乡镇街道食品平安专项行动工作总结大全(8篇)_乡镇食品卫生平安工作总结.docx

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1、乡镇街道食品平安专项行动工作总结大全乡镇街道食品平安专项行动工作总结大全(8(8 篇篇)_)_乡镇食品卫生平安工作总结乡镇食品卫生平安工作总结为切实加强我镇食品平安保障工作，防止重大食品平安事故的发生，镇政府将食品平安工作纳入我镇重要议事日程，有组织、有步骤地深化开展食品药品平安工作，乐观营造放心、平安的食品消费环境。现将我镇“五一”节日食品平安工作总结如下：一、广泛宣扬，为开展食品平安工作营造良好的.氛围。“五一”节日期间，我镇以维护群众的食品平安为动身点，以提高群众对食品药品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维护自身权利意识为目标，紧紧围绕赤水镇工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开

2、展食品平安宣扬工作，为全镇食品平安监管工作营造了良好的.氛围。4 月 28 日我镇召集各村委会、卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位召开食品平安工作会议，讨论部署食品平安宣扬及检查活动，“五一”节前，我镇在人群密集的赶场天设立食品平安宣扬点，发放宣扬资料、抽派食品监督员对赶摆场餐饮进行监督检查，通过各种宣扬、检查，提高了我镇食品药品环境的平安，保障了人民群众的健康。二、明确目标，加大整治力度（一）开展节日期间食品平安检查。为确保我镇群众身体健康，预防食物中毒等突发大事的发生，4 月 29 日我镇食安办联合镇卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位开展了食品平安大检查活动，此次检查的重点是学校食堂、

3、食品生产加工点、副食店、餐厅、流淌食品点等食品加工销售单位，共抽查了 17 个点。查找出存在平安隐患的食品加工销售点 3个，主要问题有加工环境卫生差、工艺流程混乱。检查组对其进行训练和食品平安学问宣扬并要求停产整顿，以进一步改善工艺流程及卫生环境；（二）开展校内食品卫生平安检查。为切实保障广阔师生的饮食平安，我镇对辖区内中学校校进行了食品平安检查。检查的主要内容：一是校内的食堂现状，重点是食堂的设施状况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校内周边副食店、饮食摊点的平安状况，重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患。三、下一步工作准备一是要坚固树立“

4、食品平安重于泰山”的思想，进一步把实施食品平安检查工作引向深化。食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，强化各单位的基础作用，抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安，对造成重大食品平安事故的，要严格实行责任追究。二是营造宣扬声势，扩大宣扬掩盖。乐观探究食品平安宣扬的有效途径，利用宣扬园地，拓宽宣扬阵地，让群众在潜移默化中受到训练和启发。三是乐观主动协作上级有关部门加强检查，加大查处力度。仔细组织好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校内食堂多监督多抽查，发觉有质量问题和平安隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业，督促订正。乡镇街道食品平安专项行动工作

5、总结【篇二】今年以来，我乡食品平安工作在乡党委、政府的领导下，在县食安委的指导下，根据年初签订的20 xx 年食品平安工作目标责任书的任务要求，切实保障人民群众的身体健康和生命平安，围绕总体目标，突出重点，强化工作措施，加大整治力度，消退食品平安隐患，食品平安监管有方案、有步骤、有秩序地开展，有效保障了全乡人民群众饮食平安，现将一年来的工作作如下总结：一、基本状况红乐乡辖区内共有 7 个村(社区)，截止 20 xx 年 11 月 16日止，全乡共有个体工商户 184 户，其中：食品生产环节共有食品生产经营户共 5 家，其中白酒小作坊 3 家、糕点生产2家;食品流通环节经营户45家;餐饮服务环节

6、各类餐饮店共计 7 家，其中小型餐饮店 4 家、小吃店 3 家。二、工作开展状况年初，红乐乡人民政府召开专题食品监管工作会议，支配部署食品平安工作，乡人民政府和各相关站所中心、各村社区分别签订了食品平安工作目标责任书，将食品平安任务细化分解到各村社区、各相关站所中心，责任落实到各环节各岗位。乡食安委对各相关站所中心、村社区食品平安工作开展状况定期检查促进落实，初步形成了食品平安长期有人管，项项工作能落实的局面，建立了地方政府负总责，相关站所中心各负其责，各方联合行动的责任体系。(一)高度重视狠抓落实乡党委、政府高度重视食品平安工作，准时调整充实乡食品平安委员会成员单位和进一步明确了食品平安监管

7、工作职责，成立了由乡长任主任、分管领导任副主任，相关站所中心负责人、各村社区主任为成员的红乐乡食品平安委员会，并明确各村(社区)专人为食品平安协管员，制定了相应的食品平安考核方法，把食品平安监督管理落实到实处。(二)履职到位综合监管一是乡食安办充分发挥综合协调作用，组织相关职能站所进行食品专项检查。今年以来，结合重要时段、重点品种开展了元旦、春节，五一节、端午节、中秋、国庆等重要时段专项整治及婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品、白酒、食用油、米线、食品添加剂等重点品种专项整治工作，各相关站所中心结合各自职能职责，亲密协作，确保了各类食品平安专项整治工作的顺当开展，切实规范食品生产经营行为，不断提高食品

8、平安水平。今年以来共出动人员 100 余人次，检查各类食品生产经营单位等 200 余户次，提出整改看法 90 余条。通过专项工作检查，全乡食品平安得到进一步保障，未发生食品平安事故。二是强化农村自办宴席食品平安管理。根据云南省农村集体聚餐食品平安管理规范(试行)要求，为进一步加强红乐乡农村家庭自办宴席的管理，确保农村家庭自办宴席的食品平安，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，爱护人民群众身体健康和生命平安。结合实际状况对农村自办宴席申报备案制度进行了大力宣扬和指导，与自办宴席主办者签订自办宴席食品平安责任书，明确村民自办宴席食品平安应担当责任、村民自办宴席应申报备案及村民自办宴席应留意事项等，

9、使自办宴席主办者加强食品平安自律意识和责任意识，今年以来红乐乡共办理农村集体聚餐备案登记 50 户次。三是强化校内及周边食品平安专项整治行动。开展了春秋两季学期、中高考期间校内及周边食品平安专项检查，重点检查全乡 9 所学校食堂食品平安状况。重点检查了学校食堂食品及原料进货、使用状况，环境卫生及清洗消毒状况、从业人员健康状况及操作习惯、餐饮操作规范及食品留样、餐厨剩余物处理状况、责任落实及制度执行状况、痕迹记录及应急预备等状况，今年以来，检查学校食堂 28家次，提出整改看法 40 余条，检查校内周边食品经营户 30余户次，收缴过期食品 4 公斤，提出整改要求 30 余条。四是做好非洲猪瘟疫情防

10、控工作以巧家县非洲猪瘟防控指挥办和巧家县市场监督管理局的文件要求，红乐乡细心组织，周密部署，以人民群众的财产平安为己任，加强宣扬，强化监管，开展了红乐乡非洲猪瘟疫情防控工作。对辖区内的餐饮服务单位、学校食堂及猪肉和猪肉制品进行了专项检查和监管，截止目前红乐乡发放巧家县非洲猪瘟疫情防控告知书、严禁使用泔水饲喂生猪告知书、红乐乡人民政府加强非洲猪瘟疫情防控通告共计 200余份，出动人员 20 余人次，检查猪肉销售市场 1 个，餐饮店、学校食堂、流通环节猪肉制品经营户 40 余家次提出整改看法 60 余条。五是开展了预防食用野生菌中毒防控工作。根据县食安办下发的文件要求，结合实际，乐观开展预防食用野

11、生菌中毒常识宣扬，在人员集中的主要路口、醒目位置进行张贴预防食用野生菌中毒常识宣扬资料，同时对学校食堂、餐馆进行重点宣扬。要求学校食堂、餐馆一律不得选购野生菌进行供餐。向当地群众宣扬要谨慎选购食用野生菌，不要购买不熟识或难以识别毒性、已霉烂的野生菌菌类，严禁凉拌食用。在开展预防食用野生菌中毒防控工作中，发放宣扬资料 250 余份，提高了广阔群众的食品平安意识和自我爱护力量。六是开展餐饮食品平安治理工作为切实保障餐饮食品平安和人民群众身体健康，进一步做好餐饮服务食品平安监管工作，督促经营者严把质量关，落实主体责任，确保餐饮食品平安。一年来，红乐乡以日常监管和专项整治相结合，共检查餐饮店 20 余

12、家次，提出整改看法 30 余条，签订餐饮服务食品平安责任书 7 份。(三)加强宣扬营造食品平安宣扬的深厚氛围做好 3.15、食品平安宣扬周及平安生产月宣扬活动。悬挂宣扬标语 1 条，发放宣扬材料 100 余份;三是加强预警，抓好事故预防。乡食安办依据县食安办下发的食品平安预警公告，通过转发文件，印制宣扬材料广泛宣扬食物中毒防治学问，增加群众的食品平安意识和自我防范力量，切实维护人民群众的身体健康和生命平安。三、存在问题虽然我乡食品平安形势整体平稳，态势渐渐向好的方向进展，但也必需清醒地看到，由于我乡食品平安基础较为薄弱，影响食品平安的因素依旧存在，食品平安面临形势依旧严峻，主要存在以下问题和困

13、难：(一)群众食品平安自我爱护意识和维权意识不强，部分食品生产经营者守法意识、诚信意识、责任意识有待进一步提高。(二)全乡食品平安监管对象点多面广，食品种养殖、生产、经营、餐饮环节基础薄弱，数量多、条件差、分布广状况较为突出，乡、村、组三级监管网络建设不完善，现有监管力气难以全面掩盖，监管任务重、难度大。(三)基层食品平安监管力气薄弱。虽然成立了市场监督管理所，但是只有执法人员 1 人，执法条件不成熟，村级食品平安协管员为兼职人员，难以履职到位，农村食品平安问题和隐患依旧突出。(四)农村自办宴席基础薄弱，隐患较多，风险较大。红乐乡属于山区乡镇，总体经济进展落后，特殊是农村自办宴席无专用场所，大

14、部分村没有专用场地，举办宴席大部分都是在自己家门前临时搭建，环境较差，难以满意宴席食品平安加工操作要求，存在较大平安风险。四、下一步工作重点1、进一步加强食品平安监管。充分发挥政府负总责，相关站所中心各负其责，以群众饮食平安为己任，坚持管行业管平安、管业务管平安，建立健全综合协调机制，进一步强化各职能部门间协调协作，精简环节，堵塞漏洞，共享资源，形成合力，切实避开发觉问题后责任不清、影响查处现象。2、切实提高企业诚信水平和从业人员素养。大力开展诚信自律训练和食品平安学问培训，加快推动行业诚信道德体系建设，引导和约束企业诚信守法经营。3、建立良好的.舆论氛围。加大科普宣教力度，提高公众科学消费意

15、识和识假辨假、防范风险力量，使每个消费者同时也是一名监督者。乐观鼓舞举报，落实对举报人爱护制度。4、做好防控，提高应急处置力量。健全食品平安大事应急处置机制，加强风险监测，完善预警网络，主动防范。乡镇街道食品平安专项行动工作总结【篇三】为了进一步提升我镇食品平安治理力量，大力营造全镇关怀、支持和参加食品平安的良好工作氛围，依据市食品平安委员会办公室梅河口市 20 xx 年食品平安宣扬周活动方案（梅食药安办发【20 xx】8 号）有关文件要求，结合我镇实际，开展了为期一周形式多样、内容丰富的宣扬活动，且仔细做好检查，督导工作。现就开展状况汇报如下：一、统一思想，加强领导食品平安关系到广阔人民的身

16、体健康和生命平安，对食品平安法宣扬好了，才能提高广阔群众自我爱护力量和食品生产经营者自觉守法经营意识。为此镇党委政府高度重视此项工作，且纳入议事日程，制定了镇食品药品平安周活动方案，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，镇食安办、卫生、农业、畜牧、学校等相关部门为成员的宣扬活动领导小组。二、围绕主题，突出重点，多样宣扬此次食品安传宣扬周的活动主题是“尚德守法食品平安让生活更美妙”。镇党委政府紧紧围绕这根主线，开展了形式多样的宣扬活动，首先组织本辖区干部集中学习食品药品平安学问，结合工作实际，组织争论，明确如何依法做好各环节食品平安监管工作，提高执法人员综合素养；再次各监管职能部门对自己监管的对

17、象进行食品平安等相关法律学问的学习，以提高业主们法律意识，道德意识，责任意识，做出让人民群众买得放心，吃得安心的食品；同时各部门在人流量大的公共场所向人民群众宣扬食品平安的有关学问，比如如何识别食品的伪劣，如何选购合格食品等。在整个食品平安宣扬周活动期间，全镇共出动宣扬人员 15 人，宣扬车辆 1 辆，检查食品经营户 14 户，餐馆 2 家，悬挂固定标语 8 幅，制作宣扬专栏 1 次，召开专题会 1 次，散发宣扬资料 600 份。三、加大宣扬力度，努力提高食品药品平安意识各村，场镇各单位、镇属各部门都细心组织好宣扬周活动，加强协调，亲密协作，通过悬挂标语、板报、会议、宣扬小册子以及街上、镇下宣

18、扬等形式，开展食品平安宣扬活动，达到家喻户晓，人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施，全.共同参加的宣扬氛围。一是深化宣扬贯彻党的.和.系列重要讲话精神；省委省政府建立严密高效、.共治的食品平安治理体系的战略部署。围绕宣扬周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。二是深化宣扬落实各项工作要求，提升监管力量，落实监管责任的阅历做法。三是引导食品生产经营企业及从业人员学法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣扬一批诚信经营、尚德守法的食品生产经营者，弘扬尚德守法的行业风气。四是推动食品平安综合治理，引导广阔.公众乐观参加才智共享和实践创新，增加.监督意识，提高科学素养和维权力量，营造深厚的食品平安

19、.共治氛围。特殊是在学校、村屯、企业开展宣扬及发放资料，让群众深深懂得了如何应对食品药品平安问题，做到早发觉、早预防、早整治、早解决，让食品药品平安的宣扬形式和方法更加制度化、常常化。通过为期一周的形式多样的食品平安学问宣扬，突出了主题，收到了效果，大大提升了我镇食品平安综合治理力量。乡镇街道食品平安专项行动工作总结【篇四】食品平安工作是关系到人民群众身体健康的大事，特殊是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品平安更是食品平安工作的重中之重。我镇先后为 72 家餐饮单位（饭店 46 家，早餐 11 家，职工食堂 3 家，学校餐厅 2 所，幼儿园食堂 10 所）办理了餐饮服务许可证，从业人

20、员 148 人办理了健康证，保证了食品平安工作健康有序的开展。下面我就全镇 20 xx 年食品平安工作开展状况汇报如下：一、健全网络，构筑食品平安爱护组织领导体系今年我镇针对工作人员变动状况，年初调整成立了食品平安工作领导小组，成立了以镇长为组长、分管领导为副组长，食品平安督管所、工商所、兽医站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导小组，镇食品平安协管员由卫生院院长担当，明确了 41 个村各有一名信息员，制定了工作方案，保证了食品平安工作的有效实施。二、广泛宣扬，营造良好的食品平安工作氛围抓好食品平安工作，宣扬训练是前提。今年以来，我们依据我镇实际状况，根据贴近生活

21、、贴近群众的要求，深化餐饮饭店、校内、农户、农夫合作社中间进行食品平安宣扬，同时集中开展重大节日食品平安宣扬活动，张贴标语 300 条，悬挂横幅 4 幅，印刷材料 1200 多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品平安的意识更加深化人心乡镇年度食品平安工作总结乡镇年度食品平安工作总结。三、加强监管，切实做好当前餐饮服务食品平安工作我们依据*区食品药品监督管理局的工作要求，采纳定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量。今年两次月由领导小组成员，协调卫生院，对每一家餐饮单位，通过查证、验证、办理健康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法，要求各餐饮单位严把进货渠道关，严禁使用地沟油、违规

22、食品添加剂，做到防蝇防鼠，实行季度检查与不定期检查相结合，一旦发觉食品平安问题，随时提出整改看法。通过我们仔细细致的检查，今年以来镇域范围内全部餐饮单位没有食物中毒大事发生四、突出重点，全面排查餐饮服务食品平安隐患针对夏季及节假日、中考期间餐饮服务食品平安的特点，制定有针对性的解决措施，将各类隐患毁灭在萌芽状态。镇食品相关部门支配执法人员对简单诱发食品中毒事故的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进行专项检查，特殊是对学校（幼儿园）食堂、企业食堂、学校及旅游景区周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监督检查加大力度乡镇年度食品平安工作总结工作总结。五、严格执法，依法查处违法违规行为严格根据食品平安

23、法及其实施条例、餐饮服务食品平安监督管理方法的规定，严峻查处违法违规行为。对检查出的餐饮服务食品平安薄弱环节和突出问题，责令其限期整改，对性质恶劣、后果严峻的案件，将加大惩罚力度，对学校周边、旅游景区无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校（幼儿园）食堂的检查将严格落实四个一律：凡未开展食品平安自查的，一律予以通报批判；凡管理制度不落实的，一律限期整改；凡未取得餐饮服务许可或不具备许可条件的，一律不得供餐；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。乡镇街道食品平安专项行动工作总结【篇五】依据县委、县政府 XX 县食安办的工作要求和部署，为切实维护广阔群众的身体健康和.稳定，确保食品平安工作任务的顺

24、当完成，我镇始终把食品平安监管作为镇一项重要工作来抓，以制度为抓手，以措施为保障，营造人民群众平安放心的食品消费环境和全.关怀、支持、监督食品平安工作的良好氛围。一、20 xx 年食品平安工作总结（一）加强领导，落实责任。一是成立工作小组。镇领导高度重视食品平安监管工作，由何大为副镇长担当分管领导，落实分管领导责任，组织食品平安监管工作小组。以镇办公室，镇食安办为食品平安专项治理工作小组，快速对食品平安监管工作进行讨论分析，并作出部署，狠抓落实。乐观协作县食安委深化到食品生产、加工、经营场所和餐饮单位、广泛宣扬食品平安法律法规和相关学问、食品非法添加滥用食品添加剂的危害以及相应的惩处规定、将宣

25、扬活动掩盖食品生产经营和餐饮的各个领域和环节。二是召开专题会议。我镇多次召开专题会议，全面传达贯彻省、市、县食品药品平安工作会议精神，明确了我镇 20 xx 年食品平安工作目标任务，提出了 20 xx 年食品平安工作的重点和措施，为全年城区食品摊贩食品平安监管工作奠定了基础。（二）加强宣扬，强化意识。为提高广阔市民群众对食品平安的意识，我镇通过多种形式，加大宣扬力度。一是对经营户宣扬。对食品经营户定期组织进行食品平安训练，增加经营户对食品平安重要性的熟悉，进一步提高他们的行业自律意识。二是对群众宣扬。结合工作实际，实行发放宣扬资料 12022 余份，广播等多种形式，强化食品平安宣扬工作，增加群

26、众食品平安防范意识。除了加强对一般群众的宣扬训练，对中学校生的宣扬训练也不能放松。向中学校生发放宣扬资料，教育远离无证摊点，拒绝不洁食品，并公开投诉举报电话，以便准时查处、取缔流淌食品摊点。三是主动上门宣扬。通过发放宣扬资料、现场讲解等方式，对食品摊贩加强食品平安宣扬训练，与群众沟通，提高其防范和自我爱护意识。（三）加大整治，明确目标。一是加强对场镇流淌经营的流淌摊贩用户的摸排统计。督促食品小吃摊业主完善跟经营项目的各相关部门的合法经营手续，并根据食品平安标准进行经营，排解食品平安隐患。为确保整治成果，杜绝回潮现象的产生，我镇进一步完善长效管理，坚持严打严控，毫不放松。加强对学校周边、场镇市场

27、等重点区域流淌摊贩的管理，实行错时管理、督岗管理，加大巡查频率和力度，对流淌摊贩、占道经营坚决予以取缔。我镇还突出对中学校周边食品平安监管，实行“错时执法”的工作模式，在同学放学时间，对校内周边加大巡查力度，严格查处无证照经营。二是围绕严峻打击非法添加和滥用食品添加剂的工作主线，协作好卫生、质监、工商、食药所等单位进行食品平安整治的各环节执法，并供应各小吃摊贩、游动经营摊贩、小食品加工作坊的相关统计信息，严峻打击非法行为。三是强化农村自办宴席管理。各村（社区）每月坚持上报宴席次数、聚餐人数等资料，并交由食安办存档。全年我镇自办宴席 120 余起，无任何事故，全镇平安形势良好。二、存在的主要问题

28、我镇在加强食品平安监管等方面做了大量工作，取得了肯定成效，但还存在着不足和问题，其主要表现在：（一）宣扬工作不够深。宣扬形式单一，力度不大，普法的广度和深度还有待加强。致使部分群众缺乏自我爱护意识，为隐患食品销售供应了市场。今后应进一步加强对群众食品平安学问的宣扬训练，自觉抵制游摊游贩销售存在平安隐患的食品，切实提高自我爱护意识，从消费源头上断绝流淌摊贩的经营市场。（二）执法力度不够深。街上的人流量比较大，无照流淌经营食品摊贩众多人员且流淌性大，加上辖区范围广，队伍力气不足，装备滞后，在肯定程度上制约了执法工作的开展。（三）长效机制不够健全。对隐患排查治理工作总结分析讨论还不深，抓平安生产的新

29、方法、新措施不多，事故应急救援、重大危急源监控等工作尚处于起步阶段，需进一步加强。三、20 xx 年工作思路针对目前比较严峻的食品平安形式，我镇将进一步加强城市管理和食品平安监管工作，提高城市管理和食品平安监管水平，20 xx 年应着重做好以下几个方面的工作：（一）加大执法巡查力度。严峻整治街头无照销售食品违法行为；严格规范食品经营单位违规露天经营食品德为，充分发挥联合执法机制的作用，乐观协作有关部门参加食品卫生平安工作，全面加强城市环境和.秩序综合治理。（二）加强思想训练工作。要进一步做好宣扬发动，努力在全.营造“食品平安共同监督，健康和谐人人受益”的深厚氛围。向经营户宣扬食品平安卫生学问，

30、并指导食品经营户进行规范的食品运输贮存、烹调配餐和餐具消毒，确保食品卫生合格、平安牢靠。坚持疏堵结合的规范管理，加大市场建设投入，建立健全管理制度，做到管理与扶助并举，做好沟通工作的同时，供应其他的服务，在公众心中真正树立起管理者为人民服务、为人民负责的形象，提高摊贩的自觉性，把城市管理推上新的台阶。（三）加深监督机制。在食品平安专项整治工作中设立投诉电话（0826-5522022），畅通举报途径，发挥.监督机制。建立整治信息沟通机制，准时向食安办报送专项治理行动状况、社情民意和舆论反映，圆满完成专项整治任务。乡镇街道食品平安专项行动工作总结【篇六】食品平安问题直接关系到广阔人民群众的身体健康

31、和生命平安，关系到经济持续进展和.稳定，关系到党和国家的形象。为进一步加大食品平安监管工作力度，强化食品平安意识，树立“民以食为天，食以安为先”，食品平安无小事的思想，全面提升食品平安监管工作力量，切实保障人民群众饮食平安，现将 20 xx 年 XX 村食品平安工作总结如下:一、指导思想和工作原则(一)指导思想以.为指导，仔细贯彻落实党的届 xx 全会、县食品平安监管工作会议精神，坚持以人为本，树立科学的进展观和正确的政绩观，紧紧围绕群众反映剧烈、.危害严峻的食品平安问题，深化开展食品平安专项整治，努力提高我村食品平安水平。(二)工作原则根据“全市统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合

32、行动”的工作机制和“标本兼治、着力治本”的工作方针，突出重点，带动全面，分级负责，分类指导，整合执法力气，下移监管重心，强化责任，加大打击力度，努力使全村食品平安状况有明显提高。二、工作重点和工作目标(一)工作重点以粮、肉、蔬菜，奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品为重点品种，以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好农产品污染源头治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。(二)工作目标强化食品平安监管工作是政府的责任，通过各监管部门深化细致的监管工作，使全村食品经营秩序明显好转，生产销售假冒有毒

33、有害食品违法犯罪活动得到进一步遏制，科技监管含量进一步增加，大案要案得到准时查处，食品平安事故大幅度下降，人民群众食品消费平安感增加。(三)详细目标：1、调味品、米面制品、食用油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、冷冻饮品、儿童食品 10 大类，大、中型食品企业，生产许可证的持证率:达 45%;2、全村食品店中散装食品经营行为得到规范的比例为：达 80%;3、食品经营企业进货索证索票率为：达 50%以上;4、食品加工企业滥用食品添加剂行为得到有效遏制;5、食品监督抽检合格率每提高 5-10%。三、主要任务和详细措施(一)治理食品源头污染，加快无公害农产品基地建设以农产品生产过程掌握和产地环境监管

34、为重点，全面实施“无公害食品德动方案”，加强农产品和农药、兽药等农业投入品的监管。一是加强农产品标准化生产示范基地、无公害农产品生产示范基地、养植基地的建设，推动产地环境污染监控工作;二是以解决蔬菜有机磷的农药残留问题为突破口，深化开展种植业产品农药残留专项整治，实施甲胺磷等5 种高毒有机磷农药取缔行动;对例行监测不合格率较高的农产品平安进行跟踪督促检查。(二)整治儿童食品及农村食品市场对全村儿童食品加工、销售企业进行全面清理检查，进一步完善儿童食品的准入条件，建立建全既能确保食品平安又有利于经济进展的儿童食品企业的管理制度，实行严格的市场准入，对未经批准生产儿童食品的加工点要坚决取缔。将监管

35、工作重心和重点下移，加强农村市场监督管理，有方案、分步骤地对分散在城区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆进行综合整治。四、工作要求和保障(一)强化责任。村委会对当地食品平安负总责，统一领导、协调本村的食品平安监管和整治工作。相关人员建立责任制和责任追究制，层层抓落实。对发生重大食品平安事故的，要依法依纪追究负责人的责任。(二)建立健全食品平安协调机制。食品平安专项整治涉及很广，需要各方面协同协作，要严格按分段监管为主、品种监管为辅的原则，进一步明确有关职能和责任。建立有效的食品平安协调机制，加强沟通与协作，通过综合监督资源，综合监督力气，综合

36、执法力气，将分散的监管力气集中起来，将详细的监管内容统一起来，推动综合执法和联合执法，形成统一、协调、权威、高效的食品平安监管机制。(三)乐观推动食品平安信用体系建设。以加强食品生产经营信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和.监督，根据政府推动、部门联动、市场化运作、全.参加的原则，开展食品平安信用体系建设试点工作，综合抓好食品平安制度规范、管理服务和运行机制建设，运用信用惩戒机制，强化食品生产经营者的责任意识。(四)强化食品平安的.监督。加强对食品平安的舆论监督和群众监督，努力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的.氛围，大力宣扬食品放心工程和食品平安专项整治的做法和取得的成果。同时，大

37、力宣扬普及食品平安学问，提高广阔人民群众的食品平安意识。乡镇街道食品平安专项行动工作总结【篇七】一是加强组织领导。该镇成立食品平安宣扬工作领导小组，确立 20 xx 年食品平安宣扬周的主题为：“尚德守法，全面提升食品平安法治化水平”。要求各村（居）各单位仔细预备，细心组织，严格把关，切忌走形式、走过场，结合实际，确保宣扬活动落到实处。二是广泛宣扬发动。充分利用各村（居）信息公开栏，向广阔群众发布食品平安相关信息。普及食品平安学问，增加消费者自我爱护意识。中学校、幼儿园充分利用学校各种宣扬媒介，通过手抄报、黑板报等形式，普及食品平安学问，自觉抵制“三无”食品，重点引导同学形成科学、平安、合理的饮

38、食习惯，提高食品平安意识和防范力量。三是开展餐饮食品德业平安大检查活动。联合公安、工商、卫生、安监、等部门，重点检查沿街饭店、食品摊点是否有卫生许可、从业人员健康证、各项食品平安制度、餐具消毒保洁等，并对排查中发觉的隐患和问题进行集中整治，有效预防和削减食品平安事故的发生。四是仔细总结。要求各村（居）各单位对宣扬周活动期间取得的阅历与做法进行仔细总结，把行之有效的方法制度化、常常化。乡镇街道食品平安专项行动工作总结【篇八】为确保人民群众渡过一个欢快、祥和的新年，XX 镇食品平安领导小组特地召开了工作会议，作了周密部署，在今年的元旦春节期间围绕两节期间食品生产经营和食品市场的突出问题开展突击性监

39、督检查活动，形成打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为的高压态势，规范节日食品市场和确保人民健康。现将这次元旦春节食品平安检查工作总结如下：一、XX 镇食品平安领导小组明确分工，责任到人，制定了食品平安专项检查方案，从人员、时间、工作内容、保障措施等方面进行周密支配。二、严格根据食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范及食品卫生量化分级管理规定，对食品从业人员的健康状况、食品选购索证及贮存状况、食品加工卫生设施设备及布局状况和餐饮用具清洗消毒及废物存放状况进行检查。共出动执法检查人员 5 余人次，检查餐饮业 15户次、学校食堂 5 户次、商店和食品批发 22 户次、糕点加工 1 户次。重点检查

40、粮油、肉、豆制品、糕点、糖、酒类、儿童食品及农村食品等。下达卫生监督看法书3 份，责令食品生产经营过程不符合卫生要求的餐饮业整改。三、XX 镇食品平安领导小组以餐饮业、食品生产加工业、集贸市场、旅游景点、中学校为重点监控对象。食品平安领导小组对辖区内的餐饮单位进行执法检查，这次食品卫生检查的重点是：餐具消毒、原辅料索证、原料和成品储存、单位和人员持证状况等。在检查中发觉，各家餐饮单位均有有效的卫生许可证，从业人员的健康证持有率都明显上升，消毒设施的完好率也比去年明显好转；食品原料的索证意识明显比以前增加。但是仍旧有一部分餐饮业存在着食品平安隐患，监督协管员向这些餐饮业发出了监督看法书，要求马上限期整改。四、XX 镇食品平安领导小组在元旦、春节期间实行 24 小时岗位工作责任制，公布食品平安 24 小时投诉举报电话，确保群众投诉可以准时受理并查处。整个元旦、春节期间，XX 镇无一例食物中毒发生。