学校后勤食堂工作内容总结2021_食堂工作总结2021.docx

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1、学校后勤食堂工作内容总结学校后勤食堂工作内容总结 2021_2021_食堂工作食堂工作总结总结 20212021食堂工作总结民以食为天，作为学校的食堂，应为师生的饮食着想。对于学校食堂而言，这个工作总结该怎么写呢？总结就是对之前工作进行一次简要的回顾，找出自己工作上的不足。下面是由工作总结之家我为大家整理的“学校后勤食堂工作内容总结 2021”，仅供参考，欢迎大家阅读。学校后勤食堂工作内容总结 2021（一）在学校食堂工作中，在学校领导的正确领导与监督下，我坚固树立“服务育人”的宗旨，规范食堂平安卫生工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。下面

2、我把自己的工作总结如下：首先，要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪，团结同事，求真务实，乐观上进，始终保持严谨仔细的工作态度和一丝不苟的工作作风，工作勤勤恳恳，任劳任怨。在学校工作投入，热心服务，坚守岗位，需要准时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。其次，要切实做好食堂食品卫生平安工作。学校食堂卫生平安工作是一项事关师生生命平安的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来熟悉都不为过。第一，严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要仔细登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料

3、库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁选购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必需有动物检疫合格证明。对全部供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生平安责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于洁净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。其次，严把生产操作关。在食品加工过程中，严格根据有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到干净光明，全部门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，

4、生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避开中毒大事发生。第三，严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必需再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食。第四，严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸 30 分钟以上，大件物品放入锅中煮沸 30 分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、

5、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在 100%。第五，严把炊工个人卫生关。作为食堂操作人员，坚持定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。总之，我在学校食堂工作中为我校健康快速进展尽了自己最大的努力，得到了全校师生的认可，家长的信任和各级领导的确定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。学校后勤食堂工作内容总结 2021（二）为

6、做好学校餐厅工作，维护同学切身利益，膳食科开展了“以同学为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。详细做法有：一、制订并完善了各项管理制度如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。二、加强训练培训提高职工素养。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理阅历。另外，选送相关专业人员参与市里食品选购索证专业学问培训，消防平安学问培训，预防食物中毒专业学问培训等。并聘请防疫站等专

7、业老师对餐厅职工进行食品卫生学问、消防平安学问、职业道德等系统学问培训，旨在提高每个职工的整体素养，更好地为教职工服务。三、加强硬件建设杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立平安生产领导小组，制定了“三防”预案，平安通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“留意平安、细心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除选购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力

8、以赴逐项实行措施，消退生产中的各种平安隐患，确保操作平安和食品卫生平安。四、坚持优质服务不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生制造舒适的就餐环境，在保证同学一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。2、在大厅开设 24 小时值班窗口，确保同学随时能吃上热饭、热菜、热汤。3、千方百计掌握成本，降低饭菜价格，切实让利于同学，大厅每天为同学供应免费稀饭，确保同学真正吃到洁净卫生、物美价廉的饭菜。4、膳食科办公室保证 24 小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决同

9、学反映的问题。5、供应助学岗位 18 个，解决了特困生的燃眉之急。由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增加了全体炊事人员的平安卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的进展和肯定的成果，确保了学校的稳定和进展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，制造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校进展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，制造新的辉煌。学校后勤食堂工作内容总结 2021（三）我校始终特别重视学校食堂平安卫生以及就餐质量的管理工作，成立了学校食堂平安卫生管理小组，

10、校长亲自担当组长，成员由学校食堂管理老师、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了具体的学校食堂平安卫生管理制度，并定期深化到食堂进行检查落实。我们按规定办理了食品卫生许可证，并按时进行年审。现将食堂工作状况总结如下：一、高度重视，工作落实学校依据上级文件精神和镇教委的直接指导，成立了以校长为组长的食品卫生平安管理工作领导小组，委派工作责任心强熟识食堂管理的李长明老师担当食堂负责人，食堂配齐选购员、保管员、卫生管理员和监督会计员，食堂按正规程序聘请员工 2 名。二、健全制度，有章可循食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和进展，我校把敬重同学生命权和健康权放

11、在首位，从食品的选购到食品的验收；从食品的加工到食品的储存；从师生的就餐到餐具的处理，我们都按上级的规定，自始自终抓好落实层层把关。我校食堂选购的大米、面粉、猪油、面条全部是训练局的招标单位供应，这从根本上保证了师生饮食的平安。在实际工作中仔细践行科学管理，责任到人的思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、选购制度、保管制度以及从业人员职责等制度，使每个人员有明确的.工作目标和详细的工作任务，每个人员在工作中均能听从大局、听从支配，有较强的仆人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作，强调了各自的工作必需到位入格，不得有半点马虎和懈怠，

12、员工之间能主动相互关心、爱护、关怀，精彩地完成了学校下达的各项工作任务。三、加强食堂内部管理，提高服务质量1、严格执行从业人员持证上岗制度。学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，全部的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个训练主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习 食品卫生法、食品卫生管理制度和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命平安和身心健康放在第一位。2、严格程序，规范操作。食堂操作，严格规范，从食品原材料选

13、购(坚持“四不购”)储存保管(坚持验收入库制度)出入库(进出登记制度)食品加工过程(生熟食品分开)从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)。结合学校食堂实际，依据管理规范，严格过程管理和规范操作，确保生熟食品的平安卫生。要努力消退食堂担心全隐患(如剩余食品储存、消毒的平安，预防中毒、疾病的平安，坚持每日食物留样)，确保饭菜平安。另外，学校还不定期对食堂状况进行检查，发觉问题准时整改。3、员工树立服务意识。食堂员工在粗加工阶段既要留意观看菜的质量，发觉问题要准时报告，更要勤俭节省，坚固树立节省意识，成本意识。两位员工把握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应，并保证肯定平安、卫生。

14、每天餐具按时、按规定消毒，从而保证餐具的卫生和食品的平安。从食堂洁净、干净到饭菜味道，养分、节省以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。4、实施民主监督学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体讨论打算后，征求全体老师看法方可执行，伙食账目实行按期公开。5、明确相关责任为规范学校财务管理，学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人，负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查，负责食堂财务支出审批和物品出库审批，并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人，要严格掌握伙食利

15、润，真正办好师生伙食，并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责，担当经济责任、纪律责任、法律责任。仓库保管员职责：负责全部选购食品、物资验收检验工作，核对数量、品名与发票的数量、品名是否全都，核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。选购人员职责：制定选购方案，保证食品物资数量、质量及食品的卫生平安。注意膳食花色品种荤素养分搭配和有效凭证的索取工作。6、以“勤”落“实”，精细管理。作为分管食堂的老师，要在“实”字上下功夫，“勤”字上作文章，坚持常抓不懈。一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深化食堂实际，尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深化市场实际，尽可能找准削减成

16、本，提高质量的切入点。四是要深化师生实际，尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会，是不行少的，通过专题会，分管领导和后勤管理人员一是总结本月工作，提出下月要求，二是对工人进行培训，三是校进步行强调、要求，在精细过程管理中，注意终结管理，克服随便性，增加自觉性。总之，用一个“勤”字，落一个“实”字，管理才能到位，工作才能把关。7、做好了同学的就餐管理工作吃饱吃好，这是家长最关怀的问题，也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节，学校常常听取同学和家长的看法或建议，在家长会上学校多次听取家长的看法，逐步完善学校食堂管理。此外，学校还负责做好了就餐有序、就餐公正

17、。对同学的就餐，学校支配了值周老师维护秩序。8、做好了餐具的消毒工作卫生，重在预防。我们坚持了餐具消毒，虽然我们没有高档的消毒设备，但我们每天都坚持把餐具清洗洁净，用消毒液浸泡消毒。在今后的工作中，我校将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置，长抓不懈，努力提高食堂管理质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的训练教学工作作好后勤保障，让.满足，让同学满足，让家长放心。更多总结延长阅读学校食堂后勤总结学校食堂后勤总结是一篇好的.，觉得应当跟大家共享，重新编辑了一下发到工作总结之家。篇一：总结*学校 20222022 学年食堂工作总结时间过得真快，茫茫碌碌中一个学年已经过去了，做为后勤工作中

18、的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的，所以作为学校的食堂这也是很重要的。作为员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生平安是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工

19、做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。其次、先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足具体了解，并对目前现状不足之处准时改进。如卫生状况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲乏，没能够准时、彻底地将卫生打扫洁净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以

20、及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境转变了领导的印象，保持下去是关键。第三、把住食品进货也特别重要。70 多人用餐需要常常外出选购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去选购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不选购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒大事的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外，我也严格财务纪律，每次选购时总是所要收拒、准时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节省的原则做到物美价廉。总之，食堂工作正在日

21、渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为训练事业的进展而悄悄奉献。篇二：学校食堂后勤工作总结*学校 20222022 学年学校食堂工作总结时间过得真快，茫茫碌碌中一个学年已经过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的，所以作为学校的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生平安是关系到每一位师生身

22、体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。其次、先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足具体了解，并对目前现状不足之处准时改进。如

23、卫生状况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲乏，没能够准时、彻底地将卫生打扫洁净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境转变了领导的印象，保持下去是关键。第三、把住食品进货也特别重要。70 多人用餐需要常常外出选购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去选购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不选购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒大

24、事的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外，我也严格财务纪律，每次选购时总是所要收拒、准时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节省的原则做到物美价廉。总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为训练事业的进展而悄悄奉献。篇二：学校后勤工作总结 20222022 学年度其次学期后勤工作总结 后勤工作总结劳碌中，一学期又不知不觉接近尾声了，回顾过去一学期后勤的工作，大大小小的事情，零零总总的工作，错综繁杂，千头万绪，但在全体后勤人

25、员共同努力下，各项工作根据开学初的方案圆满的完成了。现将本学期的后勤工作总结如下：一、大力提高后勤工作人员素养。1、加强政治和业务学问的学习。后勤工作坚持“服务训练教学，服务师生生活”的服务理念。仔细组织后勤全体人员参与学校组织的政治学习活动，落实学校工作方案；学习有关的法律法规、上级文件精神和业务理论学问。2、努力提高后勤工作人员的岗位责任意识。本学期召开了多次后勤人员工作会议，整顿思想，加强战斗力，增加爱校、敬业意识，对个别落后的同志实行谈心的方式，转变其思想意识，提高其工作乐观性和责任心。明确各个岗位的工作责任，要求各岗位人员仔细学习和履行岗位责任，做到事情有人办、责任有人担。3、努力提

26、高后勤人员的服务意识和奉献意识。在日常工作中，后勤全体职工努力做到服务有情，育人有责，在“服务育人、管理育人”方面发挥了乐观重要的作用，他们时时到处严格要求自己，吃苦在前，享受在后，常常“牺牲”节假日公休日加班，以仆人翁的态度尽心尽力地做好后勤服务工作。二、求新、务实，狠抓后勤管理，使后勤工作科学化、规范化、服务化，为一线教学奠定良好基础。1、开学前，为保证全校用电正常，不再出现跳闸及电压过低而影响训练教学，在校领导的支持下，后勤人员全力协作，如期完成了学校的线路改造，确保变压器安装按期投入使用。2、为了进一步满意广阔教职员工饮用水的需求，从教职员工的切身利益动身，本着节省的原则，新买两台全自

27、动电热饮水机，便利了老师，也使师生们喝到了品质好的水，确保了师生们的健康，师生们反响很好。3、学校所处的地理位置较低，阴雨天排水不畅，防患于未然，开学初在政教处和教育处的协作下，后勤组织人力疏通了下水道，并把下水道的淤泥清理掉，使学校的排水畅通。4、某某和某某两位老师能够坚持每周二、四下午自习时检修各教室、办公室等照明线路。发觉问题准时解决。5、为了给师生营造一个洁净干净的校内环境，后勤定期组织人力清理校内垃圾及厕所的粪池。三、加强食堂管理，为同学供应高质量的生活服务。学校后勤管理，特殊是食堂管理是学校管理的重要内容，管理胜利与否，直接影响同学在校期间的生活与学习，事关同学生活习惯的养成、道德

28、情操的培育。因此食堂管理也是学校德育管理的主阵地之一，应时刻体现服务育人的思想；同时同学食堂等后勤管理也是家长、.关注学校的热点，加强食堂管理，为同学供应高质量的生活服务，是改善学校与家庭、.关系的有效途径。学校食堂搞承包，决不是为了卸担子，甩包袱，而是为了给广阔师生供应更好的服务。假如把握不好这一点，搞承包更简单搞垮食堂，承包人往往会忽视学校食堂训练和服务的义务，把学校食堂当做赚钱的机器，而侵害广阔师生的利益，在校内处造成不良影响。我校在食堂承包过程中，坚固树立“以人为本，服务育人”的思想，坚持把广阔师生的切身利益放在第一位，实行有力措施，加强食堂管理。主要管理措施有：1、成立食堂管理小组。

29、学校后勤主任某某任组长，某某和某某老师任组员。其主要任务是关心食堂维护就餐秩序；监督检查食堂伙食状况；考核食堂各项责任目标。2、定期检查食堂的水电平安，确保食堂的正常运行。四、固定资产管理工作。从 2022 年起财政局对事业单位的固定资产实行动态管理，要求各单位每年年末必需上报资产变动状况。我们依据上级精神，进一步加强资产管理力度，资产选购严格根据学校报批方案执行，对学校新增固定资产先验收，再依据凭证 一一登记，输入电脑资产管理系统。对学校固定资产做到准时、精确上报。五、校内绿化、美化工作。学校领导到教职工，形成了建设花园式学校的公识，把校内绿化、美化工作作为一项重要工作来抓。四月初学校购买了

30、 200 多盆花卉，大大的美化了校内环境，某某老师不定期的对校内花草树木进行浇灌，使校内呈现郁郁葱葱的景象。后勤处根据学期初的工作方案对校园内的花坛进行了绿化和修剪，从而使整个校内更加亮丽和生气勃勃。同时，对布局不合理的花草树木进行移植和改种。同时对花草进行专人养护管理，准时浇水施肥，加强植物修剪造型，科学防治病虫害。为师生营造了健康、美丽的工作学习环境。六、加强管理，开源节流。资金是学校的命脉。根据校长要求，学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度，乐观开源节流、勤俭持家。做好收支有方案、有审批、有手续。1、做到“物资选购要批”的审批制度，学校各部

31、门所需的教学物资均由部门提出申请、主管领导审批、后勤统一选购，避开了过去谁需就买的无序状况。篇三：学校后勤管理工作总结学校后勤管理工作总结学校后勤管理工作总结*年*区学校后勤管理工作坚持“服务师生，高效节能”的指导思想，不断创新管理工作方式，拓宽管理工作掩盖面，为全区训练改革和进展供应有力后勤保障。一、整合资源，优化后勤工作职能 随着全省对学校后勤管理服务工作职能的不断转变和工作程序的不断规范，我区从实际工作动身，依据上级要求，通过职能归并和资源整合，对学校后勤管理工作任务进一步明确，工作程序进一步规范。一是统筹指导学校后勤保障设施设备配置及管理，促进公共机构节能降耗。*年投资 700万元为全

32、区 45 所寄宿制学校安装了太阳能供热系统，全区近万名住宿同学享用热水。投资380 万完成了全区学校直饮水系统建设，解决了 4 万多在校同学的饮水问题。在去年投资 100万的基础上再次追加投资 50 万配齐了全区全部住宿生的床被。同时对学校其他物质设备选购也提出了规范管理的指导看法。制定了*区训练系统公共机构节能工作实施方案，在鄢家河学校开展了节能工作试点。二是强化学校食品卫生平安监管，从源头保障师生饮食平安。根据“资格准入、学校使用、勤办监管、学校考核”的原则连续深化大宗物资集中选购配送制度，面对.公开招标建立*区学校后勤服务企业库，对学校商店食堂米、面、油、蔬菜、肉食、冷冻食品等物资实施全

33、区集中招标选购并统一配送，削减中间环节，降低选购成本，保障食品平安。三是细化同学资助，搭建同学求学绿色通道。仔细落实国家政策性资助资金和地方资助资金，广泛筹集.各界资助资金，为贫困高校生办理生源地贷款及还贷工作，保障我区贫困同学顺当完成学业。完善资助体系，开展学前训练资助工作。四是围绕学校中心工作需要供应配套服务，化解学校风险。结合学校工程前期手续办理的复杂性和时间长的特点，为了减轻学校负担，依据训练局支配，启动了代办学校工程前期手续的服务，为 25 所学校代办了工程前期手续，全部按要求进入招标程序。针对当前学校存在的诸多平安隐患，建立校（园）方责任保险、城镇居民和新农合医疗保险和同学家长自愿

34、参保的同学平安保险“三位一体”的保障体系。校方责任险参保率为 100%；城镇居民和新农合医疗保险参保率达 95%。从 2022 年起，还将校内超市和食堂食品平安纳入统筹保险范围，有效化解学校风险。二、培训强基，提高管理队伍素养 建立素养优良、管理方法得当的后勤服务队伍，是做好学校后勤工作的基本前提。但长期以来，在学校以教学为中心的大背景下，从事学校后勤服务管理工作的人员，多以从教学一线退下的“老弱病残”人员或教学力量稍差的人员为主力。而学校后勤管理工作，本身繁杂琐碎，甚至盘根错节，加之师生对其要求甚高，而且从事后勤管理服务工作的同志认为“工作辛苦却受到敬重不够”的偏见，势必给后勤管理工作带来严

35、峻挑战。为转变学校后勤管理服务工作“做起来重要而提起来不被认可”的被动局面，我区从队伍自身建设入手，多方位开展岗位培训，转变观念，提高服务工作的价值观念，打开学校后勤服务管理工作的局面。一是全员管理服务人员跟踪培训，增加工作的主动性。*年秋季，*区乡镇（街道）中心学校实施片区管理，为使后勤管理工作较好连接跟上节奏，我们准时召开后勤管理人员培训会，同时调整工作方法，对学校后勤管理实行片区负责制，分片分人负责指导与管理，坚持每月下到片区学校，深化调查讨论，查实情、办实事、讲实效并严格遵守下校纪律；从群众反映的热点、难点问题抓起，进一步加强自身建设，树立良好.形象；着力解决当前后勤管理亟待解决的问题

36、。二是管理队伍骨干培训，增加工作活力。在区训练局组织的全区训练管理干部集训会期间，特地支配培训课程，对全区训练管理干部进行后勤管理工作的内容、方法培训，区训练局明确要求，学校后勤管理工作是涉及民生的大事，各学校一把手要负总责。结合每月的工作小结和下月的工作支配，分层次召开管理者会议，准时反馈工作状况，讨论新问题，探讨新方法，提出新思路，保证后勤工作有效为训练教学中心工作服务。三是技能操作培训，增加服务品质。为了全面落实我区学校食堂“五员”制管理模式，推动学校“光盘行动”，从全面提高学校食堂技能操作员操作水平入手，于*年 10 月 5 日至10 月 28 日分 9 期对全区学校 321 名食堂技

37、能操作员实行了全员培训，全区师生食堂全部实行了持证上岗，大大提高了学校食堂服务质量，提高了同学生活质量。区政府、区训练局领导多次到校查看学校的“光盘行动”，并赐予了充分确定。三、效率当先，供应细心优质服务 一是全面落实“标准化建设、星级化管理、母爱般服务”的学校后勤管理总要求。突出为同学健康成长需要供应母爱般服务，着重抓了食堂精细化管理、食品质量和宿舍管理三大工作。通过在丁家坝学校试点的典型带动和共同努力，全区学校食堂精细管理的模式基本形成，并推出了丁家坝学校、上海中学、三峡高中、鄢家河学校、鸦鹊岭学校、黄花学校等一批先进典型。在全区学校聘请了 236 名食品平安监管员。通过调研，制定了*区学

38、校养分菜谱指导看法，为学校食堂制定每周菜谱供应技术指导，要求全区学校食堂每餐为同学供应的食品不能少于两荤两素一汤，且荤菜中荤的比例不能低于 50%，每月督查通报，学校饭菜质量大幅度上升，同学和家长反响很好。围绕为同学供应舒适的住宿环境这一要求，着重抓了同学宿舍卫生管理、文化建设和平安管理，全区同学宿舍管理水平明显提高，涌现出鄢家河学校、丁家坝学校、上海中学、鸦鹊岭镇等一大批同学宿舍管理样板。二是大力实施蓝天助学工程、“五个亲情”工程。连续落实义务训练学校免费配送教科书，金额 283.01 万元；落实一般高中国家助学金 240 万元，资助贫困同学 1598 人。发放特困生资助资金 50 万元，资

39、助特困生 1152 人。政府投入，试点邓村、下堡坪、乐天溪三个乡镇生活补贴全掩盖。广泛筹集资金，争取.各界捐资助学。樟村坪镇政府支配学生生活免费供应制资金 250 万元；区总工会救助中心到邓村学校、下堡坪学校资助同学 27人，共计 4.05 万元；上海市驻汉办资助贫困同学 30 人，共 6 万元，上海市驻汉办王主任一行到太平溪镇探望三名贫困同学，并现场捐赠人民币 0.7万元；区民政局设立“*区关爱困境少年儿童阳光基金”项目，第一批资助 17 人，计 5.1万元。大力宣扬高校生生源地助学政策，为 620 名贫困高校新生办理了生源地助学贷款预申请，同时筑牢诚信，仔细做好生源地贷款还贷工作，*年完成

40、还贷合同 371 份，催还贷款 490人，归还贷款本息 297 万元，连续三年回收率达 100%，同时被评为*市资助工作先进单位。四、评价驱动，提升后勤保障活力 一是以“四个创建”为载体，以“后勤管理标准化、服务精细化”为抓手，更新观念，坚持评价标准，精细管理，狠抓落实。*年有五所学校顺当接受了市花园式学校验收、有两所学校获省绿色文明校内称号、区勤办获省后勤宣扬工作先进单位。二是对从事学校后勤服务管理工作的人员实施工作业绩评价。制定了*区后勤人员工作业绩评价方案（试行）、*区食堂工作人员考核细则，把学校后勤工作人员，包括合同工，一并纳入区训练局业绩嘉奖范围，2022*学年度拿出 40 多万资金

41、，对全区 16 个先进单位、308 名后勤人员进行表彰嘉奖。*年，我区的学校后勤工作在上级行政和业务部门的重视、关怀和指导下，各项工作取得了可喜成果。省学校后勤管理现场会 4 月中旬在我区召开，为省会议供应了学习借鉴的后勤管理现场，受到省厅领导和与会人员的高度赞誉，先后接待了荆门市、麻城市、黄石市等12 个县市区近 300 人次的参观学习。在新的一年，我们将.服务宗旨，不断创新工作思路，为更好地服务全区训练教学中心工作再作新贡献。篇四：校内后勤工作总结后勤工作总结强化食堂管理 打造放心食堂学校后勤管理是学校管理工作的重要组成部分，而食堂管理是学校后勤保障工作的重要内容之一，它关系到学校训练教学

42、工作得以顺当进行的基础和保障，是确保学校平安与稳定的重要环节，也是家长和.关注的热点。为了打造“放心食堂”，加强食堂管理显得尤为重要。针对农村学校实际状况，学校应推陈出新，努力打造“让师生放心的食堂，让家长满足的食堂”。一、提高熟悉，加强队伍制度建设。学校应成立食堂领导工作专班，强化后勤人员的服务意识和工作热忱，使他们增加服务观念，明确服务宗旨，这是搞好食堂工作的根本。有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业，有自卑思想，有的还有攀比思想。学校要通过组织学习，开展个别谈心，对话沟通等形式，使后勤人员正确熟悉自身工作的意义，增加光荣感，责任感，提高乐观性，同时也要仔细解决和关怀后勤人员的

43、生活、福利待遇上的一些实际问题，使后勤职工人人有压力，内在有活力。在制度建设上，学校应从人、物、财、事四个方面建立健全的一套比较完整的行之有效的规章制度。在学校财力有限保证教学经费的前提下，编制预算方案，统筹兼顾，保证重点，照看一般，尽量做到少花钱多办事。二、民主管理，严格掌握选购。学校应成立食堂事务小组。比如在老龄老师中选取有阅历、责任感强的老师担当管理员，把原有食堂工人转行从事食堂工作管理。她们的工作有明确分工，有物品保管、选购、监督、同学就餐管理等等。选购员每天外出跑市场，选购一切物品由监督员逐项清点过磅，签字履行手续，收支单一式二份，财务室一份做账，一份公示上墙。全校老师参加轮番管理食

44、堂事务，既全员参加了食堂经营管理，又相互沟通了进货体会，更重要的是精确摸清了市场菜市的行情，同时也把原来教职工猜忌较多的物品选购民主化、公开化，和谐了干群关系，有利于学校各项工作的开展，老师们也了解、理解了后勤工作人员的辛苦。三、完善管理，确保食堂监管。严管食品加工是打造放心食堂的保障，就此着力从食堂工作人员上入手。一是食品保管要做到“三专”和“四防”，即专人、专室、专柜和防蝇、防鼠、防毒、防霉变二；是全部采购回来的食品要就分类、分架隔地、离墙存放，严禁闲杂人员任凭出入食品保管室；三是仓库保管员和食堂工作人员共同鉴定，无任何质量问题方可出仓入厨；四要严格实行签字手续，每样食品留样待查；五是工作

45、人员必需保证个人卫生，着工作服上岗；六是发觉食品特别应准时报告，并作出妥当处理；七是要留意食堂不得向同学供应假冒伪劣和变质食品。四、服务至上，供应优质膳食。俗话说“民以食为天”让同学吃舒心，是打造“满足食堂”的核心标准。为此，学校食堂应从同学饮食改革入手，大力推行养分就餐 方案。学校应始终坚固树立“以生为本”的理念，持之以恒地开展“放心食堂”的创建活动，努力为同学制造一个平安、舒适、文明的学习生活环境，真正把学校建设成为同学喜爱、家长放心、.满足的(转 载 于:在 点 网:学校食堂后勤总结)幸福食堂。篇五：学校食堂后勤工作人员述职报告(特别好)学校食堂后勤工作人员述职报告篇三：学校后勤工作总结

46、发言篇一：学校后勤个人工作总结学校后勤个人工作总结繁忙而紧急的一年即将过去，回顾一年来，我根据学校确定的工作思路，以师生满足为宗旨，立足本职，在平凡的后勤岗位上悄悄无闻的工作着。我在学校后勤工作中能够廉洁自律，物资选购坚持申请，权限审批，规范操作行为。严格履行职责，常常深化食堂、同学寝室，了解和解决问题，工作不推不拖，遇事办事。贯彻“以人为本”的理念，遵循“平安第一，预防为主”的基本方针，切实保障广阔师生和校内财产的平安。深化教学一线，勇挑重担，担当毕业班的教学任务，尽管自己是一名后勤工，更没有遗忘学习和提高自身的业务力量，与老师们一道共同探讨教学方法，提高教学质量。作为后勤人员，我始终坚持“

47、把简洁的事情做好就是不简洁”。工作中仔细对待每一件事，每当遇到繁杂琐事，总是乐观、努力的去做；全身心的投入到工作中去，为了能乐观贯彻学校提出的“服务周到，保障有力”服务宗旨，为了使自己更好地为师生服务，我一边向老同志虚心请教，努力学习和借鉴他们的工作阅历，一边严格要求自己，对出现的问题，自己能解决的就乐观、稳妥的赐予解决，对自己不能解决的问题，乐观向学校照实反映，争取尽快的解决。学校的后勤工作千头万绪，我注意学校的实际，从一点一滴做起，树立全面、协调、高效、可持续的.。坚持“后勤保障，物尽其用，杜绝铺张，教学所需，文明高效”的服务原则，加强后勤管理，强化服务意识，坚持做好后勤保障。从学校大局动

48、身，千方百计增收节支，避开铺张。在资金问题上，可花可不花的钱坚决不花，非花不行的钱尽量少花，很多事尽量带头亲自干，常常利用休息时间与后勤人员共同干一些修理工作，给学校节省开支，像学校食堂的炊具、教室的门窗修理，能自己干的就自己干。我校树林中有一大堆建筑垃圾，砖渣等杂物，为了改善校内环境，我们组织一班人利用近一周的业余时间，进行了彻底清除，共消退垃圾 90多车，未计分文酬劳。工作不怕脏不怕累，从下水道疏通到各种修理，物资搬运到分发，牺牲了大量的休息时间，随叫随到，没有叫累也没有等靠，常常在有事的时候，丢下手中的饭碗，第一时间赶到现场去把事办好。自己克服工作的复杂性和零碎性，有力的保障了学校工作的

49、顺当进行，也改善了学校的办学条件。在一年的后勤工作中，我虽然取得了点滴成果，但与学校的要求和期望还有肯定的距离，对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。篇二：2022 年秋学校后勤工作总结20222022 年上学期学校后勤工作总结学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分，为学校顺当开展训练教学活动供应有力的保障，总务工作坚持“后勤工作必需服务于教学工作中心”的原则。一学期来，总务处在学校的直接领导下，根据学期初制定的工作方案和总体要求，团结广阔师生员工，尽心尽力做好后勤服务工作。现将这学期的主要工作总结如下：一、加强员工思想建设 强化责任意识我们奉行“师生就是上帝”的人本理念，开好学期会，进

50、一步明确各自职责，强化思想素养，坚固树立服务意识，确保服务形象，努力提高职工思想道德水平，以高度的责任感和仆人翁意识投入到后勤工作中，极大限度地调动后勤员工的工作乐观性。二、遵守财务规章制度 规范收费行为仔细组织财会人员学习财务规章制度，规范收支两条线，做到帐目清晰，程序合法，财会人员实行办公无纸化。为加强收费的透亮化管理，严格根据上级主管部门的要求，设立“价格服务进校内”收费公示制，按章收费，禁止乱收费，实行财务公开，使学校的收费工作置于同学、家长、.的监督之下。三、做好后勤服务常规 工作有条不紊1、开学初，确保教学第一线的教学用品准时发放到位，保证教学工作正常开展。开学的前一天，总务处将各