食品平安委员会2021年食品平安工作总结_大班食品平安总结.docx

《食品平安委员会2021年食品平安工作总结_大班食品平安总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品平安委员会2021年食品平安工作总结_大班食品平安总结.docx（16页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食品平安委员食品平安委员会会2022021 1年食品平安工作总结年食品平安工作总结_ _大班食品平安总结大班食品平安总结食品平安委员会 2021 年食品平安工作总结。岁月悠悠，本阶段的工作结束，但下阶段的工作也已经近在眼前。我们在新一阶段工作来临前对这个阶段的工作做个总结。不能作好工作报告，意味着对过去的工作不能全面熟悉。工作总结怎么写才好呢？为满意您的需求，我特地编辑了“食品平安委员会 2021 年食品平安工作总结”，但愿对您的学习工作带来关心。XX 年，我县的食品平安工作依据县委政府的统一支配部署，对比州、县XX 年食品平安工作目标责任书所规定的各项任务，不断强化领导，严格落实责任，狠抓措

2、施落实，抓好食品生产加工、经营、流通、消费等环节的平安监管工作，取得了肯定的成果。现将 XX 年的工作状况总结如下：一、加强领导，明确责任XX 年，我县进一步制定和完善了各种工作制度、工作职责，形成了“政府统一领导、部门协调协作、全.齐抓共管”的良好工作机制。食品平安工作已列入各乡镇政府和有关职能部门的议事日程，为保证 XX 年食品平安各项任务的顺当开展和实施，4 月份，县人民政府召开了 XX 年食品平安工作会议，全县六乡一镇及 9 个食品平安委员会成员单位与县人民政府签定了食品平安工作目标责任书，将年度工作目标任务分解、落实到各乡镇和有关职能部门，形成了一级抓一级、层层抓落实的良好局面，确保

3、了各项工作任务落到实处。二、大力开展食品平安联合宣扬工作XX 年，我县开展了 315 国际消费者权益日和食品平安法宣扬活动，县工商局、食药局、质监局、卫生局、农业局、畜牧局等食品平安委员会成员单位，在县城开展食品平安科普学问、食品平安法等宣扬活动，共开展宣扬活动 3 次，出动宣扬人员 34 人次，车辆 2 车次，悬挂横幅 18 条，销毁假冒伪劣食品 651.68 千克，价值 0.96 万元，共发放中华人民共和国食品平安法、各类食品平安宣扬小活页、饮用水卫生、农产品质量平安法等宣扬材料共计 3000 余份，播放动物检疫法、食品平安法等录音带 11 小时，受训练群众达 50000 人次。通过宣扬，

4、增加了人民群众对假冒伪劣食品的识别力量，震慑了不法商贩的制假、售假行为，提高了人民群众食品平安参加意识和责任感。三、强化措施，大力开展食品市场专项整治1、联合专项整治依据怒江州食品平安委员会、县政府的文件精神，食品平安委员会办公室乐观主动加强对各食品综合监管部门的联系，组织工商局、质监局、卫生局、农业局、广电局等食安委成员单位进行了元旦春节、添加剂、春夏之交食品平安、食用盐、学校食品平安、国庆中秋等联合专项检查，共出动人员 111 人次，出动车辆 18 车次，监督检查食品经营户 292户次，查出过期食品扁担老豆干 14 袋，现场没收并销毁变质水果 23 件 1050 斤，由工商局作相关处理。在

5、食用盐专项整治中共查处工业盐 167.5 市斤，发放食用盐宣扬材料 8000余份。2、食安委成员单位结合职能开展工作状况农业部门：XX 年，农产品农药残留监测试验室共完成蔬菜检测 953 项，检测合格率 100，为县城居民吃上“放心菜”作出了乐观的贡献；为保障水产品的质量平安，连续加强对水产品养殖地的管理工作，规范渔用品市场的经营次序，保障我县鱼类食品的平安，乐观开展水产品的监管，共出动执法人员 27 人次，出动 8 车次，责令停止无证经营水生鱼类 1起，受惩罚人数达 22 人；连续宣扬无公害农产品的生产基本学问和技术培训，提高劳动者素养；大力开展农资打假活动，在“放心农资下乡进村宣扬周”活动

6、工作中，共出动宣扬车辆 10 辆次，执法人员 41 人次，未发觉不合格农资产品；大力开展科学技术种植试验，支配了农业技术人员下达大各乡镇进行科技培训，总培训了 7 户，65 人次。畜牧部门：出动人员 32 人次，车辆 7 车次，检查兽药批发零售商 1 户，疫苗使用 1 户，饲料添加剂批发零售商 2 户，养殖户 7 户，检查兽药 3 个批次 241 个品种，饲料及饲料添加剂 4 批次 35 个品种。完成屠宰检疫猪 15916 头，牛 724头，羊 861 只，禽 31660 只，其中检出病害猪 47 头，已作无害化处理；对进入我县的畜产品及禽产品进行监督检查，共检查畜类 19.92 吨，禽类 2

7、5.4 吨；开展产地检疫，共检疫上市活畜猪 16890 头，牛 1538 头，羊 4658 只，禽类 48140只，检出带病畜 17 头，已作合情处理。开展动物防疫法及相关法律宣扬 21 场次，用民族语言播放了动物防疫法磁带，受宣群众达 8.2 万余人次。质监部门：强化食品生产环节的监管。为了从根本上杜绝食品质量危害，确保食品质量平安，向 1 家食品生产企业试推行“三保”工程。对食品生产企业进行了 3 次食品平安突击检查，对食品生产企业进行了 2 次节假日食品平安专项检查，对全部食品生产企业和小作坊进行了 2 次全面巡查和仔细回访。通过签订食品质量平安承诺书的形式与全县 1家食品生产加工企业和

8、 13 家食品加工小作坊签定了食品平安承诺书，使我县食品生产企业取证率始终保持 100，食品生产承诺书签订率始终保持 100，食品添加剂备案率始终保持 100，生产企业质量档案建档率始终保持 100 的目标。实行市场监督检查与监督抽查相双管齐下的方法，以“儿童食品、日用食品和实行食品许可证制度的产品”为重点，对全县食品销售市场进行了整顿规范。共出动人员 502 人次，车辆 43 车次，监督检查 400 户次。查获假冒伪劣食品货值金额 40000 余元。抽检茶叶、植物油、白酒 3 种 6 户。工商部门：切实抓好食品流通领域监管，出动执法人员 99人次，车辆 18 车次，检查市场 19 个次，经营

9、户 1021 户次，查获各类假冒伪劣食品 15.715 千克，价值 0.3126 万元；与食品经营户签订了 401 份食品平安责任书。开展诚信市场创建活动，农贸市场已提出的 3a 级诚信市场申请，经仔细严格审核后，被评定为 2a 级诚信市场，并已挂牌。乐观培育和关心农村经营户参与“农村食品平安示范店”创建工作，共创建“农村食品平安示范店”的农村经营户有 14 户。开展“一会两站”工作，在全县六乡一镇都成立了消协分会，并在上帕镇上帕社区和匹河乡老姆登村成立了“两站”。大力开展食品平安法宣扬活动，发放宣扬材料 120 份，悬挂宣扬横幅 4 幅，同时在县广播电视台播出为期 10 天的 食品平安法电视

10、宣扬节目。卫生局卫生监督所：监督检查食品经营户及餐饮业 1071户次，其中餐饮业 738 户次，副食批发零售 333 户次，生产加工业 20 户次。监督掩盖率为 100，出动卫生监督员 154 人次，车辆 16 辆次.对人群较为聚集的各农贸市场，学校食堂、学校周边食品经营户、加工业、餐饮业等不符合卫生标准的各食品经营户，提出指导性卫生监督看法书 6 份。重大活动监督 10 次，对接待单位进行餐前现场卫生监督检查 34 户次，出动卫生监督员 55 人次，下发更换食品品种看法书 6 份。对学校食堂专项检查 5 次，监督检查 48 户次，监督检查学校周边食品经营户 129 户次，出动卫生监督员 81

11、 人次，车辆 10 辆次。为加强我县各饮食店负责人的饮食卫生平安意识，与餐饮单位签订食品质量平安承诺书 50 份。对冷冻食品、糕点、餐具进行抽检化验，抽检冷食品 10 户，12 份，合格 5 份，合格率 42；抽检糕点 5 户，10 份，合格 10 份，合格率 100；送检冷食 3 份，均合格；对餐具消毒配送中心的餐具进行抽检 2 户，计 30 份，合格 19 份，合格率 63.3。对辖区内的食品德业组织培训 9 场次，790 人参与培训。托付县疾病预防掌握中心完成全县食品德业个从业人员健康体检，查出禁忌人员 1 人，已调离了工作岗位；审批并办理卫生许可证食品德业 153 户，换卫生许可证 5

12、3 户，复审卫生许可证 20 户。食品药品监督管理局：乐观进行综合协调工作，组织协调召开 XX 年县食品平安监管工作会议；共组织和参加元旦春节、食品添加剂、3.15 食品平安、食盐平安、春夏之交食品平安、学校食品平安、国庆中秋等食品平安专项整治，共出动人员 19 人次，车辆 7 车次，监督检查户数 292 户次，现场监督销毁变质水果 23 件 1050 斤。出动人员 12 人次、车辆 6 车次、初步完成对全县餐饮户的调查统计。制作XX 年食品平安工作目标责任书，起草和下发了春夏之交食品平安专项整治工作方案、3.15 食品平安宣扬暨专项整治工作方案、开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项

13、整治工作实施发案、国庆中秋食品平安专项整治工作方案等规范性文件。编印食品平安信息 10 期，印发食品平安预警公告 3 期，在县电视台、广播上播放 3 期。四、取得的成效1、食品平安法宣扬工作卓有成效，通过宣扬，增加了人民群众对假冒伪劣食品的熟悉力量，提高了群众群众参加食品平安的意识和责任感。2、在源头上乐观开展专项整治工作，保障了食品从源头上就是平安的。3、连续加强对生产加工业的管理，对备案企业的巡查回访，进一步规范了我县生产加工企业的生产经营行为。4、进一步加大了对食品经营户的流通领域的进销货台帐和消费领域的进销货台帐发放面。5、进一步加强了食品平安检验工作，无论检验种类和数量，都有了较大进

14、步。6、扩大了食品平安责任书和食品平安承诺书的范围，各乡镇与 57 个村、1 个社区，训练与学校，宗教与教堂都签订了食品平安责任书，工商与食品经营户、卫生与餐饮户、质监与生产加工户都签订了食品平安承诺书。五、存在的问题虽然在工作上取得了肯定的成果，但还存在很多问题：一是部分食品经营户思想熟悉不到位，管理水平低下，卫生条件差；二是经营户对发放的进销货台帐不根据要求仔细填写；三是个别成员单位对食品平安监管工作重视不够；四是食品平安信息收集、上报不准时；五是经费投入不足。更多精选工作总结.阅读2021 年食品平安工作总结20 xx 年食品平安工作总结在县食品平安委员会办公室的业务指导和乡党委、政府的

15、直接领导下，仔细贯彻执行药监局食安办20 xx20 号文件要求，紧紧围绕以保证人民群众食品平安工作为动身点，进一步落实责任，连续深化查找食品平安工作中存在的突出问题，仔细抓好食品平安工作，现将全年工作开展状况总结如下：一、加强领导，完善机制我乡根据县药监局食安办工作的部署，乡领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作方案，成立了食品平安专项整治小组，由乡党委书记、乡长任领导小组组长，分管领导、卫生院院长为副组长，乡安办、工商、派出所、畜牧站、个协、各村卫生为成员，层层落实食品平安专项整治工作。各村（社区）配备专职食品平安协管员，全乡共配齐协管员 11 人。二、高度重视，责任落实乡党委、政

16、府对食品平安工作高度重视，纳入政府议事日程，每季度召开平安工作成员单位和食品平安领导小组会议，传达上级食品平安会议精神，通报全乡近期食品平安工作，制订了食品平安应急预案。乡政府与各村（社区）、学校、食品经营户分别签订了食品平安工作目标责任书，层层分解任务，逐级抓好落实。三、广泛宣扬，营造氛围抓好食品平安工作，宣扬训练是前提。今年以来，乡政府紧紧围绕工作实际，根据贴近生活、贴近群众的要求，深化餐饮饭店、校内、农户进行食品平安宣扬，同时集中开展重大节日食品平安宣扬活动，张贴标语 100 条，悬挂横幅 4 幅，印刷材料 1200 多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品平安的意识更加深化人心，召开

17、食品平安专题会议 3 次。通过广泛深化的宣扬、训练，提高了人民群众食品平安意识和自我爱护力量，营造人人关注食品平安的良好氛围。四、突出重点，落实举措为确保人民群众的身体健康和群众饮食平安，我乡把集中整治和日常管理结合起来。年初我乡着眼全年工作制定了*乡 20 xx 年食品平安工作要点，严格根据规定开展工作。（一）抓好集中整治。在“五一”、“国庆”等重大节日前，协调工商、卫生、药监局，由分管领导带队，各村信息员等乐观协作，对全部食品生产经营主体、学校食堂、企业食堂、大型畜禽养殖户、农药兽药饲料经营户进行了严格检查，做到检查工作全掩盖，不留死角。全年，出动食品平安监督检查人员共计 50 人次，共检

18、查学校食堂 2 家，幼儿园食堂 2所，养殖户 10 户，餐馆 5 家，食品经营户 15 户，药品经营户 2 户。（二）抓好日常管理。对全部食品流通经营主体、餐饮服务单位、小食品店、小食品摊贩进行了全面的摸底调查并建立档案，登记了具体信息。（三）抓好群众性聚餐申报制度加强农村群体性聚餐的检查，严格实行群众性聚餐申报制度。按属地管理原则，食品平安信息员切实履行职责将检查状况记录留存。全年我乡共进行 60 次红白喜事聚餐，均按相关要求进行申报批准。加强了对农村红白喜事聚餐食品卫生平安工作的监管，食品卫生协管员监厨到岗到位，严格菜品留样保存，加强对乡域内流淌乡厨培训加管理，对全乡 20人较为固定的流淌

19、乡厨实行登记备案，持证上岗。并进行了专题培训，增加了乡厨人员的责任意识和法律意识，防止发生群众性聚餐引发的食品卫生平安事故，保障广阔人民群众的饮食平安和身体健康。（四）抓好专项整治工作为进一步规范食品市场秩序，我乡重点查处了无照经营和销售无质量合作证明、不符合食品质量标准、假冒伪劣食品的行为，加强对“地沟油”整治，餐厨废弃物管理等工作。共查处订正 4 起违法行为。我乡在食品药品平安方面虽然取得了肯定成果，但与上级要求相比还有较大差距。我们决心以这次食品平安总结工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进阅历，解放思想，与时俱进，更深化、更扎实、更有效地把食品放心工程推向跟高的进展水平，为营造更加放心平安

20、的食品环境而努力奋斗。食品平安工作小结食品平安工作小结以下是我们的我给大家整理的 供大家参阅，盼望能够帮到您！一、加强领导。办事处成立了产品质量和食品平安工作领导小组，由主任李唐诗任组长，分管领导王义任副组长，相关工作人员为成员。各村、社区也相应的成立了以主任或书记为组长的领导小组，确保产品质量和食品平安工作顺当的开展。二、加强宣扬。办事处组织各村、社区负责人深化学习产品质量和食品平安工作相关学问，增加了法律意识、责任意识。并要求各村、社区要大力宣扬，提高企业的平安意识，让经营者熟知从事食品德业应具备的条件和相关学问；提高人民的相关学问，增加消费者的平安意识和自我爱护力量，营造深厚的食品平安工

21、作舆论氛围。三、落实责任制。xxxx 街道办事处与各村、社区和辖区内的相关企业签订了目标责任书，并不定时的进行检查。四、全面开展平安工作。1、在春节期间，为了确保群众过上放心春节、平安春节，xxxx 街道办事处制定了春节食品平安工作方案，加强对食品的检查工作，对春节期间的民众聚餐进行了有效的监管，这次专项行动取得了圆满的胜利，没有发觉一起食品平安事故，有效的保障了群众的春节食品平安，并在春节期间食品平安专项工作结束后仔细的做好了总结工作。2、仔细做好20 xx 年产品质量和食品平安工作方案，并做好20 xx 年食品平安应急预案。确保 20 xx 年的工作有组织、有领导，能准时把工作贯彻落实到位

22、。食品平安培训总结针对目前国际国内市场出现的食品平安问题，依据国家质量技术监督总局对我公司食品添加剂生产许可证的审查要求，XX 年 6 月 7 日下午由公司人力资源部组织，公司质管部主讲的食品平安、食品添加剂相关法规的培训在公司食堂三楼培训室进行。通过这次培训，对食品平安问题有了更深一步的了解和熟悉。首先从食品平安和食品添加剂的定义了解，所谓食品平安主要是指食品及其生产经营和消费等活动不存在对人体健康现实的或潜在的损害。而食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品养分成分的一类化学合成或自然 物质。其次从食品平安和食品添加剂的现状，随着经济的全球化，食品平安日益成为

23、备受关注的热门话题，食品平安的恶性大事不断发生，新的食品平安问题的不断涌现，严峻地危害着人民的健康，民以食为天，食以安为先，食品是人类赖以 生存和进展的最基本的物质条件，食品平安涉及人类最基本权利的保障。可是，近几年，五花八门、千奇百怪的问题食品层出不穷。直到目前，国内食品平安形势依旧严峻。三聚氰胺、苏丹红、地沟油的阴影未散，瘦肉精、染色馒头、毒花椒、膨化剂却又紧随其后。以上这些已经严峻危害到人们生活健康。最终，针对我国食品平安事故频发，给人们身心健康带来了极大的危害。作为政府，应当加大执法力度，制定相关的法律措施，对危害食品平安的企业、个人赐予坚决的打击。作为企业，应当严格根据国家的要求加强

24、食品平安管理，严格根据国家的标准使用食品添加剂，通过各种方式宣扬食品平安，加强食品平安管理，树立诚信意识。作为个人，应当从自身角度，不断提高熟悉食品平安问题学问，为食品平安贡献一份力气。农村 2021 年食品平安工作总结一、领导重视，机构健全我村高度重视食品平安工作，村特地成立了食品药品工作领导小组，领导小组由村长霍元忠同志担当组长，切实加强食品平安工作的领导。我村常常召开食品平安生产领导小组成员会议，对全村食品平安工作进行讨论分析，并作出部署，常常深化各食品经营单位进行检查，确保我村食品生产经营秩序良好，食品经济健康进展，食品质量和食品平安保障水平有较大提高，人民群众消费平安感进一步增加。二

25、、广泛宣扬，提高群众食品平安意识我村通过墙报标语宣扬橱窗广播等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护力量。三、扎实开展食品平安检查工作一年来，我村定期不定期对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店市场及单位食堂等重点区域进行深化细致的检查。1、严峻打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。对辖区内的小型豆制品加工企业开展“八查”，要求生产厂家建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。2、把好农产品生产平安关。例行对菜场销售的农产品进行农药残留电脑检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药平安生产培训，提高其平安意识，保证了蔬菜平安。3、加强对农村小食店杂货店的整治。我村干部常常对小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行平安检查，确保群众的身体健康。4、加强监管企业食堂食品平安。我村组织了人员常常性对各中小企业的食堂以及杂货店进行平安检查，要求食堂保持干净卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保职工和村民健康。大力整治 xx 村菜场周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消退食品平安隐患。xx 村XX 年 12 月