,将食品平安工作列入政府议事日程,每一季度进行专题讨论食品平安工作3-5次,讨论打算相关事项完全落实。 2、镇政府支配有食品平安协管员1名,明确各村主任为食品药品平安信息员,负责食品药品平安协管及相关信息报告工作。 3、镇政府和各村委会、各相关站所签订食品平安目标责
14、任书。 4、“五一”节假日期间,组织食品平安领导小组加强食品销售点检查,预防平安事故的发生。 5、组织实施食品放心工程,结合本镇实际,对全镇食品平安存在的薄弱环节加强整治,制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动,以事故为教训,加大对食品卫生的宣扬和督查力度。并乐观协作县级相关部门开展督查和检查。 二、工作原则与目标 根据“政府统一领导,部门参加,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治,着力治本”的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,整合执法力气,下移监管重心,强化政府责任,加大打击力度,努力使我镇产品质量和食品平安状况有明显改观。 三、工作要求 1、各站所、各部门,各村
15、委会都高度重视了此项工作,并结合实施方案、任务进行细化分解,并加强了协调协作。 2、各单位值班人员坚守了岗位,仔细负责,热忱为消费者服务,妥当解答投诉询问。 3、各参加部门人员都将收集、把握的状况,都综合报送了县食品箹品监督局。 4、严格根据有关法律要求,加大了食品平安查处力度。 5、 四、工作措施 根据谁主管、谁负责的原则,通过食品平安专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制,市场经营秩序得到了根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费平安感增加。 1、首先,镇政府将食品药品平安工作纳入了各村、站所年度目标考核。 2、我镇食品平安工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶
16、制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种,以学校、街道为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。 4、依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测,引导群众科学消费、健全消费,保障人民群众节日期间饮食平安。 五、取得的成效 1、通过加大对食品平安工作领导,切实对食品平安工作的监督、管理、打击了不法行
17、为,食品平安事故得到有效掌握; 2、通过加大宣扬,群众整体上对食品平安工作重要性的熟悉,和自我爱护意识得到加强,逐步形成齐抓共管的良好局面; 3、我镇共组织开展食品专项整治行动7次,共查处过期、伪劣食品3箱。 4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的平安卫生监管,切实保障人民群众饮食平安。 5、加大宣扬工作,进行正面训练,用反面典型事例进行警示训练,使各村组,各农户形成乐观参加,相互监督的良好工作局面,全镇食品卫生市场得到进一步净化。 六、建立长效机制 1、加大产品质量和食品平安的宣扬力度; 2、注意群众参加,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理
18、和共同遵守; 3、做好回访工作,加大食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。 通过产品质量和食品平安专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,大案要案得到准时查处,规范和净化市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费平安感增加。 关于乡镇食品平安工作总结(篇五) 20xx年以来,我乡食品平安工作在县级相关职能部门指导下,党委、政府领导高度重视,狠抓落实,切实抓好了我乡辖区内的食品平安监管,仔细开展各项工作,保证了20xx年里我乡未发生1例食品平安事故。现将我乡今年的食品平安工作总结如下: 一、领导重视,
19、健全机构 乡政府成立以党委副书记、乡长邹成军为组长,乡政府副乡长葛利群为副组长,各职能部门负责人为成员的马村乡食品平安工作领导小组。领导小组下设乡食品平安委员会办公室,办公室设在.事务办。 乡食品平安委员会办公室设置食品平安专职监管员1名,食品平安协管员12名,食品平安信息员12名。 二、广泛宣扬,提高群众食品平安意识我乡通过培训会、标语、分发宣扬资料等方法广泛宣扬食品平安学问,提高人民群众自我爱护力量。截至目前,利用会议宣扬70多次,举办培训12期达1000多人次,办板报13处,张贴标语13幅,发放宣扬资料500余份,接受群众询问200余人次。 三、扎实开展食品平安检查工作 切实加强食品平安
20、隐患排查监管工作,定期不定期组织对食品平安重点领域、重点行业、重点部位进行检查,准时发觉隐患,整改消退隐患,把食品平安工作抓到实处、落到实处。一是组织对场镇15家餐饮店、3家药店、多家超市和摊贩进行了食品平安专项检查,共排查出隐患32起,整改32起,发觉违法行为4例,准时报告协调相关部门进行了查处;二是组织对辖区内学校、幼儿园、企业等30多家企事业单位进行了食品平安专项检查,共排查出隐患22起,整改22起;三是要求各村(社区)各自组织每月对辖区内的食品平安进行专项检查,共排查出隐患42起,整改42起;四是特殊重视并抓好群体性聚餐的申报监管工作,做到了应申报尽申报无漏报、应监管尽监管无漏洞,哪里
21、有申报、哪里就有监管。截止11月全乡共申报监管群体性聚餐184次,无一例食品平安事故发生。 四、存在问题 1、存在证照不齐全现象,从业人员大多数未办健康证,部分加工企业和销售点未办理营业执照,存在超范围经营现象。 2、目前,我乡食品加工小作坊数额仍有上升趋势,普遍都存在卫生环境脏、乱、差的现象,生产设备、卫生消毒设施不达标,生产垃圾处理不当,存在乱排乱放现象。 3、乡一级的惩罚权有限,只能对违规企业下发整改通知书,惩罚力度不够。 五、下步工作措施 1、加强组织领导,保障人员,落实专项工作经费,加强目标管理,逗硬奖惩。 2、加大宣扬力度,充分发挥.舆论监督力度,全面提高广阔人民群众的食品平安意识
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