2022食堂员工年终工作总结汇编_食堂工作人员年末总结.docx
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1、2022食堂员工年终工作总结汇编_食堂工作人员年末总结 食堂工作人员年末总结 日子在弹指一挥间就毫无声息的消逝,又是一年快过去了。作为部门的员工,都需要开头预备今年的食堂工作人员年度总结,对过往的成果和不足进行分析才能更好开启新一年的工作。那么食堂工作人员年终工作总结要怎么写呢?以下是工作总结之家我为大家细心整理的食堂工作人员年终总结,欢迎大家阅读,盼望对大家有所关心。 2022食堂员工年终工作总结汇编篇一 为做好学校餐厅工作,维护同学切身利益,膳食科开展了“以同学为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好效果。详细做法有: 一、制订并完善了各项管理制度 如各类人员岗位责任制、服
2、务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅食品卫生、环境卫生、炊事员个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。 二、加强训练培训,提高职工素养。 选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进管理阅历。另外,选送相关专业人员参与市里食品选购索证专业学问培训,消防平安学问培训,预防食物中毒专业学问培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生学问、消防平安学问、职业道德等系统学问培训,旨在提高每个职工整体素养,更好地为教职工服务。 三、加强硬件建设,杜绝事故发生。 利用寒暑假对餐厅进行了程度不同
3、改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立平安生产领导小组,制定了“三防”预案,平安通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“留意平安、细心操作”,食堂供应免费汤专人看管。除选购及消毒外,卫生重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项实行措施,消退生产中各种平安隐患,确保操作平安和食品卫生平安。 四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。 膳食科做到以人为本,给师生制造舒适就餐环境,在保证同学一日三餐伙食供应过程中
4、,不断拓展经营理念和服务理念。 1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。 2、在大厅开设24小时值班窗口,确保同学随时能吃上热饭、热菜、热汤。 3、千方百计掌握成本,降低饭菜价格,切实让利于同学,大厅每天为同学供应免费稀饭,确保同学真正吃到洁净卫生、物美价廉饭菜。 4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决同学反映问题。 5、供应助学岗位18个,解决了特困生燃眉之急。 由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好基础,增加了全体炊事人员平安卫生意识和
5、责任感,形成良好规范卫生习惯,使我校食堂饮食总体工作取得了长足进展和肯定成果,确保了学校稳定和进展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,制造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校进展要求,将我校饮食工作推向新起点,制造新辉煌。 2022食堂员工年终工作总结汇编篇二 为加强学校食品平安监督管理,预防食品平安事故发生,落实学校食品平安管理责任,保障同学饮食平安和身体健康。依据禹州市食品药品监督管理局、禹州市卫生局、禹州市训练体育局联合印发20xx年春季学校食堂食品平安检查工作方案通知(禹食药监20xx2号)文件要求,我所根据方案规定负责对市区中学食堂进行全面监督检
6、查,现将检查状况总结如下: 一、领导重视、细心组织 依据文件精神,结合本单位实际,召开了领导班子会,根据属地管理原则,落实了工作责任,明确了工作任务、工作重点和工作要求。 二、工作重点 依据方案要求,此次检查重点: 1、食品平安管理制度落实状况,是否建立了以校长为第一责任人学校食堂食品平安责任制,是否明确食品平安管理员并落实管理责任。 2、餐饮服务许可状况,是否在有效期内,是否超出许可经营范围。 3、硬件设施状况,操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效消毒设施,设立专用餐具保洁柜。 4、制作加工状况,是否严格根据餐饮服务食品平安操作规范进行操作。 5、制度落实状况,是否建立了食
7、堂选购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品验收和进货台帐。 三、检查状况 本次检查共出动卫生监督员220人次,检查学校17所,16所开办有食堂,食堂数26个。同时,对学校签订了学校食堂食品平安告知书、承诺书和学校食堂餐厨废弃物处理协议。并将食品平安承诺书张贴在餐厅醒目位置,接受同学及家长监督。 四、存在问题 1、部分学校食堂无有效餐饮服务许可证。 2、部分学校食堂从业人员不能供应有效健康证明。 3、部分学校食堂布局不是很合理,无实行消退“四害”措施。 4、部分学校食堂消毒设施还需改善。 5、食品原料选购进货台帐和索证索票制度不完善。 2022食堂员工年终工作总结汇编篇三 为做好学校餐厅工作,维
8、护同学切身利益,膳食科开展了“以同学为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。详细做法有: 一、制订并完善了各项管理制度 如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。 二、加强训练培训 提高职工素养。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理阅历。另外,选送相关专业人员参与市里食品选购索证专业学问培训,消防平安学问培训,预防食物中毒专业学问培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅
9、职工进行食品卫生学问、消防平安学问、职业道德等系统学问培训,旨在提高每个职工的整体素养,更好地为教职工服务。 三、加强硬件建设 杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立平安生产领导小组,制定了“三防”预案,平安通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“留意平安、细心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除选购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项
10、实行措施,消退生产中的各种平安隐患,确保操作平安和食品卫生平安。 四、坚持优质服务 不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生制造舒适的就餐环境,在保证同学一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。 1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。 2、在大厅开设24小时值班窗口,确保同学随时能吃上热饭、热菜、热汤。 3、千方百计掌握成本,降低饭菜价格,切实让利于同学,大厅每天为同学供应免费稀饭,确保同学真正吃到洁净卫生、物美价廉的饭菜。 4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决同学反
11、映的问题。 5、供应助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。 由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增加了全体炊事人员的平安卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的进展和肯定的成果,确保了学校的稳定和进展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,制造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校进展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,制造新的辉煌。 2022食堂员工年终工作总结汇编篇四 时间过得真快,茫茫碌碌中已近一年,回顾过去的每一天,我作为一名餐饮部的人员,深感到责任的重大
12、,工作压力之沉重。由于我所从事的工作,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就这一年的工作状况总结如下: 首先,作为公司的一名员工,是我莫大的荣幸。在工作阶段,部分工作中出现的不足的地方,在公司领导的指导及同仁的帮助下,基本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作力量以及待人处事,也在日常的工作中不断的提升,在意识到自身不足的同时不气馁,虚心接受阅历丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不行缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想,为保证每位
13、员工的身心健康而考虑。 再者,工作期间承蒙各位领导同事对我的照看,完成公司支配的日常工作,目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理,从任职此职以来,我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任,虽然自身工作方式还有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面还缺少阅历,解决问题时有时缺乏坚决,间或也会被小的挫折影响工作信念。当熟悉到这些不足的同时,我始终坚信,态度是改进提高的前提,我信任在今后的工作中,努力弥补不足,尽心的工作,仔细的学习,定能为园区的顺当开展,尽一名员工所能做的努力。 最终,回顾一年的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也熟悉到自己的不足之处,理论学问水平还比较低,现代
14、办公技能还不强。今后,也必定会仔细克服缺点,刻苦学习、勤奋工作力争为公司的进展做出的贡献! 我将在总结过去得失的基础上,与时俱进,加强学习,争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前,对于我来说,加强工作技能的学习是很重要的,但是我信任靠着自己剧烈的责任心,肯定会将领导交付的工作做好做精,秉着不管是大事还是小事都要做好的原则,在感谢领导对我信任的同时,也鞭笞自己多充电、多学习。 我们将满怀热忱地迎来下一年,这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好,作为公司的一份子,在下一年的工作当中我将一如既往,全心全意的为公司的不断进展壮大,贡献自己的一份微薄之力。信任我们通泰全体成
15、员也会再接再厉,使工作更上一层楼! 更多工作总结.扩展阅读 2022保密工作开展状况总结汇编 保密工作是非常严谨的,在通过一段时间的工作之后就可以对其进行一个回顾,写一篇隐秘力气建设工作总结或者保密工作总结,看看自己在过去的一段时间里面还有哪些地方可以改正和学习的。下面是由工作总结之家我为大家整理的“2022保密工作开展状况总结汇编”,仅供参考,欢迎大家阅读。 2022保密工作开展状况总结汇编一 省委保密委: 近年来,xxx对法院保密工作非常重视,乐观实行各种有效措施,加强领导,强化训练,完善制度,狠抓落实,使全院保密工作健康有序进展。现将我院近年来保密工作的开展状况总结如下: 一、加强对保密
16、工作的领导,不断完善和健全保密工作机制 中院党组非常重视保密工作,仔细分析在新形势下做好法院保密工作,对建设司法公正,提高法院公信力的重大意义,完善保密工作机制。一是xxx院长到中院工作后,准时调整、成立新的保密工作领导小组。党组书记、院长xxx担当组长,为第一责任人,党组副书记、常务副院长为副组长,负责详细工作。其它相关业务部门负责人为成员。并成立了保密工作办公室加以落实。明确保密领导小组成员的职责分工,按业务归口实行“条块”管理,使有关部门负责人不仅做好审判和队伍建设等项本职工作,还要做好相关的保密工作,克服审判工作和保密工作“两张皮”的脱节现象。二是以中共.关于加强新形势下保密工作的打算
17、和省法院以及省委、市委有关保密规定为依据,实行多项措施加强法院保密工作建设,每年对全院机关的保密法制宣扬训练工作作出支配和部署,准时制定年度方案,使机关保密工作有人抓、有人管,奠定了组织保证,确保工作落到实处。三是常常性的监督、检查保密工作进展状况,准时讨论解决工作中出现的问题,并对各部门的保密工作进行跟进和检查。重点检查党组会、院务会、审委会委员、印鉴、文英档案等项业务中保密工作开展状况。 二、加大对全院干警的保密训练力度,不断提高所属人员对保密工作的熟悉 为仔细贯彻各级部门对保密工作的指示和要求,各种涉密信息能够被充分利用、发挥其应有作用,确保党和国家的隐秘能够得到有效爱护。一是中院每年都
18、开展多种形式的宣扬训练,除了各大节日、假期抓好保密宣扬训练和工作检查外,在每季度的院务会上支配学习时间,通过时时提示,会会训练,提高全院干警的保密意识。二是深化开展“四五”保密法制宣扬训练活动,通过办墙报、板报,电子显示屏宣扬保密法律学问,营造氛围;对干警进行保密宣扬;全市法院有组织、有方案地进行了多次保密录像训练,寓保密训练于消遣之中;乐观购置保密宣扬训练资料,为学习保密工作供应便利;乐观参与市委、保密局举办的保密学问答题活动,了解把握有关保密工作的各项规定;每年在全院干警中开展保密学问业务测试,进一步使干警明确保密工作的内容和范围,了解把握有关保密工作的各项规定。结合法院工作实际,狠抓保密
19、工作,在草拟和审改发出的公文和材料资料中,.跟进保密工作;在讨论重大案件、疑难案件的过程,.落实保密工作,并尽可能将工作做在前,跟得紧;在机构变动,人员调整前准时督促部门落实好文件资料的清理清退、归档和交接,明确要求有关部门和留守人员负责卷宗材料和案件档案的管理。由于工作做在前,跟进效果好,保密工作仍旧得到有序落实。 三、注意对干警保密学问的培训学习,不断提高做好保密工作的力量 为更好地开展保密训练工作,一是严格涉密人员的选任。对涉密人员进行资格审查,考查政治是否牢靠、是否具备担当保守国家隐秘的基本条件,而后确定详细人选,并与涉密人员签定保密责任书,并形成制度。二是强化涉密人员的保密学问培训。
20、注意培育保密工作的指导思想和方针政策、保密工作的法规制度、保密与窃密斗争的形势、保密学问和技能。三是为了提高保密人员的工作力量,利用系统的教材和专业刊物对保密人员进行定期的培训,并乐观参与省保密局和市保密局组织的保密工作培训班,使保密人员和知晓审判隐秘的详细范围以及相关的制度,了解审判隐秘的泄露途径和常用的窃密手段,从而增加做好保密工作的紧迫感、责任感,提高防范力量。四是加强业务培训的同时加强保密人员的政治训练,使保密人员熟悉到保守审判隐秘直接关系到司法公正和司法权威,增加保密人员责任感和使命感,确保保密工作不出任何纰漏。 四、进一步完善保密制度,规范对要害部门、要害部位及涉秘人员的管理 随着
21、改革开放的深化推动和.主义市场经济的建设进展,新时期保密工作过去只局限于保证文件不丢失,只要管好文件就是做好保密工作,现在要适应改革开放和科技进步,全方位防止失、泄密大事,保密工作更具复杂性和艰难性,过去我们常常提到的是“两管三铁一器”,即:管住文件、管住嘴,铁门、铁窗、铁柜,报警器,现在我们提倡“三防一加强”,即:人防、物防、技防和加强管理。 针对法院工作过去的确存在一些违反审判纪律而发生泄秘大事,如承办人向当事人透露合议庭、审委会争论状况,造成特别恶劣的影响。个别办案人员缺乏保密意识,暂离办公室不锁门、卷宗柜不上锁等现象,直接威逼到审判机密的平安。针对问题,完善制度。我院准时制定了审判工作
22、十项禁令,规范干警在办案严格遵守审判保密纪律,违反审判纪律的按禁令处理;为了规范印鉴管理,制定明确的印鉴使用方法,如规定印鉴管理人离开办公室印鉴必需锁入保险柜,用印实行领导审批,严格使用、退回登记。 确保用印平安;为防止宣扬报道中出现泄秘大事制定了宣扬工作纪律。规定任何人在案件未审结前不得接受媒体采访,不得以任何形式向谋体发表个人观点,接受采访由政治部统一接待登记;重点加强档案工作管理,下发了进一步加强档案工作通知,结合执行最高人民法院关于查阅民事诉讼卷宗的有关规定,既服务于群众诉讼,又确保保密工作的顺当开展;严格执行公文处理程序,对上级的各种隐秘文件,按传阅范围,准时传税,准时收回,该上交的
23、准时上交,对于领导干部传阅的文件,严格根据规定并坚持实行传阅、借阅登记制度,对于过期一般文件,送造纸厂随人监督销毁;严格文印管理,仔细落实审核、签发、复印程序,对文件印刷后的打印纸、多余纸张准时销毁。还制定保密十不准,要求全体干警不该说的国家隐秘肯定不说,不该问的国家隐秘肯定不问,不在非保密本上记录国家隐秘,不在私人能鹤中涉及国家隐秘,不在公共场所和家属、子女、亲友面前谈论国家隐秘,不存在不利于保密的地方存放隐秘文件、资料,不在一般电话、明码电报、变通邮局传送国家隐秘事项,不携带国家隐秘材料扫瞄、参观、探亲、访友和出和公共场所。 另外,对一些重要部门、科室的电话、传真机等我们了严格进行管理。我
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