食品平安的卫生工作总结共享(5篇)_食品平安工作总结.docx

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1、食品平安的卫生工作总结共享食品平安的卫生工作总结共享(5(5 篇篇)_)_食品食品平安工作总结平安工作总结*年，依据xx 县人民政府对群体性聚餐的管理方法，在乡党委、乡政府的直接领导下，我乡食品平安工作紧紧围绕年初工作目标，仔细贯彻落实省、市，县工作会议精神，坚固树立科学监管理念，加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实，强化食品平安监管，深化推动食品平安整顿和专项整治，进一步规范食品市场秩序，全乡食品市场秩序平安稳定，未发生食品平安事故，人民群众的食品平安得到有效保障。一、工作开展状况1、乡政府在年初就与各村签订了目标责任书。确保各村的食品平安协管员能确保在自己管辖的范围内，不发生食品平安事故

2、，保证全乡的食品平安工作的稳定。2、在全乡每个村都有以村两委其中一人为食品平安协管员的第一责任人，以各组组长为平安员上报 50 人以上的群体性聚餐给协管员，协管员亲自到现场监厨，取食品样品用于食品留样，包括环境卫生。截止 11 月 22 日，各村总共上报了 48 起群体性聚餐大事。3、乡食品平安员每月定期对学校的食堂进行检查，重点检查供应给同学奶制品等一次性食物的保质期及是否有变质等，其次是检查饭菜的留样，再次是检查学校食堂的环境卫生;每月还不定期的随机突击检查乡的 4 户副食店，确保即将过期和已经过期的食品永不上架。二、存在的问题我乡食品平安综合监管工作虽然取得肯定成效，但仍旧存在着困难和薄

3、弱环节：1、我乡镇各村食品平安工作开展不平衡。2、各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。3、应对突发重大食品平安事故应急反应力量和快速处置力量有待进一步提高。4、部分经营者、消费者食品平安意识比较淡薄;广阔人民群众对食品平安的自我爱护和维权意识有待加强，需进一步加强宣扬力度。5、食品平安信息来源及信息量偏少。6、个别村存在着漏报的状况，个别村食品平安协管员的个人平安意识有待提高。三、*年食品平安工作准备连续落实食品平安监管责任制。连续把食品平安工作纳入目标考核范畴，层层落实平安监管责任，建立健全食品平安协调机制，完善食品平安监管各项工作制度，为食品平安工作深化地开展供应了有力的制度保障。连续

4、加大食品平安监管力度。加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施详细，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，连续深化开展食品平安专项整治。连续强化各村协管员的个人食品平安意识的提高，做到各村能准时上报群体性聚餐，做到不漏报，瞒报等。食品平安的卫生工作总结【篇二】在区委、区政府的正确领导下和区食品药品监督管理局的大力支持下，孔浦街道党工委、办事处结合辖区实际，一如既往以促进街道辖区食品生产、加工、食用等各个方面为工作重心，通过领导重视、部门践行、人员专心等一体化模式，乐观营造食品平安管理氛围，连续保持发扬食品平安街道建设，整合资源提升监

5、管效能，与各相关部门乐观协作，健全网络、信息等渠道，提高监管水平，集中整治监督不法行为，防微杜渐，保证孔浦辖区食品平安生产的风气持续保持，提高人民群众饮食平安的整体质量。现将一年来的主要工作总结如下：一、强化领导，提高效率继去年成立了以街道办事处主任为组长的食品平安工作领导小组后，平安监察的工作得到了更大的重视。食品平安工作的开展也获得了更多的支持。街道办事处与所辖各社区签定的食品平安目标管理责任书，也使得社区与街道就食品平安方面形成了更紧密的合力。食品平安工作在区食药监局、领导和社区的共同努力下，呈现出良好进展的态势。二、工作网络健全年初围绕区下达的工作目标任务，街道召开了食品平安工作会议，

6、对食品平安工作进行全面布署。为进一步完善食品平安监管体制，构建食品平安责任网络，街道调整完善了食品平安监督领导小组。各村和社区都成立了食品平安组织网络，并且建立了一支年青有为、富有力量的食品平安协管员、信息员队伍。为街道开展食品平安工作供应了强有的组织保障。三、协调协作，科学行动我们在做好本职工作的基础上，乐观与相关部门沟通、合作。实行听取指挥、集中行动、互联互动的方式，加大对市场的检查力度。1、深化开展“元旦”、“春节”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品平安专项整治。在区食安办的牵头组织下，对涉及食品平安的场所进行了各项针对性的检查，通过确认合格证件、确定食品来源等方式确保节日期间

7、食品平安。2、加强学校、工厂等重点领域食品平安卫生管理。乐观推广学校食堂管理等先进阅历，组织同学、工人、教职工、食堂从业人员开展食品平安培训，确保学校、工厂的食品卫生平安。协作相关职能部门开展了食品平安专项整治工作，保证了辖区的食品平安。3、仔细履行职责。依据孔浦实际，针对可能发生的各种食品平安大事，制定专项整治工作预案，组织开展了以粮、肉、蔬菜等食品为重点品种，以城乡结合部、菜市场、食品消费市场、学校食堂等场所为重点区域，乐观协作食品监督管理部门开展食品平安联合执法检查的各项行动。四、“百日严打”为了切实解决食品平安领域存在的突出问题，省食安委打算于今年 3 月 1 日至 6 月 10 日在

8、全省开展食品平安百日严打专项行动。孔浦街道实行多项措施，乐观响应省食安委的要求。1、关注，从思想上提高对食品平安的重视。目前，我国多地出现了恶性食品平安大事，恒自然“肉毒杆菌”、沃尔玛“挂驴头买狐狸肉”、镉大米这些大事的出现不仅表现出食品平安问题已经从街边小贩的地沟油扩延到超市等正规场所；从日常食品延长到保健品、医药等领域；从国内产品扩大到国际产品，更严峻昭示了我国食品平安制度方面存在的隐患。提高人们对食品平安的重视，是解决食品平安问题的基础。2、实行多种方式，从宣扬上提高对食品平安的了解。孔浦街道发动社区安管员，在学校、菜场、大型餐饮店旁等人员密集型、食品流通密集型场所张贴“关于开展全省食品

9、平安百日严打专项行动的通告”。让这次百日严打行动为更多的老百姓所知道的，提高.关注了解百日严打行动的熟悉，为形成全.食品平安行动舆论造势。3、供应各种手段，从行动上支持对食品平安的整治。在这次整改行动中，省里供应了举报电话、赐予物质嘉奖等手段，引导人民参加百日严打行动。与此同时，孔浦街道鼓舞居民，看到不符合食品平安的行为，可以与街道、社区联系，让政府和人民共同合作，严峻打击食品平安违法行为。在有序的组织、大范围的掩盖下，食品平安问题得到有效遏制。居民食品平安意识得到提高，参加打击平安平安违法行为的乐观性显著加强。食品平安的卫生工作总结【篇三】为切实加强我乡学校食堂及周边食品平安监管工作，全面提

10、升学校食品平安保障水平，预防、掌握食源性疾病和群体性食物中毒大事的发生，维护广阔师生的饮食平安和身体健康，依据县食安委（金食安委办发20_1 号）精神，我乡准时组织了财政所、训练辅导站、派出所、民政办、农业服务中心、卫生院、安监站等单位，自 20_年 2 月 20 日至 3 月 5 日，利用近半个月的时间，对学校食堂及学校周边食品开展了一次平安专项检查，重点对太平中学、学校食堂及校内、校外周边 300 米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。现将开展的详细工作总结如下：一、加强领导，提高熟悉食品平安，事关人民群众的身体健康与生命平安，乡党委、政府高度重视，摆上重

11、要议事日程，专题讨论支配。本次对学校食堂及学校周边食品平安的检查工作，由乡食品平安管理委员会办公室牵头，乡属各单位全力协作，分组开展了工作。.乡学校协作乡食安办开展了学校食堂平安检查工作；乡派出所、司法所协作乡食安办对食品平安问题和涉法问题进行侦查、鉴定工作，维护好.治安；乡畜牧站、农经站、卫生院、民政办、安监站等单位为一组，由乡食安办领导，对学校外周边 300 米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。二、检查状况及结果本次检查，前后用了近半个月时间，各工作组以为广阔人民群众高度负责的态度，仔细细致地开展的检查工作，重点检查了学校食堂、平雁煤矿食堂和太平街上餐馆

12、的食品平安问题。在检查的同时，工作组还乐观向广阔人民群众宣扬食品平安学问，提高了人民群众在食品平安方面的自我防范意识和力量。经查，太平中学、学校食堂及校内、校外周边300 米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等无重大平安隐患问题，全乡食品平安状况良好。三、总结工作，加强防范检查工作结束后，乡食安办对本次检查工作状况进行了系统总结，并将检查结果在全乡范围内进行了公布。在总结工作的同时，乡食安办加强了食品平安工作长效机制建设，并对今后全乡的食品平安工作进行了部署和支配，使全乡食品平安工作进然有序地开展。食品平安的卫生工作总结【篇四】我乡食品平安工作严格贯彻落实食品平安法，切实

13、加强组织领导，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，不断创新监管模式，大力开展食品平安专项整治，确保了食品平安形势的稳定。现就 20 xx 年全乡食品平安工作总结如下：一、强化领导，落实责任乡党委、政府高度重视食品平安工作，充分熟悉食品平安监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，实行有效措施，加强食品平安工作的领导。乡政府建立食品平安监管领导小组，乡分管领导担当组长，从组织上保证了全乡食品平安工作的有效有序开展。乡党委会、乡长办公会多次专题部署食品平安工作，并下发 富和乡食品平安 20 xx 年度工作要点，联合职能部门开展对食品企业的质量平安监管等。一是落实食品平安责任制。年初乡政府与各村

14、、各食品生产企业签订食品平安监管责任书，落实食品企业平安主体责任。二是完善食品平安监管网络。乡明确食安办详细负责本乡日常食品平安工作，各村配备食品平安信息员，详细管理本村的食品平安信息上报工作，乡村两级食品平安监管网络得到完善。三是制订食品平安事故应急预案。指导和规范全乡食品平安事故的应急处置工作。二、广泛宣扬，提高认知食品平安监管工作列入乡镇监管，目前群众意识不强，要加大宣扬力度，提高广阔人民群众的熟悉，是食品平安工作有效运行，创建食品平安胜利与否的关键，也是人民群众对加深食品平安的理解，有效提高自我爱护力量的必要。为此，我乡加大了宣扬力度，结合今年食品平安宣扬月活动，通过会议、广播、板报、

15、发放传单等多种形式，针对性地宣扬食品平安学问，仔细组织“食品平安月”和“百日平安生产活动”的宣扬工作。大力宣扬严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、食品平安法、产品质量法。大力推动产品质量和食品平安法律法规学问，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我爱护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣扬，大大的提高了人民群众对食品平安的认知度。三、突出重点、全面监管(一)加大日常食品监管力度。坚持把食品平安作为一项常常性、长期性的任务，持续加大日常监督管理的力度，突出食品生产加工、流通、消费等重点环节，扎实工作，确保了食品平安工作的

16、有效落实。对单位学校食堂和街道餐饮店进行全面检查，通过行业主体调查：14 户食品店，其中：11户取得食品流通许可证，14 户取得工商营业执照，“四小”未取证经营：其中 7 户小餐饮店、1 户榨菜油、1 户小食品店、2 个卤制品：1 个未取得健康证。鲜肉摊 7 个：7 个有证，彻底摸清了我乡内食品德业主体的基本状况，精准把握监管对象，为依法履行食品平安监管职责供应精确的依据。(二)突出节点食品平安监管。特殊是元旦、春节期间，为了保障我乡节日期间食品平安，切实保障人民群众的身体健康和生命平安，让人民群众过上开心、平安、放心的元旦春节。我乡党委政府高度重视，布置在 20 xx 年元旦、春节期间，组织

17、食品平安人员，以城乡结合部、对校内及其周边、自然村等重点区域，集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，大力宣扬食品平安学问，以群众日常大群消费食品、儿童食品，以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。(三)实施食品平安保险试点。经过前期的工作努力，不断宣扬和引导食品平安保险试点工作精神，根据沐川县食品平安委员会办公室沐食安办20 xx8 号文件精神，(一)是目标明确，乡所在辖区内餐饮店、副食品店、学校伙食团作对象宣扬食品平安保险试点工作的主要精神。(二)是宣扬到位，

18、乡食品平安管理员把县上传下来保险试点的保额事项，发到了辖区内餐饮店、副食品店，宣扬了食品平安参与食品平安保险的好处、优点和责任。(四)着力食品平安联动协作。乐观发挥乡食安委的综合协调作用，定期召开食平安会议，通报工作状况，讨论部署食品平安工作，准时讨论和解决食品平安监管中存在的问题，增加监管合力，不断推动食品平安工作全面有效开展。是狠抓食品专项整治行动。开展打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为专项整治执法行动，开展排查打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及过期食品专项整治四、存在的问题和工作准备存在的问题：20 xx 年食品平安工作虽然取得了较好的成果，但还存在着一些薄弱环节和问题：一是队伍建

19、设与新形势下食品平安的要求还有肯定的差距。二是科学监管的方法还不多，执法的效能还不高，尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探究。明年工作准备：20 xx 年全乡食品平安工作将严格根据.省市县食品平安工作政策、会议精神，进一步强化领导，落实责任，牢牢把握监管这个重点，仔细组织开展全乡食品平安相关工作。一是加强宣扬，营造氛围。通过向.宣扬食品科学学问，提高人民群众食品平安的意识和自我爱护力量;二是加强协作，齐抓共管。食品平安监管工作涉及面广，监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门根据各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品平安。三是搞好结合，全面监管。抓好工作检查落实，强

20、化常常性检查与突击性检查、节点检查相结合的方法开展专项整治检查。食品平安的卫生工作总结【篇五】为防止我校重大食品平安事故发生，确保广阔师生度过一个欢快、祥和的节日，维护学校稳定，依据互助县“元旦、春节”期间食品平安专项整治实施方案（互食安协办 20 xx20 号）精神，我校仔细开展了此项工作。现总结如下：1、加强食品平安宣扬。组织全体教职工仔细学习了互助县“元旦、春节”期间食品平安专项整治实施方案，深刻领悟文件精神。组织师生学习了食品平安法。利用班会课、平安训练课、团队活动，通过讲座、宣扬册、广播等形式向同学宣讲了食品平安学问。并结合学校实际，制定了整治工作实施方案。2、仔细落实食品平安法及其

21、实施条例、学校卫生工作条例、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定和学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等相关法律法规，学校成立了以校长为组长的学校食品平安工作领导小组，建立了以校长为第一责任人的食品平安责任制，配备有兼职食品平安管理人员。3、常常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消毒液等消退病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。5、仔细检查了学校食堂选购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验状况，健全了各类记录；检查了库存食品及原料的标识状况，坚决不适用超过保质期食品及原料。6、重新

22、审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检查了索证索票状况，食堂每次进货都有票据。7、食品粗加工彻底，生熟分开，坚决杜绝了交叉污染；要求分餐人员佩戴衣帽，常常检查，保证了衣帽的干净。8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与同学同食同餐制度，要求值班领导必需每天、每餐、每个品种先于同学品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样，食品留样保存 48 小时。9、建立了食品平安突发大事应急处理工作制度，制定了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。10、由于学校条件有限，没有配备专或兼职保健老师。篇三：关于学校元旦春节期间食品平安集中专项整治工作的总结更多工作总结.延长阅

23、读乡镇食品平安的工作总结(9 篇)根据单位领导的要求，为了发觉工作中的亮点与不足，指导我们日后的工作，肯定不能遗忘的事情就是预备乡镇食品平安工作总结，我们在写总结时肯定要层次分明，着重书写核心工作，乡镇食品平安工作总结主要是写哪些内容呢？下面是工作总结之家我为大家整理的“乡镇食品平安的工作总结”，仅供您在工作和学习中参考。乡镇食品平安的工作总结【篇一】20 xx 年在区食药监和食安委正确领导和关怀支持下，我镇对食品平安工作的重要指示精神为指导，充分发挥开拓进取的精神，在食品药品平安工作上取得了肯定的成果，全年未发生一起食品药品平安事故。现将 20 xx 年主要开展的工作总结如下：一、加强党委对

24、食品平安工作的领导，建立健全食品平安监管体系，成立了由镇长任组长的食品平安委员会（下称“食安委”），使得食安委对我镇食品平安工作的领导作用加大，使我镇的食品平安工作达到了一个新的高度，今年机构改革，xx 市场监督管理所正式成立，对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加大，并且在日常监管中严格落实一岗双责制度，每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品平安检查，并重点检查企业的平安生产工作。在 20 xx 年我所共出动检查 295 人次，其中流通环节 56 人次，餐饮环节 153 人次，小作坊 60 人次，食品生产企业 86 人次。二、

25、乐观做好校内及周边食品平安工作。由于 xx 镇辖区幼儿园较多的状况，xx 市场监督所高度重视校内食品平安问题，每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中学校、幼儿园及校内周边午托机构食堂开展检查，20 xx 年共检查校内食堂及周边食品经营企业 82 家次，并对中考期间 xx 中学考场开展餐饮保障，为中考考生保驾护航。三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在20 xx 年共对园区和 xx 镇内食品生产经营单位进行食品抽样217 批次，较去年增加 62%，实现了辖区内的校内食堂、小作坊、食品厂、超市全掩盖。产品经由第三方检测后，未发觉 3 个批次不合格产品，抽样合格率为 98.6%。四、农村集

26、体聚餐保障工作方面，充分发挥镇村两级食品平安协管员的食品平安保障作用，在 20 xx 年共登记备案农村集体聚餐 14 场次，胜利保障了农村集体聚餐的食品平安，全年未发生农村集体聚餐引起的食品平安事故。五、农产品质量保障方面，为确保农产品从农田到餐桌的质量平安，每月按时完成农产品快检任务，在 20 xx 年共进行农产品抽样快检 30 批次，合格率达到了 100%。20 xx 年我镇虽然做了大量工作，取得了肯定成效，但新形势下食品平安一刻都不能松懈，20 xx 年我镇将主要针对以下几个方面连续加强工作。一是加强日常监管工作，在连续加强校内及其周边食品平安检查的前提下，重点加强辖区内大中型餐饮单位的

27、监管工作，以监管推动大中型餐饮单位合法规范经营。二是将环境爱护工作与食品平安工作相结合，重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题，并在整治过程中发觉的食品平安隐患准时依法依规处理。三是加强食品平安风险研判，20 xx 年辖区内的食品抽样批次较多，但是抽样结果并未能很好的利用，只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析，方案 20 xx 年对抽样结果的进行全面分析，使得对辖区内食品平安风险的推断更加全面精确。四是加强宣扬训练，尤其是村级食品平安协管员的专业学问培训，努力把我镇的村级食品平安协管员队伍打造成农村食品平安保障阵线上的中坚力气。乡镇食品平安的工作总结【

28、篇二】随着我村经济不断进展的同时，外来人口也不断增加，各种小副食、小餐饮、小作坊等食品德业也不断增多。为加强食品平安工作，保障人民群众的身体健康，促进全村经济.更好、更快有序进展，加快构建.主义和谐.，加强食品平安日益成为我村工作的一个重要部分。一年来，我村为打造辖区内健康、放心的食品平安环境，主要做了以下几项工作：一、加强领导，健全组织，明确责任。为全面抓好产品质量和食品平安工作，村委多次召开会议，先后讨论了全年食品平安工作重点，准时调整了村食品平安委员会成员，确定我尺寸食品平安工作考核方法、落实食品平安整治方案、明确争创“四无社区”工作目标。特殊是自今年 9 月我村部署开展产品质量和食品平

29、安专项整治行动以来，村支两委班子仔细学习全县产品质量和食品平安整治行动方案，成立专项整治领导小组。同时，做到完善制度，分级管理，初步形成了镇、村两级监管网络。二、加强巡查，强化监管，狠抓落实。在日常监管上，我们充分发挥政府的组织协调作用。今年以来，我村结合实际开展多种形式的专项整治活动，先后开展了学校周边环境的专项整治，夏季食品平安检查。在“五一”、“十一”等重大节日期间，由镇政府牵头组织工商、卫生、农办、工办等相关人员对农贸市场家禽猪肉、企业食堂进行检查，有效地提高了食品平安质量，确保全镇人民过上平安节日。加强农贸市场动物防疫规范化建设，并对落实状况进行跟踪检查。在这次的产品质量和食品平安专

30、项整治行动中，我村结合实际，一是确立了“两个重点”，即把村建成全镇重点整治区域，把整治无证无照经营作为重点问题整治。二是争创“四无村部”，乐观创建食品药品平安“四无村部”，建立了食品药品监督信息站，在村中发放“四无村部”创建宣扬卡、食品药品平安学问宣扬手册，通过宣扬训练、监督举报反映社情民意，力争今年通过区级验收。三是创新整治方式，除日常整治外，我们还邀请了镇两级人大代表对建筑工地食堂、农贸市场、部分区域食杂店、小餐饮店进行了视察，请他们提出看法和建议。三、强化宣扬力度，营造良好氛围。为了增加全.的产品质量和食品平安意识，普及产品质量和食品平安科学学问，我村在这次专项整治中开展了多种形式的产品

31、质量和食品平安宣扬。特地制作了宣扬横幅悬挂在主要路口，深化企业、社区、居民发放相关宣扬资料，提高经营者的思想意识，引导经营者自律规范，使他们树立一种以人民群众身体健康和生命平安为重的经营理念，提高广阔人民群众的产品质量和食品平安意识，使他们亲身参加到产品质量和食品平安监督的行动中来。通过宣扬训练，企业经营者对产品质量、食品平安的意识日益提高，老百姓的自我爱护意识也在不断提升。乡镇食品平安的工作总结【篇三】XX 年“五一”期间，我乡为进一步加强节假日的食品平安工作，确保节日期间食品的平安，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确职责，广泛深化地宣扬食品平安，有效强化了食品生产

32、经营者的卫生法制意识，现将我乡 XX 年“五一”食品平安工作总结如下：一、高度重视，加强领导我乡人民政府依据江食安委办(XX)1 号文件精神，结合我乡实际，具体制定了“五一”期间的食品平安工作方案和工作内容，以广泛宣扬和各村农村家宴为主的监测、监督，为保证我乡无食物中毒的发生。并成立了以权林为组长、分管领导刘廷礼、乡卫生院院长谭海东为副组长、社事办主任刘自兵、派出所所长刘福容等单位为成员的领导小组，同时，乡人民政府同各村、农家乐业主、副食店、餐馆签订了“五一”期间的食品平安责任书，要求业主必需购入台帐，登记清晰。二、明确职责，落实措施根据“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的

33、问题予以整治，准时消退食品平安隐患，乐观协作做好预防和掌握食物中毒的各项预备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。三、突出重点、加强监督加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，加强对大宗食品选购索证、储存平安卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性的事物中毒事故的发生。四、加强值守，信息畅通、做好突发大事应急预备为加强节日

34、期间值班坚守制度和食品平安大事应急预备，我乡特制定食品平安应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证 24 小时值班，确保信息畅通，准时联络沟通，严格实行重大食品平安事故报告制度。五、存在的问题此次检查督查虽取得了肯定成果，但我们应当清醒地看到工作中仍旧存在一些问题：1、普遍存在平安责任意识不强，“重效益、轻平安”的现象还依旧存在。2、平安责任制的落实有待进一步加强，平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。针对以上存在的问题，我乡通知有关负责人，要求准时改正和整改，力求做到万无一失，确保平安生产。总之，通过这次“五一”期间食品平安检查督查，一是进一步提高了本系统干部

35、职工对平安生产的重要性和必要性的熟悉，确保了“五一”期间我乡村民进一步树立了以平安促生产、以生产促进展的经营理念，营造了干部、群众人人关怀平安生产的思想氛围，为促进平安生产、经营状况的稳定和好转及构建.主义和谐.供应了精神动力、思想保证和舆论支持。二是平安生产工作只有起点，没有终点，我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，仔细排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大平安事故的发生，确保一方平安。乡镇食品平安的工作总结【篇四】今年以来，xx 镇在区安委会的正确领导关怀支持下，围绕区级各有关食品平安“三网”建设的要求，大力开展食品平安工作，全面实施食

36、品平安工程，保障人民群众身体健康和生命平安，详细做了以下几方面的工作：一、落实责任，强化领导为了全面抓好食品平安工作，并将工作落实到人，为此，xx 镇特地成立了食品平安领导小组，镇长丁凯同志担当组长，副组长由分管副镇长担当，负责担当食品平安工作的组织、协调、检查、考核工作；领导小组办公室负责协调各村（居）委会、场镇企事业单位主要负责人完成辖区食品平安检查，基本上做到了组织落实、人员落实、场所落实、经费落实。二、提高熟悉，强化宣扬为了使食品平安工作全面推开，我们镇从提高群众和经营业主的思想熟悉着手，引导经营业主自律规范、经营业主诚信、一切以人民群众身体健康和生命平安为经营理念，对超市、市场出售的

37、商品、食品推行以索证、索票为内容的准入制度，对三无产品（无生产日期、无保质期、无生产单位）一律不允许进入超市、商店和市场，不允许销售不合格、超过保质期以及危害人民群众身体健康的食品。同时我们还加强宣扬，利用广播、宣扬栏、宣扬资料广泛宣扬创建工作的意义目的，准时向群众宣扬合格商品、食品的标记，对卫生监督所抽查的食品、商品检验结果进行公示，提示群众在购买物品的时候引起留意，不合格的食品不购买，宣扬与人民群众生活关系亲密的食品平安学问。三、建立制度，加强督察为了使食品平安工作顺当开展并取得实效，我镇依据区安委会的工作要求，完善了各类管理制度和考核制度，一是建立了例会制度，坚持一月一次例会，使食品平安

38、工作有方案、有要求、有步骤地顺当开展；二是建立检查制度，采纳集中和分散、定期和不定期、重大活动和平常抽查、专项检查与日常检查相结合的方法，先后对超市、餐饮业、美容美发、药店、卤菜加工业、农资部门等涉及到群众消费和服务质量的进行了检查，未发觉平安事故；三是抓好重大节庆时点的监管，今年重阳节时，针对我镇xx 村举办的敬老爱心坝坝宴，进行了检查和登记备案，重阳节当天我镇卫生院医务人员为当天的菜品进行留样，从源头上掌握食品的质量，维护了群众的合法权益。四、落实措施，强化管理一是食品平安网格化管理，乡镇与村社区签订了食品平安监管责任书，每个村社区确定一名食品平安监督员为主抓，食品平安管理员实行“首问负责

39、制”，将各网格食品平安工作纳入年终目标考核；二是建立辖区食品摊贩台账，对镇内李兴龙、刘良禄等 x家摊贩进行了登记造册；三是结合重大节日期间食品平安专项整治活动，有效地提高了食品卫生平安质量，防止了重大食物中毒和传染病的发生。五、下一步工作准备1.连续抓好食品平安工作，加大宣扬力度，营造人人皆知、全民参加的氛围。2.连续加大督促、检查力度，重点抓好超市、商店、食品德业的管理。3.进一步建立健全各种规章制度，完善考核机制，落实长效管理，确保食品平安工作有序地进行。4.进一步做好群众投诉、来信来访的处理、回复工作，切实维护群众的合法利益。乡镇食品平安的工作总结【篇五】我镇食品平安工作在市级相关职能部

40、门指导下，镇政府主要领导高度重视，狠抓落实，切实抓好了我镇辖区内的食品平安监管，仔细开展各项工作，现将今年工作状况进行总结如下：一、仔细学习领悟会议传达工作精神学习国家、省、州、市食品相关会议精神，了解最新的食品平安相关内容，依据工作职责，仔细贯彻执行有关食品平安法律法规、建立健全食品平安监督管理工作机制。二、将食品平安工作与防疫工作相结合（一）镇食品平安工作始终将宣扬作为重点，利用多种方式，宣扬食品平安法律法规，基本饮食健康等，在各行政村定期更换板报，利用各村微信群，宣扬 12315 投诉电话，提高村民的自我爱护意识。（二）疫情防控期间，为了进一步做好食品平安，保障辖区人民群众健康与平安，帮

41、助镇村餐饮等个体工商户业主下载码上行动 APP 及注册扫码员、发放粘贴吉利码海报、发放消费人员登记表等，要求从业人员严格落实卫生消毒、亮码扫码、佩戴口罩等。营业期间严控进店人数，执行扫码制度，确保顾客就餐平安，提高村民的就餐环境的同时，营造平安、放心的就餐氛围。三、仔细履行监管责任定期对商店中的日常生活必需的肉制品、蔬菜、食品植物油、饮料、调味品等进行不定期排查，查看是否有不合格产品、三无产品、变质食品流入市场。四、存在主要问题由于没有执法权，加之部分村民存在不重视现象，致使工作开展效果有限。五、20工作支配1.加强科普宣扬。利用各村微信群，准时开展政策宣扬，提升政策传播实效。以“食品平安宣扬

42、月”等主题活动，开展普及常识和普法宣扬活动，提高村民公众食品平安科学素养。2.加强监督检查。各行政村要不定期到商户检查食品、食用油、粮油等日常商品，是否存在食品平安隐患。查看村民区是否存在违法生产、加工小作坊，一旦发觉准时上报相关部门。3.强化应急处置。细化食品平安事故应急预案，完善食品平安应急保障、信息报告制度和工作体系，强化应急力量建设，提高突发大事应急处置力量。乡镇食品平安的工作总结【篇六】依据县委、县政府 XX 县食安办的工作要求和部署，为切实维护广阔群众的身体健康和.稳定，确保食品平安工作任务的顺当完成，我镇始终把食品平安监管作为镇一项重要工作来抓，以制度为抓手，以措施为保障，营造人

43、民群众平安放心的食品消费环境和全.关怀、支持、监督食品平安工作的良好氛围。一、20 xx 年食品平安工作总结（一）加强领导，落实责任。一是成立工作小组。镇领导高度重视食品平安监管工作，由何大为副镇长担当分管领导，落实分管领导责任，组织食品平安监管工作小组。以镇办公室，镇食安办为食品平安专项治理工作小组，快速对食品平安监管工作进行讨论分析，并作出部署，狠抓落实。乐观协作县食安委深化到食品生产、加工、经营场所和餐饮单位、广泛宣扬食品平安法律法规和相关学问、食品非法添加滥用食品添加剂的危害以及相应的惩处规定、将宣扬活动掩盖食品生产经营和餐饮的各个领域和环节。二是召开专题会议。我镇多次召开专题会议，全

44、面传达贯彻省、市、县食品药品平安工作会议精神，明确了我镇 20 xx 年食品平安工作目标任务，提出了 20 xx 年食品平安工作的重点和措施，为全年城区食品摊贩食品平安监管工作奠定了基础。（二）加强宣扬，强化意识。为提高广阔市民群众对食品平安的意识，我镇通过多种形式，加大宣扬力度。一是对经营户宣扬。对食品经营户定期组织进行食品平安训练，增加经营户对食品平安重要性的熟悉，进一步提高他们的行业自律意识。二是对群众宣扬。结合工作实际，实行发放宣扬资料 12022 余份，广播等多种形式，强化食品平安宣扬工作，增加群众食品平安防范意识。除了加强对一般群众的宣扬训练，对中学校生的宣扬训练也不能放松。向中学

45、校生发放宣扬资料，教育远离无证摊点，拒绝不洁食品，并公开投诉举报电话，以便准时查处、取缔流淌食品摊点。三是主动上门宣扬。通过发放宣扬资料、现场讲解等方式，对食品摊贩加强食品平安宣扬训练，与群众沟通，提高其防范和自我爱护意识。（三）加大整治，明确目标。一是加强对场镇流淌经营的流淌摊贩用户的摸排统计。督促食品小吃摊业主完善跟经营项目的各相关部门的合法经营手续，并根据食品平安标准进行经营，排解食品平安隐患。为确保整治成果，杜绝回潮现象的产生，我镇进一步完善长效管理，坚持严打严控，毫不放松。加强对学校周边、场镇市场等重点区域流淌摊贩的管理，实行错时管理、督岗管理，加大巡查频率和力度，对流淌摊贩、占道经

46、营坚决予以取缔。我镇还突出对中学校周边食品平安监管，实行“错时执法”的工作模式，在同学放学时间，对校内周边加大巡查力度，严格查处无证照经营。二是围绕严峻打击非法添加和滥用食品添加剂的工作主线，协作好卫生、质监、工商、食药所等单位进行食品平安整治的各环节执法，并供应各小吃摊贩、游动经营摊贩、小食品加工作坊的相关统计信息，严峻打击非法行为。三是强化农村自办宴席管理。各村（社区）每月坚持上报宴席次数、聚餐人数等资料，并交由食安办存档。全年我镇自办宴席 120 余起，无任何事故，全镇平安形势良好。二、存在的主要问题我镇在加强食品平安监管等方面做了大量工作，取得了肯定成效，但还存在着不足和问题，其主要表

47、现在：（一）宣扬工作不够深。宣扬形式单一，力度不大，普法的广度和深度还有待加强。致使部分群众缺乏自我爱护意识，为隐患食品销售供应了市场。今后应进一步加强对群众食品平安学问的宣扬训练，自觉抵制游摊游贩销售存在平安隐患的食品，切实提高自我爱护意识，从消费源头上断绝流淌摊贩的经营市场。（二）执法力度不够深。街上的人流量比较大，无照流淌经营食品摊贩众多人员且流淌性大，加上辖区范围广，队伍力气不足，装备滞后，在肯定程度上制约了执法工作的开展。（三）长效机制不够健全。对隐患排查治理工作总结分析讨论还不深，抓平安生产的新方法、新措施不多，事故应急救援、重大危急源监控等工作尚处于起步阶段，需进一步加强。三、2

48、0 xx 年工作思路针对目前比较严峻的食品平安形式，我镇将进一步加强城市管理和食品平安监管工作，提高城市管理和食品平安监管水平，20 xx 年应着重做好以下几个方面的工作：（一）加大执法巡查力度。严峻整治街头无照销售食品违法行为；严格规范食品经营单位违规露天经营食品德为，充分发挥联合执法机制的作用，乐观协作有关部门参加食品卫生平安工作，全面加强城市环境和.秩序综合治理。（二）加强思想训练工作。要进一步做好宣扬发动，努力在全.营造“食品平安共同监督，健康和谐人人受益”的深厚氛围。向经营户宣扬食品平安卫生学问，并指导食品经营户进行规范的食品运输贮存、烹调配餐和餐具消毒，确保食品卫生合格、平安牢靠。

49、坚持疏堵结合的规范管理，加大市场建设投入，建立健全管理制度，做到管理与扶助并举，做好沟通工作的同时，供应其他的服务，在公众心中真正树立起管理者为人民服务、为人民负责的形象，提高摊贩的自觉性，把城市管理推上新的台阶。（三）加深监督机制。在食品平安专项整治工作中设立投诉电话（0826-5522022），畅通举报途径，发挥.监督机制。建立整治信息沟通机制，准时向食安办报送专项治理行动状况、社情民意和舆论反映，圆满完成专项整治任务。乡镇食品平安的工作总结【篇七】为切实加强食品平安监管工作，保障食品平安，防止重大食品平安事故发生，我镇在县委、县政府及县食品药品监督局的正确领导下，仔细履行食品监管职能，大

50、力开展食品平安专项整治行动，确保了我镇广阔民群众的饮食平安。现将有关状况总结如下：一、顾县镇食品监管基本状况为加强对食品平安监管工作，我镇对镇域内的食品生产经营单位基本状况进行了摸底调查。到目前为止，全镇共有食品生产企业 3 个，餐饮服务单位 77 个、125 家超市（食杂品店）。在 77 个餐饮服务单位中，大餐馆 10 个，中餐馆 16 个，小餐馆 24 个，小吃店 15 个，饮品店 6 个，学校食堂 3 个，机关企事业单位职工食堂 3 个。通过摸底调查，摸清了这些生产经营服务单位的分布和每个单位基本状况，并对每个生产经营服务单位进行登记建档，为今后的监管工作奠定了基础。二、主要做法(一）加