学校科学三班级上册《米饭的观看》教学设计三.docx

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1、学校科学三班级上册米饭的观看教学设计三 学校科学三班级上册米饭的观看教学设计三 米饭的观看教学设计二一、教学目标 科学探究：学会细致的观看，逐步培育对事物本质的合理猜想。情感态度与价值观：激发探究米与饭之间观看特征变化的爱好；培育既敢于发表自己看法，又能仔细倾听他人看法的习惯。 科学学问：通过比较观看米粒和饭粒，了解两者的特征变化；初步熟悉不甜的糖类淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、老师用具和同学用具 信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤匙每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（同学2人一组材料，4人围坐）三、教学活动过程（一）查找米与饭之间的特征变化 出示两个

2、信封（里面分别装着米和饭），要求同学不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？而且要说出猜想的依据。 同学沟通猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等） 打开信封看看猜想的结果是不是正确，并且评一评猜想的依据是否合理。 打开信封之后，在引导同学还能通过其他方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、外形） 小结：猜想中所运用的观看方法。（二）品尝米饭的味道 老师引导同学回忆平常吃饭的时候米饭的味道。（假如同学说米饭的味道有咸、苦的时候，引导同学说说咸或者苦的缘由可能是什么） 在一时说不清米饭是什么味道的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不同） 第一

3、次尝米饭要求尝尝米饭的味道，并想好自己是怎么尝的。 沟通米饭的味道和尝的方法，分析部分同学尝不出味道的缘由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够细心） 其次次尝米饭要求第一次尝出米饭的味道的同学，边尝边体会的甜味是也许咀嚼了多少下以后出现的；要求第一次没尝出米饭的味道的同学，连续尝尝米饭的味道。 沟通“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出味道的同学其次次尝米饭的结果”。 沟通尝米饭的体会。（三）猜想米饭的甜味 引导同学发问：为什么米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？引导同学猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的缘由。 引导同学通过查资料、看书等方法解决疑问。 同学沟通对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的熟悉，引出淀粉。 老师出示淀粉（一生一包），请同学课外用自己喜爱的方式去讨论淀粉，下节课连续来沟通、讨论淀粉的状况。